谈判
五天后,韩恬跟白梨花用租来的骡车把臭豆腐和调料都拉到了碧海镇,先去如意饭馆取剩下的三两银子。
“刘掌柜,你东家可给我的菜谱一个好字?”
刘掌柜热情的迎着韩恬进门,满脸堆笑,让小二看茶,请她随他去雅间谈话。
白梨花在外面看东西,韩恬进来是拿上钱就走的,她很有信心拿到剩下的三两银子,所以没想到刘掌柜竟然有事跟她谈。
“刘掌柜,我姐姐还在外面看东西,我们还没吃早饭。”
“小韩夫人放心,我这就让小二送吃食给你姐姐。”刘掌柜回身吩咐小二,另外让小二再送一份早饭到雅间。
韩恬看着面前的大肉包子,馒头,油条,白米粥,小菜。
“刘掌柜,我不客气了,多谢你的款待,有话您请直说。”
刘掌柜还真没见过这么不客气的女人,虽然大乾国民风普遍开放,但是出来做生意的女人还是少见的,毕竟女人在任何场合还是被人看低的,她们要么出身好,在男人面前可以颐指气使,要么出身不好,在男人面前唯唯诺诺,男人给她们当顶梁柱。
像韩恬这样在众人面前表演魔术,接受八方目光的关注,又如此坦荡的在男人面前吃东西谈生意,已经是非常罕见了。
他此时也生不出轻视的心来,先把答应她的三两银子推出来,“小韩夫人的菜谱果然厉害,我家东家非常喜欢,这是该你得的三两银子。”
韩恬看了一眼,“自然,我的菜谱绝对可以让你的如意饭馆客似云来。”
刘掌柜得意一笑,碧海镇也就他管理的如意饭馆生意最好,其他家饭馆只能望而兴叹,只因为这饭馆是京城第一皇商开的分店,一年四季都可以提供菜肴,且源源不断的创新菜。只要京城流行什么吃食,只要在如意饭馆都可以吃到。
“小韩夫人谬赞,你的菜谱的确是好,但是我如意饭馆没有你的菜谱也是客似云来,不过您的菜谱也是锦上添花。”
刘掌柜欲扬先抑了一番,暗暗的告诉韩恬,他们家没有她的菜谱照样生意旺,接着再说她的菜谱也有其精妙的一面。
韩恬抿着嘴角笑,吃的也差不多了,拿出手绢擦了擦嘴角,“刘掌柜有话不妨直说。”
“那我就直说了,小韩夫人是否还有其他关于兔肉的做法,我们通通买进如何,价钱您来开。”
韩恬摇摇头,“刘掌柜,您这如意饭馆每天生意火爆,我觉得我的菜谱也算不得锦上添花,所谓锦上添花易,雪中送碳难,您的如意饭馆一家独大了这么多年,其他饭馆肯定意难平,我这菜谱您都愿意高价买,其他饭馆知道这个消息,更会砸锅卖铁的买,您觉得我会选哪一个?”
哼,竟然想套路她,明明想要其他的菜谱,他那么说不过是为了压价罢了。
说到洞察人心,她在部队那么多年是不如眼前这位天天跟人大交道的强,但是她好歹是从惯会套路的年代过来的,眼前的这位说法并不高明。
如果眼前这位把她当成座上宾,别的饭馆得了她的菜谱生意好转会把她当祖宗。
她想到卖菜谱也不过是权宜之计,她需要钱所以才会贱卖,但是其他菜谱他们想一次性买断是不可能的。
买断和保底都不是好的选择,跟别人合作分成,银子才会源源不断。
她以后可是要开火锅城的人,那她需要的钱就多了去了。
刘掌柜的笑差点儿僵在脸上,好在是把持住了,笑呵呵的又拿出一个钱袋子,“小韩夫人不要那么快做决定,这是我东家给您的赏,五两银子。”
韩恬挑眉,不客气的跟三两银子放在一起,“那就多谢东家了。”
刘掌柜看她眼里的兴奋觉得碰到个财迷,“小韩夫人,我家东家很欣赏你的菜谱,你开个价,怎么样你才能把其他菜谱卖给我们?”
“兔肉的做法可多了,冷吃兔,跳水兔,涮兔肉等等等。”韩恬一口气可说出不少的做法,这要多亏了成都的战友,吃不着也跟他们说兔肉的美味儿,尤其是在山里抓到兔子时,没有人比成都的战友兴奋,烤兔肉也是一绝。
韩恬神秘兮兮的对着刘掌柜勾勾手指,“刘掌柜,你猜,若是我把这些菜谱卖给其他饭馆,再发展一个养兔场,你觉得会不会有一天打败你的饭馆?”
刘掌柜看着面前娇美的女子,明明她说的轻柔,笑的柔美,可是他偏偏生出一身的冷汗。
东家就是看到其中的商机才让他买断她手里的其他关于兔肉的菜谱,更是让她高价买断她卖的猎物,就是为了笼络住眼前的女子。
若是今天谈不好,让她走出如意饭馆转投其他的饭馆跟他们打擂台,那他这个掌柜还能做成吗?
尤其是东家现在就在碧海镇,若是这点儿事都能搞砸了,别说再安安稳稳的做掌柜的了,他大概会即刻被扫地出门。
“小韩夫人真是会开玩笑,我们都是熟人了,做生不如做熟嘛,这样你开个条件,怎么样你才能把菜谱卖给我们。”
韩恬转着手里的茶杯静默不语,就是要让刘掌柜不那么自信,人只有知道害怕的时候才能突破自己的底线。
她开口跟如意饭馆提分成,他们一定不会同意,宁愿花高价买断,但是这不是她要的结果,不若她吊着他,让他想象一下她把菜谱卖给其他饭馆,他地位不保的场景,反而可以拿捏住他。
一盏茶的时间,刘掌柜已经是全身冒着虚汗,抬抬头擦了额头上的虚汗,殷勤的给她添了茶。
“小韩夫人,请。”
韩恬点着桌子,“刘掌柜,不是我要吊着你的胃口,我怕我说出来你做不了主,不然你把你的东家请出来,我亲自跟他谈?”
“我的东家好静,夫人有话跟我说就是,若是我做不了主,自会请示东家。”
韩恬抿嘴一笑,言简意赅,“我要分成,四成。”
刘掌柜差点儿从椅子上摔下去,双眸一瞪,“你说多少?”
“刘掌柜,你东家可给我的菜谱一个好字?”
刘掌柜热情的迎着韩恬进门,满脸堆笑,让小二看茶,请她随他去雅间谈话。
白梨花在外面看东西,韩恬进来是拿上钱就走的,她很有信心拿到剩下的三两银子,所以没想到刘掌柜竟然有事跟她谈。
“刘掌柜,我姐姐还在外面看东西,我们还没吃早饭。”
“小韩夫人放心,我这就让小二送吃食给你姐姐。”刘掌柜回身吩咐小二,另外让小二再送一份早饭到雅间。
韩恬看着面前的大肉包子,馒头,油条,白米粥,小菜。
“刘掌柜,我不客气了,多谢你的款待,有话您请直说。”
刘掌柜还真没见过这么不客气的女人,虽然大乾国民风普遍开放,但是出来做生意的女人还是少见的,毕竟女人在任何场合还是被人看低的,她们要么出身好,在男人面前可以颐指气使,要么出身不好,在男人面前唯唯诺诺,男人给她们当顶梁柱。
像韩恬这样在众人面前表演魔术,接受八方目光的关注,又如此坦荡的在男人面前吃东西谈生意,已经是非常罕见了。
他此时也生不出轻视的心来,先把答应她的三两银子推出来,“小韩夫人的菜谱果然厉害,我家东家非常喜欢,这是该你得的三两银子。”
韩恬看了一眼,“自然,我的菜谱绝对可以让你的如意饭馆客似云来。”
刘掌柜得意一笑,碧海镇也就他管理的如意饭馆生意最好,其他家饭馆只能望而兴叹,只因为这饭馆是京城第一皇商开的分店,一年四季都可以提供菜肴,且源源不断的创新菜。只要京城流行什么吃食,只要在如意饭馆都可以吃到。
“小韩夫人谬赞,你的菜谱的确是好,但是我如意饭馆没有你的菜谱也是客似云来,不过您的菜谱也是锦上添花。”
刘掌柜欲扬先抑了一番,暗暗的告诉韩恬,他们家没有她的菜谱照样生意旺,接着再说她的菜谱也有其精妙的一面。
韩恬抿着嘴角笑,吃的也差不多了,拿出手绢擦了擦嘴角,“刘掌柜有话不妨直说。”
“那我就直说了,小韩夫人是否还有其他关于兔肉的做法,我们通通买进如何,价钱您来开。”
韩恬摇摇头,“刘掌柜,您这如意饭馆每天生意火爆,我觉得我的菜谱也算不得锦上添花,所谓锦上添花易,雪中送碳难,您的如意饭馆一家独大了这么多年,其他饭馆肯定意难平,我这菜谱您都愿意高价买,其他饭馆知道这个消息,更会砸锅卖铁的买,您觉得我会选哪一个?”
哼,竟然想套路她,明明想要其他的菜谱,他那么说不过是为了压价罢了。
说到洞察人心,她在部队那么多年是不如眼前这位天天跟人大交道的强,但是她好歹是从惯会套路的年代过来的,眼前的这位说法并不高明。
如果眼前这位把她当成座上宾,别的饭馆得了她的菜谱生意好转会把她当祖宗。
她想到卖菜谱也不过是权宜之计,她需要钱所以才会贱卖,但是其他菜谱他们想一次性买断是不可能的。
买断和保底都不是好的选择,跟别人合作分成,银子才会源源不断。
她以后可是要开火锅城的人,那她需要的钱就多了去了。
刘掌柜的笑差点儿僵在脸上,好在是把持住了,笑呵呵的又拿出一个钱袋子,“小韩夫人不要那么快做决定,这是我东家给您的赏,五两银子。”
韩恬挑眉,不客气的跟三两银子放在一起,“那就多谢东家了。”
刘掌柜看她眼里的兴奋觉得碰到个财迷,“小韩夫人,我家东家很欣赏你的菜谱,你开个价,怎么样你才能把其他菜谱卖给我们?”
“兔肉的做法可多了,冷吃兔,跳水兔,涮兔肉等等等。”韩恬一口气可说出不少的做法,这要多亏了成都的战友,吃不着也跟他们说兔肉的美味儿,尤其是在山里抓到兔子时,没有人比成都的战友兴奋,烤兔肉也是一绝。
韩恬神秘兮兮的对着刘掌柜勾勾手指,“刘掌柜,你猜,若是我把这些菜谱卖给其他饭馆,再发展一个养兔场,你觉得会不会有一天打败你的饭馆?”
刘掌柜看着面前娇美的女子,明明她说的轻柔,笑的柔美,可是他偏偏生出一身的冷汗。
东家就是看到其中的商机才让他买断她手里的其他关于兔肉的菜谱,更是让她高价买断她卖的猎物,就是为了笼络住眼前的女子。
若是今天谈不好,让她走出如意饭馆转投其他的饭馆跟他们打擂台,那他这个掌柜还能做成吗?
尤其是东家现在就在碧海镇,若是这点儿事都能搞砸了,别说再安安稳稳的做掌柜的了,他大概会即刻被扫地出门。
“小韩夫人真是会开玩笑,我们都是熟人了,做生不如做熟嘛,这样你开个条件,怎么样你才能把菜谱卖给我们。”
韩恬转着手里的茶杯静默不语,就是要让刘掌柜不那么自信,人只有知道害怕的时候才能突破自己的底线。
她开口跟如意饭馆提分成,他们一定不会同意,宁愿花高价买断,但是这不是她要的结果,不若她吊着他,让他想象一下她把菜谱卖给其他饭馆,他地位不保的场景,反而可以拿捏住他。
一盏茶的时间,刘掌柜已经是全身冒着虚汗,抬抬头擦了额头上的虚汗,殷勤的给她添了茶。
“小韩夫人,请。”
韩恬点着桌子,“刘掌柜,不是我要吊着你的胃口,我怕我说出来你做不了主,不然你把你的东家请出来,我亲自跟他谈?”
“我的东家好静,夫人有话跟我说就是,若是我做不了主,自会请示东家。”
韩恬抿嘴一笑,言简意赅,“我要分成,四成。”
刘掌柜差点儿从椅子上摔下去,双眸一瞪,“你说多少?”