第198章
这王永珠上辈子是积了多少德,这辈子才这么命好?
自己也是乡下的丫头,爹娘还就自己一个闺女,可对待自己却不是打就是骂。
当初一家子逃难,逃到县城,什么生病了没银子看病?不过就是个小病,往常抗一抗就过去了。
可那时候,爹娘天天一副连床都下不了的样子,不就是想逼着自己卖身把银子给他们吗?
孙氏知道,他们当时看中了一个同是逃难的小乞丐,想收那小乞丐当儿子。
所以,自己这个亲闺女,就被他们逼着卖给人当了丫鬟,好拿着自己的卖身银子,去养活那外头的野乞丐。
她当时心一狠,既然爹娘为了外人不要她,她也就当没有爹娘,借着给他们最后一次熬药的机会,往里面丢了一味当初在村里,听人说过的,牛吃了都要倒地野草。
果然,爹娘喝了药就去了。
想到自己遭受的一切,再看看王永珠享受到这些,压抑太久的孙氏,看向王永珠的眼神,就带上了自己都不知道的嫉恨和恶意。
王永珠早就察觉到了,不过装不知道。
宋重锦却也很快感觉到,扭头,对上孙氏还来不及收回去的眼神。
孙氏从来没见过这样一双眼睛,又黑又冷,看一眼,就如同从三伏天突然进入了三九天,浑身后背发冷。
条件反射的孙氏挤出一个往日里待客的笑容来,若是以前,配着她的好颜色新衣裳,涂上脂粉,也还有几分风情。
可此刻的她,身上穿的是洗得发白的衣裳,头发乱蓬蓬的,脸上还有昨晚被划破留下的血痂,皮肤黑黄,这么一笑,甚是吓人。
也亏得宋重锦稳得住,面无表情的收回了眼神。
那边,孙氏不敢再乱看,吃完馍馍和白粥,摸摸好不容易吃饱了的肚子,就回屋去准备。
很快,大家都吃完了。
王老柱带着家里的男丁和宋重锦,去王家祠堂去祭祖。
张婆子带着两个儿媳妇,还有金花和孙氏,就往田里去,先做准备工作。
王永珠留在家里,出门前,张婆子还叮嘱王永平,让他看着王永珠,别让她进灶屋。
王永珠哭笑不得。
送走了家里人,王永珠看看天色,进屋去摸了点铜钱,就要出门。
王永平扶着门框:“小妹,你要去哪里?”
“我去买点菜,这几天大家都辛苦,没有油水不行,四哥,你在家好好看家,我一会就回来了。”说着,王永珠就朝着村口走去。
远远的,就看到王家,宋家,李家的祠堂门口都热闹的很。
一群男人们,唱着古老的调子,先敬老天爷,请他保佑七里墩风调雨顺,年年丰收。
再敬祖先,请他们庇佑后人。
最后将准备好的祭品,什么纸扎的三牲,什么果品给抬上来,给老天爷和祖先看看。
再敬酒入地,才算完成。
完成后,这些祭品就会被撤回。
第三百七十一章 烹饪天分
看着他们都祭祀完成了,王永珠才往卖豆腐,卖鱼的人家走。
这几天,卖豆腐的生意极好,都是农忙时候,这个时候亏待了肚子,就没力气。
因此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,给家里人打打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋重锦带来的山鸡和兔子,算是齐活了。
回到家,王永珠就开始忙活,将鱼放入盆里养着,豆腐也用井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里,给王永珠生火,添柴火。
王永平有心不从,可看看妹子的拳头,很识相的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放了大半锅水,盖上了盖子闷煮。
这样的天气,又热又燥,秋老虎最是厉害的时候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融合到一起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那本初级家产菜谱给拿出来,找到焖面那一页,将步骤都熟记在心。
然后和面揉面,最开始有点不顺手,试了几下后,就找到了感觉。
王永珠觉得自己居然还有烹饪的天分,尤其是自己力气大,揉面什么的不要太轻松。
没多久,就揉好了一大团面,放在一边醒着。
又将前几日收的山货中,一些品相不佳,被挑出来的干蘑菇给抓出来两把,用温水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡,已经被江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,放了盐在盆里腌着。
王永珠捞出山鸡,刷刷刷几刀下去,两只鸡就躺平了。
她的五感如今超强,做起这些事情来,轻而易举,而且她切的鸡块,差不多每一块都差不多大小。
王永平本来想说,这种粗活换我来,话没出口,就看到刀光闪了几下,砧板上就码放着整齐的鸡块。
那没出口的话,就顺着口水给吞了下去。
擦擦额头上的汗,王永平决定什么都不要说了,就算妹子今天做的饭再难吃,想想那刀工,为了小命着想,他也要说好吃。
绿豆汤煮好了,没有冰糖,放入一点红糖,调调口味。
然后用一个干净的木桶盛起来放在一边晾凉。
乡下的柴火灶,有两口锅,王永珠两口锅都洗干净了,分别下油,放入葱姜蒜煸炒香,再分别丢入鸡块炒得焦黄变色,然后放入水,大火烧开,放入泡发好的干蘑菇。
让鸡汤就这么煮着,煮出香味来后,又放入豆角,茄子进去,再盖上锅盖,焖到汤汁烧开。
等汤汁开的时候,王永珠又忙着擀面,将面条切得均匀,然后揭开锅盖,将面条散开,均匀的扑在了豆角和茄子上。
再盖上锅盖,让王永平改成小火,慢慢的焖着,过几分钟,就揭开锅盖,拿筷子挑一下,让面条均匀入味。
王永平坐在灶膛面前,听着王永珠的指挥,随时添减柴火,本来他是对妹子的手艺没抱什么期望的。
可闻着厨房里越来越浓郁的香味,他的口水都快忍不住了。
最后王永珠挑出一根面条尝了尝味道,简直完美!
自己都要佩服自己了。
先盛出来自己和王永平两人的份量,剩下的,盛了两个大盆,才开始发愁,这两大盆子面,和一桶绿豆汤,要怎么给搬到田间去?
王家的地里。
祭祀完老天爷和祖先后,王永富就驾着马车,将王家人都拖到了地头上。
王老柱环顾一下四周,看看自家这十好几口人,和眼前一片金晃晃的稻田,心中喜悦。
拽一把稻穗放在手里,沉甸甸的。
今年的收成不错!王老柱心里有了底。
一声令下,王家人纷纷下地,一人站定一畦,就开始埋头割起稻子来。
镰刀下去,就倒下去一片。
林氏如今是图表现的时候,她本来就是做农活的一把好手,割起稻子来又快又好。
她的身边,是金斗和金壶,两个人虽然比不上林氏的速度快,可也在后面紧紧的追赶着。
王永贵和孙氏就差太多了,王永贵还略微强些,虽然慢,被张婆子骂了两句,威胁再这么磨叽中午不给饭吃,也就加快了速度。
只有孙氏,当初在乡下的时候年纪不大,后来都是给人当丫鬟,这拿着镰刀,还真是手忙脚乱。
一时锋利的稻草割伤了脸,一会那稻芒钻到脖子里,又痒又疼,还要担心着镰刀不顺手,割到自己的手和脚。
还有自己穿的布鞋,这稻田里水虽然放完了,可还是湿漉漉的,一脚踩下去,那软软的烂泥,就没过了脚背。
穿着布鞋倒还费力,可让她脱了鞋子,光脚踩在泥巴里,她又不敢。
一时顾忌这个,一时害怕那个,很快就落在了后面。
因为是一字排开的,这谁快谁慢一目了然。
林氏一畦都快割完一半了,孙氏这一畦还在地头磨蹭。
那速度真是比乌龟爬还慢。
张婆子忍不住插着腰就骂:“没吃饭吗?老娘早上那两个馍馍和筷子插了都不倒的厚粥是喂了狗了?喂了狗还能冲老娘摇会尾巴,你呢?你能干啥?你看看你,要不要脸啊?我家十几岁的大孙子都比你强!你自己抬头看看,看看!你窝在这地头孵蛋呢?”
“少给老娘妖妖乔乔的做怪,还以为你是那县城里的俏寡妇,哄着男人们就给你吃给你喝?如今在我老王家,收起那些子见不得人的心思,再这么磨磨唧唧,今儿个你要是不割完这一畦,就别想吃饭!”
孙氏低着头,死死的咬住唇,忍不住把求救的眼神,看向她左前方的王永贵,小声的道:“三郎,我不会~~”
王永贵自身都难保,完不成任务,如今变得狠心的亲娘肯定不给饭吃,哪里有空管孙氏啊。
当即不耐烦的道:“喊啥呀?有啥不会的啊?看着不就会了?还是你看看我就能看完了?快点割,割完才有饭吃…”
说完就只顾着自己去了。
孙氏气了个倒仰,知道没了指望,也只能咬牙坚持了。
第三百七十二章 别指望我
王家因为有马车,下田最快最早。
都割出好大一截了,相邻稻田的人才匆匆赶来。
不看别的,就看王家田里这齐刷刷一排人,就羡慕啊。
自己也是乡下的丫头,爹娘还就自己一个闺女,可对待自己却不是打就是骂。
当初一家子逃难,逃到县城,什么生病了没银子看病?不过就是个小病,往常抗一抗就过去了。
可那时候,爹娘天天一副连床都下不了的样子,不就是想逼着自己卖身把银子给他们吗?
孙氏知道,他们当时看中了一个同是逃难的小乞丐,想收那小乞丐当儿子。
所以,自己这个亲闺女,就被他们逼着卖给人当了丫鬟,好拿着自己的卖身银子,去养活那外头的野乞丐。
她当时心一狠,既然爹娘为了外人不要她,她也就当没有爹娘,借着给他们最后一次熬药的机会,往里面丢了一味当初在村里,听人说过的,牛吃了都要倒地野草。
果然,爹娘喝了药就去了。
想到自己遭受的一切,再看看王永珠享受到这些,压抑太久的孙氏,看向王永珠的眼神,就带上了自己都不知道的嫉恨和恶意。
王永珠早就察觉到了,不过装不知道。
宋重锦却也很快感觉到,扭头,对上孙氏还来不及收回去的眼神。
孙氏从来没见过这样一双眼睛,又黑又冷,看一眼,就如同从三伏天突然进入了三九天,浑身后背发冷。
条件反射的孙氏挤出一个往日里待客的笑容来,若是以前,配着她的好颜色新衣裳,涂上脂粉,也还有几分风情。
可此刻的她,身上穿的是洗得发白的衣裳,头发乱蓬蓬的,脸上还有昨晚被划破留下的血痂,皮肤黑黄,这么一笑,甚是吓人。
也亏得宋重锦稳得住,面无表情的收回了眼神。
那边,孙氏不敢再乱看,吃完馍馍和白粥,摸摸好不容易吃饱了的肚子,就回屋去准备。
很快,大家都吃完了。
王老柱带着家里的男丁和宋重锦,去王家祠堂去祭祖。
张婆子带着两个儿媳妇,还有金花和孙氏,就往田里去,先做准备工作。
王永珠留在家里,出门前,张婆子还叮嘱王永平,让他看着王永珠,别让她进灶屋。
王永珠哭笑不得。
送走了家里人,王永珠看看天色,进屋去摸了点铜钱,就要出门。
王永平扶着门框:“小妹,你要去哪里?”
“我去买点菜,这几天大家都辛苦,没有油水不行,四哥,你在家好好看家,我一会就回来了。”说着,王永珠就朝着村口走去。
远远的,就看到王家,宋家,李家的祠堂门口都热闹的很。
一群男人们,唱着古老的调子,先敬老天爷,请他保佑七里墩风调雨顺,年年丰收。
再敬祖先,请他们庇佑后人。
最后将准备好的祭品,什么纸扎的三牲,什么果品给抬上来,给老天爷和祖先看看。
再敬酒入地,才算完成。
完成后,这些祭品就会被撤回。
第三百七十一章 烹饪天分
看着他们都祭祀完成了,王永珠才往卖豆腐,卖鱼的人家走。
这几天,卖豆腐的生意极好,都是农忙时候,这个时候亏待了肚子,就没力气。
因此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,给家里人打打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋重锦带来的山鸡和兔子,算是齐活了。
回到家,王永珠就开始忙活,将鱼放入盆里养着,豆腐也用井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里,给王永珠生火,添柴火。
王永平有心不从,可看看妹子的拳头,很识相的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放了大半锅水,盖上了盖子闷煮。
这样的天气,又热又燥,秋老虎最是厉害的时候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融合到一起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那本初级家产菜谱给拿出来,找到焖面那一页,将步骤都熟记在心。
然后和面揉面,最开始有点不顺手,试了几下后,就找到了感觉。
王永珠觉得自己居然还有烹饪的天分,尤其是自己力气大,揉面什么的不要太轻松。
没多久,就揉好了一大团面,放在一边醒着。
又将前几日收的山货中,一些品相不佳,被挑出来的干蘑菇给抓出来两把,用温水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡,已经被江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,放了盐在盆里腌着。
王永珠捞出山鸡,刷刷刷几刀下去,两只鸡就躺平了。
她的五感如今超强,做起这些事情来,轻而易举,而且她切的鸡块,差不多每一块都差不多大小。
王永平本来想说,这种粗活换我来,话没出口,就看到刀光闪了几下,砧板上就码放着整齐的鸡块。
那没出口的话,就顺着口水给吞了下去。
擦擦额头上的汗,王永平决定什么都不要说了,就算妹子今天做的饭再难吃,想想那刀工,为了小命着想,他也要说好吃。
绿豆汤煮好了,没有冰糖,放入一点红糖,调调口味。
然后用一个干净的木桶盛起来放在一边晾凉。
乡下的柴火灶,有两口锅,王永珠两口锅都洗干净了,分别下油,放入葱姜蒜煸炒香,再分别丢入鸡块炒得焦黄变色,然后放入水,大火烧开,放入泡发好的干蘑菇。
让鸡汤就这么煮着,煮出香味来后,又放入豆角,茄子进去,再盖上锅盖,焖到汤汁烧开。
等汤汁开的时候,王永珠又忙着擀面,将面条切得均匀,然后揭开锅盖,将面条散开,均匀的扑在了豆角和茄子上。
再盖上锅盖,让王永平改成小火,慢慢的焖着,过几分钟,就揭开锅盖,拿筷子挑一下,让面条均匀入味。
王永平坐在灶膛面前,听着王永珠的指挥,随时添减柴火,本来他是对妹子的手艺没抱什么期望的。
可闻着厨房里越来越浓郁的香味,他的口水都快忍不住了。
最后王永珠挑出一根面条尝了尝味道,简直完美!
自己都要佩服自己了。
先盛出来自己和王永平两人的份量,剩下的,盛了两个大盆,才开始发愁,这两大盆子面,和一桶绿豆汤,要怎么给搬到田间去?
王家的地里。
祭祀完老天爷和祖先后,王永富就驾着马车,将王家人都拖到了地头上。
王老柱环顾一下四周,看看自家这十好几口人,和眼前一片金晃晃的稻田,心中喜悦。
拽一把稻穗放在手里,沉甸甸的。
今年的收成不错!王老柱心里有了底。
一声令下,王家人纷纷下地,一人站定一畦,就开始埋头割起稻子来。
镰刀下去,就倒下去一片。
林氏如今是图表现的时候,她本来就是做农活的一把好手,割起稻子来又快又好。
她的身边,是金斗和金壶,两个人虽然比不上林氏的速度快,可也在后面紧紧的追赶着。
王永贵和孙氏就差太多了,王永贵还略微强些,虽然慢,被张婆子骂了两句,威胁再这么磨叽中午不给饭吃,也就加快了速度。
只有孙氏,当初在乡下的时候年纪不大,后来都是给人当丫鬟,这拿着镰刀,还真是手忙脚乱。
一时锋利的稻草割伤了脸,一会那稻芒钻到脖子里,又痒又疼,还要担心着镰刀不顺手,割到自己的手和脚。
还有自己穿的布鞋,这稻田里水虽然放完了,可还是湿漉漉的,一脚踩下去,那软软的烂泥,就没过了脚背。
穿着布鞋倒还费力,可让她脱了鞋子,光脚踩在泥巴里,她又不敢。
一时顾忌这个,一时害怕那个,很快就落在了后面。
因为是一字排开的,这谁快谁慢一目了然。
林氏一畦都快割完一半了,孙氏这一畦还在地头磨蹭。
那速度真是比乌龟爬还慢。
张婆子忍不住插着腰就骂:“没吃饭吗?老娘早上那两个馍馍和筷子插了都不倒的厚粥是喂了狗了?喂了狗还能冲老娘摇会尾巴,你呢?你能干啥?你看看你,要不要脸啊?我家十几岁的大孙子都比你强!你自己抬头看看,看看!你窝在这地头孵蛋呢?”
“少给老娘妖妖乔乔的做怪,还以为你是那县城里的俏寡妇,哄着男人们就给你吃给你喝?如今在我老王家,收起那些子见不得人的心思,再这么磨磨唧唧,今儿个你要是不割完这一畦,就别想吃饭!”
孙氏低着头,死死的咬住唇,忍不住把求救的眼神,看向她左前方的王永贵,小声的道:“三郎,我不会~~”
王永贵自身都难保,完不成任务,如今变得狠心的亲娘肯定不给饭吃,哪里有空管孙氏啊。
当即不耐烦的道:“喊啥呀?有啥不会的啊?看着不就会了?还是你看看我就能看完了?快点割,割完才有饭吃…”
说完就只顾着自己去了。
孙氏气了个倒仰,知道没了指望,也只能咬牙坚持了。
第三百七十二章 别指望我
王家因为有马车,下田最快最早。
都割出好大一截了,相邻稻田的人才匆匆赶来。
不看别的,就看王家田里这齐刷刷一排人,就羡慕啊。