把厨艺捡回来
“昭月,有空吗?”江落白放了桶,朝厨房里喊了一声。
“有,来了!”孙昭月放下火钳,拍拍手走了出来,“怎么了?”
江落白将桶里的菜都拿了出来,然后指了指厨房里的一个空桶道:“你去帮我把那个桶拿过来,我洗菜要用。”
“嗯好。”孙昭月转身就回去把桶拿了出来。
把桶放到地上后,孙昭月才发现桶身上有字。
“成绩优秀奖?”孙昭月将桶重新拿了起,细细地看着上面的字,随即道:“这不会是你初中那会儿学校奖的吧?你那些桶到现在都还没坏啊?”
江落白摇摇头,淡笑道:“平时装装水,洗洗菜,不装什么酸的碱的,不会坏那么快的。”
孙昭月竖起大拇指,“佩服,那你在学校里领了那么多桶回来,奶奶有没有很为你自豪?你们村的人有没有很羡慕你和你奶奶?”
江落白嗤地笑了一声,淡声道:“我奶奶为我自豪,那是肯定的,毫无疑问。但别人嘛,羡不羡慕我不知道,眼红和不屑倒是有。”
孙昭月抿了抿唇,收敛了嘴角的笑意,“这种人哪里都有的,你别在意就好了。”
江落白点点头,“放心,我吃的是我家的米,养大我的是我奶奶,他们怎么看怎么说,和我无关。”
孙昭月蹲下身子跟江落白一块拣菜叶,淡声道:“那就好。”
孙昭月说的没错,她以前和爷爷奶奶一起住过,会很多东西。
但因为那时的她还小,所以会的东西其实并不是很多,比如炒菜这事儿,她就不是很会。
加上后来被接去和父母住后,孙昭月赌气不再帮忙干活,也不再做过饭,厨艺基本都扔了。
江落白:“我炒的时候,你在边儿上看着点。”
孙昭月边夹柴火到炉前准备着,边道:“好,等我学会了,以后天天给你们做菜吃。”
从小到大,江落白都很主动帮忙家里的事,做饭这事儿,少说也有十来年的经验了,故炒菜时,江落白的动作娴熟利落,看起来井井有条的,很是好看。
放盐时,江落白放慢了动作,跟孙昭月道:“将菜炒软到和这个状态差不多的时候就可以放盐了。”
孙昭月点点头,随即问道:“那我早些时候放可以吗?”
江落白犹豫着道:“也可以,但是太早的话,你看不出来菜有多少,很难把握好放多少的量。你看,菜软到这个程度时,就可以很好地判断出它大概有多少菜,我们放盐的时候就好把握一点。”
孙昭月点点头,“我懂了。对了,那个鱼等会儿怎么做?”
江落白:“你想吃蒸的、还是煮的、还是先炸后煮的?”
孙昭月想了想,摸着下巴问道:“哪种更好吃?”
江落白耸耸肩,“各有各的特点,无法比较。”
“那哪种方法更简单?”
江落白想了想,缓声道:“我觉得都一样。”
孙昭月:“……算了,你觉得哪种方法更好教,就哪种吧。”
江落白:“……”
这分明是把问题抛给她了嘛……
“有,来了!”孙昭月放下火钳,拍拍手走了出来,“怎么了?”
江落白将桶里的菜都拿了出来,然后指了指厨房里的一个空桶道:“你去帮我把那个桶拿过来,我洗菜要用。”
“嗯好。”孙昭月转身就回去把桶拿了出来。
把桶放到地上后,孙昭月才发现桶身上有字。
“成绩优秀奖?”孙昭月将桶重新拿了起,细细地看着上面的字,随即道:“这不会是你初中那会儿学校奖的吧?你那些桶到现在都还没坏啊?”
江落白摇摇头,淡笑道:“平时装装水,洗洗菜,不装什么酸的碱的,不会坏那么快的。”
孙昭月竖起大拇指,“佩服,那你在学校里领了那么多桶回来,奶奶有没有很为你自豪?你们村的人有没有很羡慕你和你奶奶?”
江落白嗤地笑了一声,淡声道:“我奶奶为我自豪,那是肯定的,毫无疑问。但别人嘛,羡不羡慕我不知道,眼红和不屑倒是有。”
孙昭月抿了抿唇,收敛了嘴角的笑意,“这种人哪里都有的,你别在意就好了。”
江落白点点头,“放心,我吃的是我家的米,养大我的是我奶奶,他们怎么看怎么说,和我无关。”
孙昭月蹲下身子跟江落白一块拣菜叶,淡声道:“那就好。”
孙昭月说的没错,她以前和爷爷奶奶一起住过,会很多东西。
但因为那时的她还小,所以会的东西其实并不是很多,比如炒菜这事儿,她就不是很会。
加上后来被接去和父母住后,孙昭月赌气不再帮忙干活,也不再做过饭,厨艺基本都扔了。
江落白:“我炒的时候,你在边儿上看着点。”
孙昭月边夹柴火到炉前准备着,边道:“好,等我学会了,以后天天给你们做菜吃。”
从小到大,江落白都很主动帮忙家里的事,做饭这事儿,少说也有十来年的经验了,故炒菜时,江落白的动作娴熟利落,看起来井井有条的,很是好看。
放盐时,江落白放慢了动作,跟孙昭月道:“将菜炒软到和这个状态差不多的时候就可以放盐了。”
孙昭月点点头,随即问道:“那我早些时候放可以吗?”
江落白犹豫着道:“也可以,但是太早的话,你看不出来菜有多少,很难把握好放多少的量。你看,菜软到这个程度时,就可以很好地判断出它大概有多少菜,我们放盐的时候就好把握一点。”
孙昭月点点头,“我懂了。对了,那个鱼等会儿怎么做?”
江落白:“你想吃蒸的、还是煮的、还是先炸后煮的?”
孙昭月想了想,摸着下巴问道:“哪种更好吃?”
江落白耸耸肩,“各有各的特点,无法比较。”
“那哪种方法更简单?”
江落白想了想,缓声道:“我觉得都一样。”
孙昭月:“……算了,你觉得哪种方法更好教,就哪种吧。”
江落白:“……”
这分明是把问题抛给她了嘛……