第490章 倒了
最开始消失就是吴氏卤味的那两个小姑娘，后来就连小二就不见了，店铺里面便只有吴氏的老板娘还在，那是个长相精明的女人，约莫三十多岁，看人的时候，那眼神都带着一丝轻蔑，不过看到客人时，立刻就转变为了讨好。
但这样的铺子却并没与支撑到多久，就如同昙花一现一般，很快就又关门了。
那间铺子关门之后，这次很久都没有人过来租，每日阿元过来开门时，就会看到对面关着的铺子，要是回到以前的心态，他约莫着会很得意，现在却只觉得奇怪。
阿元觉得有些不可思议，就问：“我还以为那间铺子会好好开着呢，每日的生意都挺好的，甚至有那么几日，比我们的铺子生意都要好。”那坐满了的客人，可说不了谎，阿元总觉得他们对面是赚钱了的，既然如此，为什么要关门。
阿大摇了摇头，表示不能理解，但无论如何，对面关了门，还是让他们挺高兴的，客人不都全部回来了吗？只有阿元莫名地还觉得有些失落，具体是什么原因，他也不明白。
吴氏卤味的食物卖出去了吗？自然是卖出去了，而且还卖的非常好，客人觉得占了便宜，还真的占了便宜，所以很多人都去他们铺子吃饭了。
平心而论，吴氏卤味的味道虽然做的一般，但那分量的确是足的，比食肆还要良心得多，这也是能够很快就吸引客人的原因，毕竟客人们也不傻，他们心里面也能衡量一些事情。
最初吴氏夫妇还挺高兴的，便又请了好几个人，他们在铺子里面看着，也不需要做什么事情，反正就收钱便行了，回去数钱的时候，脸上也乐开了花，这才开业几日呢，他们就一直在挣钱，挣得还挺多。
但很快，吴氏夫妇就察觉到了不对劲了，第一个月后，他们结算了员工的工钱，他们才开业呢，就请了不少员工，每个员工的工钱都是一大笔开支，结完之后，荷包里面的钱就少了不少。
没有开铺子之前，他们是杀猪的，为了把这个铺子经营起来，他们把家里面养大的几头猪都杀了，然后把肉做成卤肉，并且以自助餐的形式进行销售，这自然也是非常有效的措施，过来吃饭的客人不就很多吗？但是他们把各种成本踢走了之后，仔细算了一笔账，自己居然还倒亏了。
要知道，县城里面的铺子租金也是很高的，各种成本加起来，便是一笔很高的费用，他们纵然生意很好，但要是一直亏本下去，那也做不下去。
吴氏夫妇这才知道了问题所在，现在就有些悔不当初了，早知道他们就不卖肉了，这猪肉直接拿到市场上去卖，还能挣不少钱呢，他们拿到铺子里面去嚯嚯了，最后还赔本了。为了减少损失，他们立刻就不卖肉了，当然价格还是恢复不变，依旧比食肆要便宜一文钱。反正他们开铺子之前，就瞅中了食肆这一家铺子，这才在对面开了一家呢。
他们标榜了卤味，其实根本就不是卤肉，那肉和菜的味道都很一般，要不是肉可以随便夹，约莫着都不会有生意。于是在撤下肉的第一日，铺子里面的客人就锐减下去了。本来铺子就没有开张多久，刚开始老顾客不来了，嫌弃他们铺子里面的食物不好吃了，再后来新的客人过来看了几眼之后，也就离开了。随着客人不断地离开，他们铺子里面的日子就不太好过了。
吴氏夫妇便开始赶员工了，因为照着这个情况，他们已经养不了员工了。不，他们连自个儿也养不起了，因为账本一直处于赤字状态，吴氏的员工估计也了解这里面的情况，等把剩余的工钱结算了，他们也就离开了，没有任何留恋。
再后来，就是阿元看到的情况了，这个铺子就关门了。可以说，一个铺子是什么情况，只有内部的人才明白，绝不是表面上表现出来的那么简单。
食肆之前被抢走了一点人流量后，等吴氏卤味倒了之后，每日便又是爆满的客人。有来食肆的客人还会问问对面那家铺子，看起来对于他们来说，吴氏卤味的风评其实还是不错的。当然不错，那家铺子可以亏本出售啊。
所以即便是做生意，也不是这么容易的事情，每一个环节都需要考虑到的。
阿元对此深有体会，他亲眼看到了一家铺子从兴起到衰亡，竟然连两个月的时间都不到，那速度简直就是迅速。就算在县城，这样的铺子的也是很多的，能够存活下来，便已经是很了不起的事情了，况且食肆不仅是存活下来了，发展得还相当不错。
快到冬日的时候，店里面又推出了各种汤锅，吃起来暖洋洋的，云依依也把阿法调到了新店里面去，让他先行看着店铺。新铺子其实也是在盈利的，只是比旧店要少得多，算下来一个月盈利也就几十两，用料讲究昂贵是一个原因，客人没有那么多也是一个原因，不过自然要做高端一点的铺子，这些前期的障碍，她都必须要克服的。
由于现下还是主要靠着老铺子，云依依也听从了阿元的建议，把铺子扩大了一些，也能让客人有位置可以坐。因为余钱充分，正好隔壁的铺子空着，她就给买了，然后和自己的铺子并在一起，也算是一个壮举。
阿大也咋舌，“我以为铺子都是夫人租的，结果居然是买的。”这一出手就直接又买了一间铺子，夫人做事还真是毫不拖泥带水。阿元却不觉得有什么，旁边的铺子本来就很小，只有他们这件铺子的十分之一不到，就算买了也花不了多少钱的，一两个月他们也就赚回来了。
因着铺子扩张了开来，哪怕天气冷了下来，里头的客人不减反增起来了，毕竟在喝一口暖洋洋的汤实在感到非常舒服。
“都教了你这么久了，你看看你，还是背不了，一点都不像我的儿子！”县长府，此刻又是严肃的氛围。
仲文石见自家的爹生气了，埋着头一动都不敢动，就怕他接下来惩罚自己。
“你之前不是背得挺流畅的吗？”仲书永道，他本来就很在意仲文石的学业，如今看他学得一塌糊涂，便非常不满。要说仲文石也不是一直那么差劲，他当初也曾短暂地优秀了一下，可惜昙花再现，后面便枯萎了。
仲书永这时候想起了一个人，季询，他当时教导仲文石时，尚且还有一些成就，可见此人的实力，但季询已经没有在镇上当先生了。作为县长，他也知道了一些消息，据说季家得了圣上青睐，一家子都去了京城。这年头要说不为功名，不为五斗米折腰，都显得太过虚假，毕竟要是给了五千斗米，谁都会折。季询当年不接季家的家业，喜爱这种自由的生活，这不也离开了吗？
言归正传，反正他现在也请不了这样优秀的夫子来教文石，便只要自己亲自逼一逼，“你今晚要是背不下来，就不需要吃饭了。”
仲文石的脸垮了下来，他知道自己的爹生气了，平日里面他还可以调皮一下，但当他爹真生气时，他是一个大字也不敢说。
其实也怪赵先生，叔叔回来的时候，就对他进行了一顿夸，意在他在学堂里面表现甚好，就连赵先生对他都赞不绝口，仲书永似信非信的，但谁都爱挺听好话，也就相信了商源的话，本来是非常和谐的一家，谁能想到仲书永抽了一个闲暇的时间，又去问了赵先生呢？
赵先生没有一丝隐瞒，把仲文石在学堂里面的情况都详细讲述了一遍，他在学堂里面基本都在犯错，也没有做什么好事，这就被仲书永记上了，哪怕秋收时期，他们还在放假，仲文石在家里面也过得不怎么好。真是愁啊愁。
他愁的时候，就盼望着叔叔能够过来，要说仲文石在家里面还是挺受宠的，但根本就没有用，只要他爹一生气，他就没有什么好果子吃，他娘是那种典型的以夫为尊的贤惠夫人，只要仲书永教训他，她根本就不会插手的。
仲文石拿着手里面干干净净的书，心中就泛起了忧愁，方才他爹又要别人家的孩子和他进行了对比，他现下心里面却一点都不自卑，而是哼了一声。
仲书永听到了，瞪了他一眼，以为他不服气呢，于是又给他加重了任务。
“我最近找到了一家铺子，里面的羊肉汤很好喝，环境也很舒适，有包厢，等你休沐了之后，大家一起去热闹一下。”仲文石还在盼望着他亲爱的叔叔，结果商源还真就来了，他一高兴，嘴角的笑容就掩饰不下。
仲书永看了他一眼，便更加不满了，儿子没有出息，他作为当爹的，也实在觉得不幸，他对仲文石的期望本来就很高，见他这般不争气，又想起了赵先生说的话后，郁色更浓，“你又是来帮这小子说话的吧，上次的事情，便也罢了，以后你们俩少接触。”
商源转了转眼睛，讨好的笑道：“姐夫，你说什么呢，石头是我侄儿，我怎么能不疼爱他，我这不怕你教训他吗？才说的谎言，就算是谎言，那也是善意的谎言，他才多大啊，你不要对他这般苛刻。”
“喻家那小子也才多大，别人样样都能压他一头，他自己就该挣点气，结果呢，我让他和喻远好好学点，他把人给揍了。”当然喻远也不是什么好欺负的性子，两个孩子就打了几架，这都是一些陈年往事了，现在上了两个孩子都上了学堂，相处下来，关系似乎还不错，仲书永希望喻远能够带带他，上次还把喻远请到了家里，结果仲文石根本就没有给他好脸色看。
这孩子一看就是被他娘给宠坏了的。
果然一提起喻远，仲文石脸颊就鼓了起来，显得非常不服气，“什么喻远，上次的考试他也不是最好的。”
这个事，仲书永也是听说了的，他知道燕家有两个小崽崽也在学堂里面，据说学业还不错，赵先生也是一直都在夸奖。不过那么点的孩子，他却似信非信的，但一想起孩子的爹，又觉得还是可信度很高。
但这些和仲文石没有什么关系，他还是应该好好学习的，“别人的总归是别人的，你考个垫底，还很得意了？”
仲文石摸了摸自己的脑袋，他也觉得不对劲啊，咋他就是学堂里面最差劲的呢。
但这样的铺子却并没与支撑到多久，就如同昙花一现一般，很快就又关门了。
那间铺子关门之后，这次很久都没有人过来租，每日阿元过来开门时，就会看到对面关着的铺子，要是回到以前的心态，他约莫着会很得意，现在却只觉得奇怪。
阿元觉得有些不可思议，就问：“我还以为那间铺子会好好开着呢，每日的生意都挺好的，甚至有那么几日，比我们的铺子生意都要好。”那坐满了的客人，可说不了谎，阿元总觉得他们对面是赚钱了的，既然如此，为什么要关门。
阿大摇了摇头，表示不能理解，但无论如何，对面关了门，还是让他们挺高兴的，客人不都全部回来了吗？只有阿元莫名地还觉得有些失落，具体是什么原因，他也不明白。
吴氏卤味的食物卖出去了吗？自然是卖出去了，而且还卖的非常好，客人觉得占了便宜，还真的占了便宜，所以很多人都去他们铺子吃饭了。
平心而论，吴氏卤味的味道虽然做的一般，但那分量的确是足的，比食肆还要良心得多，这也是能够很快就吸引客人的原因，毕竟客人们也不傻，他们心里面也能衡量一些事情。
最初吴氏夫妇还挺高兴的，便又请了好几个人，他们在铺子里面看着，也不需要做什么事情，反正就收钱便行了，回去数钱的时候，脸上也乐开了花，这才开业几日呢，他们就一直在挣钱，挣得还挺多。
但很快，吴氏夫妇就察觉到了不对劲了，第一个月后，他们结算了员工的工钱，他们才开业呢，就请了不少员工，每个员工的工钱都是一大笔开支，结完之后，荷包里面的钱就少了不少。
没有开铺子之前，他们是杀猪的，为了把这个铺子经营起来，他们把家里面养大的几头猪都杀了，然后把肉做成卤肉，并且以自助餐的形式进行销售，这自然也是非常有效的措施，过来吃饭的客人不就很多吗？但是他们把各种成本踢走了之后，仔细算了一笔账，自己居然还倒亏了。
要知道，县城里面的铺子租金也是很高的，各种成本加起来，便是一笔很高的费用，他们纵然生意很好，但要是一直亏本下去，那也做不下去。
吴氏夫妇这才知道了问题所在，现在就有些悔不当初了，早知道他们就不卖肉了，这猪肉直接拿到市场上去卖，还能挣不少钱呢，他们拿到铺子里面去嚯嚯了，最后还赔本了。为了减少损失，他们立刻就不卖肉了，当然价格还是恢复不变，依旧比食肆要便宜一文钱。反正他们开铺子之前，就瞅中了食肆这一家铺子，这才在对面开了一家呢。
他们标榜了卤味，其实根本就不是卤肉，那肉和菜的味道都很一般，要不是肉可以随便夹，约莫着都不会有生意。于是在撤下肉的第一日，铺子里面的客人就锐减下去了。本来铺子就没有开张多久，刚开始老顾客不来了，嫌弃他们铺子里面的食物不好吃了，再后来新的客人过来看了几眼之后，也就离开了。随着客人不断地离开，他们铺子里面的日子就不太好过了。
吴氏夫妇便开始赶员工了，因为照着这个情况，他们已经养不了员工了。不，他们连自个儿也养不起了，因为账本一直处于赤字状态，吴氏的员工估计也了解这里面的情况，等把剩余的工钱结算了，他们也就离开了，没有任何留恋。
再后来，就是阿元看到的情况了，这个铺子就关门了。可以说，一个铺子是什么情况，只有内部的人才明白，绝不是表面上表现出来的那么简单。
食肆之前被抢走了一点人流量后，等吴氏卤味倒了之后，每日便又是爆满的客人。有来食肆的客人还会问问对面那家铺子，看起来对于他们来说，吴氏卤味的风评其实还是不错的。当然不错，那家铺子可以亏本出售啊。
所以即便是做生意，也不是这么容易的事情，每一个环节都需要考虑到的。
阿元对此深有体会，他亲眼看到了一家铺子从兴起到衰亡，竟然连两个月的时间都不到，那速度简直就是迅速。就算在县城，这样的铺子的也是很多的，能够存活下来，便已经是很了不起的事情了，况且食肆不仅是存活下来了，发展得还相当不错。
快到冬日的时候，店里面又推出了各种汤锅，吃起来暖洋洋的，云依依也把阿法调到了新店里面去，让他先行看着店铺。新铺子其实也是在盈利的，只是比旧店要少得多，算下来一个月盈利也就几十两，用料讲究昂贵是一个原因，客人没有那么多也是一个原因，不过自然要做高端一点的铺子，这些前期的障碍，她都必须要克服的。
由于现下还是主要靠着老铺子，云依依也听从了阿元的建议，把铺子扩大了一些，也能让客人有位置可以坐。因为余钱充分，正好隔壁的铺子空着，她就给买了，然后和自己的铺子并在一起，也算是一个壮举。
阿大也咋舌，“我以为铺子都是夫人租的，结果居然是买的。”这一出手就直接又买了一间铺子，夫人做事还真是毫不拖泥带水。阿元却不觉得有什么，旁边的铺子本来就很小，只有他们这件铺子的十分之一不到，就算买了也花不了多少钱的，一两个月他们也就赚回来了。
因着铺子扩张了开来，哪怕天气冷了下来，里头的客人不减反增起来了，毕竟在喝一口暖洋洋的汤实在感到非常舒服。
“都教了你这么久了，你看看你，还是背不了，一点都不像我的儿子！”县长府，此刻又是严肃的氛围。
仲文石见自家的爹生气了，埋着头一动都不敢动，就怕他接下来惩罚自己。
“你之前不是背得挺流畅的吗？”仲书永道，他本来就很在意仲文石的学业，如今看他学得一塌糊涂，便非常不满。要说仲文石也不是一直那么差劲，他当初也曾短暂地优秀了一下，可惜昙花再现，后面便枯萎了。
仲书永这时候想起了一个人，季询，他当时教导仲文石时，尚且还有一些成就，可见此人的实力，但季询已经没有在镇上当先生了。作为县长，他也知道了一些消息，据说季家得了圣上青睐，一家子都去了京城。这年头要说不为功名，不为五斗米折腰，都显得太过虚假，毕竟要是给了五千斗米，谁都会折。季询当年不接季家的家业，喜爱这种自由的生活，这不也离开了吗？
言归正传，反正他现在也请不了这样优秀的夫子来教文石，便只要自己亲自逼一逼，“你今晚要是背不下来，就不需要吃饭了。”
仲文石的脸垮了下来，他知道自己的爹生气了，平日里面他还可以调皮一下，但当他爹真生气时，他是一个大字也不敢说。
其实也怪赵先生，叔叔回来的时候，就对他进行了一顿夸，意在他在学堂里面表现甚好，就连赵先生对他都赞不绝口，仲书永似信非信的，但谁都爱挺听好话，也就相信了商源的话，本来是非常和谐的一家，谁能想到仲书永抽了一个闲暇的时间，又去问了赵先生呢？
赵先生没有一丝隐瞒，把仲文石在学堂里面的情况都详细讲述了一遍，他在学堂里面基本都在犯错，也没有做什么好事，这就被仲书永记上了，哪怕秋收时期，他们还在放假，仲文石在家里面也过得不怎么好。真是愁啊愁。
他愁的时候，就盼望着叔叔能够过来，要说仲文石在家里面还是挺受宠的，但根本就没有用，只要他爹一生气，他就没有什么好果子吃，他娘是那种典型的以夫为尊的贤惠夫人，只要仲书永教训他，她根本就不会插手的。
仲文石拿着手里面干干净净的书，心中就泛起了忧愁，方才他爹又要别人家的孩子和他进行了对比，他现下心里面却一点都不自卑，而是哼了一声。
仲书永听到了，瞪了他一眼，以为他不服气呢，于是又给他加重了任务。
“我最近找到了一家铺子，里面的羊肉汤很好喝，环境也很舒适，有包厢，等你休沐了之后，大家一起去热闹一下。”仲文石还在盼望着他亲爱的叔叔，结果商源还真就来了，他一高兴，嘴角的笑容就掩饰不下。
仲书永看了他一眼，便更加不满了，儿子没有出息，他作为当爹的，也实在觉得不幸，他对仲文石的期望本来就很高，见他这般不争气，又想起了赵先生说的话后，郁色更浓，“你又是来帮这小子说话的吧，上次的事情，便也罢了，以后你们俩少接触。”
商源转了转眼睛，讨好的笑道：“姐夫，你说什么呢，石头是我侄儿，我怎么能不疼爱他，我这不怕你教训他吗？才说的谎言，就算是谎言，那也是善意的谎言，他才多大啊，你不要对他这般苛刻。”
“喻家那小子也才多大，别人样样都能压他一头，他自己就该挣点气，结果呢，我让他和喻远好好学点，他把人给揍了。”当然喻远也不是什么好欺负的性子，两个孩子就打了几架，这都是一些陈年往事了，现在上了两个孩子都上了学堂，相处下来，关系似乎还不错，仲书永希望喻远能够带带他，上次还把喻远请到了家里，结果仲文石根本就没有给他好脸色看。
这孩子一看就是被他娘给宠坏了的。
果然一提起喻远，仲文石脸颊就鼓了起来，显得非常不服气，“什么喻远，上次的考试他也不是最好的。”
这个事，仲书永也是听说了的，他知道燕家有两个小崽崽也在学堂里面，据说学业还不错，赵先生也是一直都在夸奖。不过那么点的孩子，他却似信非信的，但一想起孩子的爹，又觉得还是可信度很高。
但这些和仲文石没有什么关系，他还是应该好好学习的，“别人的总归是别人的，你考个垫底，还很得意了？”
仲文石摸了摸自己的脑袋，他也觉得不对劲啊，咋他就是学堂里面最差劲的呢。