黄豆烧猪蹄
林雨时客客气气，等看着刘家的马车走远了这才回头看了一眼巧雨。
“都记下了？”巧雨点头，又补充了一句：“姑娘放心，就算我有疏漏的，秦嬷嬷定然也记得清清楚楚。”
刘夫人来的整个过程中，秦嬷嬷就如同壁画一般在旁不吭一声，林雨时当时没多想如今听到巧雨这般说，现实一愣，转而才明白了义母孙氏的良苦用心。
秦嬷嬷确实是孙氏得用之人，孙氏也确实是担心她才把秦嬷嬷送到了这边。说是给秦嬷嬷养老，然而秦嬷嬷不过五十多岁的模样，身子硬朗得很。依着林雨时看，再过个十多年谈养老也不会晚。
孙氏全然是怕她在梧州没有个依靠，这才送了秦嬷嬷的。
林雨时在心底默默领下了孙氏对她的情，回头就让边田去打听这位刘夫人的来路了。虽说，这位刘夫人已经自报了家门，可此人贸贸然上门定然是有所求的。只听一些梧州城内的八卦也就算了，这不是什么大人情。
怕只怕此人有所求，这只是开端而已。
晚间吃饭的时候，林雨时忍不住对谢瑜扬感叹道：“现如今，连着旁人的好意，我都要思虑再三才敢接着了。”
她说着抬头看了谢瑜扬一眼，见他皱着眉头吃面条忍不住偷笑了下，这才又拿着筷子轻轻戳了下对方的手背。“这玉米到底什么时候才有个章程？”
“就这两天了。”柏杨村主要种植作物虽然以小麦为主，谢瑜扬并不太喜欢吃面条。他吃得颇慢，那一碗面条眼看着就有越吃越多的趋势。因此，说完这话他就对着面条皱眉，“要是没什么意外，明后两天就会有定论了。侯大人提了一个借一还三的主意，我看赞同的人不少。“
说是侯大人提的，实际上则是谢瑜扬私底下闲聊中透露出来的。这“玉米”的美名早就在谢瑜扬来梧州之前传开了，梧州上上下下多少权贵和大户都盯着这几百斤的玉米种子。僧多粥少，这事情就有些不好办了。
本朝粮税三成，不算苛刻。属于丰年会有些结余，小灾小祸的话，也够农户勉强度日。
“借一还三？”林雨时不太懂这话的意思，不由问了一句。
谢瑜扬看着碗中已经发胀的面条，彻底没了食欲。他干脆地放下筷子，认真跟林雨时讲这里面的玄虚。
为了推广玉米的种植，朝廷是给出了不少的优惠的政策的。例如种玉米的头三年，只需要交一成办的粮税。只这一点就足以让不少人心动了，更别提一些隐晦的好处了。
至于借一还三的意思就是，府衙的这六百多斤种子都是借的名誉发放下去的，今年借一斤，等到收成之后要还三斤。这样第二年府衙就能有近两千斤的玉米种子了。
两千斤的种子在渝州整个地界来说肯定还是不够用的，这不是多难的算术题，林雨时想了想才道：“渝州有九县二十八村，两千斤的种子也是鱼入大海。”
“还有粮税呢。侯大人让人算了下，算上粮税，加上县里收购的一部分玉米，到时候每县最起码要保证分配到一千斤的种子。”谢瑜扬说着舒了一口气，“也照例是借一还三。”
侯尚俞并非只图眼前利益的短视之人，这些天城中不少人私下找他都被他给拦了回去，颇有些实干的架势。这也是谢瑜扬当初会选择梧州的原因之一。
只要这政令发布下去，三年之内，梧州绝对会是一派新气象的，到时候侯尚俞估计也能百尺竿头更进一步了。
“按照之前的预想，梧州这边三年内玉米的税收都将用于推广玉米种植上，三年后玉米就按照正常粮税来收，那时候差不多就能惠及周边各处了。
按照这样的发展模式，玉米以不同的州府为基点，三年左右的时间就能够辐射到全国各处了。
谢瑜扬说着舒了一口气，再低头看碗中的面条就道：“饭凉了，我这几日胃里难受要尽量避免冷食。”
林雨时只笑眯眯看着他交代巧雨把这没动几筷子的面条拿去后院喂客栈看门的狗，这才慢吞吞道：“大哥只吃这点，晚上怕是会饿。”
谢瑜扬听了这话几乎想要伸手摸摸肚子了。不要说晚上了，他这会儿都还饿着呢。
可是面条他实在是不想吃。
林雨时逗了谢瑜扬一句，见他无意识低头瞧肚子的模样，不由心软想起了巧雨拿来的芦荟膏和五花茶，就又道：“我去厨房看看还有什么吃食，咱们这小院子里虽然没有灶间，却有个小炉子，我给大哥做点东西吃吧。”
这时候已经过了饭店，客栈厨房里剩下的东西都不太新鲜了。林雨时身份特殊，她要进厨房客栈的人也不好拦着。幸而，她转了一圈看到竟然还有泡好的黄豆，大约是准备明天磨豆浆，点豆腐的。林雨时要了小半碗的黄豆，又要了一个猪蹄，准备给谢瑜扬做黄豆烧猪蹄。
他们行李中就有调料，除了食材之外，林雨时旁的没要，回头用两个炉子，一个烧菜一个焖饭。
不过两刻钟，米饭的香味先从小院飘出，又过了一刻钟，黄豆烧猪蹄的香味就也飘出来了。这客栈里住的自然不止林雨时一行人，还有不少的客人都被这若有似无之后越发浓郁撩人的香味给勾出了肚子里的馋虫。
不少人开始抓着店小二问厨房里这是做什么呢。
厨房里就留下一个烧水的灶了，哪里会做什么吃食？店小二也是一头的雾水，等被一行人闻着香味到了林雨时他们住的小院时才想起来，这里面住的大人和县主娘娘之前去厨房要了黄豆和猪蹄。
知道这个小院里住的人不简单，寻着香味过来的人就都迟疑了。一群人围在院门口一时进退不得，而院子里越发浓郁的香味就更勾人了。
终于有人忍不住上前敲了下门。
所有人都屏住了呼吸，等了一会儿就听到脚步声，然后一个俏生生的丫鬟把门打开，看着远门被围住还吓了一跳，下意识就想要关门。
“别别别！”敲门的那人胆子特别大，连忙伸出一只脚抵住了门，从门缝里对巧雨道：“姑娘，我们是闻着院中香味过来的，不知道你们这是在做什么怎么如此的香？”
巧雨被惊得一时说不出话来，反而是廊檐下做饭的林雨时听到动静起身过来，正巧听到这么一句话就笑着道：“黄豆烧猪脚，这道菜不难做。”
她说着示意巧雨打开门，这才清楚巧雨为什么被吓到了。一开门，七八个人围着，确实有些吓人了。
“夫人。”巧雨还是有些担心，半拦在林雨时的身前。
“原来是县主娘娘。”敲门的人连忙拱手行礼，笑着道：“倒是我们唐突了，只是这香味太过于诱人，我们这才……”
他说着笑了下，正想往下说就听到林雨时道：“我看厨房中还有黄豆和猪蹄，你们若想吃可以让店家做。我这边只做了一些，自家人尚且不够就不请各位品鉴了。”
这话说得直白，围着的人一愣，转而就明白过来这会儿他们围在人家门口是多厚脸皮。一群人连忙致歉，转头就抓着店小二要求做“黄豆烧猪脚”当宵夜。
店小二只能找了老板，又叫了厨子。
厨子膀大腰圆，跟老板有点沾亲带故的关系，听了这菜名皱起眉头道：“东西倒是不难做，可真有那么香？”
店小二用力点头，他这会儿也被那香味引得前胸贴后背。
“不信七哥你去后院那边闻闻，香死个人了！”
被叫做“七哥”的厨子不信邪跑到了后院。刚一出门就闻到了空气中的香味，他站在原地深呼吸了下，然后径直朝着林雨时他们住的小院去了。
七哥当厨子也有近十年了，这还不算七八岁就给人当学徒的那十年呢。十八岁开始掌勺，他也算是个老厨师了。这味道一闻，他就知道凭自己的手艺是做不出来的。
林雨时全然没想到一群人打发了之后还会有耍回马枪的，她焖的米饭有多，除了没吃晚饭的谢瑜扬有一整碗之外，其他人也都分到了小半碗。然后每个人一勺子的黄豆，一块猪蹄，再浇上一小勺亮棕色余下的都是谢瑜扬的。
四五个人把这点东西刚分了，锅底还剩下一些汤汁和几颗黄豆，门就又被敲响了。
“谁啊！”巧雨正要尝尝这黄豆烧猪蹄多好吃呢，听到敲门声先是眉头一皱，有些迟疑到底要不要先尝一口再开门。
“老七！”七哥在外面中气十足地回了一声，想想对方不知道他这个称呼就又说：“客栈的厨子！”
院中的人一听这身份就知道此人是来干什么的了，边田还没来得及站起来，一旁秦嬷嬷就放下了碗，缓声道：“还是我去看看吧。”
她一个老人家，那厨子还敢对她动粗不成。
秦嬷嬷缓步过去开了门，“不知道这个时候来，是有什么事情吗？我家主人忙到如今才用晚饭，这会儿不太方便见客。”
七哥透过半开的门往院子里瞄了两眼，如今月色正好，只隐隐约约看到几个人影，想进去却又被秦嬷嬷给拦住。他迟疑了下才道：“既然如此，那我在这里等会儿吧。”
说着还后退了一步，示意自己老老实实等着。
“都记下了？”巧雨点头，又补充了一句：“姑娘放心，就算我有疏漏的，秦嬷嬷定然也记得清清楚楚。”
刘夫人来的整个过程中，秦嬷嬷就如同壁画一般在旁不吭一声，林雨时当时没多想如今听到巧雨这般说，现实一愣，转而才明白了义母孙氏的良苦用心。
秦嬷嬷确实是孙氏得用之人，孙氏也确实是担心她才把秦嬷嬷送到了这边。说是给秦嬷嬷养老，然而秦嬷嬷不过五十多岁的模样，身子硬朗得很。依着林雨时看，再过个十多年谈养老也不会晚。
孙氏全然是怕她在梧州没有个依靠，这才送了秦嬷嬷的。
林雨时在心底默默领下了孙氏对她的情，回头就让边田去打听这位刘夫人的来路了。虽说，这位刘夫人已经自报了家门，可此人贸贸然上门定然是有所求的。只听一些梧州城内的八卦也就算了，这不是什么大人情。
怕只怕此人有所求，这只是开端而已。
晚间吃饭的时候，林雨时忍不住对谢瑜扬感叹道：“现如今，连着旁人的好意，我都要思虑再三才敢接着了。”
她说着抬头看了谢瑜扬一眼，见他皱着眉头吃面条忍不住偷笑了下，这才又拿着筷子轻轻戳了下对方的手背。“这玉米到底什么时候才有个章程？”
“就这两天了。”柏杨村主要种植作物虽然以小麦为主，谢瑜扬并不太喜欢吃面条。他吃得颇慢，那一碗面条眼看着就有越吃越多的趋势。因此，说完这话他就对着面条皱眉，“要是没什么意外，明后两天就会有定论了。侯大人提了一个借一还三的主意，我看赞同的人不少。“
说是侯大人提的，实际上则是谢瑜扬私底下闲聊中透露出来的。这“玉米”的美名早就在谢瑜扬来梧州之前传开了，梧州上上下下多少权贵和大户都盯着这几百斤的玉米种子。僧多粥少，这事情就有些不好办了。
本朝粮税三成，不算苛刻。属于丰年会有些结余，小灾小祸的话，也够农户勉强度日。
“借一还三？”林雨时不太懂这话的意思，不由问了一句。
谢瑜扬看着碗中已经发胀的面条，彻底没了食欲。他干脆地放下筷子，认真跟林雨时讲这里面的玄虚。
为了推广玉米的种植，朝廷是给出了不少的优惠的政策的。例如种玉米的头三年，只需要交一成办的粮税。只这一点就足以让不少人心动了，更别提一些隐晦的好处了。
至于借一还三的意思就是，府衙的这六百多斤种子都是借的名誉发放下去的，今年借一斤，等到收成之后要还三斤。这样第二年府衙就能有近两千斤的玉米种子了。
两千斤的种子在渝州整个地界来说肯定还是不够用的，这不是多难的算术题，林雨时想了想才道：“渝州有九县二十八村，两千斤的种子也是鱼入大海。”
“还有粮税呢。侯大人让人算了下，算上粮税，加上县里收购的一部分玉米，到时候每县最起码要保证分配到一千斤的种子。”谢瑜扬说着舒了一口气，“也照例是借一还三。”
侯尚俞并非只图眼前利益的短视之人，这些天城中不少人私下找他都被他给拦了回去，颇有些实干的架势。这也是谢瑜扬当初会选择梧州的原因之一。
只要这政令发布下去，三年之内，梧州绝对会是一派新气象的，到时候侯尚俞估计也能百尺竿头更进一步了。
“按照之前的预想，梧州这边三年内玉米的税收都将用于推广玉米种植上，三年后玉米就按照正常粮税来收，那时候差不多就能惠及周边各处了。
按照这样的发展模式，玉米以不同的州府为基点，三年左右的时间就能够辐射到全国各处了。
谢瑜扬说着舒了一口气，再低头看碗中的面条就道：“饭凉了，我这几日胃里难受要尽量避免冷食。”
林雨时只笑眯眯看着他交代巧雨把这没动几筷子的面条拿去后院喂客栈看门的狗，这才慢吞吞道：“大哥只吃这点，晚上怕是会饿。”
谢瑜扬听了这话几乎想要伸手摸摸肚子了。不要说晚上了，他这会儿都还饿着呢。
可是面条他实在是不想吃。
林雨时逗了谢瑜扬一句，见他无意识低头瞧肚子的模样，不由心软想起了巧雨拿来的芦荟膏和五花茶，就又道：“我去厨房看看还有什么吃食，咱们这小院子里虽然没有灶间，却有个小炉子，我给大哥做点东西吃吧。”
这时候已经过了饭店，客栈厨房里剩下的东西都不太新鲜了。林雨时身份特殊，她要进厨房客栈的人也不好拦着。幸而，她转了一圈看到竟然还有泡好的黄豆，大约是准备明天磨豆浆，点豆腐的。林雨时要了小半碗的黄豆，又要了一个猪蹄，准备给谢瑜扬做黄豆烧猪蹄。
他们行李中就有调料，除了食材之外，林雨时旁的没要，回头用两个炉子，一个烧菜一个焖饭。
不过两刻钟，米饭的香味先从小院飘出，又过了一刻钟，黄豆烧猪蹄的香味就也飘出来了。这客栈里住的自然不止林雨时一行人，还有不少的客人都被这若有似无之后越发浓郁撩人的香味给勾出了肚子里的馋虫。
不少人开始抓着店小二问厨房里这是做什么呢。
厨房里就留下一个烧水的灶了，哪里会做什么吃食？店小二也是一头的雾水，等被一行人闻着香味到了林雨时他们住的小院时才想起来，这里面住的大人和县主娘娘之前去厨房要了黄豆和猪蹄。
知道这个小院里住的人不简单，寻着香味过来的人就都迟疑了。一群人围在院门口一时进退不得，而院子里越发浓郁的香味就更勾人了。
终于有人忍不住上前敲了下门。
所有人都屏住了呼吸，等了一会儿就听到脚步声，然后一个俏生生的丫鬟把门打开，看着远门被围住还吓了一跳，下意识就想要关门。
“别别别！”敲门的那人胆子特别大，连忙伸出一只脚抵住了门，从门缝里对巧雨道：“姑娘，我们是闻着院中香味过来的，不知道你们这是在做什么怎么如此的香？”
巧雨被惊得一时说不出话来，反而是廊檐下做饭的林雨时听到动静起身过来，正巧听到这么一句话就笑着道：“黄豆烧猪脚，这道菜不难做。”
她说着示意巧雨打开门，这才清楚巧雨为什么被吓到了。一开门，七八个人围着，确实有些吓人了。
“夫人。”巧雨还是有些担心，半拦在林雨时的身前。
“原来是县主娘娘。”敲门的人连忙拱手行礼，笑着道：“倒是我们唐突了，只是这香味太过于诱人，我们这才……”
他说着笑了下，正想往下说就听到林雨时道：“我看厨房中还有黄豆和猪蹄，你们若想吃可以让店家做。我这边只做了一些，自家人尚且不够就不请各位品鉴了。”
这话说得直白，围着的人一愣，转而就明白过来这会儿他们围在人家门口是多厚脸皮。一群人连忙致歉，转头就抓着店小二要求做“黄豆烧猪脚”当宵夜。
店小二只能找了老板，又叫了厨子。
厨子膀大腰圆，跟老板有点沾亲带故的关系，听了这菜名皱起眉头道：“东西倒是不难做，可真有那么香？”
店小二用力点头，他这会儿也被那香味引得前胸贴后背。
“不信七哥你去后院那边闻闻，香死个人了！”
被叫做“七哥”的厨子不信邪跑到了后院。刚一出门就闻到了空气中的香味，他站在原地深呼吸了下，然后径直朝着林雨时他们住的小院去了。
七哥当厨子也有近十年了，这还不算七八岁就给人当学徒的那十年呢。十八岁开始掌勺，他也算是个老厨师了。这味道一闻，他就知道凭自己的手艺是做不出来的。
林雨时全然没想到一群人打发了之后还会有耍回马枪的，她焖的米饭有多，除了没吃晚饭的谢瑜扬有一整碗之外，其他人也都分到了小半碗。然后每个人一勺子的黄豆，一块猪蹄，再浇上一小勺亮棕色余下的都是谢瑜扬的。
四五个人把这点东西刚分了，锅底还剩下一些汤汁和几颗黄豆，门就又被敲响了。
“谁啊！”巧雨正要尝尝这黄豆烧猪蹄多好吃呢，听到敲门声先是眉头一皱，有些迟疑到底要不要先尝一口再开门。
“老七！”七哥在外面中气十足地回了一声，想想对方不知道他这个称呼就又说：“客栈的厨子！”
院中的人一听这身份就知道此人是来干什么的了，边田还没来得及站起来，一旁秦嬷嬷就放下了碗，缓声道：“还是我去看看吧。”
她一个老人家，那厨子还敢对她动粗不成。
秦嬷嬷缓步过去开了门，“不知道这个时候来，是有什么事情吗？我家主人忙到如今才用晚饭，这会儿不太方便见客。”
七哥透过半开的门往院子里瞄了两眼，如今月色正好，只隐隐约约看到几个人影，想进去却又被秦嬷嬷给拦住。他迟疑了下才道：“既然如此，那我在这里等会儿吧。”
说着还后退了一步，示意自己老老实实等着。