第249章 虾子大会
第249章 虾子大会
待听雨斋的车驾驶出了闽河庄，愈行愈远，诸位伙儿才交头接耳的感慨：“这听雨斋的小管事可真平易近人呀，那隔壁村的地主便手中有一些田便日日当自个儿是皇上老儿般的从鼻孔里瞧人，瞧一下着瞿公子，还跟我们打招乎呢，真真是人比起人，气煞人！”
“你亦是不讲人家瞿公子是镇子上的富家公子，自然却然是饱读诗书有礼貌，那隔壁的地主肚儿中可一点墨全都未，这便是差距！”
“讲道这文化人儿，亦有好的有坏的，瞧一下那老容家的……啧了下，我瞧呀没一个比起的上那瞿公子！亦是不晓得那容苏苏的官人是否念过书，仅是我瞧着那轩公子混身的气魄，便晓得必定然不凡！”
“唷唷，讲的你仿佛啥都晓得一般！”
几人逗趣儿着走远了，可没留意到自个儿方才经过了谁家。只见边侧一户人家的院儿门口喽吱一下呗打开，容元祖站立在门边瞧着那几人的身影，面色阴郁的可怖，那目光便似是淬了毒的利箭一般，恨不的把那一些人射的千疮百孔！
“大爷大爷！”此时容建民从远处冲过来，一把把容元祖扒开自个儿钻进了院儿中，容元祖险些给推了个趔趄，他站稳以后才想把容建民撵出去，便见容建民的意洋洋的摇手道：“大爷，我刚听着个了不的讯息，你是否要听！”
容建民出了名的不学无术，容元祖亦是不乐意理睬他，并且这只会偷懒耍滑的小兔子口中能有啥有用的讯息，他容元祖亦是不乐意跟这小子共处一室。因此容元祖没回应，径直拉着容建民便向外拽。
“诶诶，大爷你挺我说呀！”容建民拨拉着院儿门口便是不愿松手，见容元祖一门心思赶自个儿走，眼球儿转了一下赶忙讲道：“那讯息可是跟容苏苏有关！大爷不是欲想要那容苏苏手中的菜药方么！”
新食谱是一道徽菜中的代表菜式——杏鲍菇匣。原先容苏苏是计划打算教听雨斋的伙夫做京酱肉丝，只是这酱有一些麻烦。她瞧着小厨房中的杏鲍菇以后便有了另外的主意儿。
先前容苏苏仅是教了些非常单一的杏鲍菇的作法，不是炒肉丝，便是熬汤。只是即使是杏鲍菇再鲜美，可总是一般的作法未免食客们会觉的腻，因此小厨房中还留下很多。容苏苏瞧了一下食料，又吩咐小厨房的小伙计儿去买一些虾回来。
小伙计儿是小厨房的帮厨，每日最为开心的事儿便是伙夫们烧菜的时刻，他在一边即使是帮着配菜亦可以学到非常多。更为要他开心的是容苏苏的到来，作为听雨斋的人自然非常清晰容苏苏的身份儿，一听容苏苏的吩咐即刻是提着菜篓子便向外跑，亦没有问要那诸位全都不吃的虾干嘛。
可那一些个伙夫们一听容苏苏要虾，面色却是变了变。这虾在沿海地区见的多自然却然亦便不值钱，虾在他们的眼睛中全然便是那一些渔民吃的玩意儿。况且他们亦是不是没用虾作过菜，可非味儿总是不尽人意，且虾壳多肉少，吃的人不多，久而久之酒馆便再亦没有把虾入过菜。如今瞧容苏苏要用虾，伙夫们齐刷刷是显露出了怀疑的神态，可却又不敢质疑容苏苏。
客管事恨不的每时每刻全都跟随在容苏苏身侧，因此容苏苏进了后边小厨房，他自然却然亦跟伴随着。对容苏苏要用虾的事儿，旁人不敢问，可客管事却是没那样多的顾忧，有困惑便问出：“苏苏小娘子，这虾可是有啥妙用？抑或其它的吃法？”
“虾的吃法无非便是那一些，亦没有什么特别的。”
容苏苏恰在给个顶个专门选出来的大杏鲍菇去蒂，又吩咐伙夫们取了猪肚肉剁成泥，再拌入适量的配料。听雨斋的伙夫们皆是身经百战的，因此对容苏苏的适量理解的非常透彻。容苏苏瞧了一下，又要人往肉泥里加了俩山鸡蛋，要肉质更为的滑嫩些。
她往锅中倒了半锅的鸡腿肉炖过来的高汤，把杏鲍菇个顶个的放入去煮，约摸是两分钟以后锅中的汤汁沸腾了起来，容苏苏才想把锅中的杏鲍菇捞出来，一边观摩的一个伙夫眼疾手快的夺过了容苏苏手中的活：“苏苏小娘子，还是我罢，免的烫到你。有啥须要作的，你指挥我便行。”那人讲着还瞧了眼容苏苏的右手。
容苏苏楞了楞，随后笑着道谢：“感谢你。那我便不客气儿了。”
后边小厨房诸人：“……”
这小子好意机呀！逢迎啦苏苏小娘子不讲，好可以的到苏苏小娘子的指点，这观摩跟指点可不一般呀！诸人心目中闪烁过一缕怨念，齐刷刷隐晦的瞠了那人好几眼。只是亦有机灵的，跑到一边的土灶照着容苏苏先前的作法又作了遍，搞好以后便是齐刷刷期许的瞧着容苏苏，似是在催促着她赶忙继续。
瞧着那一对双充斥了求知欲的眼，容苏苏觉的自个儿又似是回至了给无虞跟楚楚上课时，容苏苏噗嗤笑了，亦便没卖关子，要他们把肉泥搞成球状搁在凹进去的杏鲍菇伞中。
此时出去买虾的小伙计儿回来啦，容苏苏抬眼见他哭丧着脸，不禁问道：“咋啦？虾没买到么？”
“苏苏小娘子。”那小伙计儿挠了下头，把掌中的篓子递出去，“我亦是不晓得应当咋说，你自个儿瞧一下罢。那虾大大小小好几种呢，我亦是不晓得你要咋的，亦便索性全都买了一点回来，你瞧一下那一些可以用的，不够我再去买。”
容苏苏点了下头，示意他把篓子搁在地下，而后蹲下来瞧小伙计儿的成果。正如他所说，品种却是有一些多，并且皆是常见的海虾，有鳌虾、小龙虾、古琴虾、龙虾等。可这一些虾即使是种类多，可篓子中的总量却是少，堪堪半筐的模样。
待听雨斋的车驾驶出了闽河庄，愈行愈远，诸位伙儿才交头接耳的感慨：“这听雨斋的小管事可真平易近人呀，那隔壁村的地主便手中有一些田便日日当自个儿是皇上老儿般的从鼻孔里瞧人，瞧一下着瞿公子，还跟我们打招乎呢，真真是人比起人，气煞人！”
“你亦是不讲人家瞿公子是镇子上的富家公子，自然却然是饱读诗书有礼貌，那隔壁的地主肚儿中可一点墨全都未，这便是差距！”
“讲道这文化人儿，亦有好的有坏的，瞧一下那老容家的……啧了下，我瞧呀没一个比起的上那瞿公子！亦是不晓得那容苏苏的官人是否念过书，仅是我瞧着那轩公子混身的气魄，便晓得必定然不凡！”
“唷唷，讲的你仿佛啥都晓得一般！”
几人逗趣儿着走远了，可没留意到自个儿方才经过了谁家。只见边侧一户人家的院儿门口喽吱一下呗打开，容元祖站立在门边瞧着那几人的身影，面色阴郁的可怖，那目光便似是淬了毒的利箭一般，恨不的把那一些人射的千疮百孔！
“大爷大爷！”此时容建民从远处冲过来，一把把容元祖扒开自个儿钻进了院儿中，容元祖险些给推了个趔趄，他站稳以后才想把容建民撵出去，便见容建民的意洋洋的摇手道：“大爷，我刚听着个了不的讯息，你是否要听！”
容建民出了名的不学无术，容元祖亦是不乐意理睬他，并且这只会偷懒耍滑的小兔子口中能有啥有用的讯息，他容元祖亦是不乐意跟这小子共处一室。因此容元祖没回应，径直拉着容建民便向外拽。
“诶诶，大爷你挺我说呀！”容建民拨拉着院儿门口便是不愿松手，见容元祖一门心思赶自个儿走，眼球儿转了一下赶忙讲道：“那讯息可是跟容苏苏有关！大爷不是欲想要那容苏苏手中的菜药方么！”
新食谱是一道徽菜中的代表菜式——杏鲍菇匣。原先容苏苏是计划打算教听雨斋的伙夫做京酱肉丝，只是这酱有一些麻烦。她瞧着小厨房中的杏鲍菇以后便有了另外的主意儿。
先前容苏苏仅是教了些非常单一的杏鲍菇的作法，不是炒肉丝，便是熬汤。只是即使是杏鲍菇再鲜美，可总是一般的作法未免食客们会觉的腻，因此小厨房中还留下很多。容苏苏瞧了一下食料，又吩咐小厨房的小伙计儿去买一些虾回来。
小伙计儿是小厨房的帮厨，每日最为开心的事儿便是伙夫们烧菜的时刻，他在一边即使是帮着配菜亦可以学到非常多。更为要他开心的是容苏苏的到来，作为听雨斋的人自然非常清晰容苏苏的身份儿，一听容苏苏的吩咐即刻是提着菜篓子便向外跑，亦没有问要那诸位全都不吃的虾干嘛。
可那一些个伙夫们一听容苏苏要虾，面色却是变了变。这虾在沿海地区见的多自然却然亦便不值钱，虾在他们的眼睛中全然便是那一些渔民吃的玩意儿。况且他们亦是不是没用虾作过菜，可非味儿总是不尽人意，且虾壳多肉少，吃的人不多，久而久之酒馆便再亦没有把虾入过菜。如今瞧容苏苏要用虾，伙夫们齐刷刷是显露出了怀疑的神态，可却又不敢质疑容苏苏。
客管事恨不的每时每刻全都跟随在容苏苏身侧，因此容苏苏进了后边小厨房，他自然却然亦跟伴随着。对容苏苏要用虾的事儿，旁人不敢问，可客管事却是没那样多的顾忧，有困惑便问出：“苏苏小娘子，这虾可是有啥妙用？抑或其它的吃法？”
“虾的吃法无非便是那一些，亦没有什么特别的。”
容苏苏恰在给个顶个专门选出来的大杏鲍菇去蒂，又吩咐伙夫们取了猪肚肉剁成泥，再拌入适量的配料。听雨斋的伙夫们皆是身经百战的，因此对容苏苏的适量理解的非常透彻。容苏苏瞧了一下，又要人往肉泥里加了俩山鸡蛋，要肉质更为的滑嫩些。
她往锅中倒了半锅的鸡腿肉炖过来的高汤，把杏鲍菇个顶个的放入去煮，约摸是两分钟以后锅中的汤汁沸腾了起来，容苏苏才想把锅中的杏鲍菇捞出来，一边观摩的一个伙夫眼疾手快的夺过了容苏苏手中的活：“苏苏小娘子，还是我罢，免的烫到你。有啥须要作的，你指挥我便行。”那人讲着还瞧了眼容苏苏的右手。
容苏苏楞了楞，随后笑着道谢：“感谢你。那我便不客气儿了。”
后边小厨房诸人：“……”
这小子好意机呀！逢迎啦苏苏小娘子不讲，好可以的到苏苏小娘子的指点，这观摩跟指点可不一般呀！诸人心目中闪烁过一缕怨念，齐刷刷隐晦的瞠了那人好几眼。只是亦有机灵的，跑到一边的土灶照着容苏苏先前的作法又作了遍，搞好以后便是齐刷刷期许的瞧着容苏苏，似是在催促着她赶忙继续。
瞧着那一对双充斥了求知欲的眼，容苏苏觉的自个儿又似是回至了给无虞跟楚楚上课时，容苏苏噗嗤笑了，亦便没卖关子，要他们把肉泥搞成球状搁在凹进去的杏鲍菇伞中。
此时出去买虾的小伙计儿回来啦，容苏苏抬眼见他哭丧着脸，不禁问道：“咋啦？虾没买到么？”
“苏苏小娘子。”那小伙计儿挠了下头，把掌中的篓子递出去，“我亦是不晓得应当咋说，你自个儿瞧一下罢。那虾大大小小好几种呢，我亦是不晓得你要咋的，亦便索性全都买了一点回来，你瞧一下那一些可以用的，不够我再去买。”
容苏苏点了下头，示意他把篓子搁在地下，而后蹲下来瞧小伙计儿的成果。正如他所说，品种却是有一些多，并且皆是常见的海虾，有鳌虾、小龙虾、古琴虾、龙虾等。可这一些虾即使是种类多，可篓子中的总量却是少，堪堪半筐的模样。