巧手亲制神仙肉
第二百二十章 巧手亲制神仙肉
明雪晗闻言愣住。
皇后定定的看着她，难得容色严峻又道：“当年，明珠，她无欲无求，一心一意在这深宫中坐吃等死。本宫常想，若不是有丹霞，在东陵国灭的那一刻，她便以身殉国了。”
“即便这样，仍然有人挖空心思的陷害她，在她被打入冷宫之时，变着法的折磨她。你可知，她只是滑了一跤，破了一点口子，却生生的流尽鲜血而亡。”
“这深宫之中，看似富丽堂皇，人笑面善，实则个个口蜜腹剑。你不争不抢，但你只要活着就碍了那些人的眼，就有人巴不得你死！”
皇后越说神情越发冰冷，眸子似淬了毒一般，直视着虚空。
好像要透过这一切，将那些心怀不轨之徒生吞活剥。
“你以为本宫这个皇后为什么能坐稳中宫三十年，嗬……”她嘲讽的冷笑着。
“为什么？”明雪晗下意识的反问。
“一个无子无女亦无宠的女人，还有没有谁比这样的人更合适做皇后。”皇后的眸中闪过怨毒之色，痛苦的看着明雪晗。
明雪晗拧紧眉头，心下震惊无比。
“不管你要不要项韶这个夫婿，也不管他对你如何，玉华郡主都不会放过你，与其如此，何不放手一博。有本宫还有皇上为你撑腰，何需怕她一个宗室女。”
皇后猛地敛起怨毒眼神，狠戾无情的说道。
明雪晗摇头，“不，不是这样的。玉华郡主很可恶，但若我跟她一样不也成了可恶的女人。我不要因为别人的恶毒就自甘堕落，我有更值得的事情去做。”
“你……”皇后拧紧眉头，恼恨不已。
“皇祖母，既然您认我这个孙女，雪晗便也向您交个心。”明雪晗神色坚决。
“雪晗并非无欲无求，雪晗求的是岁月静好，阖家欢乐。而非周旋在男人身边，慢慢变成一个连自己都讨厌的女人。”
“不周旋在男人身边？女子出嫁从夫，你便是公主又岂能改变老祖宗定下的三从四德。”
皇后还是第一次听到这样的话，不由的面露惊讶之色。
明雪晗笑笑，坦然道：“您也说了，我是公主啊，公主是君，附马也好，王公贵戚也罢，都是臣民，岂能让君纡尊降贵服从臣民？”
皇后被问住了，讶异的看着她。
明雪晗脸上的笑容更大，“皇祖母，雪晗知道您是真心疼爱我，希望雪晗下半辈子有个好归宿。但是过去雪晗作为平民女子，亦不求着男人，如今成了公主就更没必要了。”
她笑语嫣然，神态颇为骄傲的又道：“您大概不知道吧，我在东昌府时便做的一手绝美山味，这次从东昌府回来，也拉了几大车的山味回京。
就想着凭此在京都美食界闯下一番天地呢。您要是怕我下半辈子没个好归宿，不如就让我继续行商，保管赚个金山银山给您。”
明雪晗半是调侃半是认真的说道。
皇后被这一说郁结的心情愉悦不少。
斜她一眼，道：“你个丫头，说大话也不怕闪了舌头。”
“您还不信啊，不信我现在就去御膳房，给您露一手。”明雪晗拍着胸脯，信誓旦旦道。
“你是金枝玉叶公主……”皇后颇不赞同。
明雪晗却是笑眯眯，“公主也食五谷杂粮！”扭头对旁边的宫女道：“快，带我们去御膳房。”
“还真去。”皇后狐疑。
“去，皇祖母，就给孙女一个献艺的机会吧。”明雪晗摇着皇后的胳膊，娇声嗲气道。
皇后一扫心中阴霾，“好好，去，再摇老骨头都给摇散了。”
明雪晗急忙又对还在搬花的宫女道：“好了好了，别搬了，都去御膳房帮忙吧。”
“是，公主！”宫女忙放下秋菊，跟着去了御膳房。
明雪晗暗松一口气，一番插科打诨总算还留着些秋菊给玉华郡主的宫女，若不然以她那恶毒的性子，指不定又要怎么拿这些宫女出气。
然，她想得善良，却低估了玉华郡主的恶毒。
玉华郡主知道是明雪晗与皇后说了几句，皇后才没有将秋菊全部搬去明雪晗的宫里。气的抓起花枝便朝丫鬟的身上打，直抽的花瓣飘飞，满地缤纷。
她仍不解气，又踩扁了花篮，阴狠道：“贱女人，真当自己是公主，竟然高高在上的施舍本郡主，本郡主便让你尝尝什么叫云端跌进泥淖。”
另一边，明雪晗领着皇后来到御膳房，先是过目了一遍御膳房的餐谱，又看过储备的食材。
这年头食材还不丰富，烹煮方法也比较单一，以蒸煮为主。
像油煎烤炸这些烹饪方法虽然已经众所周知，却因植物油稀有，只有权贵豪富之家舍得煎炸，故而相关菜品也就十分稀少。
明雪晗看了一圈，最后决定便以这稀有之物入手。
选了几斤上等新鲜五花肉，还有鸡蛋，面粉，以及粗糙米粉为食材。
她先是将五花肉过水洗去浮沫，再切成薄片放老酒酱油糖和少许盐进行腌制。然后将鸡蛋面粉糊状。
最后待植物油烧热，将腌好的肉裹上面糊，再沾上糙米粉入锅炸成金黄。
此便是现世名菜，锅包肉，又称神仙肉，意味好吃的连神仙都想吃。
这道菜用材简单，但对火侯要求极高，火力过大则焦黑发苦难以下咽，若是火侯不够，粘齿夹生不利健康。
明雪晗自打记事起便被孤儿院的老厨娘叫去帮忙，对于这道菜那是早已练得炉火纯青。
时已入秋，风高气爽，肉一入油锅香飘四溢，随着飒爽秋风转眼便传遍整个皇宫上空。
就连正在勤政殿议事的君臣也闻到了香味，君臣议事正是辛苦，突然闻到肉香，顿时腹中馋虫欲动。
“何处飘香？”皇帝放下折子，不自觉的吸了吸鼻子。
“老奴去瞧瞧。”姚公公恭着腰小跑着走出殿门，一打听才知道是新封的清平公主与皇后正在御膳房做吃的。
忙不迭地报与皇帝，皇帝一听来了兴致。
“众卿先行拟了应对之策，再召集群臣商议，都退下吧。”说完，撩了袍摆急急摆架御膳房。
御膳房，明雪晗已经捞出第一锅滤油。又取来新摘的秋菊，摆在白玉盘上，再将滤好油的神仙肉置于其中，一盘色香味俱全的神仙肉便做好了。
众人见此美味无不口齿生津，就连识遍天下美食的御膳房总管都由衷的赞叹。
“公主，都说这肉是神仙肉，奴才看您这手才是神仙手。”
“过奖过奖，魏公公，闻言您识遍天下美食，不如尝尝这神仙肉，看看是否名副其实。”明雪晗从滤油架上夹起一起没有摆盘的肉，大大方的递到御膳房总管人嘴边。
那白腾的老太监一下懵了，做奴才的那些年，无人重视到嘴的肉也要给人抢去，而当上总管之后，则一溜的点头哈腰哪敢递食。
至于少小在家时，爹娘忙着做活，兄弟姐妹又多，自个都吃不饱哪有闲心给别人喂食。
“魏公公，您吃啊，是不是嫌烫啊，我特意夹的锅边的，不会烫舌的。”明雪晗见他愣愣的，好心解释道。
“奴才惶恐！”魏总管嚅了嚅嘴，扑嗵跪在地上。
明雪晗闻言愣住。
皇后定定的看着她，难得容色严峻又道：“当年，明珠，她无欲无求，一心一意在这深宫中坐吃等死。本宫常想，若不是有丹霞，在东陵国灭的那一刻，她便以身殉国了。”
“即便这样，仍然有人挖空心思的陷害她，在她被打入冷宫之时，变着法的折磨她。你可知，她只是滑了一跤，破了一点口子，却生生的流尽鲜血而亡。”
“这深宫之中，看似富丽堂皇，人笑面善，实则个个口蜜腹剑。你不争不抢，但你只要活着就碍了那些人的眼，就有人巴不得你死！”
皇后越说神情越发冰冷，眸子似淬了毒一般，直视着虚空。
好像要透过这一切，将那些心怀不轨之徒生吞活剥。
“你以为本宫这个皇后为什么能坐稳中宫三十年，嗬……”她嘲讽的冷笑着。
“为什么？”明雪晗下意识的反问。
“一个无子无女亦无宠的女人，还有没有谁比这样的人更合适做皇后。”皇后的眸中闪过怨毒之色，痛苦的看着明雪晗。
明雪晗拧紧眉头，心下震惊无比。
“不管你要不要项韶这个夫婿，也不管他对你如何，玉华郡主都不会放过你，与其如此，何不放手一博。有本宫还有皇上为你撑腰，何需怕她一个宗室女。”
皇后猛地敛起怨毒眼神，狠戾无情的说道。
明雪晗摇头，“不，不是这样的。玉华郡主很可恶，但若我跟她一样不也成了可恶的女人。我不要因为别人的恶毒就自甘堕落，我有更值得的事情去做。”
“你……”皇后拧紧眉头，恼恨不已。
“皇祖母，既然您认我这个孙女，雪晗便也向您交个心。”明雪晗神色坚决。
“雪晗并非无欲无求，雪晗求的是岁月静好，阖家欢乐。而非周旋在男人身边，慢慢变成一个连自己都讨厌的女人。”
“不周旋在男人身边？女子出嫁从夫，你便是公主又岂能改变老祖宗定下的三从四德。”
皇后还是第一次听到这样的话，不由的面露惊讶之色。
明雪晗笑笑，坦然道：“您也说了，我是公主啊，公主是君，附马也好，王公贵戚也罢，都是臣民，岂能让君纡尊降贵服从臣民？”
皇后被问住了，讶异的看着她。
明雪晗脸上的笑容更大，“皇祖母，雪晗知道您是真心疼爱我，希望雪晗下半辈子有个好归宿。但是过去雪晗作为平民女子，亦不求着男人，如今成了公主就更没必要了。”
她笑语嫣然，神态颇为骄傲的又道：“您大概不知道吧，我在东昌府时便做的一手绝美山味，这次从东昌府回来，也拉了几大车的山味回京。
就想着凭此在京都美食界闯下一番天地呢。您要是怕我下半辈子没个好归宿，不如就让我继续行商，保管赚个金山银山给您。”
明雪晗半是调侃半是认真的说道。
皇后被这一说郁结的心情愉悦不少。
斜她一眼，道：“你个丫头，说大话也不怕闪了舌头。”
“您还不信啊，不信我现在就去御膳房，给您露一手。”明雪晗拍着胸脯，信誓旦旦道。
“你是金枝玉叶公主……”皇后颇不赞同。
明雪晗却是笑眯眯，“公主也食五谷杂粮！”扭头对旁边的宫女道：“快，带我们去御膳房。”
“还真去。”皇后狐疑。
“去，皇祖母，就给孙女一个献艺的机会吧。”明雪晗摇着皇后的胳膊，娇声嗲气道。
皇后一扫心中阴霾，“好好，去，再摇老骨头都给摇散了。”
明雪晗急忙又对还在搬花的宫女道：“好了好了，别搬了，都去御膳房帮忙吧。”
“是，公主！”宫女忙放下秋菊，跟着去了御膳房。
明雪晗暗松一口气，一番插科打诨总算还留着些秋菊给玉华郡主的宫女，若不然以她那恶毒的性子，指不定又要怎么拿这些宫女出气。
然，她想得善良，却低估了玉华郡主的恶毒。
玉华郡主知道是明雪晗与皇后说了几句，皇后才没有将秋菊全部搬去明雪晗的宫里。气的抓起花枝便朝丫鬟的身上打，直抽的花瓣飘飞，满地缤纷。
她仍不解气，又踩扁了花篮，阴狠道：“贱女人，真当自己是公主，竟然高高在上的施舍本郡主，本郡主便让你尝尝什么叫云端跌进泥淖。”
另一边，明雪晗领着皇后来到御膳房，先是过目了一遍御膳房的餐谱，又看过储备的食材。
这年头食材还不丰富，烹煮方法也比较单一，以蒸煮为主。
像油煎烤炸这些烹饪方法虽然已经众所周知，却因植物油稀有，只有权贵豪富之家舍得煎炸，故而相关菜品也就十分稀少。
明雪晗看了一圈，最后决定便以这稀有之物入手。
选了几斤上等新鲜五花肉，还有鸡蛋，面粉，以及粗糙米粉为食材。
她先是将五花肉过水洗去浮沫，再切成薄片放老酒酱油糖和少许盐进行腌制。然后将鸡蛋面粉糊状。
最后待植物油烧热，将腌好的肉裹上面糊，再沾上糙米粉入锅炸成金黄。
此便是现世名菜，锅包肉，又称神仙肉，意味好吃的连神仙都想吃。
这道菜用材简单，但对火侯要求极高，火力过大则焦黑发苦难以下咽，若是火侯不够，粘齿夹生不利健康。
明雪晗自打记事起便被孤儿院的老厨娘叫去帮忙，对于这道菜那是早已练得炉火纯青。
时已入秋，风高气爽，肉一入油锅香飘四溢，随着飒爽秋风转眼便传遍整个皇宫上空。
就连正在勤政殿议事的君臣也闻到了香味，君臣议事正是辛苦，突然闻到肉香，顿时腹中馋虫欲动。
“何处飘香？”皇帝放下折子，不自觉的吸了吸鼻子。
“老奴去瞧瞧。”姚公公恭着腰小跑着走出殿门，一打听才知道是新封的清平公主与皇后正在御膳房做吃的。
忙不迭地报与皇帝，皇帝一听来了兴致。
“众卿先行拟了应对之策，再召集群臣商议，都退下吧。”说完，撩了袍摆急急摆架御膳房。
御膳房，明雪晗已经捞出第一锅滤油。又取来新摘的秋菊，摆在白玉盘上，再将滤好油的神仙肉置于其中，一盘色香味俱全的神仙肉便做好了。
众人见此美味无不口齿生津，就连识遍天下美食的御膳房总管都由衷的赞叹。
“公主，都说这肉是神仙肉，奴才看您这手才是神仙手。”
“过奖过奖，魏公公，闻言您识遍天下美食，不如尝尝这神仙肉，看看是否名副其实。”明雪晗从滤油架上夹起一起没有摆盘的肉，大大方的递到御膳房总管人嘴边。
那白腾的老太监一下懵了，做奴才的那些年，无人重视到嘴的肉也要给人抢去，而当上总管之后，则一溜的点头哈腰哪敢递食。
至于少小在家时，爹娘忙着做活，兄弟姐妹又多，自个都吃不饱哪有闲心给别人喂食。
“魏公公，您吃啊，是不是嫌烫啊，我特意夹的锅边的，不会烫舌的。”明雪晗见他愣愣的，好心解释道。
“奴才惶恐！”魏总管嚅了嚅嘴，扑嗵跪在地上。