第36章
“是想来办一个农场。”李穆模模糊糊地说，“地方想弄大一点。”
“哦，是来投资农业啊！”镇委书记说，“欢迎欢迎，不知道李老板总投资打算多少？要是三百万以上……李老板是王市长的朋友，欧区长又亲自吩咐过了，优惠政策当然是都给的。不过要是投资额大一点，我们下边的人也好做事是不是？”
“投资额1000万以上。”李穆说。光是吴安贵那儿就1000万了，还有农业局的贷款，那九百万赔偿金也得投进去一部分，总投资额大概要在两三千万了。
“那就好，那就好！”钟长泰松了一口气。
“我们今年吸引投资的额度总算能完成了！”朱伟岸也是松了一口气，“不过这贷款的事情，我们这儿有些困难。你也知道现在天大地大银行最大，王市长那边说了话，银行里几亿几亿的贷出来。可是我们这些小镇子，说话银行就当我们放屁，就算是镇政府批了条子，那些死银行也不肯拿钱出来……贷款的事情可能还要李老板另外想法子。”
“没问题。”李穆说。本来他就没想着要在龙潭镇里面弄出贷款来，看来这两人是把自己当成替王市长搂钱的走狗了。有些领导搂钱，就是派一个手下或者亲戚，跑到自己治下的地区，号称要投资，当然钱是一分都不会真拿出来的，乃是无本生意。投资的时候，先在本地贷款，然后当启动资金，圈一大块地，然后建一些基本的厂房道路什么的，办好法律手续就可以拿出去卖了。
正因为是无本生意，特别容易出问题。比如说征地的时候要是贷款还没下来或者贷款不够，就很容易采取各种歪门邪道，不给赔偿就硬赶人啦，克扣赔偿金啦，放火烧屋啦。被拆迁的当然不肯，上访打架什么的，很多时候都是这么闹出来的。
“李老板资金果然雄厚！”镇委书记和镇长都松了一口气。要是李穆逼着他们一定要用镇政府的名义做担保借款，他们可就倒霉了。要是没弄到贷款，上面肯定要骂他们。贷款弄到的钱不够，农民得不到理想的赔偿，肯定要起来闹事。就算贷到了款，万一李穆这个生意没弄好亏了本，最后还是要他们来顶缸。
“不敢不敢。”李穆说。
“不知道李老板是想要哪一块地方？”朱伟岸问。
“就是龙口村在过去一点那座山。”李穆说。
“龙口村啊……”一听这个名字朱伟岸的脸色就变了变，“那个村子可是很麻烦的，民风彪悍，经常打架。”解放前龙口村是著名的土匪村，人多地少土地贫瘠，村里的人每到荒年就成群结队的出去捞偏门。解放后被镇压了很多，治安好了几十年，改革开放之后又变回了原样。
“李老板，不是我说我们镇子的坏话啊。龙口村真的……很难搞啊。原来有个南边的富商，也是去那边投资。”钟长泰说，“租了两百亩的水浇地种药材，今天被人拿几根水管，明天被人拔几根三七，后天村民的牛又跑了进来。后来那个富商找了两个人日夜值班，到三七要收成的时候，两个值班的大白天被人绑了起来，200多亩三七全被挖光了。那两个值班的还不敢指正到底是谁绑的。那个富商就跑了，还发誓说永远都不在我们镇子投资了。”
“不，我不是要村子里面的地。”李穆说，“我是要这一座山的地。”李穆指着镇子里面的平面图，那座山距离龙口村还有10多公里的地，中间地形还很险要，只要建好大门和围墙封锁山路，村子里的人是很难跑进去偷东西的。
“这样啊……那李老板你要多大的地方呢？”钟长泰指着山问。
“整座山啊。”李穆说，“全都要了！”这座山全部加起来大概一万亩左右，坡度平缓，水源丰富，地形上也比较独立，沿着几个山谷种一圈带刺的灌木，就能够把整座山都圈起来，只留下几个山谷做出入口。更加关键的是，这里是预定中的省际高速公路通过地点，要是想绕过去，路远不说，还得多打几十公里的隧道和桥梁，花的钱可就海了。
李穆打算在这里建起一个十万头发酵床养猪基地，建筑质量马马虎虎过得去就行，到时候就等着修公路的来征收。万头的养猪场都能赔差不多1000万，十万头的应该能赔一亿吧？就算打个八折，那也是8000万。扣去两千多万的成本，那也能赚四五千万啊！
“整座山啊？”朱伟岸看着地图说，“这山是镇子的保育山，不准砍伐不准开发……”
这是他们惯常的要钱借口，可是这李穆是什么人啊！王市长的人！这种人怎么能随便要钱呢？还没等朱伟岸说完，钟长泰就打断他：“虽然是保育山，不过只要办个手续就行，包下来的话，我估计每年每亩3块钱。”
李穆却一点都不想仗王市长的势来欺负这些镇干部，要是不给下边这些人送钱，到时候他们办事未免会公事公办，能通融的他们也不愿意或者说不敢给你通融，到时候麻烦事情会很多。李穆一开始的时候之所以不打招呼就上门，就是想让他们毫无顾忌的开价。像这样偏远山区镇子里的干部，胆子小的拿个5，6万，胆子大的也不过是十几二十万。相比起4千万的收益来，根本不算什么。
“办手续肯定会很麻烦的吧？到时候请人吃饭车费邮费什么的，全都算我的吧。这里有几张沃尔玛的购物卡……”李穆说。购物卡是对陌生人最好的送礼佳品了，人家收了以后喜欢买什么买什么，沃尔玛什么都有，又不会留下证据。同时李穆可以开成各种发票，拿回去列成税前开支。
“太多了……这里太多了……”朱伟岸语无伦次地说。他们这种小镇的干部虽然心狠手黑，但是目光短浅，一般来说这种事前不涉及实际操作的礼物，多的不过一千多，少的也就几百块。李穆掏出来的购物卡一张900块，一叠子是十张，每人一叠就是9000块。
“多什么！真是小家子气！没听到李老板要投资1000万吗！”钟长泰面不改色的就把一叠子购物卡放到公文包里面去了。按照惯例，1000万的项目他们怎么也得黑个十万八万的，虽然对李穆不敢下手，可是数都是这么算的，整个收10万的话，事前就收9000块钱也就很正常了。
“真可真是……”朱伟岸也扭扭捏捏的把购物卡放到口袋里面。
“对了，”李穆说，“要是加紧办，不知道什么时候能把手续办下来呢？”
“这个也不是我们说了算。”朱伟岸很不好意思地说，“这山原来没有住户，不用征收，可要承包还是要先申请，等区里面同意了，还要去找农业局的林业办，农业办同意了，还要在市里面备案……我估计要两三个月吧。”
第八十一章 新场地(2)
一个星期之后，李穆承包麻袋山的所有手续都办好了，麻袋山一共一万一千亩（实际面积一万八千亩），每年每亩两块钱，每5年交一次——不是现在交一次，然后五年后再交一次，而是现在一分钱都不用交，5年后再交11万，那时候这座山早就被征收了。为了感谢龙潭镇农业局市政府办公厅这些领导，李穆又送出去好几万的感谢费。
“好了好了，以后这就是我们的地了。”李穆对艾莉丝说，“你看多么山清水秀，等修好了路就可以过来住，别板着脸了。”
“住什么住啊！”艾莉丝没好气地说，“店里面从早到晚就没个清闲的时候，总是那么多人，从10点钟开始来人，中午饭吃完了还要留下来打麻将。到了下午四五点，打麻将的还没走，吃晚饭的又来了，一波又一波，到10点11点才消停，结果吃完晚饭那些人还要打麻将，不到2，3点没法子关门，第二天又这么来一遍，我可还要去上课的啊！我说你们怎么就这么喜欢打麻将呢！”
其实那些人不是在玩麻将，人家是在赌钱……虽然在西式餐厅里面打麻将的确是有些诡异，但你也不能让人家不玩啊，要是不玩麻将，求人的怎么输钱？被人求的怎么赢钱？难道都像李穆那样给购物卡吗？多不利于交流感情啊！“以后再有吃完饭要打麻将的，你就在楼上给他们给他们开个房间呗。”李穆说，“而且那些人吃完饭以后你自己就可以休息了啊。前台收钱，厨师做菜，侍者服务，用不着你啊。”
“那些人来了就打我的电话，还非要我去陪着喝两杯！”艾莉丝说。
“你挑几个重要的陪呗。”李穆说，“副处级以上的，手握实权的，重要部门的，其他人就让谢端代你去喝呗。”
“谢端昨天喝了20场，差点昏迷。”艾莉丝说，“我送他去医院洗胃了。”
“那就再请几个能喝的客户经历呗。”李穆想了想，“要是实在不行……打电话叫王平派人来喝酒，他那儿那些副经理都是用来陪酒的。对了，紫罗兰的盈利怎么样啊？”
“账面上的盈利很多。”艾莉丝说，“扣去原料和工资，再扣去设备折旧和租金，平均一天赚两万元，周六周日更多。”
这个数字其实也不怎么多，饮食业的毛利率没有50%根本做不下去，一天赚两万的话，营业额最多就是四万，一桌2000块的话才20桌。一天两万，一个月才六十多万，一年才八百万不到。不过原料啊租金啊什么的其实都是李穆自己赚回来了，所以这个也不少了，算上那些应该是两千万左右吧。“既然能赚这么多，那就请多几个人呗。”
“可是很大部分都是签名挂账的呢，没多少人吃完就付账。”艾莉丝说，“随便来个人你就给人家挂账，到时候能不能收回来的啊？”
政府官员挂账一向是餐饮业的一个很大的问题，那些没门路的可能会收不回账来，李穆应该没有这个问题，至少王市长还在的时候没这个问题。“你放心好了。”李穆说，“别去想那些烦心事了，我们还是先来欣赏这个美景吧。”
“怎么能不烦呢，每天从早做到晚，都没个休息的时候。不单是我，索菲亚也抱怨，她说要是再这么搞下去，她就要辞职了。”艾莉丝说。
“叫她找几个助手呗。”李穆说，“我们还是欣赏这里的美景……”
“说起来，黄益老师知道你要搬养猪场的事情了吗？”艾莉丝问，“搬了以后会不会影响猪肉供应啊？要是没有那些猪肉，紫罗兰餐厅可就做不出特色菜了。”
“等一下我就和他说。”李穆说，“到时候先把这里建好，再把猪搬过来不就好了。应该不会有什么影响的。”
“我记得黄老师说过，猪不能够随便搬的，会有一个什么反应。”艾莉丝说。
“应激反应。”李穆说。所谓的应激反应，也称为狩猎式反应，指机体突然受到强烈有害刺激时，通过下丘脑引起血中促肾上腺皮质激素浓度迅速升高，糖皮质激素大量分泌。应激反应由于应激因子对动物体的有害作用所引起的非特异性的一切紧张状态。对于从小就生活在猪圈，只会吃饭睡觉打滚不足五个月大的猪来说，从自小生活的熟悉环境里面被赶上车，然后经过震动艰难不可预知没东西吃的长途旅程（数小时到数天），到达一个完全陌生的环境，很多猪都会茶饭不思，吃不下东西，重量减轻。有些母猪会被吓得流产，有些猪甚至会被吓死。
“我希望他不会太介意。”李穆对此也是有些心虚。毕竟那个发酵床养猪场是黄益一手一脚建起来的，感情应该很深厚，万一黄益生气了的话，那要怎么办呢？另外再找一个教授来养猪？开价到50万一年不知道有没有人肯干，这里两三那后就要被征收了的……不过最好还是继续让黄益干这个活，除了黄益之外现在也没人知道怎么养出那些好吃的雪花猪。给黄益50万的话不知道行不行，50万不行就100万好了，要不以后吃多一些地瓜红薯给黄益提供多一些研究原料？
“新场地？这真是太好了！”黄益听到这个消息，高兴得要死，“这真的是太好了！”
“太好了？”艾莉丝问，“可是你刚刚才建好这个发酵床养猪场啊。”
“这个养猪场？”黄益从办公室里面扫视了一眼这个万头发酵床养猪场，“只有三十亩地，场地太小，还要建好几栋毫无意义的别墅住宅。经常人来人去，防疫根本就没法子搞。我想建多几个实验室都没地方，要到一个深山老林没人去的地方重新建一个大养猪场，这我可真是要高兴死了！这个养猪场？它甚至连一个名字都没有！”
“好吧，”李穆提醒他说，“不过那儿可真的是什么都没有，没水没电没道路，那就是一座山，也许还有些兔子野猪什么的。”那是一座保育山，就是封山育林的山，除了偷猎者之外，应该已经有快十年都没有人去过了。
“没关系，空白的画纸上面才好画最好的图画嘛。”黄益说，“你什么时候带我去看场地？我要立即开始设计了。”
李穆又开始担心起另外一件事情来，黄益这么兴致勃勃的建设新养猪场，到时候这个养猪场还是要被征收的，到时候黄益会怎么想呢？算了，反正他不会恨李穆。开了差不多两个小时的车，李穆带着黄益到了麻袋山，又花了一个多小时爬上山顶，从这里看下去，森林郁郁葱葱，一条小溪从山上流到山脚，树木中不时飞起野鸡麻雀和其他飞鸟。
“很漂亮，不是吗？”李穆对黄益说。
“是啊，那些树木是很好的木材，要是卖掉的话我们应该不用为建厂子的资金发愁了，不过修路还是要钱。”说着黄益指了指小溪的中段，“从这里把小溪截断，我们就拥有一个很好的水库了。不但可以做水源，还能发电呢。这样我们就不必千里迢迢拉电线过来了。就是那些鸟有些麻烦，万一传染了什么病毒过来就不好了，我们可能需要买一些渔网来防鸟。”
“你不用担心建设资金的问题。”李穆说，“你只要在这里建猪舍，建更多的猪舍，至少一百个。”李穆记得前一辈子这里拆迁的新闻上，一个标准的猪舍似乎是赔60万，原来那个万头养猪场有十几个猪舍，加起来也差不多是六七百万。要是在这里键上100个猪舍，那就是六七千万，再加上其他的建筑，李穆想要的一亿元也差不多凑出来了。
“一百个？你能够提供那么多原料吗？”艾莉丝问。
“我们可以养一些普通猪啊。”黄益看了看小溪说，“水源应该是够的，发酵床养猪不用每天洗猪舍，不需要那么多水。不过地方不知道够不够……范围究竟多大？”
“整座山，”李穆指着下面说，“从这里，到这里，再到这里，这四个山谷里面的范围都是。”
“整座山……哇，这可真是大手笔啊！”黄益双眼放光，“这里有好几千亩吧？”
“一万一千亩。”李穆把比较小的那个数字说了出来。
“哇~这么大的地方啊，”黄益脑中闪过无数的方案，又摇了摇头，“不行，太大了，我以前从来都没有设计过这么大的养殖场。”
“没关系，你有一个月来设计。”李穆说，“一个月之后开始修路进来。”这是市政府的村村通专项资金。“一直修到山脚，我要在山脚那里建一个大门，大门里面的路就要我们自己想办法了。”
“一个月？这可真是……”黄益摇头说，“好吧，我会尽力的。”
“能不能修成几个分隔开的区域，一个地方用来养鸡，一个地方用来养羊之类的？”李穆问。其实这是吴安贵的要求。
“那怎么能行呢。”黄益想都不想就否决了这个建议，“养猪场，不，所有的养殖场都一样，最重要的就是防疫，防疫就是一切！养猪场附近多一种动物，交叉感染的危险就大了一分。特别是现在变异的病那么多。”
第八十二章 新场地(3)
“不行吗？”李穆也不是真的很失望。他又不是真的要建各种养殖场然后分割开出售，他只是在等着高速公路的项目来征收而已。
“也不是不行，养鱼是没问题的。鱼和猪没有共患病，可是鸡和猪有很多共患病，更不要说羊、牛或者狗这些哺乳动物了。”黄益说，“有很多人喜欢在养猪场里面养狗防盗，可是这样其实是很不科学的，狗会传染疾病。”
“那么就推一个大鱼塘？”李穆问，“在哪里推比较好？”
“不要搞鱼塘了，直接搞水库吧。”黄益说，“水库里面也可以养鱼，还可以发电，不过建电站需要发改委批准。”
“没问题，我去弄发改委的批文。”李穆说。
“这个可要好好设计啊！”黄益冥思苦想，“十万头养猪场，不，可以建成十五万头养猪场！还有很多地方呢。百年大计啊！”
李穆也没好意思说这最多就是两三年，然后整个场地就会被征收掉了。反正黄益做设计不要钱，李穆就没把实情告诉他。事实上人的潜力远远超过想象，黄益本来还说一个月的设计时间可能不够，但是当一周之后李穆把发改委建水电站的批文弄到手的时候，黄益已经完成了设计：“我是打算这样，这里山腰建一个水库，围绕着水库建猪舍，这里建实验室，这里建兽医办公室，这里建办公室，这里建员工宿舍。”
“嗯，好吧。”李穆看着设计图，只觉得乱七八糟，都不怎么看得懂。
“预计全部的建设资金是700万。”黄益说，“多是多了一点，不过这个百年大计……”
“好吧，没问题。”其实已经比李穆想象中少了，他算了一下足足有140栋猪舍，按照每栋60万，已经是八千多万了。“路呢？”李穆问。
“已经打进去了，光是场内的路，也不用修太好，用不着多少钱的。”黄益说，“这七百万是包括了道路、办公室、宿舍、实验室、猪舍的建设费用，但不包括购买设备的费用，我估计设备大概要300万。”
那就是1000万了，幸好不用自己出钱，可以用农业局的贷款来支付。李穆觉得费用还可以接受。
“不过水库和发电站的钱我没算进来。”黄益说，“这个我以前没做过，估算得可能不准，你找人写的可行性报告上面说是多少钱来着？500万吧？”
要找发改委审批，那当然要找发改委指定的有资质的公司来写可行性报告，李穆花了两万多块才拿到这个报告呢。这种为了通过审批而硬做出来的报告，上面的数字当然是假的。李穆只好以后再找人做一个真正的可行性报告，就算按照500万算，那现在的总建设资金就是1500万了，幸好还没有超过2000万的预算。农业局能够批出来1000万的贷款，再加上950万的赔偿金，差不过就是这个数字了。（至于吴安贵的那1000万，因为是三分息，李穆打算拿去投资盖大楼。）
“另外还要购买多一些种猪，这部分的预算是500万。”黄益一下子又加了500万。
他不是知道李穆心中真正的预算才这么说的吧？李穆有点怀疑，不过这2000万的预算李穆跟谁都没说过，除非黄益会读心术，否则不可能知道。“这个……2000万的话一下子拿出来有点困难。”李穆说，“我们不是已经有种猪了吗？不能自己慢慢繁殖吗？一定要在外面买？是不是有点浪费呢？”
“万头养猪场和十万头养猪场是完全不同的啊！”黄益给李穆解释说，“自己繁殖的种猪很容易退化，在万头养猪场上面这个问题还不是很明显，所以万头养猪场只要有一批纯种的种猪就行了，可是在十万头养猪场身上，性状退化会很明显，所以十万头养猪场需要有自己和核心种群！”
“核心种群？”李穆问。黄益给李穆的资料上好像没有这个啊。
“是啊！”黄益解释说，“我们养的是斯格猪，这是一种比利时技术培养出来的配套猪种，三元猪是三种猪三代杂交出来，斯格猪是五种猪杂交出来的。以前搞万头养猪场，我们只要养着父母代的杂交种猪。现在我们搞十万头养猪场，那就要五种猪都要培养！”说着黄益从包里拿出一大叠的资料给李穆看。
李穆扫了一眼，斯格猪是比利时斯格遗传技术公司花了四十年培育出来的配套系，有很多种，国内引进了五种，分别是母系12，母系36，母系15，父系23，父系33……都是些什么玩意儿。
“好吧。”猪上面的事情反正李穆不懂，就任由黄益去搞吧，反正没超过2000万的预算。想了想又觉得不对，“那么还有流动资金呢？”
“流动资金的话，人员工资加上饲料钱再加上……我估计也要500万左右。”黄益说。
那就是2500万，完全超出预算了啊！李穆摇了摇头说：“黄老师，我觉得呢，现在这个市场环境，养斯格猪不太合算。”一边说李穆一边高速的开动脑筋，很快就想好了说辞，“现在这个环境，因为爆发了蓝耳病高热病等许多高致病性，无特效药的猪病，许多原有的猪病也变异了，原来的特效药许多已经失效。再加上饲料价格急涨，生猪价格很有可能不再遵循三年一个轮回的价格曲线，而变成了随时暴涨暴跌。”
这个是没问题的，李穆清楚的记得，08年以后猪价忽然高忽然低，一会儿猪价太高国家鼓励农民养殖生猪，一会儿猪价太低肉贱伤农国家开始收购猪肉保持肉价，之间间隔还不够三四个月。“养猪亏损还是赚钱，我觉得主要看的就是能不能赶上行情。以前猪价很有规律，可以安排生产，现在没规律了，就不好安排生产了。”
“你的意思是？”黄益问。
“我觉得我们办这个养猪场，猪价上升的时候，要能够快速扩充规模，赶上行情。猪价下跌的时候能够减少饲养成本，缩减规模，避免亏损。”李穆说。
“这要怎么样才能办到啊？”黄益没想出解决方案来。
“当然就是养……本地土猪了。”李穆说，“以前土猪和三元杂交猪肉价差得很远，因为土猪肥肉太多，瘦肉率很低。可是现在猪病这么厉害，划拨到碗里都是菜，生猪紧缺的时候，土猪和三元猪的价格相差就不远了。土猪繁殖性能高，抵抗猪病能力强，耐粗饲。猪价高的时候要扩大生产规模，只要留多一点母猪做种就可以了。猪价低的时候要缩减规模，就给母猪喂猪草，它们生的自然就少了。”
“这样不行！”黄益连连摇头说，“土猪的繁殖性能虽然好，可是生长性能实在是太差了！肥肉多瘦肉少，吃得多长得慢。”
“哦，是来投资农业啊！”镇委书记说，“欢迎欢迎，不知道李老板总投资打算多少？要是三百万以上……李老板是王市长的朋友，欧区长又亲自吩咐过了，优惠政策当然是都给的。不过要是投资额大一点，我们下边的人也好做事是不是？”
“投资额1000万以上。”李穆说。光是吴安贵那儿就1000万了，还有农业局的贷款，那九百万赔偿金也得投进去一部分，总投资额大概要在两三千万了。
“那就好，那就好！”钟长泰松了一口气。
“我们今年吸引投资的额度总算能完成了！”朱伟岸也是松了一口气，“不过这贷款的事情，我们这儿有些困难。你也知道现在天大地大银行最大，王市长那边说了话，银行里几亿几亿的贷出来。可是我们这些小镇子，说话银行就当我们放屁，就算是镇政府批了条子，那些死银行也不肯拿钱出来……贷款的事情可能还要李老板另外想法子。”
“没问题。”李穆说。本来他就没想着要在龙潭镇里面弄出贷款来，看来这两人是把自己当成替王市长搂钱的走狗了。有些领导搂钱，就是派一个手下或者亲戚，跑到自己治下的地区，号称要投资，当然钱是一分都不会真拿出来的，乃是无本生意。投资的时候，先在本地贷款，然后当启动资金，圈一大块地，然后建一些基本的厂房道路什么的，办好法律手续就可以拿出去卖了。
正因为是无本生意，特别容易出问题。比如说征地的时候要是贷款还没下来或者贷款不够，就很容易采取各种歪门邪道，不给赔偿就硬赶人啦，克扣赔偿金啦，放火烧屋啦。被拆迁的当然不肯，上访打架什么的，很多时候都是这么闹出来的。
“李老板资金果然雄厚！”镇委书记和镇长都松了一口气。要是李穆逼着他们一定要用镇政府的名义做担保借款，他们可就倒霉了。要是没弄到贷款，上面肯定要骂他们。贷款弄到的钱不够，农民得不到理想的赔偿，肯定要起来闹事。就算贷到了款，万一李穆这个生意没弄好亏了本，最后还是要他们来顶缸。
“不敢不敢。”李穆说。
“不知道李老板是想要哪一块地方？”朱伟岸问。
“就是龙口村在过去一点那座山。”李穆说。
“龙口村啊……”一听这个名字朱伟岸的脸色就变了变，“那个村子可是很麻烦的，民风彪悍，经常打架。”解放前龙口村是著名的土匪村，人多地少土地贫瘠，村里的人每到荒年就成群结队的出去捞偏门。解放后被镇压了很多，治安好了几十年，改革开放之后又变回了原样。
“李老板，不是我说我们镇子的坏话啊。龙口村真的……很难搞啊。原来有个南边的富商，也是去那边投资。”钟长泰说，“租了两百亩的水浇地种药材，今天被人拿几根水管，明天被人拔几根三七，后天村民的牛又跑了进来。后来那个富商找了两个人日夜值班，到三七要收成的时候，两个值班的大白天被人绑了起来，200多亩三七全被挖光了。那两个值班的还不敢指正到底是谁绑的。那个富商就跑了，还发誓说永远都不在我们镇子投资了。”
“不，我不是要村子里面的地。”李穆说，“我是要这一座山的地。”李穆指着镇子里面的平面图，那座山距离龙口村还有10多公里的地，中间地形还很险要，只要建好大门和围墙封锁山路，村子里的人是很难跑进去偷东西的。
“这样啊……那李老板你要多大的地方呢？”钟长泰指着山问。
“整座山啊。”李穆说，“全都要了！”这座山全部加起来大概一万亩左右，坡度平缓，水源丰富，地形上也比较独立，沿着几个山谷种一圈带刺的灌木，就能够把整座山都圈起来，只留下几个山谷做出入口。更加关键的是，这里是预定中的省际高速公路通过地点，要是想绕过去，路远不说，还得多打几十公里的隧道和桥梁，花的钱可就海了。
李穆打算在这里建起一个十万头发酵床养猪基地，建筑质量马马虎虎过得去就行，到时候就等着修公路的来征收。万头的养猪场都能赔差不多1000万，十万头的应该能赔一亿吧？就算打个八折，那也是8000万。扣去两千多万的成本，那也能赚四五千万啊！
“整座山啊？”朱伟岸看着地图说，“这山是镇子的保育山，不准砍伐不准开发……”
这是他们惯常的要钱借口，可是这李穆是什么人啊！王市长的人！这种人怎么能随便要钱呢？还没等朱伟岸说完，钟长泰就打断他：“虽然是保育山，不过只要办个手续就行，包下来的话，我估计每年每亩3块钱。”
李穆却一点都不想仗王市长的势来欺负这些镇干部，要是不给下边这些人送钱，到时候他们办事未免会公事公办，能通融的他们也不愿意或者说不敢给你通融，到时候麻烦事情会很多。李穆一开始的时候之所以不打招呼就上门，就是想让他们毫无顾忌的开价。像这样偏远山区镇子里的干部，胆子小的拿个5，6万，胆子大的也不过是十几二十万。相比起4千万的收益来，根本不算什么。
“办手续肯定会很麻烦的吧？到时候请人吃饭车费邮费什么的，全都算我的吧。这里有几张沃尔玛的购物卡……”李穆说。购物卡是对陌生人最好的送礼佳品了，人家收了以后喜欢买什么买什么，沃尔玛什么都有，又不会留下证据。同时李穆可以开成各种发票，拿回去列成税前开支。
“太多了……这里太多了……”朱伟岸语无伦次地说。他们这种小镇的干部虽然心狠手黑，但是目光短浅，一般来说这种事前不涉及实际操作的礼物，多的不过一千多，少的也就几百块。李穆掏出来的购物卡一张900块，一叠子是十张，每人一叠就是9000块。
“多什么！真是小家子气！没听到李老板要投资1000万吗！”钟长泰面不改色的就把一叠子购物卡放到公文包里面去了。按照惯例，1000万的项目他们怎么也得黑个十万八万的，虽然对李穆不敢下手，可是数都是这么算的，整个收10万的话，事前就收9000块钱也就很正常了。
“真可真是……”朱伟岸也扭扭捏捏的把购物卡放到口袋里面。
“对了，”李穆说，“要是加紧办，不知道什么时候能把手续办下来呢？”
“这个也不是我们说了算。”朱伟岸很不好意思地说，“这山原来没有住户，不用征收，可要承包还是要先申请，等区里面同意了，还要去找农业局的林业办，农业办同意了，还要在市里面备案……我估计要两三个月吧。”
第八十一章 新场地(2)
一个星期之后，李穆承包麻袋山的所有手续都办好了，麻袋山一共一万一千亩（实际面积一万八千亩），每年每亩两块钱，每5年交一次——不是现在交一次，然后五年后再交一次，而是现在一分钱都不用交，5年后再交11万，那时候这座山早就被征收了。为了感谢龙潭镇农业局市政府办公厅这些领导，李穆又送出去好几万的感谢费。
“好了好了，以后这就是我们的地了。”李穆对艾莉丝说，“你看多么山清水秀，等修好了路就可以过来住，别板着脸了。”
“住什么住啊！”艾莉丝没好气地说，“店里面从早到晚就没个清闲的时候，总是那么多人，从10点钟开始来人，中午饭吃完了还要留下来打麻将。到了下午四五点，打麻将的还没走，吃晚饭的又来了，一波又一波，到10点11点才消停，结果吃完晚饭那些人还要打麻将，不到2，3点没法子关门，第二天又这么来一遍，我可还要去上课的啊！我说你们怎么就这么喜欢打麻将呢！”
其实那些人不是在玩麻将，人家是在赌钱……虽然在西式餐厅里面打麻将的确是有些诡异，但你也不能让人家不玩啊，要是不玩麻将，求人的怎么输钱？被人求的怎么赢钱？难道都像李穆那样给购物卡吗？多不利于交流感情啊！“以后再有吃完饭要打麻将的，你就在楼上给他们给他们开个房间呗。”李穆说，“而且那些人吃完饭以后你自己就可以休息了啊。前台收钱，厨师做菜，侍者服务，用不着你啊。”
“那些人来了就打我的电话，还非要我去陪着喝两杯！”艾莉丝说。
“你挑几个重要的陪呗。”李穆说，“副处级以上的，手握实权的，重要部门的，其他人就让谢端代你去喝呗。”
“谢端昨天喝了20场，差点昏迷。”艾莉丝说，“我送他去医院洗胃了。”
“那就再请几个能喝的客户经历呗。”李穆想了想，“要是实在不行……打电话叫王平派人来喝酒，他那儿那些副经理都是用来陪酒的。对了，紫罗兰的盈利怎么样啊？”
“账面上的盈利很多。”艾莉丝说，“扣去原料和工资，再扣去设备折旧和租金，平均一天赚两万元，周六周日更多。”
这个数字其实也不怎么多，饮食业的毛利率没有50%根本做不下去，一天赚两万的话，营业额最多就是四万，一桌2000块的话才20桌。一天两万，一个月才六十多万，一年才八百万不到。不过原料啊租金啊什么的其实都是李穆自己赚回来了，所以这个也不少了，算上那些应该是两千万左右吧。“既然能赚这么多，那就请多几个人呗。”
“可是很大部分都是签名挂账的呢，没多少人吃完就付账。”艾莉丝说，“随便来个人你就给人家挂账，到时候能不能收回来的啊？”
政府官员挂账一向是餐饮业的一个很大的问题，那些没门路的可能会收不回账来，李穆应该没有这个问题，至少王市长还在的时候没这个问题。“你放心好了。”李穆说，“别去想那些烦心事了，我们还是先来欣赏这个美景吧。”
“怎么能不烦呢，每天从早做到晚，都没个休息的时候。不单是我，索菲亚也抱怨，她说要是再这么搞下去，她就要辞职了。”艾莉丝说。
“叫她找几个助手呗。”李穆说，“我们还是欣赏这里的美景……”
“说起来，黄益老师知道你要搬养猪场的事情了吗？”艾莉丝问，“搬了以后会不会影响猪肉供应啊？要是没有那些猪肉，紫罗兰餐厅可就做不出特色菜了。”
“等一下我就和他说。”李穆说，“到时候先把这里建好，再把猪搬过来不就好了。应该不会有什么影响的。”
“我记得黄老师说过，猪不能够随便搬的，会有一个什么反应。”艾莉丝说。
“应激反应。”李穆说。所谓的应激反应，也称为狩猎式反应，指机体突然受到强烈有害刺激时，通过下丘脑引起血中促肾上腺皮质激素浓度迅速升高，糖皮质激素大量分泌。应激反应由于应激因子对动物体的有害作用所引起的非特异性的一切紧张状态。对于从小就生活在猪圈，只会吃饭睡觉打滚不足五个月大的猪来说，从自小生活的熟悉环境里面被赶上车，然后经过震动艰难不可预知没东西吃的长途旅程（数小时到数天），到达一个完全陌生的环境，很多猪都会茶饭不思，吃不下东西，重量减轻。有些母猪会被吓得流产，有些猪甚至会被吓死。
“我希望他不会太介意。”李穆对此也是有些心虚。毕竟那个发酵床养猪场是黄益一手一脚建起来的，感情应该很深厚，万一黄益生气了的话，那要怎么办呢？另外再找一个教授来养猪？开价到50万一年不知道有没有人肯干，这里两三那后就要被征收了的……不过最好还是继续让黄益干这个活，除了黄益之外现在也没人知道怎么养出那些好吃的雪花猪。给黄益50万的话不知道行不行，50万不行就100万好了，要不以后吃多一些地瓜红薯给黄益提供多一些研究原料？
“新场地？这真是太好了！”黄益听到这个消息，高兴得要死，“这真的是太好了！”
“太好了？”艾莉丝问，“可是你刚刚才建好这个发酵床养猪场啊。”
“这个养猪场？”黄益从办公室里面扫视了一眼这个万头发酵床养猪场，“只有三十亩地，场地太小，还要建好几栋毫无意义的别墅住宅。经常人来人去，防疫根本就没法子搞。我想建多几个实验室都没地方，要到一个深山老林没人去的地方重新建一个大养猪场，这我可真是要高兴死了！这个养猪场？它甚至连一个名字都没有！”
“好吧，”李穆提醒他说，“不过那儿可真的是什么都没有，没水没电没道路，那就是一座山，也许还有些兔子野猪什么的。”那是一座保育山，就是封山育林的山，除了偷猎者之外，应该已经有快十年都没有人去过了。
“没关系，空白的画纸上面才好画最好的图画嘛。”黄益说，“你什么时候带我去看场地？我要立即开始设计了。”
李穆又开始担心起另外一件事情来，黄益这么兴致勃勃的建设新养猪场，到时候这个养猪场还是要被征收的，到时候黄益会怎么想呢？算了，反正他不会恨李穆。开了差不多两个小时的车，李穆带着黄益到了麻袋山，又花了一个多小时爬上山顶，从这里看下去，森林郁郁葱葱，一条小溪从山上流到山脚，树木中不时飞起野鸡麻雀和其他飞鸟。
“很漂亮，不是吗？”李穆对黄益说。
“是啊，那些树木是很好的木材，要是卖掉的话我们应该不用为建厂子的资金发愁了，不过修路还是要钱。”说着黄益指了指小溪的中段，“从这里把小溪截断，我们就拥有一个很好的水库了。不但可以做水源，还能发电呢。这样我们就不必千里迢迢拉电线过来了。就是那些鸟有些麻烦，万一传染了什么病毒过来就不好了，我们可能需要买一些渔网来防鸟。”
“你不用担心建设资金的问题。”李穆说，“你只要在这里建猪舍，建更多的猪舍，至少一百个。”李穆记得前一辈子这里拆迁的新闻上，一个标准的猪舍似乎是赔60万，原来那个万头养猪场有十几个猪舍，加起来也差不多是六七百万。要是在这里键上100个猪舍，那就是六七千万，再加上其他的建筑，李穆想要的一亿元也差不多凑出来了。
“一百个？你能够提供那么多原料吗？”艾莉丝问。
“我们可以养一些普通猪啊。”黄益看了看小溪说，“水源应该是够的，发酵床养猪不用每天洗猪舍，不需要那么多水。不过地方不知道够不够……范围究竟多大？”
“整座山，”李穆指着下面说，“从这里，到这里，再到这里，这四个山谷里面的范围都是。”
“整座山……哇，这可真是大手笔啊！”黄益双眼放光，“这里有好几千亩吧？”
“一万一千亩。”李穆把比较小的那个数字说了出来。
“哇~这么大的地方啊，”黄益脑中闪过无数的方案，又摇了摇头，“不行，太大了，我以前从来都没有设计过这么大的养殖场。”
“没关系，你有一个月来设计。”李穆说，“一个月之后开始修路进来。”这是市政府的村村通专项资金。“一直修到山脚，我要在山脚那里建一个大门，大门里面的路就要我们自己想办法了。”
“一个月？这可真是……”黄益摇头说，“好吧，我会尽力的。”
“能不能修成几个分隔开的区域，一个地方用来养鸡，一个地方用来养羊之类的？”李穆问。其实这是吴安贵的要求。
“那怎么能行呢。”黄益想都不想就否决了这个建议，“养猪场，不，所有的养殖场都一样，最重要的就是防疫，防疫就是一切！养猪场附近多一种动物，交叉感染的危险就大了一分。特别是现在变异的病那么多。”
第八十二章 新场地(3)
“不行吗？”李穆也不是真的很失望。他又不是真的要建各种养殖场然后分割开出售，他只是在等着高速公路的项目来征收而已。
“也不是不行，养鱼是没问题的。鱼和猪没有共患病，可是鸡和猪有很多共患病，更不要说羊、牛或者狗这些哺乳动物了。”黄益说，“有很多人喜欢在养猪场里面养狗防盗，可是这样其实是很不科学的，狗会传染疾病。”
“那么就推一个大鱼塘？”李穆问，“在哪里推比较好？”
“不要搞鱼塘了，直接搞水库吧。”黄益说，“水库里面也可以养鱼，还可以发电，不过建电站需要发改委批准。”
“没问题，我去弄发改委的批文。”李穆说。
“这个可要好好设计啊！”黄益冥思苦想，“十万头养猪场，不，可以建成十五万头养猪场！还有很多地方呢。百年大计啊！”
李穆也没好意思说这最多就是两三年，然后整个场地就会被征收掉了。反正黄益做设计不要钱，李穆就没把实情告诉他。事实上人的潜力远远超过想象，黄益本来还说一个月的设计时间可能不够，但是当一周之后李穆把发改委建水电站的批文弄到手的时候，黄益已经完成了设计：“我是打算这样，这里山腰建一个水库，围绕着水库建猪舍，这里建实验室，这里建兽医办公室，这里建办公室，这里建员工宿舍。”
“嗯，好吧。”李穆看着设计图，只觉得乱七八糟，都不怎么看得懂。
“预计全部的建设资金是700万。”黄益说，“多是多了一点，不过这个百年大计……”
“好吧，没问题。”其实已经比李穆想象中少了，他算了一下足足有140栋猪舍，按照每栋60万，已经是八千多万了。“路呢？”李穆问。
“已经打进去了，光是场内的路，也不用修太好，用不着多少钱的。”黄益说，“这七百万是包括了道路、办公室、宿舍、实验室、猪舍的建设费用，但不包括购买设备的费用，我估计设备大概要300万。”
那就是1000万了，幸好不用自己出钱，可以用农业局的贷款来支付。李穆觉得费用还可以接受。
“不过水库和发电站的钱我没算进来。”黄益说，“这个我以前没做过，估算得可能不准，你找人写的可行性报告上面说是多少钱来着？500万吧？”
要找发改委审批，那当然要找发改委指定的有资质的公司来写可行性报告，李穆花了两万多块才拿到这个报告呢。这种为了通过审批而硬做出来的报告，上面的数字当然是假的。李穆只好以后再找人做一个真正的可行性报告，就算按照500万算，那现在的总建设资金就是1500万了，幸好还没有超过2000万的预算。农业局能够批出来1000万的贷款，再加上950万的赔偿金，差不过就是这个数字了。（至于吴安贵的那1000万，因为是三分息，李穆打算拿去投资盖大楼。）
“另外还要购买多一些种猪，这部分的预算是500万。”黄益一下子又加了500万。
他不是知道李穆心中真正的预算才这么说的吧？李穆有点怀疑，不过这2000万的预算李穆跟谁都没说过，除非黄益会读心术，否则不可能知道。“这个……2000万的话一下子拿出来有点困难。”李穆说，“我们不是已经有种猪了吗？不能自己慢慢繁殖吗？一定要在外面买？是不是有点浪费呢？”
“万头养猪场和十万头养猪场是完全不同的啊！”黄益给李穆解释说，“自己繁殖的种猪很容易退化，在万头养猪场上面这个问题还不是很明显，所以万头养猪场只要有一批纯种的种猪就行了，可是在十万头养猪场身上，性状退化会很明显，所以十万头养猪场需要有自己和核心种群！”
“核心种群？”李穆问。黄益给李穆的资料上好像没有这个啊。
“是啊！”黄益解释说，“我们养的是斯格猪，这是一种比利时技术培养出来的配套猪种，三元猪是三种猪三代杂交出来，斯格猪是五种猪杂交出来的。以前搞万头养猪场，我们只要养着父母代的杂交种猪。现在我们搞十万头养猪场，那就要五种猪都要培养！”说着黄益从包里拿出一大叠的资料给李穆看。
李穆扫了一眼，斯格猪是比利时斯格遗传技术公司花了四十年培育出来的配套系，有很多种，国内引进了五种，分别是母系12，母系36，母系15，父系23，父系33……都是些什么玩意儿。
“好吧。”猪上面的事情反正李穆不懂，就任由黄益去搞吧，反正没超过2000万的预算。想了想又觉得不对，“那么还有流动资金呢？”
“流动资金的话，人员工资加上饲料钱再加上……我估计也要500万左右。”黄益说。
那就是2500万，完全超出预算了啊！李穆摇了摇头说：“黄老师，我觉得呢，现在这个市场环境，养斯格猪不太合算。”一边说李穆一边高速的开动脑筋，很快就想好了说辞，“现在这个环境，因为爆发了蓝耳病高热病等许多高致病性，无特效药的猪病，许多原有的猪病也变异了，原来的特效药许多已经失效。再加上饲料价格急涨，生猪价格很有可能不再遵循三年一个轮回的价格曲线，而变成了随时暴涨暴跌。”
这个是没问题的，李穆清楚的记得，08年以后猪价忽然高忽然低，一会儿猪价太高国家鼓励农民养殖生猪，一会儿猪价太低肉贱伤农国家开始收购猪肉保持肉价，之间间隔还不够三四个月。“养猪亏损还是赚钱，我觉得主要看的就是能不能赶上行情。以前猪价很有规律，可以安排生产，现在没规律了，就不好安排生产了。”
“你的意思是？”黄益问。
“我觉得我们办这个养猪场，猪价上升的时候，要能够快速扩充规模，赶上行情。猪价下跌的时候能够减少饲养成本，缩减规模，避免亏损。”李穆说。
“这要怎么样才能办到啊？”黄益没想出解决方案来。
“当然就是养……本地土猪了。”李穆说，“以前土猪和三元杂交猪肉价差得很远，因为土猪肥肉太多，瘦肉率很低。可是现在猪病这么厉害，划拨到碗里都是菜，生猪紧缺的时候，土猪和三元猪的价格相差就不远了。土猪繁殖性能高，抵抗猪病能力强，耐粗饲。猪价高的时候要扩大生产规模，只要留多一点母猪做种就可以了。猪价低的时候要缩减规模，就给母猪喂猪草，它们生的自然就少了。”
“这样不行！”黄益连连摇头说，“土猪的繁殖性能虽然好，可是生长性能实在是太差了！肥肉多瘦肉少，吃得多长得慢。”