美食成神系统_167

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  166.
  凌蔚卫深深地觉得他对不起国家,对不起人民。曾经一个为国为党做出重要贡献的老人,如今被他腐蚀成了一个吃货。曾经何时,他身边的人全都变成了吃货啊?
  四只小煲仔带着木质底盘放在了餐桌上,凌蔚卫把做了标记的两个推到了康宇双和颜恺宁面前,自己和卫老分了另外两个。
  所有人都迫不及待地掀开了煲仔的盖子,顿时一股奇香带着热气铺面而来。
  四个人深深地吸了一口,连小狐狸都站在桌子边上,面带陶醉地闭眼嗅着。
  “宁哥的烤排骨,宇双的酱烧鱿鱼,爷爷咱们俩吃腊味双拼。”凌蔚卫简单介绍了一下,拿起勺子开始慢慢吃了起来。
  卫老一看自己面前的煲仔,顿时满意了起来,胃口早就跟着刚才揭开锅盖就大开了,此时本不饿的肚子都隐隐开始了抗议。
  上面腊肉和广式香肠切得整整齐齐的,至少有一半陷入了饭中,可见是在米饭半熟的时候放入一起焖出来的。
  腊肉和香肠的油脂被焖出,染得一部分香喷喷白嫩嫩的丝竹米都变成了金黄色。旁边还有个糖心煎蛋,陪着一些时鲜的嫩绿蔬菜,上面浇着特制的酱汁。五颜六色,光是看着,都让人觉得要沉溺在其中了。
  康宇双和颜恺宁的煲仔饭也差不多。
  一个是铺了七八块腊排骨,上面的肉虽然干透,可经过这一焖煮,肉质变成柔软了许多,却不失腊味的特色。排骨是风干前就入味腌制的,此时煲熟了,风味绝佳。
  怕这几块排骨不够,凌蔚卫还给他加了一些特意做的小萝卜干。萝卜干腌制成嫩黄色,味道咸中带甜,甜中带香,吃到嘴里咯吱咯吱的,十分有趣。
  康宇双的饭,是这里面调味最重的一道,鱿鱼是提前用辣面酱腌制的,又热火爆油煸炒,配上时鲜蔬菜,红艳艳的十分漂亮。
  除了辣酱之外,上面还淋了凌蔚卫从《海志》学到的特制海鲜酱,淋在饭上,海洋的新鲜味道铺面而来。康宇双甚至有些错觉,感觉自己面对的不是煲仔饭,而是大海一般。
  虽然面前的饭都很香很诱人,甚至比自己当初期待的还要好,可不管是颜恺宁还是康宇双,看到凌蔚卫和卫老面前的煲仔饭,都觉得那份似乎更好吃。
  相比他们俩的,卫老他们的煲仔饭上,腊肉和腊肠都几乎将饭都给盖住了,而且每一片都够厚度。
  卫老感受到了这种目光,心里满是得意。到底是自己孙子,这腊味双拼的煲仔饭比那红烧肉的煲仔饭还要合心意。
  夹起一块焖透的腊肉放入口中,那肥肉的地方已经变得像水晶一般透明,瘦肉的地方则是红嫩嫩的。完全焖透的腊肉肥肉软软的,只有油香而没有油腻,而瘦肉的地方又是那样的耐嚼有滋味。
  卫老这一块腊肉放入口中慢慢地咀嚼,看得颜恺宁两人都忍不住咽了口口水。
  凌蔚卫好笑地看着他们俩,将自己碗里的腊肉和香肠分出来一些,给了他们。反正这料他放的实在太丰富了,放出一些也足够吃的。
  丝苗米细密晶莹、米香味浓郁,尤其是小桃源出产的丝苗米,全天然无污染绿色生长,味道比外面的同种米好吃之外,口感也十分劲道,浸染特制的酱汁和腊肉析出的油脂后,连这米饭都变得滋味十足。
  四个人不再说话,都埋头大吃起来。小狐狸急的嗷嗷叫,饭菜太好吃,亲爹已经顾不上他了。
  凌蔚卫拿了个小盘子推过去,让康宇双分出一部分晾凉给小狐狸。染上辣椒红色的鱿鱼须子吃起来嫩嫩的,味道却很爽口。
  只不过是才出锅,温度很高,小狐狸吃了一口就不敢再碰,眼巴巴地看着他不怕烫的爹一口接一口地吃着。
  康宇双自然不会因为吃忘了儿子,不过这饭确实太好吃了,趁热吃更是美妙。试探了一下,觉得饭菜稍微凉一些了,小狐狸连忙低下头开始大吃。凌蔚卫给的腊肉和香肠康宇双全留给了儿子,这一锅饭他吃了一大半,儿子吃了一小半,父子俩全撑得不想再说话。
  饭菜好吃,底下那烤的焦黄浸入汤汁的锅巴也同样好吃,不过粘的太紧,很难弄下来。颜恺宁吃完满满一锅后,依旧不满足,满满地扣着锅巴往嘴里放。
  “没吃饱啊?”凌蔚卫愣愣地问。这一锅饭不少了啊。
  “……好几顿没吃了……”颜恺宁之前已经饿过了劲儿,心里又有事,倒是不觉得有什么。被凌蔚卫的炸虾一诱惑,顿时开了胃。
  等待饭熟的时间并不长,但是依然是种煎熬。颜恺宁觉得胃都开始抽疼了,才想起来昨天晚上他似乎也没吃到饭……
  整个人饿的心里发慌,直到那个煲仔在自己面前打开,筷子握在手中,这心慌才消失。从第一筷子饭菜送入口中开始,颜恺宁已经没有办法停下了再想其他事了,知道煲仔里空荡荡地只剩下锅巴。
  说没吃饱,也不尽然,这种不满足并不是来自生理,太美味的东西总是让人意犹未尽。
  “……忍忍吧,快吃晚饭了。”此时已经两点多了,晚饭顶多六点开始,再吃的话,晚饭肯定吃不下了。
  颜恺宁点点头,非常自觉地收拾起来几个小煲仔,去厨房洗刷干净。
  看着颜恺宁的动作,卫老露出了满意的表情。
  卫卫是他宝贝孙子,做饭已经是极限了,其他绝不让他碰。康宇双和凌蔚卫亲密无间好兄弟,又是凌蔚卫的随身医生,也早就被卫老划入了自己人行列。
  看来看去,满四合院就这么一个外人,有干活的自觉是好事。
  康宇双已经撑得不想动弹了,不过吃了这么多东西,嘴干的很。看看身边的老幼妇残孕……好吧,没有残,妇也跑去刷碗了,只好自己起身去沏茶洗水果。
  “爷爷……”凌蔚卫拉着椅子靠近卫老,“您刚才和宁哥说了什么啊?”
  “没说什么。”卫老呼噜下肚子。
  “不可能,这么半天怎么可能什么都没说呢。”凌蔚卫不信。“爷爷,您偷偷告诉我,我晚上给您做好吃的!”
  “……那要是我不告诉你,你是不是打算晚上饿爷爷一顿啊?”卫老一瞪眼。
  “怎么会!”凌蔚卫惊呼,一副不敢置信的表情,“我这么好的孩子,怎么会饿爷爷呢,您说是不是。”
  “你还敢说!你看看你,现在三句话离不开那混账小子!”卫老怒道。
  “爷爷,刚才的煲仔里,可是属您那份肉最多!”凌蔚卫也怒道。
  “哼哼……晚上我也要肉最多的那份。”
  爷孙俩的口仗随着康宇双进屋而停息。康宇双看看他们爷孙俩,笑了一声把东西拿了出来。
  顶级龙井茶、时鲜水果拼盘,不多时就摆满了桌子。
  在凌蔚卫和康宇双面前,已经没有什么时令之类的限制了。这桌子上的水果根本不分季节。
  什么樱桃、草莓、芒果、西瓜、荔枝、醉李的,都齐聚一堂。凌蔚卫拿起樱桃慢慢吃着,卫老则慢慢喝着茶。康宇双拿着小狐狸最喜欢的玉米粒逗他,可惜小东西吃的太多了,此时只能仰躺在桌子上,连坐都坐不起来。
  老爷子喝了一杯茶就去房间休息了,这边康宇双还在锲而不舍的逗儿子,面对小狐狸愤怒的眼神一点收敛的意思都没有。凌蔚卫也觉得小狐狸最近胖太多了,可小孩子嘛,等长个子的时候自然就瘦下来了。
  凌蔚卫起身去了中院,走到厨房门口,颜恺宁还在和几个小煲仔搏斗。
  “锅巴都粘在锅底,用水泡一会儿就好了。”凌蔚卫在门口轻轻开口。
  “卫卫。”颜恺宁转过身笑了一下,此时天气正热,他在厨房闷出了一身汗,可脸上却满是笑意。
  “你去洗洗脸吧,锅一会儿再刷。”凌蔚卫突然开口。
  “好。”颜恺宁听话地去洗了把脸,回来时候看到凌蔚卫手上拿着一只银质的小盒子,里面是淡绿色的果冻状东西。
  “这什么啊?”颜恺宁看着那一抹绿色,觉得这天气似乎也不那么热了似的。
  “来。”凌蔚卫用食指在药膏上沾了一层,在颜恺宁脸上慢慢地揉开。“宁哥……”
  “……没事,我爷爷是一时冲动。”颜恺宁听出凌蔚卫语气里带着心疼,连忙安慰,“你看我皮糙肉厚的,我爷爷打一下跟挠痒痒似的,真的,他都老的没劲儿了。”
  颜恺宁的表情太过夸张,凌蔚卫实在绷不住笑了出来。“小心你爷爷听到再揍你。”
  颜恺宁握住了凌蔚卫给他擦药膏的手,在嘴边轻吻了一下,“也是你爷爷。”
  凌蔚卫被颜恺宁的动作弄的脸一红。明明两人更亲密的事都做过了,连孩子都种到肚子里了,凌蔚卫居然还会害羞。
  颜恺宁失笑,任凭凌蔚卫挣脱。
  凌蔚卫红着脸钻进厨房开始刷锅,颜恺宁见状赶紧进来,“我来刷。”
  “噢。”凌蔚卫点点头。顺手拿起旁边的一本书,躺在门口的躺椅上慢慢看。
  “去屋里睡觉吧?别这么躺着,小心着凉。”

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