第643章 酒楼碰面(上)
夜幕下,盐课提举司衙门往常热闹了许多,这也是经过大修葺、大调整之后才有的景象。
根据仲逸与吏目蔡一书商定的规则:值守换下来的衙役,当日再无差事的,可在晚饭时喝酒三杯以内,由伙房的杂役负责。
与衙门其他地方一样,伙房也经过重新调整:全新的装修,全新的厨具。
用饭的地方分为两部:一为有品阶之人、一为其他衙役,作为特殊,库大使和副使也被列为第一类。
这是仲逸的设想,蔡一书具体来细化,同提举王核也是同意的。
王核同意的理由很简单:有库大使刘通在,起码有人给他端茶倒水。
因仲逸曾特意叮嘱:任何人用餐时,不得再有衙役一旁伺候,伙房的杂役也只需将饭菜做好摆到桌台,个人根据喜好自己取即可。
凡事都有利弊,几人欢喜几人忧是再正常不过了:吃饭的地方更大、更明亮了,连同桌凳、锅碗瓢盆仅是看着让人舒服不少,衙役们大多很感激这位新来的仲大人。
唯独那些在伙房的人,他们不再有单独做菜的房间,而是与众人均在一个大厅,墙壁一侧有通风口,厨子们只能在众人眼皮底下展示自己的厨艺。
伙房的厨子、连同其它杂役,他们倒也不是怕泄露了什么‘秘方’,唯独以后的饭菜不能再带回家,或者将贱买的食材说成是高价了。
如今负责伙房、采购的衙役将会被换掉,取而代之的皆是由仲逸授意程默协同蔡一书指定的:每人都是考核的一等衙役。
重新规制伙房这一系列的开销,全部由仲逸个人掏腰包。
这简直是亲眼看到都不敢相信的事儿:花了这么多银子,仲大人自己用的饭菜很简单,方便了衙门众兄弟,却没见的仲大人得什么好处。
自从来到盐课提举后,又是运发大酒楼那两桌山珍海味、又是衙门里里外外、下下的翻新,连同对一等衙役的赏赐、灶户们的赏赐。
此外,衙门新置办的衣物、佩刀、马匹、轿子、刑具等,除之前勉强可用之外,几乎都是仲逸自己掏的腰包。
此事,早已不再是什么秘密:衙门的衙役知道、曾为衙门里做过活计的匠户知道、灶户们都知道一些……
很快,城几乎所有的人都知道这位大方、大方、真大方的仲大人行事风格:不按套路出牌,甚至于没有套路。
“听说仲大人来盐课提举司衙门不到一个月,花掉了一万多两的银子,啧啧……”。
“一万两?不止吧?几乎每个地方都要银子,这位仲大人好像视银子为废铁……哦,不,应该是视银子为土……随手抓一把都不扎手那种……”。
‘莫说是一个盐课提举司的提举大人了,我大明还真没有这样的从五品……’。
‘呵呵,莫说从五品、任何品阶都没有吧?’。
……
说的地方多了,自然说法也多了,每个地方有每个地方的说法,每个人有每个人的见识,这是再正常不过的了。
唯独一点:对好事之人来说,话题内容本事不算什么,但起初那个由头必须要足够的吸引人、有‘说头’。
很快,在盐课提举司的仲大人成了大理府、尤其盐课提举司所辖一带‘风头’最劲之人。
常言:人怕出名猪怕壮,更有人说;不怕贼、怕贼惦记。
话者无心,听着往往有意了、很多种意思……
这是一个平平常常午后,田地还有不少劳作之人,这个时辰街的行人也远不及早晚:大多店铺忙着准备晚的饭菜,一些伙计也要忙着各自家里那点事。
收获的季节嘛,若是你闲下来了,那彻底完蛋了。
运发大酒楼,伙计们正忙着擦拭桌椅,收拾锅碗瓢盆,净地祛尘,唯独没有一个客人没有前来光顾。
二楼那间最大的包间,燃起一缕香烟,香气熏得整个房间为之一新,阳光洒进窗户,皆是一种懒懒的睡意。
一套做工颇为别致的紫砂壶茶具,好的西湖龙井在这一带几乎是看不到的,尽管桌摆了一个容量惊人的坛子。
茶具间摆着几个简单的小菜:一盘炒鸡舌,大概也是需要数百只鸡的样子,清蒸的一盆鹿肉看去十分鲜嫩,都是现杀现做的,
听说,这道菜要十几个厨子共同阵才能完成。
另外看似非荤非素、又似荤似素的小菜,是用一种虫草加甲鱼,还有数十种调料配置而成。
有的厨子做了一辈子饭菜,也没有见过。
好茶、好茶具皆已备好,茶香四溢,不过围桌而坐之人却并无品茶的意思。
酒具同样精致,是好的玉料所做,看去价值不菲的样子。
这样的酒具,怎么着也得配个十大名酒什么的、最起码的。
除了偶尔举杯饮几口外,那几味‘简单小菜’谁也没有动一筷子。
‘兄弟们,我说,你们能吃、能喝,多吃点、多喝点啊,以后这样的日子不多了’。
说话的是孙大发,他一侧的是耿达,还有其他几个盐商。
好的红木家具,若是按照折合银子来算的话,随便一块都够普通百姓吃一年了。
“是啊,这位盐课提举司的仲大人,简直是旷世人,到任不足一月,竟然花了一万多两银子,而且如此大张旗鼓的,真是闻所未闻”。
一旁的耿达说道继续道:“兄弟们,你们想想,若是我们要见见这位新提举大人,那该是个什么说法?”。
孙大发猛饮一杯,牙齿咧咧道:“谁说不是呢,一万两银子眼睛眨都不眨,我们请他来次酒楼,最后人家甩下一千两银票”。
“都说我们盐商有银子,现在看来,这位仲大人才是真爷啊”,众人开始摇头感慨。
‘大发兄弟,同提举王大人那边打听的怎么样了?这位仲人即便是捐纳入仕,家里再有银子,也经不住这么花啊’。
一名年盐商说道:“见面礼都备不起了,人家动辄万两,我可不行”。
孙大发白了一眼:“看你那点出息,同提举王大人一会到,到时看他怎么说……”。
根据仲逸与吏目蔡一书商定的规则:值守换下来的衙役,当日再无差事的,可在晚饭时喝酒三杯以内,由伙房的杂役负责。
与衙门其他地方一样,伙房也经过重新调整:全新的装修,全新的厨具。
用饭的地方分为两部:一为有品阶之人、一为其他衙役,作为特殊,库大使和副使也被列为第一类。
这是仲逸的设想,蔡一书具体来细化,同提举王核也是同意的。
王核同意的理由很简单:有库大使刘通在,起码有人给他端茶倒水。
因仲逸曾特意叮嘱:任何人用餐时,不得再有衙役一旁伺候,伙房的杂役也只需将饭菜做好摆到桌台,个人根据喜好自己取即可。
凡事都有利弊,几人欢喜几人忧是再正常不过了:吃饭的地方更大、更明亮了,连同桌凳、锅碗瓢盆仅是看着让人舒服不少,衙役们大多很感激这位新来的仲大人。
唯独那些在伙房的人,他们不再有单独做菜的房间,而是与众人均在一个大厅,墙壁一侧有通风口,厨子们只能在众人眼皮底下展示自己的厨艺。
伙房的厨子、连同其它杂役,他们倒也不是怕泄露了什么‘秘方’,唯独以后的饭菜不能再带回家,或者将贱买的食材说成是高价了。
如今负责伙房、采购的衙役将会被换掉,取而代之的皆是由仲逸授意程默协同蔡一书指定的:每人都是考核的一等衙役。
重新规制伙房这一系列的开销,全部由仲逸个人掏腰包。
这简直是亲眼看到都不敢相信的事儿:花了这么多银子,仲大人自己用的饭菜很简单,方便了衙门众兄弟,却没见的仲大人得什么好处。
自从来到盐课提举后,又是运发大酒楼那两桌山珍海味、又是衙门里里外外、下下的翻新,连同对一等衙役的赏赐、灶户们的赏赐。
此外,衙门新置办的衣物、佩刀、马匹、轿子、刑具等,除之前勉强可用之外,几乎都是仲逸自己掏的腰包。
此事,早已不再是什么秘密:衙门的衙役知道、曾为衙门里做过活计的匠户知道、灶户们都知道一些……
很快,城几乎所有的人都知道这位大方、大方、真大方的仲大人行事风格:不按套路出牌,甚至于没有套路。
“听说仲大人来盐课提举司衙门不到一个月,花掉了一万多两的银子,啧啧……”。
“一万两?不止吧?几乎每个地方都要银子,这位仲大人好像视银子为废铁……哦,不,应该是视银子为土……随手抓一把都不扎手那种……”。
‘莫说是一个盐课提举司的提举大人了,我大明还真没有这样的从五品……’。
‘呵呵,莫说从五品、任何品阶都没有吧?’。
……
说的地方多了,自然说法也多了,每个地方有每个地方的说法,每个人有每个人的见识,这是再正常不过的了。
唯独一点:对好事之人来说,话题内容本事不算什么,但起初那个由头必须要足够的吸引人、有‘说头’。
很快,在盐课提举司的仲大人成了大理府、尤其盐课提举司所辖一带‘风头’最劲之人。
常言:人怕出名猪怕壮,更有人说;不怕贼、怕贼惦记。
话者无心,听着往往有意了、很多种意思……
这是一个平平常常午后,田地还有不少劳作之人,这个时辰街的行人也远不及早晚:大多店铺忙着准备晚的饭菜,一些伙计也要忙着各自家里那点事。
收获的季节嘛,若是你闲下来了,那彻底完蛋了。
运发大酒楼,伙计们正忙着擦拭桌椅,收拾锅碗瓢盆,净地祛尘,唯独没有一个客人没有前来光顾。
二楼那间最大的包间,燃起一缕香烟,香气熏得整个房间为之一新,阳光洒进窗户,皆是一种懒懒的睡意。
一套做工颇为别致的紫砂壶茶具,好的西湖龙井在这一带几乎是看不到的,尽管桌摆了一个容量惊人的坛子。
茶具间摆着几个简单的小菜:一盘炒鸡舌,大概也是需要数百只鸡的样子,清蒸的一盆鹿肉看去十分鲜嫩,都是现杀现做的,
听说,这道菜要十几个厨子共同阵才能完成。
另外看似非荤非素、又似荤似素的小菜,是用一种虫草加甲鱼,还有数十种调料配置而成。
有的厨子做了一辈子饭菜,也没有见过。
好茶、好茶具皆已备好,茶香四溢,不过围桌而坐之人却并无品茶的意思。
酒具同样精致,是好的玉料所做,看去价值不菲的样子。
这样的酒具,怎么着也得配个十大名酒什么的、最起码的。
除了偶尔举杯饮几口外,那几味‘简单小菜’谁也没有动一筷子。
‘兄弟们,我说,你们能吃、能喝,多吃点、多喝点啊,以后这样的日子不多了’。
说话的是孙大发,他一侧的是耿达,还有其他几个盐商。
好的红木家具,若是按照折合银子来算的话,随便一块都够普通百姓吃一年了。
“是啊,这位盐课提举司的仲大人,简直是旷世人,到任不足一月,竟然花了一万多两银子,而且如此大张旗鼓的,真是闻所未闻”。
一旁的耿达说道继续道:“兄弟们,你们想想,若是我们要见见这位新提举大人,那该是个什么说法?”。
孙大发猛饮一杯,牙齿咧咧道:“谁说不是呢,一万两银子眼睛眨都不眨,我们请他来次酒楼,最后人家甩下一千两银票”。
“都说我们盐商有银子,现在看来,这位仲大人才是真爷啊”,众人开始摇头感慨。
‘大发兄弟,同提举王大人那边打听的怎么样了?这位仲人即便是捐纳入仕,家里再有银子,也经不住这么花啊’。
一名年盐商说道:“见面礼都备不起了,人家动辄万两,我可不行”。
孙大发白了一眼:“看你那点出息,同提举王大人一会到,到时看他怎么说……”。