第2125章 顶级松露
第2125章 顶级松露
松鼠厨房是四星私房菜，能做河豚生鱼片的人不多，不过副主厨应该是其中之一。
“没关系，我们刚才吃的差不多了，一边等一边聊聊吧！”露露不在意的说。
“好的！”
小王轻笑了一声，亲手去门厅的水族馆中抓来一条不断吹气的河豚，迅速的处理起来。
而此时，旭阳有些心不在焉的问道：“那个小王，刚那个找佳宜的人是谁啊，我怎么看着两人不像是供货商啊，看你佳宜姐慌张的样子，是松鼠是发生了什么事儿吗？”
“旭阳，你问的这么清楚做什么，是不是喜欢她了！”秋葵不满的问道。
“哪有，就是朋友关心一下嘛！”
似乎被人说中了心事，旭阳的脸不好意思的红了下。
“其实这也没什么不能说的！”
对面的年轻厨师一边整理这河豚一边解释道：“旭阳哥也知道，最近我们松鼠厨房不是要评星了嘛，这事佳宜姐挺看重的。
我们听说这次的美食主考官爱好贵重食材，尤其是对松露情有独钟，所以这段时间我们一直的在四处高价收购松露！”
“松露？”
在场的人对视了一眼。
“松露？”
听到他的话叶枫心中一动。
好像上次在青州密林直播的时候，自己在一边用蜂蜜烤鱼，在屏幕上有人说道想要收购自己手中的松露，还开出了一百六十万的高价。
这样的价格也引起了一众鬼友的沸腾。
不过这种线下交易是平台不允许的，蒋胜男便很快的关上了直播，两人也没有谈好怎么交易。
不过这个开口要买松露的，好像就叫什么松鼠厨房。
不过，不会真的这么巧合吧！
想到这里，叶枫摸了摸自己衣兜的内衬。
幸好自己从青州密林出来，到现在都还没有换过衣服，那一包用塑料袋裹起来的松露，依旧一直还在衣兜里。
不过，此时的白松露已经远不像当初刚采摘时候的样子，因为水分的丢失表皮已经干裂了一部分，还碎裂了一部分，就像是一坨被压烂的蘑菇。
按储存条件来说，松露这种偏向名贵的食材保质期很短。
一般来说从采摘到食用最好不要超过两个星期，因为松露的保质期只有三个月，三个月后就直接腐烂了。
所以得到这种名贵的食材的人，一般得到都会细心而专业的保存。
像叶枫这种，随便的用一个包装袋就扔到兜里就不管不顾的，实在是少见。
“我听说松露这种食材很珍贵的，在国外还有专门的人全职采摘松露的人，叫做松露猎人，他们驯养专业的猎犬或者母猪，在每年松露成熟的季节拿着自己祖辈的藏宝图，在林间寻找！”
说起松露，王胖子这时候开始炫耀自己的学识。
“还有藏宝图？”
一旁的露露瞟了他一眼，“带猎狗我知道是什么意思，带母猪是什么意思我就不懂了！”
“藏宝图呢，上面记载着这些松露猎人们祖祖辈辈在松林中找到的松露地址和大小尺寸之类的，因为松露的要求的地质十分的苛刻，到现在都无法人工培育出来。
所以，这些能生长松露的地点很重要，所以在有些家族中属于藏宝图。
另外，带母猪寻找松露是因为猪的嗅觉要比狗强得多，哪怕是埋在地下三十公分，方圆十米范围内的松露，猪都能嗅到。
而且松露的气味跟促进母猪发情的某种雄甾烯醇很相似，所以说用母猪的效果会比狗好，但是母猪会趁你不主意将松露撅起来吃掉，所以有时候反倒是没有经过训练的猎犬好用！”
王胖子熟门熟路的将松露的可贵，向众人介绍的详详细细。
“呦，看不出来啊，我们的王导演还对这东西有这么大的认识？”
秋葵惊讶的看着王胖子说道：“我还以为你满脑子就只有吃喝呢！”
“你以为我只有满肚子的肥肉啊，我还有满脑子的学识呢！”
看着崔幼熙也投来好奇的目光，王胖子脸上多了一丝的骄傲。
“行了，别吹了，给你点阳光你就准备灿烂了是吧！”露露不屑的瞟了他一眼。
几十年的朋友了对这色家伙，可谓是知根知底。
“额，其实我也是对这个有点好奇而已！”
胖子苦笑的摇了摇头说：“毕竟这玩意太过贵重，我也没吃过，传闻松露、鱼子酱和鹅肝是欧洲的三大顶级美食材料。
鹅肝和鱼子酱我都有幸尝了尝，但是松露这玩意，炒的跟国际版的冬虫夏草似得，贵的离谱，平均一百克就要十几万欧元。
再加上华国松露的产量一般，对这种东西没有进行商业化的包装，所以在国内顶级的松露还是难得一见的珍品！”
“哦，这样啊！”
一旁的崔幼熙惊讶的点了点头，然后看了看叶枫。
毕竟论财富的话，叶枫应该是这群人中最有可能吃过松露的了。
“我吃过！”
叶枫喝了一口果汁淡淡的说：“其实口感跟普通的蘑菇没什么两样，里面是有种香味，不过也没有传闻的那么神，就是一种有点香味的普通蘑菇，就是量产少了点，没那么稀奇！”
听着叶枫这么风轻云淡的评价，王胖子不满的皱了皱眉头。
他好不容易把松露说的珍贵无比以衬托自己渊博伟岸的学识，不料被叶枫直接捅穿了，一点也不留情面。
“砰”突然不远处的房间里传来摔杯子的声音，紧接着便是一阵吵闹声。
“出事了！”
一直竖着耳朵的旭阳听到这个声音，马上从凳子上跳下来，飞快的朝着房间冲了过去。
看到旭阳起身离开，众人见状也纷纷的站起身。
生怕这小子受委屈，大家纷纷跟了过去，桌面上只有龙影还在大快朵颐。
“唉，两位美女，你们的生鱼片！”一旁的小王厨师端着切好生鱼片的盘子问道。
“给我就行了！”
这时候，一旁的座位上，一双小手直接将盘子接了过来。
龙影张开嘴，将盘子高高举起，另一只手随便的一扒拉，便将盘子里切得晶莹剔透的生鱼片全都划拉到嘴里，鼓着腮帮子用力的嚼了几下。
“这个要沾着酱油和鸡蛋吃起来才算是好吃的！”
小王指了指盘子上的作料小碗解释道。
“哦，谢谢啊！”
龙影欣喜的点了点头，直接伸手将桌上的酱汁拿起来，一仰头，全部灌进了嘴里。
看着自己的好不容易切出来的生鱼片，被龙影这么胡吃海塞，年轻厨师的心隐隐的作痛。
松鼠厨房是四星私房菜，能做河豚生鱼片的人不多，不过副主厨应该是其中之一。
“没关系，我们刚才吃的差不多了，一边等一边聊聊吧！”露露不在意的说。
“好的！”
小王轻笑了一声，亲手去门厅的水族馆中抓来一条不断吹气的河豚，迅速的处理起来。
而此时，旭阳有些心不在焉的问道：“那个小王，刚那个找佳宜的人是谁啊，我怎么看着两人不像是供货商啊，看你佳宜姐慌张的样子，是松鼠是发生了什么事儿吗？”
“旭阳，你问的这么清楚做什么，是不是喜欢她了！”秋葵不满的问道。
“哪有，就是朋友关心一下嘛！”
似乎被人说中了心事，旭阳的脸不好意思的红了下。
“其实这也没什么不能说的！”
对面的年轻厨师一边整理这河豚一边解释道：“旭阳哥也知道，最近我们松鼠厨房不是要评星了嘛，这事佳宜姐挺看重的。
我们听说这次的美食主考官爱好贵重食材，尤其是对松露情有独钟，所以这段时间我们一直的在四处高价收购松露！”
“松露？”
在场的人对视了一眼。
“松露？”
听到他的话叶枫心中一动。
好像上次在青州密林直播的时候，自己在一边用蜂蜜烤鱼，在屏幕上有人说道想要收购自己手中的松露，还开出了一百六十万的高价。
这样的价格也引起了一众鬼友的沸腾。
不过这种线下交易是平台不允许的，蒋胜男便很快的关上了直播，两人也没有谈好怎么交易。
不过这个开口要买松露的，好像就叫什么松鼠厨房。
不过，不会真的这么巧合吧！
想到这里，叶枫摸了摸自己衣兜的内衬。
幸好自己从青州密林出来，到现在都还没有换过衣服，那一包用塑料袋裹起来的松露，依旧一直还在衣兜里。
不过，此时的白松露已经远不像当初刚采摘时候的样子，因为水分的丢失表皮已经干裂了一部分，还碎裂了一部分，就像是一坨被压烂的蘑菇。
按储存条件来说，松露这种偏向名贵的食材保质期很短。
一般来说从采摘到食用最好不要超过两个星期，因为松露的保质期只有三个月，三个月后就直接腐烂了。
所以得到这种名贵的食材的人，一般得到都会细心而专业的保存。
像叶枫这种，随便的用一个包装袋就扔到兜里就不管不顾的，实在是少见。
“我听说松露这种食材很珍贵的，在国外还有专门的人全职采摘松露的人，叫做松露猎人，他们驯养专业的猎犬或者母猪，在每年松露成熟的季节拿着自己祖辈的藏宝图，在林间寻找！”
说起松露，王胖子这时候开始炫耀自己的学识。
“还有藏宝图？”
一旁的露露瞟了他一眼，“带猎狗我知道是什么意思，带母猪是什么意思我就不懂了！”
“藏宝图呢，上面记载着这些松露猎人们祖祖辈辈在松林中找到的松露地址和大小尺寸之类的，因为松露的要求的地质十分的苛刻，到现在都无法人工培育出来。
所以，这些能生长松露的地点很重要，所以在有些家族中属于藏宝图。
另外，带母猪寻找松露是因为猪的嗅觉要比狗强得多，哪怕是埋在地下三十公分，方圆十米范围内的松露，猪都能嗅到。
而且松露的气味跟促进母猪发情的某种雄甾烯醇很相似，所以说用母猪的效果会比狗好，但是母猪会趁你不主意将松露撅起来吃掉，所以有时候反倒是没有经过训练的猎犬好用！”
王胖子熟门熟路的将松露的可贵，向众人介绍的详详细细。
“呦，看不出来啊，我们的王导演还对这东西有这么大的认识？”
秋葵惊讶的看着王胖子说道：“我还以为你满脑子就只有吃喝呢！”
“你以为我只有满肚子的肥肉啊，我还有满脑子的学识呢！”
看着崔幼熙也投来好奇的目光，王胖子脸上多了一丝的骄傲。
“行了，别吹了，给你点阳光你就准备灿烂了是吧！”露露不屑的瞟了他一眼。
几十年的朋友了对这色家伙，可谓是知根知底。
“额，其实我也是对这个有点好奇而已！”
胖子苦笑的摇了摇头说：“毕竟这玩意太过贵重，我也没吃过，传闻松露、鱼子酱和鹅肝是欧洲的三大顶级美食材料。
鹅肝和鱼子酱我都有幸尝了尝，但是松露这玩意，炒的跟国际版的冬虫夏草似得，贵的离谱，平均一百克就要十几万欧元。
再加上华国松露的产量一般，对这种东西没有进行商业化的包装，所以在国内顶级的松露还是难得一见的珍品！”
“哦，这样啊！”
一旁的崔幼熙惊讶的点了点头，然后看了看叶枫。
毕竟论财富的话，叶枫应该是这群人中最有可能吃过松露的了。
“我吃过！”
叶枫喝了一口果汁淡淡的说：“其实口感跟普通的蘑菇没什么两样，里面是有种香味，不过也没有传闻的那么神，就是一种有点香味的普通蘑菇，就是量产少了点，没那么稀奇！”
听着叶枫这么风轻云淡的评价，王胖子不满的皱了皱眉头。
他好不容易把松露说的珍贵无比以衬托自己渊博伟岸的学识，不料被叶枫直接捅穿了，一点也不留情面。
“砰”突然不远处的房间里传来摔杯子的声音，紧接着便是一阵吵闹声。
“出事了！”
一直竖着耳朵的旭阳听到这个声音，马上从凳子上跳下来，飞快的朝着房间冲了过去。
看到旭阳起身离开，众人见状也纷纷的站起身。
生怕这小子受委屈，大家纷纷跟了过去，桌面上只有龙影还在大快朵颐。
“唉，两位美女，你们的生鱼片！”一旁的小王厨师端着切好生鱼片的盘子问道。
“给我就行了！”
这时候，一旁的座位上，一双小手直接将盘子接了过来。
龙影张开嘴，将盘子高高举起，另一只手随便的一扒拉，便将盘子里切得晶莹剔透的生鱼片全都划拉到嘴里，鼓着腮帮子用力的嚼了几下。
“这个要沾着酱油和鸡蛋吃起来才算是好吃的！”
小王指了指盘子上的作料小碗解释道。
“哦，谢谢啊！”
龙影欣喜的点了点头，直接伸手将桌上的酱汁拿起来，一仰头，全部灌进了嘴里。
看着自己的好不容易切出来的生鱼片，被龙影这么胡吃海塞，年轻厨师的心隐隐的作痛。