第三百零二章,美得太脆弱
把奶油蛋糕放入冰箱中,成念娇又马不停蹄地做起雪糕。
奶锅里咕噜咕噜地煮着脱脂的牛乳,成念娇把几个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,只取用蛋黄部分。
蛋黄加细砂糖搅拌均匀后,缓缓往蛋液中倒入煮得微微沸腾的牛乳,一边倒入一边搅拌,不然蛋液会被烫成蛋花汤。
牛乳和蛋液搅拌均匀后再次倒入锅中小火加热直至出现粘稠的状态。
待煮好的糊状放凉后便缓缓地往里面加入方才打发好的奶油,然后放入冰桶中凝固,期间每隔半个时辰便用打蛋器低速搅拌,直至雪糕变得蓬松有口感。
在一旁看着成念娇操作的众人皆被这繁琐的工序给惊呆了。
“天呐,要做那个什么雪糕竟然这么多个步骤,一定会很好吃的才是,不然就枉费咱们阿娇做了这么久。”
成念娇擦了擦额上的汗,许久一次性做了这么多东西,着实有些累了。
“阿娇,累了吧,我帮你捶捶肩。”
朱小六还是第一次这般热情地想要帮成念娇松筋骨。
成念娇倒是欣然地接受了,毕竟她知道朱小六的小心思,她无非就是想提前偷吃蛋糕,又不好意思,于是便讨好成念娇罢了。
“舒服吗?”
“还好。”
“那还有哪里不够好呀?”朱小六急出了一身的汗,她拼命讨好成念娇无非就是想讨一块蛋糕吃罢了。
成念娇在一旁捂着嘴偷偷地笑,好不容易才能有这享受当然得好好享受一番才是,她才不想这般轻易放过朱小六。
朱小六又捏了一会,身上的馋虫弄得她浑身发痒,她实在是受不住折磨了便腆着脸哀求道,“阿娇,能不能……”
话不用出口,成念娇就明白朱小六的意思。
“好啦,好啦,祖母他们也应该歇得差不多了,让人去把他们唤醒,大家一起过来吃奶油蛋糕。”
朱小六一听,原本愁眉苦脸的小脸立即绽放出满满的笑容,嘿嘿地笑得可开心了,“太好了。”
“阿姐,听说你的奶油蛋糕做好了。”
还没见到人就听闻成傲的声音,他也是个贪吃鬼,都用不着去请,自己就过来讨吃的。
隔了一会才瞧见他的小身影冲了进来,身后还跟着虎妞。
“别跑那么急,小心跌倒了。”
后面追着过来的是张嫂子,生怕成傲和虎妞跑得太急会不小心扑倒在地。
到时候为了讨一块奶油蛋糕吃而得了一身的疼就不划算了。
“张嫂子,我祖父母二人呢?”
“在来的路上,老七正推着老太爷往这边过来。这两个不省心的跑得太快了,我怕他们一不小心就摔着了,就先跟了过来。”
“阿姐,你做的蛋糕呢?在哪呢?”
成傲看了朱小六一眼,这朱阿姐最喜欢偷吃,该不会把蛋糕都吃完了吧?
朱小六撇撇嘴对着成傲呲牙一笑,指着不远处的冰柜,“别看我,这回我可不敢偷吃,都在冰柜里。”
成傲这才舒了一口气,“幸好朱阿姐没偷吃。”
“成傲,你这是什么意思,认定我会偷吃吗?下回我就吃个干净给你看。”
“我们不给你机会。”
“看谁动作快。”
朱小六小孩子心性,一下便和成傲俩个小毛孩玩开了。
一个原本该是严肃的安静的工作室,突然就变成了儿童游乐场。
成念娇看着这几个相互玩闹的人,禁不住摇了摇头,可她那微弯的嘴角分明就告诉旁人,她很喜欢这个氛围。
是的,她身边没有一个兄弟姐妹,唯一的亲妹妹成沁又把她当仇人看,从小就孤孤单单地长大,自然是很喜欢这种有很多兄弟姐妹的感觉。
她一点都不觉得吵,反而觉得这是幸福的。
“阿娇,快把蛋糕拿出来,我要一口气把它吃掉,一点也不留给成傲和虎妞。”
“我阿姐才不听你的,蛋糕是我的。”
“对嘛,夫子说要学会分享之乐,不以独食为荣。”
朱小六苦着一张脸,每每虎妞向她抛书包,她总觉得苦不堪言,只因她不爱学习这些文绉绉的学识,凡是这个时候,她只有举手投降。
“得了,得了,分食,分食,大家一起吃,都不抢,行了吧。”
虎妞这才满意一笑,“好。”
当他们玩闹期间,张老七也推着成老太爷走了进来。
既然人都来齐了,重头戏就来了,分蛋糕!
不知为何的,做了无数蛋糕的老师傅成念娇竟在这个时候感觉到有些紧张。
毕竟她已经好久没碰过奶油了,这还是她在古代自己制出的奶油,不知整体吃起来滋味如何呢,大家又是否会满意呢?
“哇塞,这就是奶油蛋糕,也太漂亮了!”
“可不是嘛,我从来没见过这么好看的吃食,就像裹上了一层白雪,还开出了漂亮的雪花。”
方才只是粗略一看就足以让人惊艳,现在凑近认真细瞧,惊为天人!
德百隆忍不住倒吸了一口凉气,天呐,也实在是太美了些,他从想过如水般的牛乳也能变出花朵来。
“德百隆大哥,这块是你的。”成念娇递给德百隆一块蛋糕切件。
德百隆不由一愣,这么好看的东西,成念娇竟趁着他发愣的空档几刀就把它给切开了,完全没了美感,看起来倒是香滑诱人。
“好吃,好吃。”
朱小六等人已狼吞虎咽了起来,根本顾不得他人。
德百隆伤心地摇摇头,这简直就是暴遣天物。这般好看的吃食,应是上天赐予给人间的,就应该供奉起来,供大家观赏,膜拜,而不是吃掉!
“德百隆大哥,你怎么不吃呢?”成念娇浅尝了一块,想不到古代的奶油比后世的还要好吃,味道十分鲜美,入口即化,吃多了也不会觉得油腻。
忍不住多吃了几口,回过神才发现德百隆傻傻地端着蛋糕,一口也没吃,不知发起了什么呆。
“成姑娘,你怎么舍得把它吃掉!这么好的蛋糕应该供奉给神明!”德百隆忍不住谴责道。
成念娇不由一愣,“这奶油很脆弱的,你若是不放在冰柜中保存,过不久它就会融化成一滩水了,根本无法长期保存的。你看你手上的蛋糕已开始融化了。”
德百隆低头一看,那漂亮的奶油花竟真的变得软绵绵的,就像失去活力的花朵。
“怎么会这样?这该不会是什么戏法吧?”德百隆简直就惊呆了。
成念娇摇了摇头,她实在不知如何宽慰德百隆,这件事似乎对他的打击不小。
“或许美丽的东西总会比较脆弱吧。”
德百隆无奈地点点头,似乎浑身的力气都被抽离了一般,变得恹恹的。
奶锅里咕噜咕噜地煮着脱脂的牛乳,成念娇把几个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,只取用蛋黄部分。
蛋黄加细砂糖搅拌均匀后,缓缓往蛋液中倒入煮得微微沸腾的牛乳,一边倒入一边搅拌,不然蛋液会被烫成蛋花汤。
牛乳和蛋液搅拌均匀后再次倒入锅中小火加热直至出现粘稠的状态。
待煮好的糊状放凉后便缓缓地往里面加入方才打发好的奶油,然后放入冰桶中凝固,期间每隔半个时辰便用打蛋器低速搅拌,直至雪糕变得蓬松有口感。
在一旁看着成念娇操作的众人皆被这繁琐的工序给惊呆了。
“天呐,要做那个什么雪糕竟然这么多个步骤,一定会很好吃的才是,不然就枉费咱们阿娇做了这么久。”
成念娇擦了擦额上的汗,许久一次性做了这么多东西,着实有些累了。
“阿娇,累了吧,我帮你捶捶肩。”
朱小六还是第一次这般热情地想要帮成念娇松筋骨。
成念娇倒是欣然地接受了,毕竟她知道朱小六的小心思,她无非就是想提前偷吃蛋糕,又不好意思,于是便讨好成念娇罢了。
“舒服吗?”
“还好。”
“那还有哪里不够好呀?”朱小六急出了一身的汗,她拼命讨好成念娇无非就是想讨一块蛋糕吃罢了。
成念娇在一旁捂着嘴偷偷地笑,好不容易才能有这享受当然得好好享受一番才是,她才不想这般轻易放过朱小六。
朱小六又捏了一会,身上的馋虫弄得她浑身发痒,她实在是受不住折磨了便腆着脸哀求道,“阿娇,能不能……”
话不用出口,成念娇就明白朱小六的意思。
“好啦,好啦,祖母他们也应该歇得差不多了,让人去把他们唤醒,大家一起过来吃奶油蛋糕。”
朱小六一听,原本愁眉苦脸的小脸立即绽放出满满的笑容,嘿嘿地笑得可开心了,“太好了。”
“阿姐,听说你的奶油蛋糕做好了。”
还没见到人就听闻成傲的声音,他也是个贪吃鬼,都用不着去请,自己就过来讨吃的。
隔了一会才瞧见他的小身影冲了进来,身后还跟着虎妞。
“别跑那么急,小心跌倒了。”
后面追着过来的是张嫂子,生怕成傲和虎妞跑得太急会不小心扑倒在地。
到时候为了讨一块奶油蛋糕吃而得了一身的疼就不划算了。
“张嫂子,我祖父母二人呢?”
“在来的路上,老七正推着老太爷往这边过来。这两个不省心的跑得太快了,我怕他们一不小心就摔着了,就先跟了过来。”
“阿姐,你做的蛋糕呢?在哪呢?”
成傲看了朱小六一眼,这朱阿姐最喜欢偷吃,该不会把蛋糕都吃完了吧?
朱小六撇撇嘴对着成傲呲牙一笑,指着不远处的冰柜,“别看我,这回我可不敢偷吃,都在冰柜里。”
成傲这才舒了一口气,“幸好朱阿姐没偷吃。”
“成傲,你这是什么意思,认定我会偷吃吗?下回我就吃个干净给你看。”
“我们不给你机会。”
“看谁动作快。”
朱小六小孩子心性,一下便和成傲俩个小毛孩玩开了。
一个原本该是严肃的安静的工作室,突然就变成了儿童游乐场。
成念娇看着这几个相互玩闹的人,禁不住摇了摇头,可她那微弯的嘴角分明就告诉旁人,她很喜欢这个氛围。
是的,她身边没有一个兄弟姐妹,唯一的亲妹妹成沁又把她当仇人看,从小就孤孤单单地长大,自然是很喜欢这种有很多兄弟姐妹的感觉。
她一点都不觉得吵,反而觉得这是幸福的。
“阿娇,快把蛋糕拿出来,我要一口气把它吃掉,一点也不留给成傲和虎妞。”
“我阿姐才不听你的,蛋糕是我的。”
“对嘛,夫子说要学会分享之乐,不以独食为荣。”
朱小六苦着一张脸,每每虎妞向她抛书包,她总觉得苦不堪言,只因她不爱学习这些文绉绉的学识,凡是这个时候,她只有举手投降。
“得了,得了,分食,分食,大家一起吃,都不抢,行了吧。”
虎妞这才满意一笑,“好。”
当他们玩闹期间,张老七也推着成老太爷走了进来。
既然人都来齐了,重头戏就来了,分蛋糕!
不知为何的,做了无数蛋糕的老师傅成念娇竟在这个时候感觉到有些紧张。
毕竟她已经好久没碰过奶油了,这还是她在古代自己制出的奶油,不知整体吃起来滋味如何呢,大家又是否会满意呢?
“哇塞,这就是奶油蛋糕,也太漂亮了!”
“可不是嘛,我从来没见过这么好看的吃食,就像裹上了一层白雪,还开出了漂亮的雪花。”
方才只是粗略一看就足以让人惊艳,现在凑近认真细瞧,惊为天人!
德百隆忍不住倒吸了一口凉气,天呐,也实在是太美了些,他从想过如水般的牛乳也能变出花朵来。
“德百隆大哥,这块是你的。”成念娇递给德百隆一块蛋糕切件。
德百隆不由一愣,这么好看的东西,成念娇竟趁着他发愣的空档几刀就把它给切开了,完全没了美感,看起来倒是香滑诱人。
“好吃,好吃。”
朱小六等人已狼吞虎咽了起来,根本顾不得他人。
德百隆伤心地摇摇头,这简直就是暴遣天物。这般好看的吃食,应是上天赐予给人间的,就应该供奉起来,供大家观赏,膜拜,而不是吃掉!
“德百隆大哥,你怎么不吃呢?”成念娇浅尝了一块,想不到古代的奶油比后世的还要好吃,味道十分鲜美,入口即化,吃多了也不会觉得油腻。
忍不住多吃了几口,回过神才发现德百隆傻傻地端着蛋糕,一口也没吃,不知发起了什么呆。
“成姑娘,你怎么舍得把它吃掉!这么好的蛋糕应该供奉给神明!”德百隆忍不住谴责道。
成念娇不由一愣,“这奶油很脆弱的,你若是不放在冰柜中保存,过不久它就会融化成一滩水了,根本无法长期保存的。你看你手上的蛋糕已开始融化了。”
德百隆低头一看,那漂亮的奶油花竟真的变得软绵绵的,就像失去活力的花朵。
“怎么会这样?这该不会是什么戏法吧?”德百隆简直就惊呆了。
成念娇摇了摇头,她实在不知如何宽慰德百隆,这件事似乎对他的打击不小。
“或许美丽的东西总会比较脆弱吧。”
德百隆无奈地点点头,似乎浑身的力气都被抽离了一般,变得恹恹的。