第46章
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正文 第五十四章开铺子
腊月初一,李沅锦就开始往镇上搬东西了,阮婆婆的屋还有个好处,就是家具齐全,其实都是以前阮婆婆跟她相公成亲时打的家具,料都还是不错的。
李沅锦在村里发了一圈豆渣饼干跟豆芽,又叫了赵玉泉跟李显进并几个年轻或者力壮的村邻帮着搬家,夏藕生也把摊交给藕生娘帮忙看着,两头跑送东西。
李沅锦舍得花钱,买了七八斤肉,两斤摻着红曲米做了粉蒸肉,里面放了土豆块,蒸的粉粉糯糯的,沾满了肉汁跟红曲米,吃起来也跟肉似的喷香。
又用五花肉烧了做,酱汁给的足足的,煮出来的肉汁颜色浓郁,光是肉汁拌饭都能让人吃下两碗去。
蹄跟萝卜一起炖了,蹄软烂,皮滑,入口即化。
豆芽炒鸡蛋做了满满一盆,放了足有十个鸡蛋,尽够的。
连萝卜跟青菜里面都放了油渣,香味十足。
收拾好家里只有,李沅锦就在前面的店面里招待大家吃了一顿辛苦饭跟入伙饭,这次还让云锦专门去请了赵氏跟老李头,赵氏还生着气,没来。派了牛氏来,牛氏跟李吉信两个人上桌就紧着肉吃,还打着给赵氏老李头带饭的名义拣了一大碗饭菜走。
李沅锦看在今天是新居入伙的份上,没有计较,凡是来的都好饭好菜招呼着。二伯来的时候不情不愿的,二伯娘田氏倒是象征性地拎了两个礼包过来,事后李沅锦打开看,不过是别人裁窗户纸剩的毛边跟浆糊,但是也算是心意了。
李佳晴跟李佳雨倒是跟着来了,但是一见到店面里面,看到除了堂哥李显进之外,还有夏藕生、赵玉泉几个年轻男人,顿时也不好意思多呆,贺了一贺就匆匆回家去了。
田氏也不愿意自己的两个宝贝女儿让这些人给看了去,还专门叫了辆驴车给送回去。
李沅锦都没来得及打招呼,是云锦跑前跑后帮忙招呼的,等所有事情都忙完了,该谢的人谢了,该送的人送了,李沅锦才拉过云锦问:“云锦,怎么了?”
李云锦这段时间吃好了,身量也开始张开了,像个大人的样了,笑着:“没事啊,姐,你今天累着了,晚上还要发豆芽,你先去歇着吧,我来收拾碗盘。”
李沅锦冷哼一声:“长本事了啊!有话都不跟大姐了,这还没分房睡呢,先生分了啊?”
李云锦端着碗,想要伸手抹眼泪也不能,李沅锦转到前面一看,哭了,立刻接过云锦手里的碗盘,跟肖氏打了个招呼,拉着李云锦先进了房间:“云锦,到底怎么了?跟大姐。”
李云锦忍住眼泪:“也没什么……就是雨姐儿今天来……”
原来今天李佳晴跟李佳雨来,一见到生男就躲了回去,李云锦追出来送了两包回礼,李佳雨就讽刺她:“这山窝里的野山鸡也不知道是搭上了哪里的东风,还能住到镇上来了,也不看看自己几斤几两!住到镇上也是乡下人,什么乱七八糟的人都一起,还登堂入室,你知不知羞耻的!”
李云锦辩:“这都是来帮忙的村邻,平日里都见的……”
李佳雨年纪不大,嘴倒是厉害:“那是当然啊!要是没他们的帮忙,平日里见的不多,你们能不能上镇里还两呢!可不得谢谢别人吗!”
李云锦一听这话立刻就要反驳解释,可惜那李佳雨已经坐上了车,撂下一句:“换了地方的山鸡也是山鸡!靠着男人奔上来,恶心死了!”
李沅锦听完,心里虽然也生气李佳雨嘴毒,但是并没放在心上,只是问李云锦:“咱们家是怎么搬到镇上来的?”
李云锦:“卖豆芽跟黄金豆腐赚了钱。”
“那不就是,你知道咱们是怎么做的就行了,不必管其他人的想法。”
“但是姐,她那么……咱们以后是不是就不能跟藕生哥做生意了?”
李沅锦帮李云锦擦干眼泪:“云锦,咱们是堂堂正正做生意的,夏藕生也好,夏莲生也好,都是跟我们一起奋斗的人,我们只要心里明白,身上就是干净的,别人怎么泼污水,不用管。也不要因为别人,就忘了自己想要做的事情,只要你想做的是对的,就要坚持下去!做好,做到更好,让他们以后连都不敢你,只能仰望你!”
“的好!”
李沅锦正跟云锦灌鸡汤呢,冷不防阮婆婆在身后出声,回头一看:“阮婆婆……好。”
阮婆婆不在意李沅锦的些许尴尬,反而是看着她很是赞赏的样:“你是个好女娃,就当像这样。你要做什么,关别人什么事,怕别人什么!”
李沅锦知道这阮婆婆年轻的时候也是个厉害的,相公过世之后,她一个人撑着这幢房,开铺开到一直做不动为止。估计过程里不少人过闲话吧。
想到这里,李沅锦恭恭敬敬地:“阮婆婆,您是过来人,谢您教导。”
阮婆婆点点头,又不声不响地离开了。
李沅锦等阮婆婆走了好一会儿,才拍着胸脯跟云锦:“这也太吓人了……”
李云锦捂着嘴笑。
家里收拾好了,就着阮婆婆之前开铺的东西再加工了一下,又借着吴管家报税的光,去县衙报备了开铺,交了治安银、预缴税之类一堆大概一两银,就正式开铺了。
前头两间店面是打通的,把中间的木板卸下来就好,赵玉泉得了赵婶的话,跟着水泉还有丁氏都来帮忙,把店铺里打扫干净,该刷清漆的刷清漆,该修补的修补。
夏藕生在后厨做过,带着他娘跟妹妹莲生把后面的厨房一应物件都清洗干净。李显进跟李守信,还有吴管家都带了两个人过来,帮着把原来发豆芽的器具都搬到后面西厢两间屋里。
前面店面,左边柜台推到前头去,摆上了新鲜的豆芽,右边则设了桌椅,李沅锦特别设计了一个推车让赵水泉帮忙打出来,里面能放炉,推车台面上一半放了一口油锅,一半放了调料跟臭豆腐,推车壁上找李显阅帮忙写了几个大字,“黄金豆腐”。
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正文 第五十五章开张大吉
搬到镇上了,李守信现在做工也轻省,李沅锦开始发豆芽之后,他的工作就变成了来往宜宁村跟顺平镇送豆腐跟豆芽,一天来回跑两三趟。
现在豆芽搬到城里了,至少他不用跑那么多,而且住在城里,送自己家的黄金豆腐也方便。
金玉豆腐坊这边,李沅锦雇了夏藕生做工,因着夏藕生平时自己支摊卖臭豆腐也能分得几十文钱,李沅锦就大方开口,一天五十文,一个月休两天,给足一千五百文钱。
夏藕生就专门负责炸臭豆腐这边,他凭借着在后厨做事的功底,知道李沅锦要开铺的那天,就找她支了五百文,买回来一堆调料,辣椒、花椒、桂皮粉、孜然粉、甜面酱、甜辣酱、麻油,当天回来配了几种调料加在臭豆腐里,给大家尝尝,一致好评。
夏莲生也是个心思巧的,喜欢摆弄花草,就摘了桂花提香,丁香花跟黄丝菊点缀,灰陶碗之外还特地选了二十个白陶碗,摆上之后果然好看很多。
看到面前花样繁多,品种齐全的黄金豆腐,李沅锦不得不佩服,古人的想象力跟创造力,完全不输于现代。
可惜她在现代也没有专供吃食一道,现在不过凭借着《豆腐经》上记载的豆腐吃食,多做出几种豆腐原料罢了,真的要跟现在的生活结合,利用现在的食材跟调料烹制,还得夏藕生他们来帮忙。
此处略过不提,腊月初二,李守信请了一天假,带着李显进跟李泓锦点燃了鞭炮,噼里啪啦一震鞭炮声,李沅锦伸手一拉红绸,店铺上的牌匾就露了出来——“金玉豆腐坊”!
正文 第五十四章开铺子
腊月初一,李沅锦就开始往镇上搬东西了,阮婆婆的屋还有个好处,就是家具齐全,其实都是以前阮婆婆跟她相公成亲时打的家具,料都还是不错的。
李沅锦在村里发了一圈豆渣饼干跟豆芽,又叫了赵玉泉跟李显进并几个年轻或者力壮的村邻帮着搬家,夏藕生也把摊交给藕生娘帮忙看着,两头跑送东西。
李沅锦舍得花钱,买了七八斤肉,两斤摻着红曲米做了粉蒸肉,里面放了土豆块,蒸的粉粉糯糯的,沾满了肉汁跟红曲米,吃起来也跟肉似的喷香。
又用五花肉烧了做,酱汁给的足足的,煮出来的肉汁颜色浓郁,光是肉汁拌饭都能让人吃下两碗去。
蹄跟萝卜一起炖了,蹄软烂,皮滑,入口即化。
豆芽炒鸡蛋做了满满一盆,放了足有十个鸡蛋,尽够的。
连萝卜跟青菜里面都放了油渣,香味十足。
收拾好家里只有,李沅锦就在前面的店面里招待大家吃了一顿辛苦饭跟入伙饭,这次还让云锦专门去请了赵氏跟老李头,赵氏还生着气,没来。派了牛氏来,牛氏跟李吉信两个人上桌就紧着肉吃,还打着给赵氏老李头带饭的名义拣了一大碗饭菜走。
李沅锦看在今天是新居入伙的份上,没有计较,凡是来的都好饭好菜招呼着。二伯来的时候不情不愿的,二伯娘田氏倒是象征性地拎了两个礼包过来,事后李沅锦打开看,不过是别人裁窗户纸剩的毛边跟浆糊,但是也算是心意了。
李佳晴跟李佳雨倒是跟着来了,但是一见到店面里面,看到除了堂哥李显进之外,还有夏藕生、赵玉泉几个年轻男人,顿时也不好意思多呆,贺了一贺就匆匆回家去了。
田氏也不愿意自己的两个宝贝女儿让这些人给看了去,还专门叫了辆驴车给送回去。
李沅锦都没来得及打招呼,是云锦跑前跑后帮忙招呼的,等所有事情都忙完了,该谢的人谢了,该送的人送了,李沅锦才拉过云锦问:“云锦,怎么了?”
李云锦这段时间吃好了,身量也开始张开了,像个大人的样了,笑着:“没事啊,姐,你今天累着了,晚上还要发豆芽,你先去歇着吧,我来收拾碗盘。”
李沅锦冷哼一声:“长本事了啊!有话都不跟大姐了,这还没分房睡呢,先生分了啊?”
李云锦端着碗,想要伸手抹眼泪也不能,李沅锦转到前面一看,哭了,立刻接过云锦手里的碗盘,跟肖氏打了个招呼,拉着李云锦先进了房间:“云锦,到底怎么了?跟大姐。”
李云锦忍住眼泪:“也没什么……就是雨姐儿今天来……”
原来今天李佳晴跟李佳雨来,一见到生男就躲了回去,李云锦追出来送了两包回礼,李佳雨就讽刺她:“这山窝里的野山鸡也不知道是搭上了哪里的东风,还能住到镇上来了,也不看看自己几斤几两!住到镇上也是乡下人,什么乱七八糟的人都一起,还登堂入室,你知不知羞耻的!”
李云锦辩:“这都是来帮忙的村邻,平日里都见的……”
李佳雨年纪不大,嘴倒是厉害:“那是当然啊!要是没他们的帮忙,平日里见的不多,你们能不能上镇里还两呢!可不得谢谢别人吗!”
李云锦一听这话立刻就要反驳解释,可惜那李佳雨已经坐上了车,撂下一句:“换了地方的山鸡也是山鸡!靠着男人奔上来,恶心死了!”
李沅锦听完,心里虽然也生气李佳雨嘴毒,但是并没放在心上,只是问李云锦:“咱们家是怎么搬到镇上来的?”
李云锦:“卖豆芽跟黄金豆腐赚了钱。”
“那不就是,你知道咱们是怎么做的就行了,不必管其他人的想法。”
“但是姐,她那么……咱们以后是不是就不能跟藕生哥做生意了?”
李沅锦帮李云锦擦干眼泪:“云锦,咱们是堂堂正正做生意的,夏藕生也好,夏莲生也好,都是跟我们一起奋斗的人,我们只要心里明白,身上就是干净的,别人怎么泼污水,不用管。也不要因为别人,就忘了自己想要做的事情,只要你想做的是对的,就要坚持下去!做好,做到更好,让他们以后连都不敢你,只能仰望你!”
“的好!”
李沅锦正跟云锦灌鸡汤呢,冷不防阮婆婆在身后出声,回头一看:“阮婆婆……好。”
阮婆婆不在意李沅锦的些许尴尬,反而是看着她很是赞赏的样:“你是个好女娃,就当像这样。你要做什么,关别人什么事,怕别人什么!”
李沅锦知道这阮婆婆年轻的时候也是个厉害的,相公过世之后,她一个人撑着这幢房,开铺开到一直做不动为止。估计过程里不少人过闲话吧。
想到这里,李沅锦恭恭敬敬地:“阮婆婆,您是过来人,谢您教导。”
阮婆婆点点头,又不声不响地离开了。
李沅锦等阮婆婆走了好一会儿,才拍着胸脯跟云锦:“这也太吓人了……”
李云锦捂着嘴笑。
家里收拾好了,就着阮婆婆之前开铺的东西再加工了一下,又借着吴管家报税的光,去县衙报备了开铺,交了治安银、预缴税之类一堆大概一两银,就正式开铺了。
前头两间店面是打通的,把中间的木板卸下来就好,赵玉泉得了赵婶的话,跟着水泉还有丁氏都来帮忙,把店铺里打扫干净,该刷清漆的刷清漆,该修补的修补。
夏藕生在后厨做过,带着他娘跟妹妹莲生把后面的厨房一应物件都清洗干净。李显进跟李守信,还有吴管家都带了两个人过来,帮着把原来发豆芽的器具都搬到后面西厢两间屋里。
前面店面,左边柜台推到前头去,摆上了新鲜的豆芽,右边则设了桌椅,李沅锦特别设计了一个推车让赵水泉帮忙打出来,里面能放炉,推车台面上一半放了一口油锅,一半放了调料跟臭豆腐,推车壁上找李显阅帮忙写了几个大字,“黄金豆腐”。
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正文 第五十五章开张大吉
搬到镇上了,李守信现在做工也轻省,李沅锦开始发豆芽之后,他的工作就变成了来往宜宁村跟顺平镇送豆腐跟豆芽,一天来回跑两三趟。
现在豆芽搬到城里了,至少他不用跑那么多,而且住在城里,送自己家的黄金豆腐也方便。
金玉豆腐坊这边,李沅锦雇了夏藕生做工,因着夏藕生平时自己支摊卖臭豆腐也能分得几十文钱,李沅锦就大方开口,一天五十文,一个月休两天,给足一千五百文钱。
夏藕生就专门负责炸臭豆腐这边,他凭借着在后厨做事的功底,知道李沅锦要开铺的那天,就找她支了五百文,买回来一堆调料,辣椒、花椒、桂皮粉、孜然粉、甜面酱、甜辣酱、麻油,当天回来配了几种调料加在臭豆腐里,给大家尝尝,一致好评。
夏莲生也是个心思巧的,喜欢摆弄花草,就摘了桂花提香,丁香花跟黄丝菊点缀,灰陶碗之外还特地选了二十个白陶碗,摆上之后果然好看很多。
看到面前花样繁多,品种齐全的黄金豆腐,李沅锦不得不佩服,古人的想象力跟创造力,完全不输于现代。
可惜她在现代也没有专供吃食一道,现在不过凭借着《豆腐经》上记载的豆腐吃食,多做出几种豆腐原料罢了,真的要跟现在的生活结合,利用现在的食材跟调料烹制,还得夏藕生他们来帮忙。
此处略过不提,腊月初二,李守信请了一天假,带着李显进跟李泓锦点燃了鞭炮,噼里啪啦一震鞭炮声,李沅锦伸手一拉红绸,店铺上的牌匾就露了出来——“金玉豆腐坊”!