第五百四十五章:丹青楼名家贴 (二)
第545章:丹青楼名家贴 (二)
高府门庭内能从一介小厮,一直攀爬到许三儿这样的身份地位,自然都有自己一套为人处世和伺候主子的方法。这些可都是自己保命富贵的箱底货,既要伺候好主子,又要显得亲近。让主子把你当自己人,但又不能太亲近。凡事都有一个度量,这个底线在哪里,还需要自己心里慢慢衡量。
许三儿就是学会了这一点,才变成了许三爷。
这度量,每个人都不一样,不能深了也不能浅了。就如同替主子背锅,揽黑锅固然是一件帮主子解忧的上好马屁,但也得自己打量打量这锅有多大多黑。万一这锅太大,自己揽过来了最差怕是会掉了脑袋。什么样的人人能被多重的锅,都有一个重量,你背了自己背不动的黑锅,不压死你压死谁?
许三爷就是通彻了背锅之术,才会混迹的这般如鱼得水。
他也不会傻乎乎的去替老张背什么特别大的锅,万一真的一不小心把自己玩死了,能砸下这么大一口黑锅的主儿,老张也招惹不起,充其量替许三爷半夜偷偷起来抹几天眼泪。
............
今儿叶初雪在府邸看到的,许三儿全部包揽到自己身上,算是自己在府邸里管辖不当。
顺了顺气,许三爷对着张耀之弓着身子,鞠礼唤道。
.............
“老爷您莫要生气,硬要说起来当是许三儿管辖不当,才让府邸里出了这样的事情。我带着知闲公子游览府邸的时候,公子自从听说了咱家清念小姐失踪,心里就担忧的很。
府里不是有个丫鬟叫小梅嘛,那丫头贴身伺候着清念小姐的。
自打小姐失踪,老爷就罚她在柴火房紧闭,以做惩戒。
我想知闲公子心里担忧,但他也是好意,便领着他去了后院柴火房,等公子向那丫头问问话。谁知道府邸里不知出了哪几个败类,居然做出那样的事情,我们去了柴火房,发现那丫头身上伤势颇重,伤痕累累,是被这些天心里有怨的下人打了出气,这些天的饭食也尽是冷水残羹。
此事当怪罪于我,是我管辖无方,才让府里出了这样的事情。此事我准备好生查办,必定会揪出府里的害群之马,不能辱没我张府的风气,还请老爷安心。”
............
压低了自己的身子,许三儿有意无意的向张耀之,透露出叶初雪对清念小姐十分上心的消息。老张的心里敲的什么小算盘,许三儿都能揣测的一清二楚。
他知道老爷的心思,索性投其所好。
果然,听到了许三儿的话,张耀之的脸色虽然还是这般严肃,但眼神已经舒缓开了。他甚至还心里暗暗发喜,老张还指望着可以和叶初雪亲上加亲来着,一听到这小子对自家闺女这般上心思,心里自然高兴。
故作恼火的拍了下桌子,张耀之对着许三儿咳嗽一声,开口说道。
...........
“咳咳,我府邸里出了这样的事情,你许三爷的确是功不可没。那丫头虽然弄丢了清念,可罪不在她,小惩大诫一番就够了。府邸里一些没良心的,居然还牵怒于她,实在是委屈了那丫头。
知闲啊,让你见笑了。
这事情的确是我府里的丑闻,平日里还是对那些下人管制的太松懈。
你放心,今儿这事情一定会查个清楚,小梅那丫头平日里伺候念儿也是上心,这一次苦了她,许三儿,你还有脸在这里喝茶,还不快些去请医师,把那丫头放出来。害了这样的伤,柴房哪里又不见天日的,莫要落下病根子,等清念寻回来了,还是让她跟前伺候着吧,每月再多拨发点月钱,算是补偿那丫头的。”
..........
吩咐着许三爷快些去办事,府邸里都出了这样的事情,他居然还有脸坐在这里喝茶吃点心。领会了自家老爷的眼色,许三爷麻溜的一拍大腿,应下一声后就准备向柴房小跑回去。
还未等到许三儿动身,坐着张耀之身边的叶初雪轻声开口,暂时叫喊住了许三爷。
..........
“许三叔且慢,张叔,您府里的事情知闲本不该多嘴,可我觉得那姑娘年岁不大,遭了这样的罪实在是看不过去。您若是愿意替她查清楚,自然最好。
可还是得委屈小梅姑娘一段时间。
要是许三叔现在把人放出来,府邸里犯事的那些人听到了风声,未尝能查清楚谁下的手。知闲所想,是再委屈那姑娘一段时日,今夜那些匪人定会再次作乱,到时候我们再行瓮中捉鳖之法,便可以看清楚是谁坏了贵府的风气,也好有所惩戒。”
..........
组织了许三儿的步伐,叶初雪对着张耀之微微拱手,开口提议道。
他所想的要更加精细,毕竟小梅姑娘也说了,欺打她的那些人都是趁着夜色,蒙面来的。她也认不清对方长的什么模样,若是这样放任下去,能否抓到犯事的下人都不一定。
听到了叶初雪的话,老张微微点头,对着他开口回应道。
.............
“知闲说的不错,如此甚好。
还是你这孩子心思慎密,我张府里容不下那些害群之马,今夜你随我一并将他们揪出来,好生惩戒一番,也是时候给府邸里这些下人长长记性了。许三儿,你也吩咐下去,今儿的事情不准走漏一点风声,让下面的人听了去。若是出了什么差错,我唯你是问。
好了,不谈这些了。
大家伙坐了这么久,也是饿了,传唤后厨先上饭食,多多少少吃一点,然后我们还要去丹青楼赴宴呢。”
..........
唤了叶初雪晚上一并抓贼,老张心里也是明亮,都拖到了今晚,叶初雪铁定是要住下来的。而且近来,府邸里的风言风语不少,是时候杀鸡敬猴,让底下这些人收敛一点。
见到老爷消了火气,许三儿连忙应声。
不得不说,为了迎接叶初雪的登门,今儿张府的后厨老杨是开火上灶,做的十分卖力。光是冷碟就上了五大盘,用冷却的鸡汤清汁,浇淋在削薄成薄纱的芦笋花片上。冷吃的红油鸡丝,还有淋了芝麻油和碎花生的豆腐云丝.........
老爷难得开席一次,后厨哪里当然得上心用力。
冷碟过后,热食更是三锅七碟,响油鳝丝,鱼糯丸子,茶香老鸭,老姜茶吊高汤大鹅,龙井碎茶末爆香出来的去壳虾仁,红油小火慢煲出来的富贵肘子,还有饭后的甜点吃食,五谷糖糕,以及龙须软玉,为了讨小公子开心,还用甜面糕饼捏了一个舞刀弄剑的小糖人。
...........
张府自从清念小姐走后,很少有这样的烟火气了。
后厨的菜肴入席,用张耀之的话来说那就是简简单单的家常菜,暂且应付着吃着,等到事情过去了再好生宴请叶初雪一顿。响午的时候叶初雪是在名医堂里用过了饭食来的,虽然他因为伤势初愈,没有吃太多,但此刻也有六七分饱腹。
碍于老张过度热情的好客,叶初雪还是在开席后每样菜都尝试了一口。
中途也是老张闹着要开坛子好酒,被叶初雪的不胜酒力,和夫人的一个白眼给搪塞了过去。毕竟一会儿还要去丹青楼赴宴,若是喝的一身酒气过去,难免失礼。
............
寒暄的话没有多说,茶足饭饱后,张夫人先是带着清檀二小姐告退离席,张巡小公子更是在叶初雪有些羡慕的眼光下,高举着拿精细的小糖人,蹦蹦跳跳的跑去玩乐。
毕竟摊上这样一位先生,他整日的功课就是玩了睡,醒了吃。
不得不说,后厨的老杨从御膳班子里退下来,手上的精细活还是没有退步。那小糖人捏的活灵活现,只不过碍于自己现在的年岁,叶初雪也不好意向后厨讨要一个。他现在就连冰糖葫芦都是省下来,藏在箱子里偶尔吃一串的。
............
明眼人都看的出来,张耀之是有话要和叶初雪谈。
厅堂里不知不觉,人都默默的退了下去。
许三儿也是一脸笑意的往后挪动了几步脚跟,只不过还没有等他离开,就被饭桌上的张耀之敲了敲桌子,唤住了脚步。
.............
“成了,成了。
许三儿你就不用走了,留个人,又不怕多你一副耳朵。一会儿还要让你亲自驾车,送我们到丹青楼里。有些事情我要提前与知闲交代交代,你在一旁替他记着也好,多少你心里有个数。
一会儿进了楼里,里面一个个都是身份显赫的大人物,千万不能失了礼数,免得落人口舌。知闲啊。你张叔我是什么样的人,你应该有些了解。不过咱们的关系,并不代表长安城里那些大人,一个个都像你张叔我这样好说话。
我带你入楼,有些规矩需要提前交代清楚,哪里是个鱼龙混杂,龙盘虎卧的地界,倘若有福气,一步登天也不是不可。”
...................
高府门庭内能从一介小厮,一直攀爬到许三儿这样的身份地位,自然都有自己一套为人处世和伺候主子的方法。这些可都是自己保命富贵的箱底货,既要伺候好主子,又要显得亲近。让主子把你当自己人,但又不能太亲近。凡事都有一个度量,这个底线在哪里,还需要自己心里慢慢衡量。
许三儿就是学会了这一点,才变成了许三爷。
这度量,每个人都不一样,不能深了也不能浅了。就如同替主子背锅,揽黑锅固然是一件帮主子解忧的上好马屁,但也得自己打量打量这锅有多大多黑。万一这锅太大,自己揽过来了最差怕是会掉了脑袋。什么样的人人能被多重的锅,都有一个重量,你背了自己背不动的黑锅,不压死你压死谁?
许三爷就是通彻了背锅之术,才会混迹的这般如鱼得水。
他也不会傻乎乎的去替老张背什么特别大的锅,万一真的一不小心把自己玩死了,能砸下这么大一口黑锅的主儿,老张也招惹不起,充其量替许三爷半夜偷偷起来抹几天眼泪。
............
今儿叶初雪在府邸看到的,许三儿全部包揽到自己身上,算是自己在府邸里管辖不当。
顺了顺气,许三爷对着张耀之弓着身子,鞠礼唤道。
.............
“老爷您莫要生气,硬要说起来当是许三儿管辖不当,才让府邸里出了这样的事情。我带着知闲公子游览府邸的时候,公子自从听说了咱家清念小姐失踪,心里就担忧的很。
府里不是有个丫鬟叫小梅嘛,那丫头贴身伺候着清念小姐的。
自打小姐失踪,老爷就罚她在柴火房紧闭,以做惩戒。
我想知闲公子心里担忧,但他也是好意,便领着他去了后院柴火房,等公子向那丫头问问话。谁知道府邸里不知出了哪几个败类,居然做出那样的事情,我们去了柴火房,发现那丫头身上伤势颇重,伤痕累累,是被这些天心里有怨的下人打了出气,这些天的饭食也尽是冷水残羹。
此事当怪罪于我,是我管辖无方,才让府里出了这样的事情。此事我准备好生查办,必定会揪出府里的害群之马,不能辱没我张府的风气,还请老爷安心。”
............
压低了自己的身子,许三儿有意无意的向张耀之,透露出叶初雪对清念小姐十分上心的消息。老张的心里敲的什么小算盘,许三儿都能揣测的一清二楚。
他知道老爷的心思,索性投其所好。
果然,听到了许三儿的话,张耀之的脸色虽然还是这般严肃,但眼神已经舒缓开了。他甚至还心里暗暗发喜,老张还指望着可以和叶初雪亲上加亲来着,一听到这小子对自家闺女这般上心思,心里自然高兴。
故作恼火的拍了下桌子,张耀之对着许三儿咳嗽一声,开口说道。
...........
“咳咳,我府邸里出了这样的事情,你许三爷的确是功不可没。那丫头虽然弄丢了清念,可罪不在她,小惩大诫一番就够了。府邸里一些没良心的,居然还牵怒于她,实在是委屈了那丫头。
知闲啊,让你见笑了。
这事情的确是我府里的丑闻,平日里还是对那些下人管制的太松懈。
你放心,今儿这事情一定会查个清楚,小梅那丫头平日里伺候念儿也是上心,这一次苦了她,许三儿,你还有脸在这里喝茶,还不快些去请医师,把那丫头放出来。害了这样的伤,柴房哪里又不见天日的,莫要落下病根子,等清念寻回来了,还是让她跟前伺候着吧,每月再多拨发点月钱,算是补偿那丫头的。”
..........
吩咐着许三爷快些去办事,府邸里都出了这样的事情,他居然还有脸坐在这里喝茶吃点心。领会了自家老爷的眼色,许三爷麻溜的一拍大腿,应下一声后就准备向柴房小跑回去。
还未等到许三儿动身,坐着张耀之身边的叶初雪轻声开口,暂时叫喊住了许三爷。
..........
“许三叔且慢,张叔,您府里的事情知闲本不该多嘴,可我觉得那姑娘年岁不大,遭了这样的罪实在是看不过去。您若是愿意替她查清楚,自然最好。
可还是得委屈小梅姑娘一段时间。
要是许三叔现在把人放出来,府邸里犯事的那些人听到了风声,未尝能查清楚谁下的手。知闲所想,是再委屈那姑娘一段时日,今夜那些匪人定会再次作乱,到时候我们再行瓮中捉鳖之法,便可以看清楚是谁坏了贵府的风气,也好有所惩戒。”
..........
组织了许三儿的步伐,叶初雪对着张耀之微微拱手,开口提议道。
他所想的要更加精细,毕竟小梅姑娘也说了,欺打她的那些人都是趁着夜色,蒙面来的。她也认不清对方长的什么模样,若是这样放任下去,能否抓到犯事的下人都不一定。
听到了叶初雪的话,老张微微点头,对着他开口回应道。
.............
“知闲说的不错,如此甚好。
还是你这孩子心思慎密,我张府里容不下那些害群之马,今夜你随我一并将他们揪出来,好生惩戒一番,也是时候给府邸里这些下人长长记性了。许三儿,你也吩咐下去,今儿的事情不准走漏一点风声,让下面的人听了去。若是出了什么差错,我唯你是问。
好了,不谈这些了。
大家伙坐了这么久,也是饿了,传唤后厨先上饭食,多多少少吃一点,然后我们还要去丹青楼赴宴呢。”
..........
唤了叶初雪晚上一并抓贼,老张心里也是明亮,都拖到了今晚,叶初雪铁定是要住下来的。而且近来,府邸里的风言风语不少,是时候杀鸡敬猴,让底下这些人收敛一点。
见到老爷消了火气,许三儿连忙应声。
不得不说,为了迎接叶初雪的登门,今儿张府的后厨老杨是开火上灶,做的十分卖力。光是冷碟就上了五大盘,用冷却的鸡汤清汁,浇淋在削薄成薄纱的芦笋花片上。冷吃的红油鸡丝,还有淋了芝麻油和碎花生的豆腐云丝.........
老爷难得开席一次,后厨哪里当然得上心用力。
冷碟过后,热食更是三锅七碟,响油鳝丝,鱼糯丸子,茶香老鸭,老姜茶吊高汤大鹅,龙井碎茶末爆香出来的去壳虾仁,红油小火慢煲出来的富贵肘子,还有饭后的甜点吃食,五谷糖糕,以及龙须软玉,为了讨小公子开心,还用甜面糕饼捏了一个舞刀弄剑的小糖人。
...........
张府自从清念小姐走后,很少有这样的烟火气了。
后厨的菜肴入席,用张耀之的话来说那就是简简单单的家常菜,暂且应付着吃着,等到事情过去了再好生宴请叶初雪一顿。响午的时候叶初雪是在名医堂里用过了饭食来的,虽然他因为伤势初愈,没有吃太多,但此刻也有六七分饱腹。
碍于老张过度热情的好客,叶初雪还是在开席后每样菜都尝试了一口。
中途也是老张闹着要开坛子好酒,被叶初雪的不胜酒力,和夫人的一个白眼给搪塞了过去。毕竟一会儿还要去丹青楼赴宴,若是喝的一身酒气过去,难免失礼。
............
寒暄的话没有多说,茶足饭饱后,张夫人先是带着清檀二小姐告退离席,张巡小公子更是在叶初雪有些羡慕的眼光下,高举着拿精细的小糖人,蹦蹦跳跳的跑去玩乐。
毕竟摊上这样一位先生,他整日的功课就是玩了睡,醒了吃。
不得不说,后厨的老杨从御膳班子里退下来,手上的精细活还是没有退步。那小糖人捏的活灵活现,只不过碍于自己现在的年岁,叶初雪也不好意向后厨讨要一个。他现在就连冰糖葫芦都是省下来,藏在箱子里偶尔吃一串的。
............
明眼人都看的出来,张耀之是有话要和叶初雪谈。
厅堂里不知不觉,人都默默的退了下去。
许三儿也是一脸笑意的往后挪动了几步脚跟,只不过还没有等他离开,就被饭桌上的张耀之敲了敲桌子,唤住了脚步。
.............
“成了,成了。
许三儿你就不用走了,留个人,又不怕多你一副耳朵。一会儿还要让你亲自驾车,送我们到丹青楼里。有些事情我要提前与知闲交代交代,你在一旁替他记着也好,多少你心里有个数。
一会儿进了楼里,里面一个个都是身份显赫的大人物,千万不能失了礼数,免得落人口舌。知闲啊。你张叔我是什么样的人,你应该有些了解。不过咱们的关系,并不代表长安城里那些大人,一个个都像你张叔我这样好说话。
我带你入楼,有些规矩需要提前交代清楚,哪里是个鱼龙混杂,龙盘虎卧的地界,倘若有福气,一步登天也不是不可。”
...................