809 普罗旺斯风味
二楼的观景位置，苏云静静的坐着，手里很少见的没有拿手机，像是一个孤单寂寞的旅者，享受着做坐下来的幸福时光。
“想什么呢？”
“来了啊，真慢啊。”苏云站起来，把里面靠窗的位置让给女孩儿，悠然说道：“我在想10月评审通过，12月拿到诺奖，登台领奖的时候你肯定没有兴趣。我要是去，说点什么好。既要简单，也要逼格十足，想想都觉得很美。”
“……”郑仁看着他的脸，一道红色的晚霞落在俊美英朗的脸庞上，鲜衣怒马少年郎。
不过这个少年郎想的有点多，郑仁拍了拍他肩膀，道：“吃饭，吃饭。”
“切，喝什么？”苏云问到。
“我不喝，你们随意。”
“老板，男人哪有不喝酒的？”苏云懒洋洋的坐在常悦身边，说到。
郑仁懒得搭理这货。
苏云开始点餐，牛骨髓配蜗牛、欧芹、马赛海鲜汤，种种顺口说出来，似乎他对这里很熟悉。
点完菜，郑仁好奇的问到：“你来过这里很多次？”
“上学的时候，山西一个煤老板吃鱼被鱼刺给卡住了。桂鱼，鱼刺穿透食道壁进入纵膈。纵膈内大血肿，当地没办法，就来帝都了。”苏云看着东华门的夜色，瞬间化身成一个深沉的小资。（注1）
“呃……”纵膈内大血肿？郑仁脑子瞬间出现十多种可能性。虽然没有看到片子，但是每一种可能性的影像先出现在脑海里。
现在是下班时间，应该放松，郑仁马上努力把所有“胡思乱想”挥散。
“然后呢？”郑仁问到。
“来的有点晚，手术做不了了。刚来的时候，家里人请我们吃了顿饭，就是在这儿。”苏云道。
“我说患者。”
“还能怎么样，后来就血肿滋生细菌，然后化脓感染，侵蚀破主动脉，一口血喷上房，人就没了。”
苏云说的很平淡，但郑仁知道，他心里是有遗憾的。
这病要怎么治？郑仁又无可救药的开始琢磨起来。
介入栓塞？纵膈里都特么是大血管，而且分支特别多，用碘油栓塞，患者就死定了。
除非有特制的小型弹簧圈，配合自己的超选能力，把相关的血管栓塞，然后开刀手术。
这样的话，还有一线生机。
不过风险也是特别大。
呃……又开始想手术的事情了。郑仁摇了摇头，把这些念头再次挥散。
“这里真好。”鲁道夫·瓦格纳教授看着东华门外的红墙，小声说到：“要是人能少点，鸟悄的漫步，那就更好了。”
郑仁反应了几秒钟，这才想起来鸟悄的是什么意思。
“富贵儿，你想多了。”
waiter小哥在一边双手放在身前，细致贴心的服务，却被苏云给撵走了。
用苏云的话说，自己吃，别人看，吃不下去。
鲁道夫·瓦格纳教授感慨了一番他云哥儿的仁慈与善良，但郑仁的想法却是这货太黑暗了，有被迫害妄想症。
菜点一道道上来，因为时间还早，所以上菜速度还是比较快的。
听谢伊人说，再晚半个小时，就没这么快了。
“郑仁，尝尝普罗旺斯风味的牛骨髓。”谢伊人见郑仁不会用刀叉，便给他切了一块，说到：“你竟然不会用刀叉，这个我可没想到。”
“我很少吃西餐啊。”
“你可以把刀理解成手术刀，把叉子理解成止血钳。”苏云说到。
“然后呢？下次上台……”郑仁面无表情，看着苏云。
话没说完，因为郑仁觉得有点恶心。
苏云怔住了，对于外科医生来讲，第一次来吃西餐，想的都是这种操作模式。但应该只有郑仁才会再多想这么多吧！
这货简直太阴暗、太可怕了。
很难得的，苏云安静下来。
“郑仁，骨髓滑嫩，有香草香味，也不腻，你尝尝。”谢伊人似乎完全没听到郑仁和苏云在说什么，帮郑仁切了一段牛骨髓，用叉子叉住，放到郑仁嘴边。
要是往日，这种撒狗粮的举动，会引来苏云的嘲讽。可是今儿，苏云笑吟吟的看着郑仁。
止血钳子钳夹的组织，老板要怎么能吃进去呢？这是一个问题。
郑仁似乎完全忘记了之前和苏云说的话，笑眯眯的把牛骨髓吃进去，仔细品味。
“普罗旺斯风味，说白了就是大蒜的味道，老板你觉得好吃么？”苏云问到，“叫普罗旺斯风味，显得逼格十足。但要是说大蒜味的牛骨髓，估计价钱得降下来十倍。”
“还好，有点蒜味，解腻。”
“老板，俺们那旮沓也很少吃普罗旺斯风味。有黄油，什么都能吃。”鲁道夫·瓦格纳教授道。
“富贵儿啊，据说黄油最开始是古代西方人用来涂抹在脸上的面霜，有这事儿么？”苏云问到。
放松下来，各种古怪的想法分沓而至。
在夕阳、红墙外，一组人马安安静静的吃饭，没人愿意去想抱着那面自动出院的孩子，到另外一家医院讹钱的护士。
也没人愿意去想，因为微笑，被患者家属用病历本扇脸的导诊小护士。
说点乱七八糟的，做下来喝着酒，吹着牛。
这样，
挺好。
“云哥儿，别听他们扒瞎，我咋就不知道这事儿？”鲁道夫·瓦格纳教授不屑的说到。
“一猜就是。”苏云一边优雅的吃着牛排，刀叉的运用，像是手术一样，熟练的一逼，这一点郑仁完全没法比。
“我小时候，看一个科学画报上说好多冷知识。比如说人类是世界上唯一可以用脊柱躺着睡觉的物种。”苏云叉了一块牛排放到嘴里，说到：“后来我看到猫狗都能躺着睡觉，就再也不信这些所谓的冷知识了。都特么是没事儿的人瞎编出来的。”
“嗯，的确。特别多的人，愿意胡编乱造。”郑仁道：“比如说，杨慎被发配后，变成女装大佬，每天插花抹粉，招摇过市，后来开始编起历史史料来。他是无聊，结果给现在的研究人员带来多少困惑啊。”
“杨慎是谁？”常悦问到。
“滚滚长江东逝水。”
……
……
注1:2003年，北京医院的一个病例。
“想什么呢？”
“来了啊，真慢啊。”苏云站起来，把里面靠窗的位置让给女孩儿，悠然说道：“我在想10月评审通过，12月拿到诺奖，登台领奖的时候你肯定没有兴趣。我要是去，说点什么好。既要简单，也要逼格十足，想想都觉得很美。”
“……”郑仁看着他的脸，一道红色的晚霞落在俊美英朗的脸庞上，鲜衣怒马少年郎。
不过这个少年郎想的有点多，郑仁拍了拍他肩膀，道：“吃饭，吃饭。”
“切，喝什么？”苏云问到。
“我不喝，你们随意。”
“老板，男人哪有不喝酒的？”苏云懒洋洋的坐在常悦身边，说到。
郑仁懒得搭理这货。
苏云开始点餐，牛骨髓配蜗牛、欧芹、马赛海鲜汤，种种顺口说出来，似乎他对这里很熟悉。
点完菜，郑仁好奇的问到：“你来过这里很多次？”
“上学的时候，山西一个煤老板吃鱼被鱼刺给卡住了。桂鱼，鱼刺穿透食道壁进入纵膈。纵膈内大血肿，当地没办法，就来帝都了。”苏云看着东华门的夜色，瞬间化身成一个深沉的小资。（注1）
“呃……”纵膈内大血肿？郑仁脑子瞬间出现十多种可能性。虽然没有看到片子，但是每一种可能性的影像先出现在脑海里。
现在是下班时间，应该放松，郑仁马上努力把所有“胡思乱想”挥散。
“然后呢？”郑仁问到。
“来的有点晚，手术做不了了。刚来的时候，家里人请我们吃了顿饭，就是在这儿。”苏云道。
“我说患者。”
“还能怎么样，后来就血肿滋生细菌，然后化脓感染，侵蚀破主动脉，一口血喷上房，人就没了。”
苏云说的很平淡，但郑仁知道，他心里是有遗憾的。
这病要怎么治？郑仁又无可救药的开始琢磨起来。
介入栓塞？纵膈里都特么是大血管，而且分支特别多，用碘油栓塞，患者就死定了。
除非有特制的小型弹簧圈，配合自己的超选能力，把相关的血管栓塞，然后开刀手术。
这样的话，还有一线生机。
不过风险也是特别大。
呃……又开始想手术的事情了。郑仁摇了摇头，把这些念头再次挥散。
“这里真好。”鲁道夫·瓦格纳教授看着东华门外的红墙，小声说到：“要是人能少点，鸟悄的漫步，那就更好了。”
郑仁反应了几秒钟，这才想起来鸟悄的是什么意思。
“富贵儿，你想多了。”
waiter小哥在一边双手放在身前，细致贴心的服务，却被苏云给撵走了。
用苏云的话说，自己吃，别人看，吃不下去。
鲁道夫·瓦格纳教授感慨了一番他云哥儿的仁慈与善良，但郑仁的想法却是这货太黑暗了，有被迫害妄想症。
菜点一道道上来，因为时间还早，所以上菜速度还是比较快的。
听谢伊人说，再晚半个小时，就没这么快了。
“郑仁，尝尝普罗旺斯风味的牛骨髓。”谢伊人见郑仁不会用刀叉，便给他切了一块，说到：“你竟然不会用刀叉，这个我可没想到。”
“我很少吃西餐啊。”
“你可以把刀理解成手术刀，把叉子理解成止血钳。”苏云说到。
“然后呢？下次上台……”郑仁面无表情，看着苏云。
话没说完，因为郑仁觉得有点恶心。
苏云怔住了，对于外科医生来讲，第一次来吃西餐，想的都是这种操作模式。但应该只有郑仁才会再多想这么多吧！
这货简直太阴暗、太可怕了。
很难得的，苏云安静下来。
“郑仁，骨髓滑嫩，有香草香味，也不腻，你尝尝。”谢伊人似乎完全没听到郑仁和苏云在说什么，帮郑仁切了一段牛骨髓，用叉子叉住，放到郑仁嘴边。
要是往日，这种撒狗粮的举动，会引来苏云的嘲讽。可是今儿，苏云笑吟吟的看着郑仁。
止血钳子钳夹的组织，老板要怎么能吃进去呢？这是一个问题。
郑仁似乎完全忘记了之前和苏云说的话，笑眯眯的把牛骨髓吃进去，仔细品味。
“普罗旺斯风味，说白了就是大蒜的味道，老板你觉得好吃么？”苏云问到，“叫普罗旺斯风味，显得逼格十足。但要是说大蒜味的牛骨髓，估计价钱得降下来十倍。”
“还好，有点蒜味，解腻。”
“老板，俺们那旮沓也很少吃普罗旺斯风味。有黄油，什么都能吃。”鲁道夫·瓦格纳教授道。
“富贵儿啊，据说黄油最开始是古代西方人用来涂抹在脸上的面霜，有这事儿么？”苏云问到。
放松下来，各种古怪的想法分沓而至。
在夕阳、红墙外，一组人马安安静静的吃饭，没人愿意去想抱着那面自动出院的孩子，到另外一家医院讹钱的护士。
也没人愿意去想，因为微笑，被患者家属用病历本扇脸的导诊小护士。
说点乱七八糟的，做下来喝着酒，吹着牛。
这样，
挺好。
“云哥儿，别听他们扒瞎，我咋就不知道这事儿？”鲁道夫·瓦格纳教授不屑的说到。
“一猜就是。”苏云一边优雅的吃着牛排，刀叉的运用，像是手术一样，熟练的一逼，这一点郑仁完全没法比。
“我小时候，看一个科学画报上说好多冷知识。比如说人类是世界上唯一可以用脊柱躺着睡觉的物种。”苏云叉了一块牛排放到嘴里，说到：“后来我看到猫狗都能躺着睡觉，就再也不信这些所谓的冷知识了。都特么是没事儿的人瞎编出来的。”
“嗯，的确。特别多的人，愿意胡编乱造。”郑仁道：“比如说，杨慎被发配后，变成女装大佬，每天插花抹粉，招摇过市，后来开始编起历史史料来。他是无聊，结果给现在的研究人员带来多少困惑啊。”
“杨慎是谁？”常悦问到。
“滚滚长江东逝水。”
……
……
注1:2003年，北京医院的一个病例。