活招牌
许元元先去前面看了看，然后自己在后院，把东西都整理好，拿了猪肉给新锅开锅。
这种铁锅都要先开锅才好用，不然之后容易生锈，做菜也容易糊。
先把锅洗干净，在火上烧，用筷子夹着猪油在锅里一圈一圈的摩擦，直到整个锅都油亮油亮的。
然后，等锅凉了之后把锅洗干净，再重复之前的事两次。
新锅得放上一夜，等第二天再用，眼下要用锅，就用她早上来的时候带的摆摊用的锅。
她先把骨汤麻辣烫的高汤煮上，又去准备青菜等。
因为人多吃得多，又蒸了一大锅馒头。
等到中午的时候，前面干活的人都歇下来，等着吃干粮。
一般出来干活，东家给的饭都不怎么样，就是干饼配咸菜，能有一碗热汤那也是很好了。
但就算不好，也是不用钱，可以给家里省下粮食。
本来他们这时候会趁机歇一歇，但今天实在是没心思歇着，没办法，后院的那个味儿太馋人了。
那是什么味儿啊？他们还从没闻过这么香的味儿。
好像有肉还有鸡，但是比他们自家过年的时候吃的肉和鸡好多了。
听说主家以后是要开饭馆，这是在为以后试菜吧？
干活的工匠过来问徐茂：“徐师傅，这姑娘就是以后的大厨吧？闻着味儿，手艺不错啊。”
徐茂冷着脸点头：“还行。”
本以为是个没什么能耐的小丫头，没想到还真有一点本事。
这时候，许元元从后面出来，找到他：“徐师傅，叫大家来吃饭吧。”
徐茂点点头，让众人去后院拿干粮。
院里一口大锅还烧着火，香味就是从锅里散出来的，旁边一个大筐子，里面是杂粮面的馒头，旁边一小盆榨菜。
工匠们看馒头是杂粮面的，觉得还行。
很多主家都是给粗面的，这个主家还愿意放白面，是个大方的，而且，榨菜里还有油，味儿不错。
他们都用自己的碗拿了榨菜，又去拿馒头，闻着大锅里的香味，也没觉得那是给自己吃的。
许元元从厨房里拿了碗出来，见他们拿着馒头就走，赶紧叫住：“徐师傅，你们去哪儿啊？还没盛饭呢。”
徐茂等人回头看了一眼，看看手里的馒头。
这不是给他们吃的？
今天吃稀饭？
也有那种更小气的，中午就给吃稀饭，吃不饱，晚上回家都饿的前胸贴后背的。
有顶不住的，就得自己去买吃的。
小姑娘人不大，挺抠门啊。
许元元不知道他们想什么呢，把大锅盖打开了，在烟雾缭绕中，开始把煮好的一份份的麻辣烫放在碗里，再给淋上高汤跟配料等。
因为水蒸气太大，大家都没看清楚，就看着她忙活了。
她都盛好了，才笑道：“徐师傅，各位叔伯大哥，我也不知道你们都喜欢吃什么，就全都放了点，你们自己端吧，小心烫。”
众人这才看清给他们吃的是什么，里面有粉条有菜还有肉丸子，还有肉。
这是什么主家，竟然给肉吃？
真是给他们吃的？
众人都没敢过去，一块看徐茂。
徐茂想了想，试探着过去看了看，端起来一碗。
很有分量，很烫，但是，味儿真好。
他实在没忍住，喝了一口，烫嘴，但是不能吐出来，太香了。
许元元还笑问：“怎么样？”
徐茂的脸看起来柔和了一点：“挺好。”
何止是好？他都没好意思说，刚才香的差点把舌头吞了。
然后，面不改色转头让大家自己端自己的。
众人在疑惑怀疑的复杂心情中端了自己的麻辣烫。
徐茂又回头问：“这馒头还有榨菜？”
许元元笑道：“怕你们吃不饱，就又做了一锅馒头。”
竟然怕他们吃不饱。
众人都心情复杂的端着碗走了，到了前面街上吃饭。
后院不够大，还有个姑娘在，他们都是在前面门脸外的街上吃饭的。
然后，路人就看见这正在整修的店铺外面坐了一排的工匠，一个个端着一碗奇怪的大杂烩，稀里哗啦的吃着。
吃着吃着还要吃两口馒头，还有把馒头放在汤里泡泡吃的。
这一排人吃的太香了，后院还有那浓郁的香味散出来，勾的人觉得自己嘴里的饭都不香了。
有人正拿着肉包子啃，突然觉得自己的肉包子大概是个假的，怎么吃起来还没对面那帮工匠吃的菜叶子香呢？
有人好奇，实在受不了，就凑过来问：“诶，大兄弟，打听个事儿，你们吃的这什么？在哪儿买的？多少钱？”
许元元就在后院往前看，见到有人好奇来打听，往院子里又躲了躲。
给工匠们吃店里将来要卖的饭菜，一是为了调整配方，二便是让工匠们当个活招牌。
现在目的达到了。
这种铁锅都要先开锅才好用，不然之后容易生锈，做菜也容易糊。
先把锅洗干净，在火上烧，用筷子夹着猪油在锅里一圈一圈的摩擦，直到整个锅都油亮油亮的。
然后，等锅凉了之后把锅洗干净，再重复之前的事两次。
新锅得放上一夜，等第二天再用，眼下要用锅，就用她早上来的时候带的摆摊用的锅。
她先把骨汤麻辣烫的高汤煮上，又去准备青菜等。
因为人多吃得多，又蒸了一大锅馒头。
等到中午的时候，前面干活的人都歇下来，等着吃干粮。
一般出来干活，东家给的饭都不怎么样，就是干饼配咸菜，能有一碗热汤那也是很好了。
但就算不好，也是不用钱，可以给家里省下粮食。
本来他们这时候会趁机歇一歇，但今天实在是没心思歇着，没办法，后院的那个味儿太馋人了。
那是什么味儿啊？他们还从没闻过这么香的味儿。
好像有肉还有鸡，但是比他们自家过年的时候吃的肉和鸡好多了。
听说主家以后是要开饭馆，这是在为以后试菜吧？
干活的工匠过来问徐茂：“徐师傅，这姑娘就是以后的大厨吧？闻着味儿，手艺不错啊。”
徐茂冷着脸点头：“还行。”
本以为是个没什么能耐的小丫头，没想到还真有一点本事。
这时候，许元元从后面出来，找到他：“徐师傅，叫大家来吃饭吧。”
徐茂点点头，让众人去后院拿干粮。
院里一口大锅还烧着火，香味就是从锅里散出来的，旁边一个大筐子，里面是杂粮面的馒头，旁边一小盆榨菜。
工匠们看馒头是杂粮面的，觉得还行。
很多主家都是给粗面的，这个主家还愿意放白面，是个大方的，而且，榨菜里还有油，味儿不错。
他们都用自己的碗拿了榨菜，又去拿馒头，闻着大锅里的香味，也没觉得那是给自己吃的。
许元元从厨房里拿了碗出来，见他们拿着馒头就走，赶紧叫住：“徐师傅，你们去哪儿啊？还没盛饭呢。”
徐茂等人回头看了一眼，看看手里的馒头。
这不是给他们吃的？
今天吃稀饭？
也有那种更小气的，中午就给吃稀饭，吃不饱，晚上回家都饿的前胸贴后背的。
有顶不住的，就得自己去买吃的。
小姑娘人不大，挺抠门啊。
许元元不知道他们想什么呢，把大锅盖打开了，在烟雾缭绕中，开始把煮好的一份份的麻辣烫放在碗里，再给淋上高汤跟配料等。
因为水蒸气太大，大家都没看清楚，就看着她忙活了。
她都盛好了，才笑道：“徐师傅，各位叔伯大哥，我也不知道你们都喜欢吃什么，就全都放了点，你们自己端吧，小心烫。”
众人这才看清给他们吃的是什么，里面有粉条有菜还有肉丸子，还有肉。
这是什么主家，竟然给肉吃？
真是给他们吃的？
众人都没敢过去，一块看徐茂。
徐茂想了想，试探着过去看了看，端起来一碗。
很有分量，很烫，但是，味儿真好。
他实在没忍住，喝了一口，烫嘴，但是不能吐出来，太香了。
许元元还笑问：“怎么样？”
徐茂的脸看起来柔和了一点：“挺好。”
何止是好？他都没好意思说，刚才香的差点把舌头吞了。
然后，面不改色转头让大家自己端自己的。
众人在疑惑怀疑的复杂心情中端了自己的麻辣烫。
徐茂又回头问：“这馒头还有榨菜？”
许元元笑道：“怕你们吃不饱，就又做了一锅馒头。”
竟然怕他们吃不饱。
众人都心情复杂的端着碗走了，到了前面街上吃饭。
后院不够大，还有个姑娘在，他们都是在前面门脸外的街上吃饭的。
然后，路人就看见这正在整修的店铺外面坐了一排的工匠，一个个端着一碗奇怪的大杂烩，稀里哗啦的吃着。
吃着吃着还要吃两口馒头，还有把馒头放在汤里泡泡吃的。
这一排人吃的太香了，后院还有那浓郁的香味散出来，勾的人觉得自己嘴里的饭都不香了。
有人正拿着肉包子啃，突然觉得自己的肉包子大概是个假的，怎么吃起来还没对面那帮工匠吃的菜叶子香呢？
有人好奇，实在受不了，就凑过来问：“诶，大兄弟，打听个事儿，你们吃的这什么？在哪儿买的？多少钱？”
许元元就在后院往前看，见到有人好奇来打听，往院子里又躲了躲。
给工匠们吃店里将来要卖的饭菜，一是为了调整配方，二便是让工匠们当个活招牌。
现在目的达到了。