第二十六章 配料
李晋龙内心的无措，倒是被林青山看得清清楚楚，心中自然更是了然。
显然，他是不相信李晋龙的说辞，但他也知道这方子不可能是李晋龙这种从没研习过中医中『药』的人能自创出来的。不过还好，他也只是对于方子的由来比较好奇，并没有揪微探秘的意思。
所以回过头来，林青山便主动岔开话题：“小子，你要弄这么多配料，准备怎么磨啊？我这儿有磨『药』机，收拾的也干净，就在我这儿磨吧。”
李晋龙心里是真不想答应，害怕林青山旁敲侧击方子的事儿，不过细细一想，没有磨『药』机这活儿还真不好干，当下只能耐着不安点头：“行，那可要麻烦您了。”
“呵呵，没事儿……”林青山笑了笑，转而对着院子喊了一声：“丫头，『药』别往前面拿了，放磨『药』机那儿，一会儿都磨了。”
院里的林雪柔没有应声，李晋龙这边倒是先反应过来：“对了，那些花椒和大料还在家里呢……”
“拿来一块儿磨吧，磨完调一调，正好也让我老头子先尝尝看。”林青山笑道。
“嗯，我这就去那……”李晋龙说着转身欲走，可突然又停下来：“林爷爷，『药』钱……”
“行了！”林青山摆手打断李晋龙的话：“『药』都还在我这儿呢，我还怕你跑了？”
李晋龙一怔苦笑一声一路小跑回家……
而这边李晋龙刚离开，林雪柔便撩帘子探身进来一脸的不悦：“爷爷，咱干嘛还要帮他磨『药』？”
“怎么不能帮了？”林青山淡瞟了林雪柔一眼。
林雪柔顿时来了怨气：“他那种人有什么可帮的？他当初一走连一次都没回来，连看李爷爷最后一眼都不，这种人早晚要遭报应的！”
林青山闻言无奈的叹了口气：“谁都有人大心大的时候，知道错了还是个好孩子。你李爷爷走的时候不也没怪这小子么？哪有恨自己孩子的大人？如今你那李叔也没了，就剩他一个了，乡里乡亲的干嘛要天天给人家白眼看？我看你是被钰珑那丫头传染了！”
“哼，钰珑肯定还不知道呢，我猜三叔绝对没告诉她李晋龙回来了，要不然她早回来拿扫帚把他打出去了……”林雪柔依旧愤愤不平。
“行了，少说两句吧，你也别跟晋龙提这些，人家家里的事儿让人家自己解决也就是了，老老实实看店吧！”林青山似也是想起了一些旧事，说着话脸『色』也是有些惆怅，转身出了前堂！
“哼，我才不稀罕跟他说话呢！”林雪柔没好气的说着，语气又缓和下来：“不过也没几天钰珑就该回来了。”
…………
李晋龙这边回到家里提上了在县城买的调料，又一溜小跑的往林济堂赶。
显然他的心情还是兴奋居多的！毕竟有林青山老爷子的肯定，他的『药』食配方应该不会有什么问题了！
而有了这个财路，就离自己的小目标更进一步了！
一路回到林济堂，进门还是林雪柔一个人。
见又是白眼相待，李晋龙也很是无奈，尴尬的出声问道：“那个……林爷爷呢？”
“后院呢，自己找去吧！”林雪柔没好气的应道。
李晋龙也不敢多搭话，蔫头耷脑的穿过小门来到后院。
虽然是新盖的房子，但村里人的习惯都不会改，格局基本也都一样，前堂算是开了门做生意，坐北朝南，东边的排房基本就是厨房，旁边搭开东门，留门洞子，南边的一排便是堂屋和左右厢房，西北角、西南角一般都是厕所或杂物棚，西排的屋子比较多用，一般家人多的就做卧房，像林青山这边则是存放草『药』和工具的库房！
林青山把李晋龙叫到了西屋里，磨『药』机也已经准备好了……
可查看着李晋龙带来的材料，林青山不由抬头：“你怎么还买了干辣椒？配料上没有啊！”
李晋龙挠头傻笑：“呵呵，我这方子不是准备给饭店用么，总有些辣菜啥的……”
“胡闹！”林青山一摆脸『色』：“『药』膳方子能随便『乱』添东西么？本来好好的方子你一加就可能出大事知道么？”
李晋龙一愣，顿时傻眼……
说来也是，李晋龙毕竟不懂中医、中『药』，他脑海里那些杂学知识也都是靠他自己一知半解的瞎钻研一通，根本没办法找人帮忙教。他觉得『药』食谱跟普通的调味料都差不多，想吃辣的加辣，想吃酸的加醋……都是简单的一加一法则。
可林青山这么一说，李晋龙才明白自己是胡来了！中医配『药』可不是简单的一加一，各种『药』『性』搭配中和才能发挥需要的『药』『性』祛除不利的『药』『性』。
林青山生完了气，不禁也是无奈一叹：“哎！得亏是你跑我这磨『药』了，真要是自己瞎鼓捣，还不知道会出什么事！你们老李家现在可就你这一根独苗了，再闹出点啥事，你爷爷非得从坟里跳出来抽死你小子不可！”
一时间，李晋龙无言以对，想想自己爷爷那股子老军人的暴脾气，李晋龙的心里也真既后怕、又想念。
回过神来，李晋龙不由也是无奈：“那……就不加辣椒了吧。别的调味料是不是也会相冲啊？”
林青山微微的摇了摇头：“也不能说是不行，不过这样配方肯定还要变一变。”
李晋龙闻言一愣：“咋变？”
“呵呵，你小子，说吃就端呐？”林青山轻笑一声：“这些先别想了，等中午咱们先试试这料，回头我再琢磨琢磨。”
“呃，这……”李晋龙顿时有些犹豫。
“什么这那的，不就是中午吃顿饭么？我这儿的饭不能吃还是咋的？”林青山沉喝一声，显然又看出了李晋龙的担心。
不过这也是没办法的，就凭林雪柔对他那态度，他能不担心么？
但林青山拍板，李晋龙也不敢不从！没办法，小时候他最怕的，除了自己的亲爷爷李文俊，就是这林爷爷林青山了！因为小时候熊，他可是没少在林青山这儿吃‘苦’头！简直和现如今的小孩儿怕打针一样，李晋龙最怕的就是那苦苦的中『药』汤汁，以至于后来在燕京的时候，生病从不吃中『药』。
吃饭的事儿就这样定下来了，两人开始干活磨『药』。有林青山在，李晋龙反倒成了搭把手帮忙的人，也幸好一上午的时间没什么人来看病，用不着林青山出马，俩人专心下来倒是直接把所有的『药』材都磨好了，连那半袋子干辣椒也都顺便给先磨好了！
开始调配，比例的拿捏自然也少不了要用林青山的工具，李晋龙一个大外行更是帮不上忙……上称分比例什么的活儿全都被林青山包揽！
忙完了这一切，看着已经调好的只有区区不到二十斤的配料，李晋龙顿时有些郁闷。
虽说比例多少不一，还留了些原料没用完，但这么一顿下来只做出了不到二十斤的配料，李晋龙还是有些『摸』不准是赔是赚呢！
先前光是那些花椒大料就花了不少钱，这中『药』的钱还没给呢，也不知这么点配料要卖多少钱才能在赚出本钱的同时还保持有高利润！
显然，高利润是必须的，否则李晋龙和秦岚没法儿分！秦岚赚不到钱，自然不可能跟他做这种合作，真要是这样，那可就白忙活了！
不过这些也只能等回头再去县城的时候才能知道结果了！
…………
得知李晋龙要留在家里吃饭，林雪柔可真是炸了锅，但有林老爷子压着，她也说不来什么，只能逮着机会拿眼咧他，表现她的不欢迎。
林青山倒是显得有些高兴，竟然亲自下厨用料……
一顿饭做下来，林青山倒也真是有神农尝百草的精神，竟然每道菜里都加了刚调好的『药』食配料。
三人坐在堂中开饭，李晋龙也不敢问为什么家里就他们爷孙俩，也不干先动筷子，干巴巴的坐着。
“呵呵，你小子也有见外的时候啊？赶紧尝尝吧，不是还想着给饭店用的么？”林青山倒是显得很随即，说着话便夹起一片炒黄瓜放进了嘴里……
嚼着嚼着，林青山的眉头不由微微皱起。
林雪柔见状一惊：“爷爷，你没事吧？”
是『药』三分毒，反是试『药』都是有风险的，这一点林雪柔学了这么十几年的中医自然也清楚，回过神来对李晋龙更恨了：“你配的『药』方不自己先吃，到底安的什么心！”
李晋龙一下子也傻眼了！可还没来得及反应，林青川却摆了摆手，很是不悦的对着林雪柔开口：“臭丫头瞎说什么呢？多大点事儿，自己尝尝不就知道了？”
林雪柔一愣，回过神来拿起筷子倒也没有先吃，而是不动声『色』的瞪了李晋龙一眼。
李晋龙自然不敢再怠慢，当下赶紧下筷子，也和林青山一样，夹了一片黄瓜……
一开始还没顾得什么，可嚼了几口李晋龙也是不由得微微皱眉。
鸡蛋炒黄瓜，这可以说是非常平常的菜式了，基本上只要是知道炒菜要先放油的都能做得出来。
可这本来在味道上应属很平常的菜式，却完全与平常熟知的滋味不同……
众所周知，黄瓜是有些许苦味的，尤其是用这种清炒方式时最容易尝出来，与之相比下凉拌的黄瓜苦味倒更容易被刺激『性』强的醋、酱油味掩盖中和。
可这一道加了『药』食配料的，虽然黄瓜的苦味还存留着，可却和之前有着些许不同，反而好像在刺激着味蕾，让人更想细品这淡淡的苦味……完全是一种难以言宣的感觉。
林青山见李晋龙还在细品着说不出个道道来，不由也是看了眼林雪柔：“你也尝尝吧，说说有什么不一样的。”
林雪柔虽然多少有些抵触，但还是很听林青山的话，当下也动起了筷子……
一开始反应同样和林青山、李晋龙一样，但林雪柔可没有那么多道道说，吃了两块之后便彻底停不下来，直接端起米饭夹着菜狼吞虎咽起来。
李晋龙回过神来看着林青山：“林爷爷，您看这配料行么？起作用了没？”
“呵呵，这不明摆着呢么？”林青山笑着瞟了眼林雪柔，转而继续说道：“按照『药』理来讲，这道配料已经发挥了它的『药』『性』，虽然不像那些珍奇调料那般香气四溢，但却能很好的刺激人的味蕾，不信你再闻一闻。”
李晋龙闻言探着身子嗅了嗅，家常的菜还是家常的味，并没有什么太特别的，但口中却不自觉的泛起了口水，显然食欲已经被激起了。
“这一副配料，从『药』『性』上看，可以起到健胃清肺、补气强脾之功效，定期食用巩固的效果就更好了！”林青山显然对这副『药』食配料很是满意，说着话不禁也是看着李晋龙笑问：“呵呵，这配方有名字么？”
李晋龙一愣，翻了翻脑海里的杂学记忆点了点头：“好像是叫益气膳吧。”
“呵呵，这倒是直接的很，可这是配料，肯定是不能和一些食材一起用的，你的方子上要是没有，那可就要小心一些了，回头我再琢磨琢磨吧。”林青山淡声笑道：“行了，现在先赶紧吃吧，这些菜肯定是不会有的，不用担心！”
李晋龙闻言，不由由衷的感谢：“林爷爷，多亏您了。”
“呵呵，哪儿这么多道道，赶紧吃吧，再不吃可就没了。”
林青山笑着说着，不由也是玩味的瞟了眼一声不吭的林雪柔，这会儿功夫她都已经半碗米饭下肚了……
显然，他是不相信李晋龙的说辞，但他也知道这方子不可能是李晋龙这种从没研习过中医中『药』的人能自创出来的。不过还好，他也只是对于方子的由来比较好奇，并没有揪微探秘的意思。
所以回过头来，林青山便主动岔开话题：“小子，你要弄这么多配料，准备怎么磨啊？我这儿有磨『药』机，收拾的也干净，就在我这儿磨吧。”
李晋龙心里是真不想答应，害怕林青山旁敲侧击方子的事儿，不过细细一想，没有磨『药』机这活儿还真不好干，当下只能耐着不安点头：“行，那可要麻烦您了。”
“呵呵，没事儿……”林青山笑了笑，转而对着院子喊了一声：“丫头，『药』别往前面拿了，放磨『药』机那儿，一会儿都磨了。”
院里的林雪柔没有应声，李晋龙这边倒是先反应过来：“对了，那些花椒和大料还在家里呢……”
“拿来一块儿磨吧，磨完调一调，正好也让我老头子先尝尝看。”林青山笑道。
“嗯，我这就去那……”李晋龙说着转身欲走，可突然又停下来：“林爷爷，『药』钱……”
“行了！”林青山摆手打断李晋龙的话：“『药』都还在我这儿呢，我还怕你跑了？”
李晋龙一怔苦笑一声一路小跑回家……
而这边李晋龙刚离开，林雪柔便撩帘子探身进来一脸的不悦：“爷爷，咱干嘛还要帮他磨『药』？”
“怎么不能帮了？”林青山淡瞟了林雪柔一眼。
林雪柔顿时来了怨气：“他那种人有什么可帮的？他当初一走连一次都没回来，连看李爷爷最后一眼都不，这种人早晚要遭报应的！”
林青山闻言无奈的叹了口气：“谁都有人大心大的时候，知道错了还是个好孩子。你李爷爷走的时候不也没怪这小子么？哪有恨自己孩子的大人？如今你那李叔也没了，就剩他一个了，乡里乡亲的干嘛要天天给人家白眼看？我看你是被钰珑那丫头传染了！”
“哼，钰珑肯定还不知道呢，我猜三叔绝对没告诉她李晋龙回来了，要不然她早回来拿扫帚把他打出去了……”林雪柔依旧愤愤不平。
“行了，少说两句吧，你也别跟晋龙提这些，人家家里的事儿让人家自己解决也就是了，老老实实看店吧！”林青山似也是想起了一些旧事，说着话脸『色』也是有些惆怅，转身出了前堂！
“哼，我才不稀罕跟他说话呢！”林雪柔没好气的说着，语气又缓和下来：“不过也没几天钰珑就该回来了。”
…………
李晋龙这边回到家里提上了在县城买的调料，又一溜小跑的往林济堂赶。
显然他的心情还是兴奋居多的！毕竟有林青山老爷子的肯定，他的『药』食配方应该不会有什么问题了！
而有了这个财路，就离自己的小目标更进一步了！
一路回到林济堂，进门还是林雪柔一个人。
见又是白眼相待，李晋龙也很是无奈，尴尬的出声问道：“那个……林爷爷呢？”
“后院呢，自己找去吧！”林雪柔没好气的应道。
李晋龙也不敢多搭话，蔫头耷脑的穿过小门来到后院。
虽然是新盖的房子，但村里人的习惯都不会改，格局基本也都一样，前堂算是开了门做生意，坐北朝南，东边的排房基本就是厨房，旁边搭开东门，留门洞子，南边的一排便是堂屋和左右厢房，西北角、西南角一般都是厕所或杂物棚，西排的屋子比较多用，一般家人多的就做卧房，像林青山这边则是存放草『药』和工具的库房！
林青山把李晋龙叫到了西屋里，磨『药』机也已经准备好了……
可查看着李晋龙带来的材料，林青山不由抬头：“你怎么还买了干辣椒？配料上没有啊！”
李晋龙挠头傻笑：“呵呵，我这方子不是准备给饭店用么，总有些辣菜啥的……”
“胡闹！”林青山一摆脸『色』：“『药』膳方子能随便『乱』添东西么？本来好好的方子你一加就可能出大事知道么？”
李晋龙一愣，顿时傻眼……
说来也是，李晋龙毕竟不懂中医、中『药』，他脑海里那些杂学知识也都是靠他自己一知半解的瞎钻研一通，根本没办法找人帮忙教。他觉得『药』食谱跟普通的调味料都差不多，想吃辣的加辣，想吃酸的加醋……都是简单的一加一法则。
可林青山这么一说，李晋龙才明白自己是胡来了！中医配『药』可不是简单的一加一，各种『药』『性』搭配中和才能发挥需要的『药』『性』祛除不利的『药』『性』。
林青山生完了气，不禁也是无奈一叹：“哎！得亏是你跑我这磨『药』了，真要是自己瞎鼓捣，还不知道会出什么事！你们老李家现在可就你这一根独苗了，再闹出点啥事，你爷爷非得从坟里跳出来抽死你小子不可！”
一时间，李晋龙无言以对，想想自己爷爷那股子老军人的暴脾气，李晋龙的心里也真既后怕、又想念。
回过神来，李晋龙不由也是无奈：“那……就不加辣椒了吧。别的调味料是不是也会相冲啊？”
林青山微微的摇了摇头：“也不能说是不行，不过这样配方肯定还要变一变。”
李晋龙闻言一愣：“咋变？”
“呵呵，你小子，说吃就端呐？”林青山轻笑一声：“这些先别想了，等中午咱们先试试这料，回头我再琢磨琢磨。”
“呃，这……”李晋龙顿时有些犹豫。
“什么这那的，不就是中午吃顿饭么？我这儿的饭不能吃还是咋的？”林青山沉喝一声，显然又看出了李晋龙的担心。
不过这也是没办法的，就凭林雪柔对他那态度，他能不担心么？
但林青山拍板，李晋龙也不敢不从！没办法，小时候他最怕的，除了自己的亲爷爷李文俊，就是这林爷爷林青山了！因为小时候熊，他可是没少在林青山这儿吃‘苦’头！简直和现如今的小孩儿怕打针一样，李晋龙最怕的就是那苦苦的中『药』汤汁，以至于后来在燕京的时候，生病从不吃中『药』。
吃饭的事儿就这样定下来了，两人开始干活磨『药』。有林青山在，李晋龙反倒成了搭把手帮忙的人，也幸好一上午的时间没什么人来看病，用不着林青山出马，俩人专心下来倒是直接把所有的『药』材都磨好了，连那半袋子干辣椒也都顺便给先磨好了！
开始调配，比例的拿捏自然也少不了要用林青山的工具，李晋龙一个大外行更是帮不上忙……上称分比例什么的活儿全都被林青山包揽！
忙完了这一切，看着已经调好的只有区区不到二十斤的配料，李晋龙顿时有些郁闷。
虽说比例多少不一，还留了些原料没用完，但这么一顿下来只做出了不到二十斤的配料，李晋龙还是有些『摸』不准是赔是赚呢！
先前光是那些花椒大料就花了不少钱，这中『药』的钱还没给呢，也不知这么点配料要卖多少钱才能在赚出本钱的同时还保持有高利润！
显然，高利润是必须的，否则李晋龙和秦岚没法儿分！秦岚赚不到钱，自然不可能跟他做这种合作，真要是这样，那可就白忙活了！
不过这些也只能等回头再去县城的时候才能知道结果了！
…………
得知李晋龙要留在家里吃饭，林雪柔可真是炸了锅，但有林老爷子压着，她也说不来什么，只能逮着机会拿眼咧他，表现她的不欢迎。
林青山倒是显得有些高兴，竟然亲自下厨用料……
一顿饭做下来，林青山倒也真是有神农尝百草的精神，竟然每道菜里都加了刚调好的『药』食配料。
三人坐在堂中开饭，李晋龙也不敢问为什么家里就他们爷孙俩，也不干先动筷子，干巴巴的坐着。
“呵呵，你小子也有见外的时候啊？赶紧尝尝吧，不是还想着给饭店用的么？”林青山倒是显得很随即，说着话便夹起一片炒黄瓜放进了嘴里……
嚼着嚼着，林青山的眉头不由微微皱起。
林雪柔见状一惊：“爷爷，你没事吧？”
是『药』三分毒，反是试『药』都是有风险的，这一点林雪柔学了这么十几年的中医自然也清楚，回过神来对李晋龙更恨了：“你配的『药』方不自己先吃，到底安的什么心！”
李晋龙一下子也傻眼了！可还没来得及反应，林青川却摆了摆手，很是不悦的对着林雪柔开口：“臭丫头瞎说什么呢？多大点事儿，自己尝尝不就知道了？”
林雪柔一愣，回过神来拿起筷子倒也没有先吃，而是不动声『色』的瞪了李晋龙一眼。
李晋龙自然不敢再怠慢，当下赶紧下筷子，也和林青山一样，夹了一片黄瓜……
一开始还没顾得什么，可嚼了几口李晋龙也是不由得微微皱眉。
鸡蛋炒黄瓜，这可以说是非常平常的菜式了，基本上只要是知道炒菜要先放油的都能做得出来。
可这本来在味道上应属很平常的菜式，却完全与平常熟知的滋味不同……
众所周知，黄瓜是有些许苦味的，尤其是用这种清炒方式时最容易尝出来，与之相比下凉拌的黄瓜苦味倒更容易被刺激『性』强的醋、酱油味掩盖中和。
可这一道加了『药』食配料的，虽然黄瓜的苦味还存留着，可却和之前有着些许不同，反而好像在刺激着味蕾，让人更想细品这淡淡的苦味……完全是一种难以言宣的感觉。
林青山见李晋龙还在细品着说不出个道道来，不由也是看了眼林雪柔：“你也尝尝吧，说说有什么不一样的。”
林雪柔虽然多少有些抵触，但还是很听林青山的话，当下也动起了筷子……
一开始反应同样和林青山、李晋龙一样，但林雪柔可没有那么多道道说，吃了两块之后便彻底停不下来，直接端起米饭夹着菜狼吞虎咽起来。
李晋龙回过神来看着林青山：“林爷爷，您看这配料行么？起作用了没？”
“呵呵，这不明摆着呢么？”林青山笑着瞟了眼林雪柔，转而继续说道：“按照『药』理来讲，这道配料已经发挥了它的『药』『性』，虽然不像那些珍奇调料那般香气四溢，但却能很好的刺激人的味蕾，不信你再闻一闻。”
李晋龙闻言探着身子嗅了嗅，家常的菜还是家常的味，并没有什么太特别的，但口中却不自觉的泛起了口水，显然食欲已经被激起了。
“这一副配料，从『药』『性』上看，可以起到健胃清肺、补气强脾之功效，定期食用巩固的效果就更好了！”林青山显然对这副『药』食配料很是满意，说着话不禁也是看着李晋龙笑问：“呵呵，这配方有名字么？”
李晋龙一愣，翻了翻脑海里的杂学记忆点了点头：“好像是叫益气膳吧。”
“呵呵，这倒是直接的很，可这是配料，肯定是不能和一些食材一起用的，你的方子上要是没有，那可就要小心一些了，回头我再琢磨琢磨吧。”林青山淡声笑道：“行了，现在先赶紧吃吧，这些菜肯定是不会有的，不用担心！”
李晋龙闻言，不由由衷的感谢：“林爷爷，多亏您了。”
“呵呵，哪儿这么多道道，赶紧吃吧，再不吃可就没了。”
林青山笑着说着，不由也是玩味的瞟了眼一声不吭的林雪柔，这会儿功夫她都已经半碗米饭下肚了……