第204章
“李姑娘?真巧!”
不巧!一点儿也不巧!
李沅锦腹诽,面上却只能微笑着:“请各位评委食用。”
顾弘扬原本觉得这豆腐大赛是折磨他的,在宁和寺待了两个多月了,嘴里都快淡出鸟儿来了。
陈少奶奶跟他这里有个吃食比赛让他做个评委,他还听高兴的。
想必这比赛上美食不少吧?虽然不能跟宫里府里的厨房比,但是应该也不会缺少油水吧?
于是兴致勃勃地答应了陈凌波。
等到正式的帖下来,一看,居然是豆腐比赛!
顾弘扬差点儿气个倒仰!
姐姐,你这样会失去你弟弟的,你知道吗!
陈少奶奶在陈府听人了顾弘扬接到帖时的脸色,笑得前仰后合,不可抑止。
这会儿县衙的豆腐比赛赛场,顾弘扬也笑的很开心。
“李姑娘,你这豆腐,卖相还算过关,就是不知道味道是不是也一样啊!”
顾弘扬看着李沅锦,状似指导的样出这番话。
李沅锦心里气,面上还是只能笑着接受了。
同一批送上去的,像李沅锦这样正常做豆腐的,有五人,还有两人做了鸡蛋豆腐,另三人做了琼脂豆腐、魔芋豆腐、米豆腐。
这一轮没什么好的,十个人里有九人都合格,九人中又按照评分高低,选择七人下一轮。
李沅锦的豆腐做的不错,但是出来之后排名竟然只在第七名,堪堪复赛。
李沅锦大惊失色,仔细看了一下评委打分,立刻知道是什么地方出了毛病。
别人打的都是甲上,甲中一类,唯独有一个丁下的牌。
丁下!
连那个卤水放过头,豆腐做成了石头的人都没有拿到丁下,李沅锦竟然有一个丁下!
一看就知道是顾弘扬捣的鬼。
李沅锦当着这么多人不好发作,只能咬牙切齿在顾弘扬耳边道:“多谢评委!你给我等着!”
顾弘扬大言不惭:“你这豆腐,一般般,反正我觉得不好吃,就这么点儿分。”
比赛的人倒是不知道顾弘扬的身份,只看他一个年轻男跟顺平镇位高权重的几位大人你坐在一起,还觉得奇怪。
但是知县大人,还有几位老人都对这年轻人极为客气,想来也是身份尊贵。
这其中,最高兴的当属邓长栋了。
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正文 第二百一十一章两件事
去年他跟李沅锦斗法,结果惨到连复赛都没晋级。
原本少年豆腐高手的名号,硬生生就让李沅锦跟穆名(穆梓桐)给夺走了。
这口气他咽不下去,憋了一年,今年原本就抱着一雪前耻要报仇的心思来的。
现在见到评委中也有人跟李沅锦不对付,邓长栋恨不得仰天大笑。
老天爷,算你这次开眼了!
虽然名列最后,但好歹也算是能够复赛了。
李沅锦心下郁闷,恨不得立刻揍顾弘扬一顿。
原本计划好的豆腐比赛,若是有这根搅屎棍在里面,结果怎么样她还真不准,万一要是不给她过,她这一年不是白准备了吗?
第二轮,自由发挥做一道跟豆腐相关的菜。
李沅锦精心做了一道豆腐皮春卷。
外面的皮没有用米皮和面皮,而是用的豆皮。
内馅除了肉之外,还加上了老豆腐跟豆干素鸡增加口感。
包成两指宽,一指长的春卷,下油锅煎熟,香气四溢。
内馅经过特别的调制,一点儿都不显单薄,反而很有味道。
炸过的豆皮脆脆的,咬下去又有些微微的韧性,口感层次比普通春卷丰富多了。
这道春卷一上来,不少评委等不及就自己拿筷夹了,吃得颇为高兴。
“这金玉豆腐坊的李姑娘,今年的功力可比去年好多了,新意也十足。”
这一轮邓长栋做的是三鲜豆腐,白家在他身上也是下了大本钱的,这个时节原是找不到虾的,因着这三鲜豆腐,愣是给找来了比手指还长的虾。
去壳剃虾线,只留虾仁,把豆腐切成圆柱,豆腐加高汤,上面各卧着一个虾仁,虾仁之上又盖着一个香菇。
不巧!一点儿也不巧!
李沅锦腹诽,面上却只能微笑着:“请各位评委食用。”
顾弘扬原本觉得这豆腐大赛是折磨他的,在宁和寺待了两个多月了,嘴里都快淡出鸟儿来了。
陈少奶奶跟他这里有个吃食比赛让他做个评委,他还听高兴的。
想必这比赛上美食不少吧?虽然不能跟宫里府里的厨房比,但是应该也不会缺少油水吧?
于是兴致勃勃地答应了陈凌波。
等到正式的帖下来,一看,居然是豆腐比赛!
顾弘扬差点儿气个倒仰!
姐姐,你这样会失去你弟弟的,你知道吗!
陈少奶奶在陈府听人了顾弘扬接到帖时的脸色,笑得前仰后合,不可抑止。
这会儿县衙的豆腐比赛赛场,顾弘扬也笑的很开心。
“李姑娘,你这豆腐,卖相还算过关,就是不知道味道是不是也一样啊!”
顾弘扬看着李沅锦,状似指导的样出这番话。
李沅锦心里气,面上还是只能笑着接受了。
同一批送上去的,像李沅锦这样正常做豆腐的,有五人,还有两人做了鸡蛋豆腐,另三人做了琼脂豆腐、魔芋豆腐、米豆腐。
这一轮没什么好的,十个人里有九人都合格,九人中又按照评分高低,选择七人下一轮。
李沅锦的豆腐做的不错,但是出来之后排名竟然只在第七名,堪堪复赛。
李沅锦大惊失色,仔细看了一下评委打分,立刻知道是什么地方出了毛病。
别人打的都是甲上,甲中一类,唯独有一个丁下的牌。
丁下!
连那个卤水放过头,豆腐做成了石头的人都没有拿到丁下,李沅锦竟然有一个丁下!
一看就知道是顾弘扬捣的鬼。
李沅锦当着这么多人不好发作,只能咬牙切齿在顾弘扬耳边道:“多谢评委!你给我等着!”
顾弘扬大言不惭:“你这豆腐,一般般,反正我觉得不好吃,就这么点儿分。”
比赛的人倒是不知道顾弘扬的身份,只看他一个年轻男跟顺平镇位高权重的几位大人你坐在一起,还觉得奇怪。
但是知县大人,还有几位老人都对这年轻人极为客气,想来也是身份尊贵。
这其中,最高兴的当属邓长栋了。
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正文 第二百一十一章两件事
去年他跟李沅锦斗法,结果惨到连复赛都没晋级。
原本少年豆腐高手的名号,硬生生就让李沅锦跟穆名(穆梓桐)给夺走了。
这口气他咽不下去,憋了一年,今年原本就抱着一雪前耻要报仇的心思来的。
现在见到评委中也有人跟李沅锦不对付,邓长栋恨不得仰天大笑。
老天爷,算你这次开眼了!
虽然名列最后,但好歹也算是能够复赛了。
李沅锦心下郁闷,恨不得立刻揍顾弘扬一顿。
原本计划好的豆腐比赛,若是有这根搅屎棍在里面,结果怎么样她还真不准,万一要是不给她过,她这一年不是白准备了吗?
第二轮,自由发挥做一道跟豆腐相关的菜。
李沅锦精心做了一道豆腐皮春卷。
外面的皮没有用米皮和面皮,而是用的豆皮。
内馅除了肉之外,还加上了老豆腐跟豆干素鸡增加口感。
包成两指宽,一指长的春卷,下油锅煎熟,香气四溢。
内馅经过特别的调制,一点儿都不显单薄,反而很有味道。
炸过的豆皮脆脆的,咬下去又有些微微的韧性,口感层次比普通春卷丰富多了。
这道春卷一上来,不少评委等不及就自己拿筷夹了,吃得颇为高兴。
“这金玉豆腐坊的李姑娘,今年的功力可比去年好多了,新意也十足。”
这一轮邓长栋做的是三鲜豆腐,白家在他身上也是下了大本钱的,这个时节原是找不到虾的,因着这三鲜豆腐,愣是给找来了比手指还长的虾。
去壳剃虾线,只留虾仁,把豆腐切成圆柱,豆腐加高汤,上面各卧着一个虾仁,虾仁之上又盖着一个香菇。