第1143章 笨伙计
王心疲惫的走到王宝剑家门口,还打着哈欠,完全不要浪经常这个点起床的人。
在昨晚吃完宵夜,他没急着回城中村,而是再去了一趟垃圾处理厂,转门在王宝剑找过的垃圾山再找,凌晨一点才到家,只谁了三小时,收获几十根铁钉,一张能用的板凳!
“门是开的。你进来把门带上,不要喧闹。”
王心刚想敲门,王宝剑在堂屋就说道。
“王大哥我来帮忙了。”
“嗯,穿上袍子吧,别弄脏了。”
王宝剑带上白色的帽子,长袍,手上正在活着面。
“真贴心,怎么还有工作服。”王心笑嘻嘻道,过去厨房切小葱。
“穿工作服跟显得专业,我们的衣服很脏,不能坏了面粉,不是怕面粉洒在衣服上。”
王宝剑工作时很严肃的说话,不好的地方直接说他。
别人学徒来都是不说话,少说话多做事,有疑问憋在肚子里,自己多动脑子。
王心说了几句废话,发现王宝剑不会搭理自己,也就切小葱了。
肉包子馅料少不了小葱,这一味配料的功效超过剩下几种调料,主要香味来源。
“哆……”
一只手按着洗干净的小葱,王心全神贯注得右手用菜刀,稍微松手有一截小葱挪过去,菜刀再切成碎末。
“等到你切好三斤葱花呀,我面粉也好了。”
王宝剑嫌弃的说道,手上占满面粉把湿漉的面团拧下来。
王心切小葱纯粹是死心眼,速度慢,要切那么好看干啥,参加食材选秀吗?
“案板很大哦,直接两把菜刀一起剁,几分钟搞定,时间不能墨迹。”
只是示范切了几刀,剩下的还要王心自己做。
王宝剑要发四十分钟的面团,这段时间自己负责切配其他馅料。
炒熟的酸菜,咸菜放盆子里,王心此时还在切,把小葱切成渣。
“怎么今天心不在焉,做事还死心眼,没见过别人怎么切啊?都没用了。”
王宝剑训斥道,“现在切猪肉了,给你一斤。”
冰箱里五斤昨天的猪肉,王宝剑还是照顾王心,用刀划了一块肥肉多的给他。
“猪肉不是直接剁,否则这块肉就废了,切成肉片再剁。”
王宝剑臂力好,两把菜刀跟绞肉机没得停,咚咚几下肉末就切好。
慢条斯理的王心还来切肉片,一刀一个……
“唉,以后你自己做,买个绞肉机吧!”王宝剑回去坐下休息,等面发好。
我真笨,这点小事居然做不好,还很没用!
王心很愤怒自己的无能,紧张后大汗淋漓,拿着菜刀才快了点,二十分钟把肉末剁好,比较大,没有王宝剑剁的细腻,包不了更多的面皮。
平时没下过厨房,用力还快速的切菜,把他手掌虎口磨出水泡,闻着猪肉的腥味也很皱眉头。
“呼,好累啊,空气真好。”王心坐在堂屋门口,靠着墙壁小睡,以前想吃的就是猪肉,今天闻到这种味道,王心不想吃了!
“这么点苦吃不下,想学做早点,没有一年学不会。”王宝剑暗道,坐在堂屋抽烟等着时间。
不出意外,王心很快睡着,为了让这个小子能有时间观念,在他耳朵边放了闹钟,王宝剑先去厨房配料了。
“爸,你能走路了!”
在梦里,王心成了海市最大的早餐店老板,王宝剑是他的厨师,还取了女明星当老婆,有了一儿一女,每天早上就是一家人数钱的开始。
“阿心,快去做包子,别睡了!”
“爸,做包子是王大哥的事,你现在能走路,我们去其他城市玩几天吧!”
王学云的脑袋变成闹钟,老婆也是,儿子也是……
所有人重复一句话。
“阿心,别睡了!”
“叮……”
闹钟准时的响,王心突然站起来,惊慌的看着天空,还是朦胧的夜色。
“都是噩梦啊~”王心走进堂屋,“王哥开始包了吗?”
“别这么好高骛远了,你双手不协调,先拉花卷吧,这个不注意造型。
不能用太多面团,否则膨胀后太大,影响数量,少一个可是一块五呢。”
面点案板是王宝剑拆掉一个大门板客串,走三坨面团。
最大的一坨用来包包子,第二坨大的蒸馒头,第三坨是花卷用的,已经混合了葱花,这种要咸一点。
王宝剑只做一遍示范,王心把最简单的这个面食记住。
“对,终于有个能做的,就是丑了点啊。”王宝剑大笑道。
一根面条搓成麻绳,掐断一截在手上转成一团,王心把花卷做好了,像拉出来消化不良的排泄物。
“你去烧火,第一天都这样,心里不要害怕,没事多看我怎么做,你自己多思考。”王宝剑还是给他点安慰。
好不容易在海市郊区有了生意,顾客看见翔一样的花卷,谁能下咽,别把生意搞坏了!
脸盆放在地面,案板撒上很厚的面粉,防止面团沾粘,王宝剑犹如机器人,胳膊好像机械手,一抓就是一团面,边抓炒搓,很快脸盆里堆了一根长绳子。
“烧柴跳水力气活做起,没力气怎么弄?学的还很多,小伙子。”王宝剑调侃看呆的王心。
王宝剑把脸盆拿上案板,两只手变魔术,三秒钟一个花卷,一盆面剂六十个花卷。
王心目瞪口呆看完,自己一口气憋着才吐出来,王大哥就做好了花卷?
“我哪像王哥身板好,先天底子好,后天还有锻炼。
我都停止发育了,也不知道能不能锻炼出力气。”
“呵呵,小子啊。多干活,力气就自然出来,等下和我一起去卖包子吧。”
王宝剑笑了,王心太没有自信,又是个不甘堕落的人,活生生的自我冲突体。
“这些辣椒又要?”王心把木柴放的很多,还用鼓风机吹,水很快沸腾,先把花卷蒸好。
“每个花卷抹一点,不要放多了,加点辣味。”王宝剑已经把馒头全部捏好,放在另外一块门板上。
最后的包子,王宝剑就让王心试了三个,包成泥塑也是厉害了。
“知道难了吧?
不要以为什么都简单,三个包子蒸好后,你自己吃了吧。”
王宝剑看着面团,一百个包子十分钟足够,剩下时间用来休息!
(本章完)
在昨晚吃完宵夜,他没急着回城中村,而是再去了一趟垃圾处理厂,转门在王宝剑找过的垃圾山再找,凌晨一点才到家,只谁了三小时,收获几十根铁钉,一张能用的板凳!
“门是开的。你进来把门带上,不要喧闹。”
王心刚想敲门,王宝剑在堂屋就说道。
“王大哥我来帮忙了。”
“嗯,穿上袍子吧,别弄脏了。”
王宝剑带上白色的帽子,长袍,手上正在活着面。
“真贴心,怎么还有工作服。”王心笑嘻嘻道,过去厨房切小葱。
“穿工作服跟显得专业,我们的衣服很脏,不能坏了面粉,不是怕面粉洒在衣服上。”
王宝剑工作时很严肃的说话,不好的地方直接说他。
别人学徒来都是不说话,少说话多做事,有疑问憋在肚子里,自己多动脑子。
王心说了几句废话,发现王宝剑不会搭理自己,也就切小葱了。
肉包子馅料少不了小葱,这一味配料的功效超过剩下几种调料,主要香味来源。
“哆……”
一只手按着洗干净的小葱,王心全神贯注得右手用菜刀,稍微松手有一截小葱挪过去,菜刀再切成碎末。
“等到你切好三斤葱花呀,我面粉也好了。”
王宝剑嫌弃的说道,手上占满面粉把湿漉的面团拧下来。
王心切小葱纯粹是死心眼,速度慢,要切那么好看干啥,参加食材选秀吗?
“案板很大哦,直接两把菜刀一起剁,几分钟搞定,时间不能墨迹。”
只是示范切了几刀,剩下的还要王心自己做。
王宝剑要发四十分钟的面团,这段时间自己负责切配其他馅料。
炒熟的酸菜,咸菜放盆子里,王心此时还在切,把小葱切成渣。
“怎么今天心不在焉,做事还死心眼,没见过别人怎么切啊?都没用了。”
王宝剑训斥道,“现在切猪肉了,给你一斤。”
冰箱里五斤昨天的猪肉,王宝剑还是照顾王心,用刀划了一块肥肉多的给他。
“猪肉不是直接剁,否则这块肉就废了,切成肉片再剁。”
王宝剑臂力好,两把菜刀跟绞肉机没得停,咚咚几下肉末就切好。
慢条斯理的王心还来切肉片,一刀一个……
“唉,以后你自己做,买个绞肉机吧!”王宝剑回去坐下休息,等面发好。
我真笨,这点小事居然做不好,还很没用!
王心很愤怒自己的无能,紧张后大汗淋漓,拿着菜刀才快了点,二十分钟把肉末剁好,比较大,没有王宝剑剁的细腻,包不了更多的面皮。
平时没下过厨房,用力还快速的切菜,把他手掌虎口磨出水泡,闻着猪肉的腥味也很皱眉头。
“呼,好累啊,空气真好。”王心坐在堂屋门口,靠着墙壁小睡,以前想吃的就是猪肉,今天闻到这种味道,王心不想吃了!
“这么点苦吃不下,想学做早点,没有一年学不会。”王宝剑暗道,坐在堂屋抽烟等着时间。
不出意外,王心很快睡着,为了让这个小子能有时间观念,在他耳朵边放了闹钟,王宝剑先去厨房配料了。
“爸,你能走路了!”
在梦里,王心成了海市最大的早餐店老板,王宝剑是他的厨师,还取了女明星当老婆,有了一儿一女,每天早上就是一家人数钱的开始。
“阿心,快去做包子,别睡了!”
“爸,做包子是王大哥的事,你现在能走路,我们去其他城市玩几天吧!”
王学云的脑袋变成闹钟,老婆也是,儿子也是……
所有人重复一句话。
“阿心,别睡了!”
“叮……”
闹钟准时的响,王心突然站起来,惊慌的看着天空,还是朦胧的夜色。
“都是噩梦啊~”王心走进堂屋,“王哥开始包了吗?”
“别这么好高骛远了,你双手不协调,先拉花卷吧,这个不注意造型。
不能用太多面团,否则膨胀后太大,影响数量,少一个可是一块五呢。”
面点案板是王宝剑拆掉一个大门板客串,走三坨面团。
最大的一坨用来包包子,第二坨大的蒸馒头,第三坨是花卷用的,已经混合了葱花,这种要咸一点。
王宝剑只做一遍示范,王心把最简单的这个面食记住。
“对,终于有个能做的,就是丑了点啊。”王宝剑大笑道。
一根面条搓成麻绳,掐断一截在手上转成一团,王心把花卷做好了,像拉出来消化不良的排泄物。
“你去烧火,第一天都这样,心里不要害怕,没事多看我怎么做,你自己多思考。”王宝剑还是给他点安慰。
好不容易在海市郊区有了生意,顾客看见翔一样的花卷,谁能下咽,别把生意搞坏了!
脸盆放在地面,案板撒上很厚的面粉,防止面团沾粘,王宝剑犹如机器人,胳膊好像机械手,一抓就是一团面,边抓炒搓,很快脸盆里堆了一根长绳子。
“烧柴跳水力气活做起,没力气怎么弄?学的还很多,小伙子。”王宝剑调侃看呆的王心。
王宝剑把脸盆拿上案板,两只手变魔术,三秒钟一个花卷,一盆面剂六十个花卷。
王心目瞪口呆看完,自己一口气憋着才吐出来,王大哥就做好了花卷?
“我哪像王哥身板好,先天底子好,后天还有锻炼。
我都停止发育了,也不知道能不能锻炼出力气。”
“呵呵,小子啊。多干活,力气就自然出来,等下和我一起去卖包子吧。”
王宝剑笑了,王心太没有自信,又是个不甘堕落的人,活生生的自我冲突体。
“这些辣椒又要?”王心把木柴放的很多,还用鼓风机吹,水很快沸腾,先把花卷蒸好。
“每个花卷抹一点,不要放多了,加点辣味。”王宝剑已经把馒头全部捏好,放在另外一块门板上。
最后的包子,王宝剑就让王心试了三个,包成泥塑也是厉害了。
“知道难了吧?
不要以为什么都简单,三个包子蒸好后,你自己吃了吧。”
王宝剑看着面团,一百个包子十分钟足够,剩下时间用来休息!
(本章完)