第99章
这会儿只有四个参赛者在最前面,想要询问莲生他们也做不到,正在犹豫呢,旁边一直没搭理她的穆梓桐低声开口:“好好坐着吧。”
李沅锦扭头过去看,穆梓桐却又垂下了眼帘,一副刚才话的人不是他的样。
李沅锦心里偷笑,但是也板板正正地坐定了,果然看到后面的百姓纷纷下跪,但是部分有官身或者有学品的人就站在外围跟两侧。
最前面,莫是年龄已不轻的柴大明,就连才二十出头的刘斌也稳稳地坐在椅上,李沅锦这才放下心来。
县衙大人清了清嗓,开始一一点评四道菜。
“穆家豆腐坊穆名所出,金米牙,鲜香扑鼻,色中上,形中,味上,辅以春饼食用更佳。”
“刘家豆腐坊刘斌所出,卤素鸡,素鸡功法成熟,口感似肉,辅之以重卤,咸香可口,卤香扑鼻,色泽明润,色、形上,味中上。”
“金玉豆腐坊李氏……”
这话一出李沅锦就默默抿了一下嘴,虽然豆腐大赛不限男女,但是从这名字上看就还是有些不公平,男的都是堂堂正正的姓名,女的就变成侯娘、李氏这样,只知道姓氏,连个大名都没有。
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正文 第一百一十九章不放心小书呆
不过想归想,李沅锦也明白,入乡随俗,现在已经不是二十一世纪了,好多东西她看不惯也只能接受,活人总不能让规矩给逼死吧。顺势而为,自己过的好就行了。
“金玉豆腐坊李氏,白玉生春,手法简单,然豆腐鲜嫩,辅之以时蔬,清爽明润,形中上,色上,味中上。”
“白家豆腐坊柴大明,蜂蜜豆腐,想法新颖,拓展豆腐吃法,形中,色中上,味中上,新意加成。”
所有人都屏气凝神在听县衙大人的评论,对于不少看热闹的人来,这都是以后的谈资,现在多记得一份,后续在古代真人版面对面的“论坛”、“贴吧”里就可以突出发挥了。
李沅锦听了一堆上、中上、中之类的评价,脑不好,还在算要是换算成等分数,这都分别是多少分。
好在县衙大人没有难为李沅锦,很快给出了结果:“晋选者,白家豆腐坊柴大明,刘家豆腐坊刘斌。奖励纹银十两,顺平镇出资,下月至中川府参选府衙豆腐大赛。”
“余下穆家豆腐坊穆名,并晋选者两位,获顺平镇豆腐大师称号,特此鼓励。”
“金玉豆腐坊李氏,奖励纹银二两。”
周围立刻响起了欢呼跟鼓掌声,结果一出,大家的议论也纷纷出来了:“我早就猜到了!你看看这用的食材!那个不就是葱拌豆腐吗,这个不就是鸡蛋炒豆腐吗?哪里比得上人家的素鸡跟蜂蜜豆腐,材料都不一样!”
“不啊!我觉得那素鸡虽然看着气派,但是寒食节外出并不方便携带吧,我觉得柴大师的蜂蜜豆腐更好!”
“话那金牙米,看着倒是很下饭,刚刚县衙老爷不是了吗?如果用春饼卷着吃味道是上佳的,估计这就输在了没有准备春饼上!”
“就是就是!”
李沅锦虽然有些失落,但是这样的结果也在她的意料之中,原本这一轮的准备期,她因为退亲的事情一直连觉都睡不好,根本没有心思做豆腐。
《豆腐经》她翻看了不少菜谱,但是身在古代,没有现代那些调料辅料跟烹饪工具,能够让她借鉴的并不多,需要用大量的时间去体会《豆腐经》上的做法,再熟悉这个时代的工具跟调料,才能够做成。
但是这次她没有时间去尝试,又没有料到豆腐居然还要切合寒食节的题目,一下打蒙了,这结果也在意料之中。
李沅锦让自己释然,转头去恭喜穆梓桐:“恭喜你啊,获得了豆腐大师的称号。”
穆梓桐有点呆呆的,不知道在想什么,李沅锦跟他话他才反应过来,拱了拱手:“嗯,你也是。”
又并着去恭喜了刘斌跟柴大明,柴大明见到李沅锦时脸色略微有些尴尬,但是大概是觉得天下厨艺都是大同异,只看谁更会创新罢了,他没有去偷师,只是照着这种方法尝试,成功了当是他的运气,很快又面色如常地跟李沅锦打招呼。
李沅锦也学着穆梓桐得样,淡淡笑了笑,反而有种洒脱的感觉。
刘斌跟柴大明留下来了,是中午要跟县衙大人一起用餐,穆梓桐原本也有机会的,但是推脱有事没有留下来,县衙大人是个豁达的,见他不过是个弱冠少年,也不计较他的失礼,略点评了两句,也放他走了。
李沅锦见穆梓桐出去,有点儿不放心,想了一下,让夏藕生跟夏莲生收拾了东西先回去,自己跟踪穆梓桐去了。
果然穆梓桐出门之后也很快挥手让副手收拾东西先走了,自己避开人群,往西郊去了。
李沅锦一声不吭跟在后面,穆梓桐竟然没有回头,一直都没有发现李沅锦跟在他身后。
李沅锦皱眉,等到看不到身后的人了,才快步上前,戳了戳穆梓桐的后背:“穆梓桐,你去哪儿?”
穆梓桐回头,眼神先是惊喜,但是一闪过后很快又暗淡下来,对着李沅锦果然又露出那副呆愣愣的样。
李沅锦虽然没有多擅长于心计,但是那么多电影电视剧也不是白看的,穆梓桐刚刚分明是有期待什么,李沅锦不是他期待的那个人才又故意做出呆傻的样。
周围没人,李沅锦也没客气:“你对着我就不用装出来这副傻呆呆的样了。”
穆梓桐垂下眼帘,装作听不懂的样,就要迈步继续走。
李沅锦眼珠转了转,也一声不吭跟上。
穆梓桐走多久,她就走多久。穆梓桐去哪儿,她就去哪儿。
果然跟了半里地,穆梓桐还是忍不住回头了:“你能不能别跟着我?”
李沅锦眨眨眼:“这路是你们家的吗?你走得,我就走不得了吗?”
穆梓桐心下烦躁:“那你要去哪儿?我不跟你走同一条路就是了!”
李沅锦还是耍赖皮:“我也不知道我要去哪儿,我就是闲逛,锻炼锻炼身体。你走你的,别管我去哪儿。”
穆梓桐胸膛起伏,指着一个方向:“我要去那边,劳烦你别跟着我了,行吗?”
李沅锦知道这书呆心里憋着事情,不能让他就这么一个人呆着,上次就坐在半山腰的靠山石上,想做什么还两呢。
“这么巧啊?我刚好想要去那边散步呢!”
穆梓桐忍不住瞪李沅锦:“你一个姑娘家,不要这么跟着一个男。”
李沅锦挑眉:“我哪里跟着你了?我都我是散步,你有什么意见?”
李沅锦扭头过去看,穆梓桐却又垂下了眼帘,一副刚才话的人不是他的样。
李沅锦心里偷笑,但是也板板正正地坐定了,果然看到后面的百姓纷纷下跪,但是部分有官身或者有学品的人就站在外围跟两侧。
最前面,莫是年龄已不轻的柴大明,就连才二十出头的刘斌也稳稳地坐在椅上,李沅锦这才放下心来。
县衙大人清了清嗓,开始一一点评四道菜。
“穆家豆腐坊穆名所出,金米牙,鲜香扑鼻,色中上,形中,味上,辅以春饼食用更佳。”
“刘家豆腐坊刘斌所出,卤素鸡,素鸡功法成熟,口感似肉,辅之以重卤,咸香可口,卤香扑鼻,色泽明润,色、形上,味中上。”
“金玉豆腐坊李氏……”
这话一出李沅锦就默默抿了一下嘴,虽然豆腐大赛不限男女,但是从这名字上看就还是有些不公平,男的都是堂堂正正的姓名,女的就变成侯娘、李氏这样,只知道姓氏,连个大名都没有。
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正文 第一百一十九章不放心小书呆
不过想归想,李沅锦也明白,入乡随俗,现在已经不是二十一世纪了,好多东西她看不惯也只能接受,活人总不能让规矩给逼死吧。顺势而为,自己过的好就行了。
“金玉豆腐坊李氏,白玉生春,手法简单,然豆腐鲜嫩,辅之以时蔬,清爽明润,形中上,色上,味中上。”
“白家豆腐坊柴大明,蜂蜜豆腐,想法新颖,拓展豆腐吃法,形中,色中上,味中上,新意加成。”
所有人都屏气凝神在听县衙大人的评论,对于不少看热闹的人来,这都是以后的谈资,现在多记得一份,后续在古代真人版面对面的“论坛”、“贴吧”里就可以突出发挥了。
李沅锦听了一堆上、中上、中之类的评价,脑不好,还在算要是换算成等分数,这都分别是多少分。
好在县衙大人没有难为李沅锦,很快给出了结果:“晋选者,白家豆腐坊柴大明,刘家豆腐坊刘斌。奖励纹银十两,顺平镇出资,下月至中川府参选府衙豆腐大赛。”
“余下穆家豆腐坊穆名,并晋选者两位,获顺平镇豆腐大师称号,特此鼓励。”
“金玉豆腐坊李氏,奖励纹银二两。”
周围立刻响起了欢呼跟鼓掌声,结果一出,大家的议论也纷纷出来了:“我早就猜到了!你看看这用的食材!那个不就是葱拌豆腐吗,这个不就是鸡蛋炒豆腐吗?哪里比得上人家的素鸡跟蜂蜜豆腐,材料都不一样!”
“不啊!我觉得那素鸡虽然看着气派,但是寒食节外出并不方便携带吧,我觉得柴大师的蜂蜜豆腐更好!”
“话那金牙米,看着倒是很下饭,刚刚县衙老爷不是了吗?如果用春饼卷着吃味道是上佳的,估计这就输在了没有准备春饼上!”
“就是就是!”
李沅锦虽然有些失落,但是这样的结果也在她的意料之中,原本这一轮的准备期,她因为退亲的事情一直连觉都睡不好,根本没有心思做豆腐。
《豆腐经》她翻看了不少菜谱,但是身在古代,没有现代那些调料辅料跟烹饪工具,能够让她借鉴的并不多,需要用大量的时间去体会《豆腐经》上的做法,再熟悉这个时代的工具跟调料,才能够做成。
但是这次她没有时间去尝试,又没有料到豆腐居然还要切合寒食节的题目,一下打蒙了,这结果也在意料之中。
李沅锦让自己释然,转头去恭喜穆梓桐:“恭喜你啊,获得了豆腐大师的称号。”
穆梓桐有点呆呆的,不知道在想什么,李沅锦跟他话他才反应过来,拱了拱手:“嗯,你也是。”
又并着去恭喜了刘斌跟柴大明,柴大明见到李沅锦时脸色略微有些尴尬,但是大概是觉得天下厨艺都是大同异,只看谁更会创新罢了,他没有去偷师,只是照着这种方法尝试,成功了当是他的运气,很快又面色如常地跟李沅锦打招呼。
李沅锦也学着穆梓桐得样,淡淡笑了笑,反而有种洒脱的感觉。
刘斌跟柴大明留下来了,是中午要跟县衙大人一起用餐,穆梓桐原本也有机会的,但是推脱有事没有留下来,县衙大人是个豁达的,见他不过是个弱冠少年,也不计较他的失礼,略点评了两句,也放他走了。
李沅锦见穆梓桐出去,有点儿不放心,想了一下,让夏藕生跟夏莲生收拾了东西先回去,自己跟踪穆梓桐去了。
果然穆梓桐出门之后也很快挥手让副手收拾东西先走了,自己避开人群,往西郊去了。
李沅锦一声不吭跟在后面,穆梓桐竟然没有回头,一直都没有发现李沅锦跟在他身后。
李沅锦皱眉,等到看不到身后的人了,才快步上前,戳了戳穆梓桐的后背:“穆梓桐,你去哪儿?”
穆梓桐回头,眼神先是惊喜,但是一闪过后很快又暗淡下来,对着李沅锦果然又露出那副呆愣愣的样。
李沅锦虽然没有多擅长于心计,但是那么多电影电视剧也不是白看的,穆梓桐刚刚分明是有期待什么,李沅锦不是他期待的那个人才又故意做出呆傻的样。
周围没人,李沅锦也没客气:“你对着我就不用装出来这副傻呆呆的样了。”
穆梓桐垂下眼帘,装作听不懂的样,就要迈步继续走。
李沅锦眼珠转了转,也一声不吭跟上。
穆梓桐走多久,她就走多久。穆梓桐去哪儿,她就去哪儿。
果然跟了半里地,穆梓桐还是忍不住回头了:“你能不能别跟着我?”
李沅锦眨眨眼:“这路是你们家的吗?你走得,我就走不得了吗?”
穆梓桐心下烦躁:“那你要去哪儿?我不跟你走同一条路就是了!”
李沅锦还是耍赖皮:“我也不知道我要去哪儿,我就是闲逛,锻炼锻炼身体。你走你的,别管我去哪儿。”
穆梓桐胸膛起伏,指着一个方向:“我要去那边,劳烦你别跟着我了,行吗?”
李沅锦知道这书呆心里憋着事情,不能让他就这么一个人呆着,上次就坐在半山腰的靠山石上,想做什么还两呢。
“这么巧啊?我刚好想要去那边散步呢!”
穆梓桐忍不住瞪李沅锦:“你一个姑娘家,不要这么跟着一个男。”
李沅锦挑眉:“我哪里跟着你了?我都我是散步,你有什么意见?”