替他做饭(1)
楚晶蓝的心情原本不好，而阿发他们回来当真算得上是个好消息，她的思绪轻转，他没有撒谎，是真的派人去接阿发了，当下心里却又不知是什么滋味，有感动，有无奈，也有淡淡的无措，若是真的与他和离了，她又将去向何处？
她的眸光微深，心下已有了计较，她恢复了素来轻雅如风的模样，轻轻点了点头道：“回来了便好，这几日可当真是把我急死了。”她扭过头看着阿发道：“你这次怎么这么久才回来，路上发生什么事情了吗？”
阿发点了点头道：“我们在回来的路上遇到了波土匪，当时为了保住货我们和那批土匪纠缠了好段时间，却终究不是他们的对手，也不敢和他们硬拼，只得跟在他们的身后看看他们去了哪里。没料到快到他们目的地的时候被他们发现了，于是我就被抓了进去，我原以为这次死定了，没料到却突然出现了波自称为九山十八寨的人，是他们救了我，然后又帮我们把丝给夺了回来。我原以为他们也会像那群土匪般是为了那批丝而来，没有料到他们将我们送到杭城外，就全部策马离开了，竟是连两银子都没有要！”
楚晶蓝愣了下，九山十八寨原是辽江带的的土匪，传闻他们个个都是杀人不眨眼的恶魔，自从三年前官府将其剿灭之后，其下的盗匪大多都隐于山林之间，极少再听到他们的踪迹。她想起安子迁下午对她说的话，她心里不禁惊，很明显那些人是安子迁派过去的，可是他为何要让人假冒九山十八寨的人？还是他根本就是九山十八寨的盗匪？
她想想又觉得有些不太对劲，安子迁虽然神秘了些，可是安家是豪门大户，他又哪里用得着去做土匪？再说了，他身边的那些人她也见过几个，个个都是高手，身上没有丝匪气，如此看来，他只怕是借着九山十八寨的名气罢了。
楚晶蓝轻叹口气道：“阿发，下次再遇到这种事情时切不可逞强，丝没有了还可以再买，可是你的命却只有条，知道吗？”
阿发伸手挠了挠头道：“我知道了大小姐，这次只是想着大小姐给了我那么重要的事情，我若是做不好便是有负大小姐。”
楚晶蓝浅浅笑道：“好了，你也乏了，先下去休息吧！”她扭过头看着大掌柜道：“阿发是好样的！”
她极少夸人，这夸大掌柜便乐的嘴巴都合不拢来了，直在那里谦虚着道：“只是个浑小子罢了，难得大小姐看得上眼！”
楚晶蓝微微笑道：“时辰不早了，大掌柜的身子也不好，便先回去休息吧，身子最是重要，明日里只怕还有硬仗要打。”
大掌柜点了点头，带着众伙计们在那里收铺子，楚晶蓝便先行离开了，直直的朝安府奔去，她回到安府的时候，安子迁还没有回来，圆荷倒已被人送了回来。红绫在旁道：“大夫已替圆荷看过了，没有大事，休息几日便会大好。”
楚晶蓝的心里轻，看了眼躺在床上不能下床的圆珠，再看了看头上缠着绷带的圆荷，心里顿时难过的紧，却强做欢颜的道：“你们先好生休养，其它的事情就不要多想了。”
悠然居的几个丫环早已从楚晶蓝那里听到了今日发生的事情，圆珠气的破口大骂道：“哪个杀千刀的那么没有良心，竟连这种事情也做得出来！”
楚晶蓝轻轻叹了口气便回到了主屋，由得圆珠在屋子里乱骂，她的手撑在桌前，红绫忙替她倒了杯水道：“小姐，你今日里也受了惊，就好生歇着在吧！”
近日忧患缠身，她哪能歇得下！楚晶蓝轻轻叹了口气道：“无妨，我今日想亲自下厨做些菜，你让朱妈妈去选些新鲜蔬菜，洗好切净后我就过去。”
红绫在楚家的时间也极长了，她从来都不知道楚晶蓝还会做菜，她惊道：“小姐，厨房里又脏又乱，你去了不太合适吧！”
楚晶蓝近乎自言自语的道：“我自从和姑爷成亲之后，还从未替他做过任何事情，要走了也只能替他他做顿饭菜了。”她不会生火，厨艺却并不烂，二十世纪的人又有几个会生火？
红绫见她的面色有些苍白还有丝疑重，只道她是今日里被吓到了，否则又岂会说要走了之类的话，两人成亲不到月，又能走到哪里去，小姐今日只怕真的吓糊涂了，欲再劝她回房休息，她却又道：“快去安排吧！”
此言出，红绫就算是再不甘愿也转身出门安排去了。
厨房里有新鲜的菜果，还有活蹦乱跳的活虾，楚晶蓝见那此虾个头甚大，看起来其为不错，当下便吩咐道：“张妈妈帮我剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍，将虾背上的肠子剔出来。”
厨房的张妈妈忙答应，开始帮她处理那些虾。
楚晶蓝又命另个厨娘取来几只青红椒，再将那些青红椒去子籽后切成碎末，再剁些蒜茸备用。
张妈妈很快就将那些虾清洗干净了，楚晶蓝取过个大碗，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上，这般浸了片刻之后，她又往上锅里倒了不少的油，大火烧到三四成热时她将蒜茸倒入，炸到微黄后捞了出来，将油再倒了些下去后，烧到七成热便将虾全倒了进去，炸到虾体通黄之后又捞了出来。然后将锅里余下的油倒掉，再放了些清油下去将青红椒炒熟，再将炸好的虾倒了下去，再将炸好的蒜茸和椒盐倒下，香喷喷的椒盐虾便做好了。
她又炒了几个其它的小菜，由于许久没有炒菜了，她的动作有些生疏，除了椒盐虾做的还不错之外，其它的菜水平也就平平，赶不上这里在厨娘的水平。
她的眸光微深，心下已有了计较，她恢复了素来轻雅如风的模样，轻轻点了点头道：“回来了便好，这几日可当真是把我急死了。”她扭过头看着阿发道：“你这次怎么这么久才回来，路上发生什么事情了吗？”
阿发点了点头道：“我们在回来的路上遇到了波土匪，当时为了保住货我们和那批土匪纠缠了好段时间，却终究不是他们的对手，也不敢和他们硬拼，只得跟在他们的身后看看他们去了哪里。没料到快到他们目的地的时候被他们发现了，于是我就被抓了进去，我原以为这次死定了，没料到却突然出现了波自称为九山十八寨的人，是他们救了我，然后又帮我们把丝给夺了回来。我原以为他们也会像那群土匪般是为了那批丝而来，没有料到他们将我们送到杭城外，就全部策马离开了，竟是连两银子都没有要！”
楚晶蓝愣了下，九山十八寨原是辽江带的的土匪，传闻他们个个都是杀人不眨眼的恶魔，自从三年前官府将其剿灭之后，其下的盗匪大多都隐于山林之间，极少再听到他们的踪迹。她想起安子迁下午对她说的话，她心里不禁惊，很明显那些人是安子迁派过去的，可是他为何要让人假冒九山十八寨的人？还是他根本就是九山十八寨的盗匪？
她想想又觉得有些不太对劲，安子迁虽然神秘了些，可是安家是豪门大户，他又哪里用得着去做土匪？再说了，他身边的那些人她也见过几个，个个都是高手，身上没有丝匪气，如此看来，他只怕是借着九山十八寨的名气罢了。
楚晶蓝轻叹口气道：“阿发，下次再遇到这种事情时切不可逞强，丝没有了还可以再买，可是你的命却只有条，知道吗？”
阿发伸手挠了挠头道：“我知道了大小姐，这次只是想着大小姐给了我那么重要的事情，我若是做不好便是有负大小姐。”
楚晶蓝浅浅笑道：“好了，你也乏了，先下去休息吧！”她扭过头看着大掌柜道：“阿发是好样的！”
她极少夸人，这夸大掌柜便乐的嘴巴都合不拢来了，直在那里谦虚着道：“只是个浑小子罢了，难得大小姐看得上眼！”
楚晶蓝微微笑道：“时辰不早了，大掌柜的身子也不好，便先回去休息吧，身子最是重要，明日里只怕还有硬仗要打。”
大掌柜点了点头，带着众伙计们在那里收铺子，楚晶蓝便先行离开了，直直的朝安府奔去，她回到安府的时候，安子迁还没有回来，圆荷倒已被人送了回来。红绫在旁道：“大夫已替圆荷看过了，没有大事，休息几日便会大好。”
楚晶蓝的心里轻，看了眼躺在床上不能下床的圆珠，再看了看头上缠着绷带的圆荷，心里顿时难过的紧，却强做欢颜的道：“你们先好生休养，其它的事情就不要多想了。”
悠然居的几个丫环早已从楚晶蓝那里听到了今日发生的事情，圆珠气的破口大骂道：“哪个杀千刀的那么没有良心，竟连这种事情也做得出来！”
楚晶蓝轻轻叹了口气便回到了主屋，由得圆珠在屋子里乱骂，她的手撑在桌前，红绫忙替她倒了杯水道：“小姐，你今日里也受了惊，就好生歇着在吧！”
近日忧患缠身，她哪能歇得下！楚晶蓝轻轻叹了口气道：“无妨，我今日想亲自下厨做些菜，你让朱妈妈去选些新鲜蔬菜，洗好切净后我就过去。”
红绫在楚家的时间也极长了，她从来都不知道楚晶蓝还会做菜，她惊道：“小姐，厨房里又脏又乱，你去了不太合适吧！”
楚晶蓝近乎自言自语的道：“我自从和姑爷成亲之后，还从未替他做过任何事情，要走了也只能替他他做顿饭菜了。”她不会生火，厨艺却并不烂，二十世纪的人又有几个会生火？
红绫见她的面色有些苍白还有丝疑重，只道她是今日里被吓到了，否则又岂会说要走了之类的话，两人成亲不到月，又能走到哪里去，小姐今日只怕真的吓糊涂了，欲再劝她回房休息，她却又道：“快去安排吧！”
此言出，红绫就算是再不甘愿也转身出门安排去了。
厨房里有新鲜的菜果，还有活蹦乱跳的活虾，楚晶蓝见那此虾个头甚大，看起来其为不错，当下便吩咐道：“张妈妈帮我剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍，将虾背上的肠子剔出来。”
厨房的张妈妈忙答应，开始帮她处理那些虾。
楚晶蓝又命另个厨娘取来几只青红椒，再将那些青红椒去子籽后切成碎末，再剁些蒜茸备用。
张妈妈很快就将那些虾清洗干净了，楚晶蓝取过个大碗，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上，这般浸了片刻之后，她又往上锅里倒了不少的油，大火烧到三四成热时她将蒜茸倒入，炸到微黄后捞了出来，将油再倒了些下去后，烧到七成热便将虾全倒了进去，炸到虾体通黄之后又捞了出来。然后将锅里余下的油倒掉，再放了些清油下去将青红椒炒熟，再将炸好的虾倒了下去，再将炸好的蒜茸和椒盐倒下，香喷喷的椒盐虾便做好了。
她又炒了几个其它的小菜，由于许久没有炒菜了，她的动作有些生疏，除了椒盐虾做的还不错之外，其它的菜水平也就平平，赶不上这里在厨娘的水平。