第588章 饕趣
就在景辰垂眸思索的时候,却听见叶翕音发出一声饕足的叹息,等他再抬眸,就看见叶翕音口中正嚼一粒鱼圆子,脸上的表情那叫一个陶醉。
景辰失笑。
这小妮子,自开始经商赚钱,手头银子宽裕之后,简直化身馋虫,毫不遮掩口腹之欲,平日里不论多忙,只要听闻那条街新开了个什么特色馆子,必要前往饱啖一顿。
是以姚湶为了讨未来女主人欢心,最近这半年没少琢磨新鲜的吃食花样,叶翕音最喜食鱼,姚湶便投其所好,专在鱼肉吃法上下功夫,光鱼圆子就研制出十几种吃法。
就比如此刻叶翕音面前这道汆鱼丸,看似白汤煮鱼丸没甚特别,其实是下足了十成的功夫。
姚湶特地挑选了海里的鲅鱼制作鱼丸,鲅鱼属于海鱼,因其本身又属肉食鱼类,游速又特别快,因此肉质也较一般鱼类更加紧实富有弹性。
佐以亲手调制的酱料,为了不影响其雪白的色泽,特地选用上乘的白醋,白酱油等颜色清谈的调味料,事先加入白花椒粉,白酒,葱白,薤白等同样没有颜色的调料入味。
待鱼肉入味之后,再将调料尽数洗去,最后用纯手工揉打的方法制成鱼肉泥,汆成丸子,最后调入用山猪后退大骨和三年以上只以虫喂养的老鸡,细煨两个时辰以上的浓汤煮熟。
经过如此精心制成的鱼丸,不仅外观保持了其原有的嫩白细腻,肉质又渗入了各种香料的浓香,可以完美掩盖鱼类特有的腥,却也同样完美保留了鱼肉的鲜,口感爽滑,肉质鲜香。只观叶翕音此刻的表情就知其滋味定妙不可言。
咽下口中弹爽鲜香的鱼丸子,叶翕音忍不住感叹:“我以前只以为清蒸,红烧此类烹饪河鲜就已十分美味,姚湶这倒鱼丸子简直又提升了一个境界,只是我尝了好几颗,都没吃出这到底是什么鱼。”
景辰取过帕子替她拭去唇角油渍,低笑:“什么鱼不重要,只要你喜欢就好。”
若实话告诉她,鲅鱼不远万里从海边运到这里,且需保证其到货后蹦乱跳,光耗在路上的开销就需上百两银子,这妮子恐怕以后再不肯吃这鱼丸子了。
可她是他的宝贝,只要她喜欢,一日三餐顿顿如此又何妨?他下笔一掷千金,宠爱自己喜欢的姑娘,自是不成问题。
叶翕音听他说的轻松,便也不再追问,关键是眼前的鱼丸味道太鲜美,她已顾不上说话了。
景辰却从始至终,一双深邃如掬了星辰大海的眸,只凝注着叶翕音,半分都不曾去看盘中餐。
自从跟她闹别扭至今,已经快一年了,这丫头的脾气也是够倔,不论他之前怎么哄,只要是跟他待在一处,她就总别别扭扭,许久不曾像今日这般自然随性。
景辰心里这般想着,凝注在叶翕音娇若美玉的容颜上的目光就不自觉深了几分,渐感身上一阵火热,再开口时声线已带出几分低哑:“这鱼丸真这般好吃?”
叶翕音此刻恰又含了一枚入口,听景辰询问,立刻点头:“嗯,当真好吃,你尝尝便知。”
景辰深邃的眸落在她正咀的欢畅唇瓣上,凤眸一眯,下一息手掌已经扣上了她的后脑,随后便将唇迎了上去。
叶翕音原本吃的正香,突然眼前光线一暗,同时感觉腰身和脑后被固定住,然后就有东西侵入口中来跟她抢夺鱼丸。
景辰不光手上功夫厉害,舌上的功夫也同样厉害,叶翕音又是全无防备,几乎顷刻就被他由自己口中将食物夺了去。
待得景辰放开她,叶翕音还没顾上平复凌乱的呼吸,就俏目微红地瞪向他:“你……那摆着一大盘子你不吃,偏抢我的。”
景辰抬手捏了下叶翕音嫩鼓鼓的腮,口中细细咀嚼从她口中抢过来的美味,待咽下后,方才低笑:“那一大盘,都不及这颗美味之万一。”
景辰说话的时候,毫不掩饰对叶翕音美好滋味的贪恋。
叶翕音就算再迟钝,也能猜出景辰眸中当下的含义,赶紧垂下卷翘长睫,伸筷子去夹盘中其他吃食。
景辰却是半分食欲也无,眸光凝着叶翕音下垂若蝶翼般柔软明眸,手掌轻抚她铺在背上如缎墨发,声音低缓道:“等过了这个年,嫁我可好?”
听见这话,叶翕音的灵台由羞赧瞬间转为通透清明,一双澄澈的大眼睛警惕地撩向景辰,却是异常坚定地把头一摇:“不成!”
景辰没想到她回地这般干脆利落,不悦地蹙起长眉:“不是才说好不再使性子了?”
叶翕音却一本正色,说话条理分明:“我这可不算使性子,答应定亲是一回事,成亲却是另一回事。在我的紫鸾坊开遍全大胤之前,我不打算考虑成亲问题。”
景辰没想到她经历刚才的绵密相处,此刻竟然还反应这般机敏,看来他果然小看了这丫头心性的定力。
无奈揉了揉她的发,景辰笑道:“我并非拘谨古板之人,你若喜欢经商,待成亲之后,我把景府所有商号都交由你打理,你可尽管施展拳脚,如何?”
叶翕音却摇头:“我才不要你那些现成的铺子,我的目标是要在整个大胤开遍紫鸾坊的分号!”
这就好比豢养宠物,直接抱来人家已经养大的猫儿,再怎么喂跟自己也没甚情感,跟自己亲手一勺汤羹一块肉养大的猫儿,亲手呵护它成长,亲眼看着它日益矫健灵动,那种感觉绝对是不一样的。
这目标看似恢弘,景辰却应得极爽快:“好,年底之前,我保证你这愿望得以实现,倒是你便与我完婚。”
这还不简单,在每一处有景府商号的地方,就近开间紫鸾坊便是。
以他手底下三大商号在整个大胤的实力,不过是许明渊和周瑞动动笔杆子,给各地分号掌柜们去几封信的事儿。
只是景辰话音才落,却见叶翕音一张小脸顿时盛满不悦。
“你家大业大,对于开铺子这种事浑不在意。我却没你这等本事,高攀不起。这婚,还是退了吧。”
景辰失笑。
这小妮子,自开始经商赚钱,手头银子宽裕之后,简直化身馋虫,毫不遮掩口腹之欲,平日里不论多忙,只要听闻那条街新开了个什么特色馆子,必要前往饱啖一顿。
是以姚湶为了讨未来女主人欢心,最近这半年没少琢磨新鲜的吃食花样,叶翕音最喜食鱼,姚湶便投其所好,专在鱼肉吃法上下功夫,光鱼圆子就研制出十几种吃法。
就比如此刻叶翕音面前这道汆鱼丸,看似白汤煮鱼丸没甚特别,其实是下足了十成的功夫。
姚湶特地挑选了海里的鲅鱼制作鱼丸,鲅鱼属于海鱼,因其本身又属肉食鱼类,游速又特别快,因此肉质也较一般鱼类更加紧实富有弹性。
佐以亲手调制的酱料,为了不影响其雪白的色泽,特地选用上乘的白醋,白酱油等颜色清谈的调味料,事先加入白花椒粉,白酒,葱白,薤白等同样没有颜色的调料入味。
待鱼肉入味之后,再将调料尽数洗去,最后用纯手工揉打的方法制成鱼肉泥,汆成丸子,最后调入用山猪后退大骨和三年以上只以虫喂养的老鸡,细煨两个时辰以上的浓汤煮熟。
经过如此精心制成的鱼丸,不仅外观保持了其原有的嫩白细腻,肉质又渗入了各种香料的浓香,可以完美掩盖鱼类特有的腥,却也同样完美保留了鱼肉的鲜,口感爽滑,肉质鲜香。只观叶翕音此刻的表情就知其滋味定妙不可言。
咽下口中弹爽鲜香的鱼丸子,叶翕音忍不住感叹:“我以前只以为清蒸,红烧此类烹饪河鲜就已十分美味,姚湶这倒鱼丸子简直又提升了一个境界,只是我尝了好几颗,都没吃出这到底是什么鱼。”
景辰取过帕子替她拭去唇角油渍,低笑:“什么鱼不重要,只要你喜欢就好。”
若实话告诉她,鲅鱼不远万里从海边运到这里,且需保证其到货后蹦乱跳,光耗在路上的开销就需上百两银子,这妮子恐怕以后再不肯吃这鱼丸子了。
可她是他的宝贝,只要她喜欢,一日三餐顿顿如此又何妨?他下笔一掷千金,宠爱自己喜欢的姑娘,自是不成问题。
叶翕音听他说的轻松,便也不再追问,关键是眼前的鱼丸味道太鲜美,她已顾不上说话了。
景辰却从始至终,一双深邃如掬了星辰大海的眸,只凝注着叶翕音,半分都不曾去看盘中餐。
自从跟她闹别扭至今,已经快一年了,这丫头的脾气也是够倔,不论他之前怎么哄,只要是跟他待在一处,她就总别别扭扭,许久不曾像今日这般自然随性。
景辰心里这般想着,凝注在叶翕音娇若美玉的容颜上的目光就不自觉深了几分,渐感身上一阵火热,再开口时声线已带出几分低哑:“这鱼丸真这般好吃?”
叶翕音此刻恰又含了一枚入口,听景辰询问,立刻点头:“嗯,当真好吃,你尝尝便知。”
景辰深邃的眸落在她正咀的欢畅唇瓣上,凤眸一眯,下一息手掌已经扣上了她的后脑,随后便将唇迎了上去。
叶翕音原本吃的正香,突然眼前光线一暗,同时感觉腰身和脑后被固定住,然后就有东西侵入口中来跟她抢夺鱼丸。
景辰不光手上功夫厉害,舌上的功夫也同样厉害,叶翕音又是全无防备,几乎顷刻就被他由自己口中将食物夺了去。
待得景辰放开她,叶翕音还没顾上平复凌乱的呼吸,就俏目微红地瞪向他:“你……那摆着一大盘子你不吃,偏抢我的。”
景辰抬手捏了下叶翕音嫩鼓鼓的腮,口中细细咀嚼从她口中抢过来的美味,待咽下后,方才低笑:“那一大盘,都不及这颗美味之万一。”
景辰说话的时候,毫不掩饰对叶翕音美好滋味的贪恋。
叶翕音就算再迟钝,也能猜出景辰眸中当下的含义,赶紧垂下卷翘长睫,伸筷子去夹盘中其他吃食。
景辰却是半分食欲也无,眸光凝着叶翕音下垂若蝶翼般柔软明眸,手掌轻抚她铺在背上如缎墨发,声音低缓道:“等过了这个年,嫁我可好?”
听见这话,叶翕音的灵台由羞赧瞬间转为通透清明,一双澄澈的大眼睛警惕地撩向景辰,却是异常坚定地把头一摇:“不成!”
景辰没想到她回地这般干脆利落,不悦地蹙起长眉:“不是才说好不再使性子了?”
叶翕音却一本正色,说话条理分明:“我这可不算使性子,答应定亲是一回事,成亲却是另一回事。在我的紫鸾坊开遍全大胤之前,我不打算考虑成亲问题。”
景辰没想到她经历刚才的绵密相处,此刻竟然还反应这般机敏,看来他果然小看了这丫头心性的定力。
无奈揉了揉她的发,景辰笑道:“我并非拘谨古板之人,你若喜欢经商,待成亲之后,我把景府所有商号都交由你打理,你可尽管施展拳脚,如何?”
叶翕音却摇头:“我才不要你那些现成的铺子,我的目标是要在整个大胤开遍紫鸾坊的分号!”
这就好比豢养宠物,直接抱来人家已经养大的猫儿,再怎么喂跟自己也没甚情感,跟自己亲手一勺汤羹一块肉养大的猫儿,亲手呵护它成长,亲眼看着它日益矫健灵动,那种感觉绝对是不一样的。
这目标看似恢弘,景辰却应得极爽快:“好,年底之前,我保证你这愿望得以实现,倒是你便与我完婚。”
这还不简单,在每一处有景府商号的地方,就近开间紫鸾坊便是。
以他手底下三大商号在整个大胤的实力,不过是许明渊和周瑞动动笔杆子,给各地分号掌柜们去几封信的事儿。
只是景辰话音才落,却见叶翕音一张小脸顿时盛满不悦。
“你家大业大,对于开铺子这种事浑不在意。我却没你这等本事,高攀不起。这婚,还是退了吧。”