杜氏又来
孙小梅笑了笑，一一跟两人打了招呼，问题又回到了她们在做什么的事情上。
“这是我跟我大哥在镇上买的粗盐，里面杂质很多，所以我就把它化成水，把它过滤出来，然后用小火熬一小会儿再一次把它过滤出来。”
“等里面的水蒸发之后，就变成细盐了。刚才做肉丸子的时候，我就是使用了这种方法过滤了一点点出来直接用了。
罗毅很惊奇的围着那两个一上一下的陶锅，看了又看，实在看不出有什么特别的，“这样就能出细盐了吗？”
罗芬有些嘚瑟的点了点脑袋，“当然，小梅现在可聪明了，什么事都能想得出来。刚刚她要盐搅拌肉丸子的时候我就看到了，那水是咸的，而且一点黑色的杂质也没有，也没有粗盐那种怪怪的味道。
罗发说道：“如果这就是制做细盐的方法，那镇上的那些卖盐的商人真是赚大了。细盐五十枚铜板才得那么一小袋呢。”
说着，他还用手比划了一下。
罗芬眼前一亮：“那我们岂不是又多了一个生意了，把镇上的粗盐都买回来，然后再做成细盐给卖出去。”
不得不说，这小丫头的脑筋转的确实很快，很有生意头脑。只可惜她却忽略了最重要的一点。
“芬儿姐，如果镇上卖的全都是细盐的话，那这些平民百姓又怎么买得起呢？以后怕是都吃不起盐了。”
罗芬撇撇嘴。
其实，孙小梅这种过滤的方法也只是过滤掉大颗粒的杂质而已。熬过之后那水还是浑浊的，暗黄色，等水蒸发过后，盐结晶了，颜色就是那种黄褐色，一点盐的洁白色都没有，跟现代的粗盐相比真是差了一大截，不能相提并论。
提取细盐，最好的办法就是蒸馏，但是那样比较麻烦，没有特定的工具也不好弄，而且盐的量也会大大的减少。在人们看来，吃五十文一小撮的干净盐不如吃二十文一袋子的盐，省着点能吃几个月半载的。
杂质这么多的盐，肯定不是在什么大的盐池盐田或者盐湖里面挖来的，定是在边边角角收集，当然，哪怕只是角落里的被人放弃掉的料，依然是现在普通老百姓眼里的天价盐。
两兄弟也觉得孙小梅说的很有道理，但还是为孙小梅能想到这种方法来过滤盐感到十分的惊奇。
罗毅严肃地对两人说道，“这种事你们可不要说出去，要是被有心人知道了，小梅，你会有麻烦的。”
孙小梅理解罗毅的想法，无非就是她能制作细盐会挡了某些人的财路，往大了讲那可是关乎朝廷的，况且还是这么简单的方法，为了封锁消息，那些知道的人估计都会见不到明天的太阳，无声无息的消失。
孙小梅打了个寒颤，其实在她看来很普遍的一些东西在这些人的眼里却是匪夷所思，是能够影响到他们利益的存在。
她郑重地向罗毅点头，“我知道了，谢谢罗大哥提醒。”
罗芬也很聪明，她立马也保证自己不会说出去。
罗毅左右看了看，并没有承安的身影，不由的疑惑，“你大哥呢？”
“昨天跟邻居他们借了盐，今天买了回来，我大哥便拿过去还了，应该快回来了。”
说曹操曹操到。
罗毅罗发一转头就看到孙承安，他很热络的上去拥抱垂肩，这三个人年纪相仿，也是从小玩到大的，感情特别要好。
“上一次就听你说要去学习打猎，你学的怎么样了？感觉如何？”罗毅说道。
孙承安笑着点头，“去过一次，之后的这两天因为妹妹的事，所以没去，以后妹妹要做肉丸子，我得天天去山上看看了，期待能有好的成果吧。”
“瞧你这样，想来适应的还不错，本想着你要是适应不了山上的生活，就叫你跟我一起去镇上打工呢。”
“那么忙还让你惦记我，真是不好意思，对了，我妹已经把汤给熬好了，等我四叔五叔来了，一起尝尝吧。”
孙小梅笑着说道，“应该来了吧，我刚刚还听到声音了。”
罗发也跟着点头，“正在里屋说着话呢。”
“那行，直接把锅子端进去吧，莫要让长辈们久等了。”
这一锅肉汤得到了一致的好评，当然，他们也获得了熬制肉汤的方法。
罗大牛抹抹嘴上的油渍，看向孙小梅，“梅丫头啊，你都把肉汤的方子交给我们，是不是不合适？要是把方子卖到酒楼里面，能赚不少钱呢，你就不怕我们其中的谁先你一步卖掉方子吗？”
孙小梅哭笑不得，“罗叔，这只是一个最简单不过的方子了，而且也很容易被制作出来，没有什么技巧，只怕到时候我们把方子卖了，后头就有人做出来了，那家买我们方子的酒楼，铁定会找我们麻烦。”
大家一想觉得也是这个道理，这道肉汤里面的材料都是很常见的，虽然杂糅到一起很难闻得出来，但是味觉好的人肯定一闻就闻得出来了。
就着一碗粗粮饭喝过肉汤，大家都帮忙把屋顶修好，人多力量大，屋子也不算大，仅一个时辰这屋顶就被修好了，连墙边边上破洞的地方也都被修补好。
送走了罗芬一家，四叔和五叔也都要准备回去了。就见沉寂了一天的杜氏突然就找上了门。
双方人马就在院门口撞见，看到孙庆为的时候，杜氏眯起了眼睛，“老四，你在这里做什么？”
孙庆为支支吾吾的说道，“娘，三哥的屋顶破了，上一次下雨的时候就被淋到，今天我抽空帮忙给他补补。”
杜氏冷笑，“你倒是瞎好心，地里的活没干完，你瞎忙活啥呀？”
“娘，地里的活都已经干好了的。”
“行了，甭说废话。”杜氏打断了她，转头看向孙庆安的时候，又是另外一副笑嘴脸，
“老五啊。你不好好待在屋里看书，你来这里做什么？这么晦气。”
孙庆安皱了皱眉头：“娘，这里住的是三哥，三嫂他们，您怎么能说晦气呢？我来这里也是帮忙修补房子的，还有这院子里的篱笆，都腐烂掉了，明天我打算去山上弄点竹子回来给三嫂他们围上安全一些。。”
“不行。”杜氏提高了声音，“你可是未来的举人老爷，怎么能做这种活呢？要是传出去，咱们老孙家的脸面还要不要了？
“这是我跟我大哥在镇上买的粗盐，里面杂质很多，所以我就把它化成水，把它过滤出来，然后用小火熬一小会儿再一次把它过滤出来。”
“等里面的水蒸发之后，就变成细盐了。刚才做肉丸子的时候，我就是使用了这种方法过滤了一点点出来直接用了。
罗毅很惊奇的围着那两个一上一下的陶锅，看了又看，实在看不出有什么特别的，“这样就能出细盐了吗？”
罗芬有些嘚瑟的点了点脑袋，“当然，小梅现在可聪明了，什么事都能想得出来。刚刚她要盐搅拌肉丸子的时候我就看到了，那水是咸的，而且一点黑色的杂质也没有，也没有粗盐那种怪怪的味道。
罗发说道：“如果这就是制做细盐的方法，那镇上的那些卖盐的商人真是赚大了。细盐五十枚铜板才得那么一小袋呢。”
说着，他还用手比划了一下。
罗芬眼前一亮：“那我们岂不是又多了一个生意了，把镇上的粗盐都买回来，然后再做成细盐给卖出去。”
不得不说，这小丫头的脑筋转的确实很快，很有生意头脑。只可惜她却忽略了最重要的一点。
“芬儿姐，如果镇上卖的全都是细盐的话，那这些平民百姓又怎么买得起呢？以后怕是都吃不起盐了。”
罗芬撇撇嘴。
其实，孙小梅这种过滤的方法也只是过滤掉大颗粒的杂质而已。熬过之后那水还是浑浊的，暗黄色，等水蒸发过后，盐结晶了，颜色就是那种黄褐色，一点盐的洁白色都没有，跟现代的粗盐相比真是差了一大截，不能相提并论。
提取细盐，最好的办法就是蒸馏，但是那样比较麻烦，没有特定的工具也不好弄，而且盐的量也会大大的减少。在人们看来，吃五十文一小撮的干净盐不如吃二十文一袋子的盐，省着点能吃几个月半载的。
杂质这么多的盐，肯定不是在什么大的盐池盐田或者盐湖里面挖来的，定是在边边角角收集，当然，哪怕只是角落里的被人放弃掉的料，依然是现在普通老百姓眼里的天价盐。
两兄弟也觉得孙小梅说的很有道理，但还是为孙小梅能想到这种方法来过滤盐感到十分的惊奇。
罗毅严肃地对两人说道，“这种事你们可不要说出去，要是被有心人知道了，小梅，你会有麻烦的。”
孙小梅理解罗毅的想法，无非就是她能制作细盐会挡了某些人的财路，往大了讲那可是关乎朝廷的，况且还是这么简单的方法，为了封锁消息，那些知道的人估计都会见不到明天的太阳，无声无息的消失。
孙小梅打了个寒颤，其实在她看来很普遍的一些东西在这些人的眼里却是匪夷所思，是能够影响到他们利益的存在。
她郑重地向罗毅点头，“我知道了，谢谢罗大哥提醒。”
罗芬也很聪明，她立马也保证自己不会说出去。
罗毅左右看了看，并没有承安的身影，不由的疑惑，“你大哥呢？”
“昨天跟邻居他们借了盐，今天买了回来，我大哥便拿过去还了，应该快回来了。”
说曹操曹操到。
罗毅罗发一转头就看到孙承安，他很热络的上去拥抱垂肩，这三个人年纪相仿，也是从小玩到大的，感情特别要好。
“上一次就听你说要去学习打猎，你学的怎么样了？感觉如何？”罗毅说道。
孙承安笑着点头，“去过一次，之后的这两天因为妹妹的事，所以没去，以后妹妹要做肉丸子，我得天天去山上看看了，期待能有好的成果吧。”
“瞧你这样，想来适应的还不错，本想着你要是适应不了山上的生活，就叫你跟我一起去镇上打工呢。”
“那么忙还让你惦记我，真是不好意思，对了，我妹已经把汤给熬好了，等我四叔五叔来了，一起尝尝吧。”
孙小梅笑着说道，“应该来了吧，我刚刚还听到声音了。”
罗发也跟着点头，“正在里屋说着话呢。”
“那行，直接把锅子端进去吧，莫要让长辈们久等了。”
这一锅肉汤得到了一致的好评，当然，他们也获得了熬制肉汤的方法。
罗大牛抹抹嘴上的油渍，看向孙小梅，“梅丫头啊，你都把肉汤的方子交给我们，是不是不合适？要是把方子卖到酒楼里面，能赚不少钱呢，你就不怕我们其中的谁先你一步卖掉方子吗？”
孙小梅哭笑不得，“罗叔，这只是一个最简单不过的方子了，而且也很容易被制作出来，没有什么技巧，只怕到时候我们把方子卖了，后头就有人做出来了，那家买我们方子的酒楼，铁定会找我们麻烦。”
大家一想觉得也是这个道理，这道肉汤里面的材料都是很常见的，虽然杂糅到一起很难闻得出来，但是味觉好的人肯定一闻就闻得出来了。
就着一碗粗粮饭喝过肉汤，大家都帮忙把屋顶修好，人多力量大，屋子也不算大，仅一个时辰这屋顶就被修好了，连墙边边上破洞的地方也都被修补好。
送走了罗芬一家，四叔和五叔也都要准备回去了。就见沉寂了一天的杜氏突然就找上了门。
双方人马就在院门口撞见，看到孙庆为的时候，杜氏眯起了眼睛，“老四，你在这里做什么？”
孙庆为支支吾吾的说道，“娘，三哥的屋顶破了，上一次下雨的时候就被淋到，今天我抽空帮忙给他补补。”
杜氏冷笑，“你倒是瞎好心，地里的活没干完，你瞎忙活啥呀？”
“娘，地里的活都已经干好了的。”
“行了，甭说废话。”杜氏打断了她，转头看向孙庆安的时候，又是另外一副笑嘴脸，
“老五啊。你不好好待在屋里看书，你来这里做什么？这么晦气。”
孙庆安皱了皱眉头：“娘，这里住的是三哥，三嫂他们，您怎么能说晦气呢？我来这里也是帮忙修补房子的，还有这院子里的篱笆，都腐烂掉了，明天我打算去山上弄点竹子回来给三嫂他们围上安全一些。。”
“不行。”杜氏提高了声音，“你可是未来的举人老爷，怎么能做这种活呢？要是传出去，咱们老孙家的脸面还要不要了？