第1215章 金丝鱼脍
“姑娘，你要干什么？”张小风看着凤浅拿起他的菜刀，还露出饶有意味的笑容，心想这姑娘怕不是来抢灵器的吧？赶紧上前想将菜刀抢回来。
“哎……”凤浅将手中的菜刀举高，问道：“你一个一级灵厨怎么用得了这么高品阶的灵器？”
听到凤浅的话，张小风顿时像是被踩到尾巴的猫一样炸毛了。
“你，将它还给我！”
眼看小朋友眼睛瞬间瞪的大大的，气鼓鼓地样子好像要生气了，凤浅也不再逗他，赶紧将菜刀递了出去。
“别生气嘛，我就是随便问问。”
张小风并不理会，只是又开始自顾自的开始埋头切他的萝卜片。一时间，小厨房里的气氛变得有些尴尬。
唉，现在的年轻人，脾气都这么差吗？
凤浅也不再自讨没趣。她环顾厨房，想看看有没有什么好的食材，在这不大的厨房走了一圈，竟然还真给她找到养在水缸中的鲤鱼。
眼下正是吃鱼的季节，这鲤鱼多半是伙计今日新鲜采买的，还活蹦乱跳的，拿来做鱼脍正好。
凤浅寻了个大盆，干净利落的将鱼“就地正法”，去鳞剖肚，三两下便收拾好了。
只是这厨房里就只有一张案板，眼下还被人占着，自己也不好意思让人给挪地方，该如何是好？
还没等凤浅想好怎么说，张小风好像察觉到了她的尴尬，自己主动将地方让了出来。
“我，用好了，姑娘你用吧！”张小风胡乱将桌上的萝卜丝扫掉，给凤浅腾地方，自己局促地抱着大萝卜就要往外走。
“哎，你等一下！”凤浅喊住了他，看到张小风瞬间戒备的神情就知道他又误会了。
“别误会，我只是想要借你一根萝卜做菜，没别的意思。”凤浅无辜的举起双手，眼神真挚。
“用萝卜和鱼一起炖汤吗？”张小风边问边挑了个大萝卜送了过去。
凤浅接过萝卜，满意地掂量了一下，又故作神秘地说：“我要做的这道菜，保管你没见过。”
这片大陆上的人吃鱼，大多都喜欢红烧或者清蒸，对鱼肉本身的处理并没有更多的花样。而在凤浅眼里，这种吃法实在是太过浪费这么新鲜的食材了。
要知道，古人好食鲜，甚至认为鲜鱼肉在经过了蒸煮烹饪以后就丧失了原味，不够鲜嫩。为了追求口感，干脆就将鲜鱼肉切片，蘸料食用，称之为鱼脍。
也就是最早的生鱼片，不知道比现在的日本早了多少年。
不过今天她要做的这道，略有不同，名为金丝鱼脍。
凤浅将处理好的鲤鱼置于案板之上，拿起旁边的菜刀将首尾斩下，只留中段，然后去皮抽刺，只留下了鱼肉。
只是，这店里的刀也太不好用了吧，连鱼皮都去不下来。凤浅拿着刀，实在是无力吐槽。
要是能用刚才那把四品灵器就好了，再怎么样也比这把破菜刀好啊。
凤浅默默在心里吐槽着，然后就看见自己念叨着的四品灵器出现在眼前。
“你这是？”凤浅惊讶地看着眼前的人。
“姑娘刚刚把心里的话都说出来了！”张小风小声地说道。
“啊？啊哈哈，我有吗？”凤浅尴尬地笑了笑。
“姑娘，这刀可以借给你用，不过，我有一个条件。”张小风眼神坚定地看着凤浅，“我想请你教我刀工。”
凤浅惊讶失笑：“你都还没问我是不是灵厨，就要我教你厨艺，倘若我是一个普通人呢？你还敢把自己的灵器给别人使用，也不怕我给你诓走？”
“姑娘既然一眼就能看出来这是四品灵器，必定修为不浅。至于这把凝光，能留在姑娘手中也不算辱没。”
被人这样夸了一通，凤浅也没了脾气。她接过那把名为“凝光”的菜刀，借着点点烛光，细细观察。
这菜刀并不像传统菜刀一样沉重，刀尖向上翘起，呈弯月状。她好奇地拿手指试了试刀锋，果然发现其中玄机。
“好，既然小哥这么慷慨，我也不藏私，就教你几招。”凤浅爽快地答应了。
张小风正要躬身一拜，就被凤浅制住。
“这一拜就算了，你我只是萍水相逢，不必如此。我叫凤浅，你呢？”
“在下是来自东秦国的张小风。”
“东秦国？看来是要去大秦国都参加厨艺争霸吧！只是……”凤浅上下打量了眼前这个少年一番，瘦弱身板，扔在人堆里也找不到的普通气质，更别提这身上的微弱灵力了，左看右看也不像是个参赛的好苗子。
仿佛明白凤浅心中所想，张小凡不好意思地主动解释道：“我只是队里的替补而已，不算数的。”
凤浅不甚在意地轻笑了一下：“接下来我的动作，你可看好了！”
废话不多说，凤浅将左手放在鱼肉上，右手执刀，细细地切了起来。
鱼脍本意就是切得很薄的鱼片，做这道菜，对刀工的要求很高，要求鱼肉薄如蝉翼，透明如雪。
只见凤浅先是将鱼肉顺着肌理斜切成薄片，又切为长条状。切出来的鱼肉薄厚均匀，长短一致。
看得一边的张小风啧啧称奇，这刀到了凤浅手中就宛若游龙，在鱼肉间左右游走，刀锋所在，纤毫毕现。
凤浅的动作也是干净利落，丝毫没有刚刚自己用时那种难以掌控的感觉。张小风不禁感慨自己果然是找对了人。
“看明白了吗？”凤浅用一边的净水清洗着刀身，一边问。
还沉浸在震惊中的张小风这才回过神来，连忙称赞：“凤浅姑娘，你究竟是怎么做到的？这把刀就连我父亲都不能很好的运用，到了你手里，它就这样服服帖帖的像是普通菜刀一样。”
“这是有技巧的，我再切个萝卜丝，你对比着看一下。”
凤浅拿过一个萝卜，先是修整了一下大致形状，然后就手下不停歇地切了起来，带着一种奇特的节奏感，切处的萝卜丝竟是比刚才的鱼丝还要细上三分。
“大功告成，刀归原主。”凤浅伸了个懒腰，转了转脖子，将“凝光”还给了张小风。
不过张小风却迟迟没有接过。
“你怎么了？”凤浅有些奇怪。
“哎……”凤浅将手中的菜刀举高，问道：“你一个一级灵厨怎么用得了这么高品阶的灵器？”
听到凤浅的话，张小风顿时像是被踩到尾巴的猫一样炸毛了。
“你，将它还给我！”
眼看小朋友眼睛瞬间瞪的大大的，气鼓鼓地样子好像要生气了，凤浅也不再逗他，赶紧将菜刀递了出去。
“别生气嘛，我就是随便问问。”
张小风并不理会，只是又开始自顾自的开始埋头切他的萝卜片。一时间，小厨房里的气氛变得有些尴尬。
唉，现在的年轻人，脾气都这么差吗？
凤浅也不再自讨没趣。她环顾厨房，想看看有没有什么好的食材，在这不大的厨房走了一圈，竟然还真给她找到养在水缸中的鲤鱼。
眼下正是吃鱼的季节，这鲤鱼多半是伙计今日新鲜采买的，还活蹦乱跳的，拿来做鱼脍正好。
凤浅寻了个大盆，干净利落的将鱼“就地正法”，去鳞剖肚，三两下便收拾好了。
只是这厨房里就只有一张案板，眼下还被人占着，自己也不好意思让人给挪地方，该如何是好？
还没等凤浅想好怎么说，张小风好像察觉到了她的尴尬，自己主动将地方让了出来。
“我，用好了，姑娘你用吧！”张小风胡乱将桌上的萝卜丝扫掉，给凤浅腾地方，自己局促地抱着大萝卜就要往外走。
“哎，你等一下！”凤浅喊住了他，看到张小风瞬间戒备的神情就知道他又误会了。
“别误会，我只是想要借你一根萝卜做菜，没别的意思。”凤浅无辜的举起双手，眼神真挚。
“用萝卜和鱼一起炖汤吗？”张小风边问边挑了个大萝卜送了过去。
凤浅接过萝卜，满意地掂量了一下，又故作神秘地说：“我要做的这道菜，保管你没见过。”
这片大陆上的人吃鱼，大多都喜欢红烧或者清蒸，对鱼肉本身的处理并没有更多的花样。而在凤浅眼里，这种吃法实在是太过浪费这么新鲜的食材了。
要知道，古人好食鲜，甚至认为鲜鱼肉在经过了蒸煮烹饪以后就丧失了原味，不够鲜嫩。为了追求口感，干脆就将鲜鱼肉切片，蘸料食用，称之为鱼脍。
也就是最早的生鱼片，不知道比现在的日本早了多少年。
不过今天她要做的这道，略有不同，名为金丝鱼脍。
凤浅将处理好的鲤鱼置于案板之上，拿起旁边的菜刀将首尾斩下，只留中段，然后去皮抽刺，只留下了鱼肉。
只是，这店里的刀也太不好用了吧，连鱼皮都去不下来。凤浅拿着刀，实在是无力吐槽。
要是能用刚才那把四品灵器就好了，再怎么样也比这把破菜刀好啊。
凤浅默默在心里吐槽着，然后就看见自己念叨着的四品灵器出现在眼前。
“你这是？”凤浅惊讶地看着眼前的人。
“姑娘刚刚把心里的话都说出来了！”张小风小声地说道。
“啊？啊哈哈，我有吗？”凤浅尴尬地笑了笑。
“姑娘，这刀可以借给你用，不过，我有一个条件。”张小风眼神坚定地看着凤浅，“我想请你教我刀工。”
凤浅惊讶失笑：“你都还没问我是不是灵厨，就要我教你厨艺，倘若我是一个普通人呢？你还敢把自己的灵器给别人使用，也不怕我给你诓走？”
“姑娘既然一眼就能看出来这是四品灵器，必定修为不浅。至于这把凝光，能留在姑娘手中也不算辱没。”
被人这样夸了一通，凤浅也没了脾气。她接过那把名为“凝光”的菜刀，借着点点烛光，细细观察。
这菜刀并不像传统菜刀一样沉重，刀尖向上翘起，呈弯月状。她好奇地拿手指试了试刀锋，果然发现其中玄机。
“好，既然小哥这么慷慨，我也不藏私，就教你几招。”凤浅爽快地答应了。
张小风正要躬身一拜，就被凤浅制住。
“这一拜就算了，你我只是萍水相逢，不必如此。我叫凤浅，你呢？”
“在下是来自东秦国的张小风。”
“东秦国？看来是要去大秦国都参加厨艺争霸吧！只是……”凤浅上下打量了眼前这个少年一番，瘦弱身板，扔在人堆里也找不到的普通气质，更别提这身上的微弱灵力了，左看右看也不像是个参赛的好苗子。
仿佛明白凤浅心中所想，张小凡不好意思地主动解释道：“我只是队里的替补而已，不算数的。”
凤浅不甚在意地轻笑了一下：“接下来我的动作，你可看好了！”
废话不多说，凤浅将左手放在鱼肉上，右手执刀，细细地切了起来。
鱼脍本意就是切得很薄的鱼片，做这道菜，对刀工的要求很高，要求鱼肉薄如蝉翼，透明如雪。
只见凤浅先是将鱼肉顺着肌理斜切成薄片，又切为长条状。切出来的鱼肉薄厚均匀，长短一致。
看得一边的张小风啧啧称奇，这刀到了凤浅手中就宛若游龙，在鱼肉间左右游走，刀锋所在，纤毫毕现。
凤浅的动作也是干净利落，丝毫没有刚刚自己用时那种难以掌控的感觉。张小风不禁感慨自己果然是找对了人。
“看明白了吗？”凤浅用一边的净水清洗着刀身，一边问。
还沉浸在震惊中的张小风这才回过神来，连忙称赞：“凤浅姑娘，你究竟是怎么做到的？这把刀就连我父亲都不能很好的运用，到了你手里，它就这样服服帖帖的像是普通菜刀一样。”
“这是有技巧的，我再切个萝卜丝，你对比着看一下。”
凤浅拿过一个萝卜，先是修整了一下大致形状，然后就手下不停歇地切了起来，带着一种奇特的节奏感，切处的萝卜丝竟是比刚才的鱼丝还要细上三分。
“大功告成，刀归原主。”凤浅伸了个懒腰，转了转脖子，将“凝光”还给了张小风。
不过张小风却迟迟没有接过。
“你怎么了？”凤浅有些奇怪。