第140章
到了七号。
钓鱼台国宾馆下了最新通知，正常上班。
许欢言好久没去了。
一早收拾好东西之后就到了后厨的更衣室。
可今天王玉华比她到的还要早。
“王组长早。”
她先打了招呼。
王玉华把帽子戴好，转身看到许欢言。
“好久不见，小许。”
许欢言打开自己的柜子。
“是啊，都有一个多月没有回来了，还是想念厨房呢。”
王玉华穿戴好也没有出去，站在一旁。
“是你吧。”
许欢言被突如其来的问了一句。
手下的动作没有丝毫的慌乱。
“王组长，这还真的不是我，我知道汤秋震的事情，本来也想举报呢，但是没想到有人走到我前面了，说起来，我还想过是王组长您呢。”
王玉华听到许欢言这么说，一时竟然分不清，她说的是真的还是假的。
许欢言还笑了笑。
真真假假，要的就是这个效果。
“真的不是你？”
许欢言耸耸肩。
“真不是。”
语气诚恳。
王玉华觉得这就是邪门了。
不过她看着许欢言这个样子，还真的不像。
到了八点半，所有人都集合到了大会议室。
经理站在前面。
汤秋震这边只剩下许欢言跟秦红远了。
而钓鱼台国饭店这么一点厨师，显然是不够用的。
“咱们会抓紧进行选人的。”
说着经理脸上的表情也并不是很好。
他也要提前退休了，这次事情，说起来他的责任也很大，很多采购部的单子都是他批出去的，对于食材把控的不严格，让汤秋震一伙人偷偷做了十几年。
上面找他谈话了。
而且上面也理解他，所以下一个选派过来的是个很懂厨房里事情的人。
“而且我也会提前退休，下面会有新的经理过来，大家继续努力。”
许欢言想到了会这样，经理确实失职了。
王玉华倒是有些不满，不过她也说不了什么。
在一些小的国营饭店，掌权的一般是大厨师。
但是在钓鱼台国宾馆这样的地方。
后厨里大厨是当家的，但是各个部门是相互独立的。
这次发生这样的事情，就是因为各个部门的监察没有做到位。
经理又看向了许欢言。
“许欢言，你们组暂时由你先负责，具体的等到新的经理来了之后会再给你安排的。”
“好的。”
许欢言答应了一声。
王玉华又看了一眼许欢言，到头来让她得利了。
散了会之后，秦红远跟许欢言一起回到他们厨房。
秦红远还有些不敢相信，这厨房里就剩下他们两个了。
“欢言，我真的没想到他们居然能干出来那样的事情，胆子真的好大啊。”
现在想想还是很震惊。
许欢言觉得正常。
人之常情。
到了一定的高位之后，面对的诱惑会越来越大，所以说能维持住初心的人并不多见。
“好好干吧，就剩下我们两个人，任务更重了。”
秦红远的手艺并不过关，他自己也知道，之前也没人愿意带他，现在不一样了。
“欢言，你愿意教我吗？”
许欢言嗯了一声。
“当然了，之前不是就跟你说我教你吗？”
秦红远乐了起来，可算能够学到东西了。
今天中午的菜单已经送过来了。
其实领导人们吃的都很朴素，没有很高的要求。
只是主食比较多。
米饭，馒头，跟面条，都有人要。
米饭跟馒头是要配小炒菜的。
面条就一般是配咸菜的。
今天中午因为他们这边的厨师比较少。
所以许欢言只需要做面条就好。
王玉华那边的组要做馒头，蒸米饭，还有小炒菜。
许欢言已经开始准备和面了。
中午统一是清淡的黑菜面条。
黑菜是一种野菜，然后通过曝光晒干后，收到库房里。
然后用的时候泡到水里就可以了。
领导人要求的饭菜都是希望能够家常一些。
“你把黑菜拿出来泡上就可以了。”
秦红远哎了一声，转身进了库房，心情很是激动，他现在虽然还是打杂的，但是已经跟以前不一样了，前路是一片光明的。
许欢言用冷水和面，手的劲是要用的更巧一些的。
和出来的面，要正好，和够十个人的量就可以了。
把面放到一边醒着。
许欢言跟秦红远暂时是没事了，两个人在旁边看着黑菜。
“你想从哪里开始学？”
秦红远瞪大了一眼。
“我都可以，只要师父教。”
许欢言看着他点点头。
“行，有这份心都不错了。”
一边说话一边搓洗黑菜。
许欢言看着面醒的差不多了，就让秦红远去烧水。
她自己拿着一个大的擀面杖开始擀面条。
两个人搭配做起来其实还好，正好。
许欢言把面条擀好，利落的挂在一般放面条的地方。
水开了之后，先把黑菜放了进去，然后又把面条放了进去。
厨房里分了好几个锅，有炉子，也有地锅，反正做菜的各种工具都有。
既然是家常菜那必然是需要地锅来做的，这样做起来才是有感觉的。
面条煮开，已经开始放盐调味了，另外用筷子稍微沾了一些酱油，放到锅里，看着颜色就好了很多。
地锅的火不要停，一直这么煮着。
把锅里的面条跟黑菜完全的融入在一起。
最后撒上葱花，滴上香油。
黑菜面条虽然煮的时间比较久，但是丝毫不绵软，很是好吃。
黑菜面条的一大特性就是比较稠，吃起来是要呼噜呼噜的。
看着墙上的表，时间也算是刚刚好。
钓鱼台国宾馆下了最新通知，正常上班。
许欢言好久没去了。
一早收拾好东西之后就到了后厨的更衣室。
可今天王玉华比她到的还要早。
“王组长早。”
她先打了招呼。
王玉华把帽子戴好，转身看到许欢言。
“好久不见，小许。”
许欢言打开自己的柜子。
“是啊，都有一个多月没有回来了，还是想念厨房呢。”
王玉华穿戴好也没有出去，站在一旁。
“是你吧。”
许欢言被突如其来的问了一句。
手下的动作没有丝毫的慌乱。
“王组长，这还真的不是我，我知道汤秋震的事情，本来也想举报呢，但是没想到有人走到我前面了，说起来，我还想过是王组长您呢。”
王玉华听到许欢言这么说，一时竟然分不清，她说的是真的还是假的。
许欢言还笑了笑。
真真假假，要的就是这个效果。
“真的不是你？”
许欢言耸耸肩。
“真不是。”
语气诚恳。
王玉华觉得这就是邪门了。
不过她看着许欢言这个样子，还真的不像。
到了八点半，所有人都集合到了大会议室。
经理站在前面。
汤秋震这边只剩下许欢言跟秦红远了。
而钓鱼台国饭店这么一点厨师，显然是不够用的。
“咱们会抓紧进行选人的。”
说着经理脸上的表情也并不是很好。
他也要提前退休了，这次事情，说起来他的责任也很大，很多采购部的单子都是他批出去的，对于食材把控的不严格，让汤秋震一伙人偷偷做了十几年。
上面找他谈话了。
而且上面也理解他，所以下一个选派过来的是个很懂厨房里事情的人。
“而且我也会提前退休，下面会有新的经理过来，大家继续努力。”
许欢言想到了会这样，经理确实失职了。
王玉华倒是有些不满，不过她也说不了什么。
在一些小的国营饭店，掌权的一般是大厨师。
但是在钓鱼台国宾馆这样的地方。
后厨里大厨是当家的，但是各个部门是相互独立的。
这次发生这样的事情，就是因为各个部门的监察没有做到位。
经理又看向了许欢言。
“许欢言，你们组暂时由你先负责，具体的等到新的经理来了之后会再给你安排的。”
“好的。”
许欢言答应了一声。
王玉华又看了一眼许欢言，到头来让她得利了。
散了会之后，秦红远跟许欢言一起回到他们厨房。
秦红远还有些不敢相信，这厨房里就剩下他们两个了。
“欢言，我真的没想到他们居然能干出来那样的事情，胆子真的好大啊。”
现在想想还是很震惊。
许欢言觉得正常。
人之常情。
到了一定的高位之后，面对的诱惑会越来越大，所以说能维持住初心的人并不多见。
“好好干吧，就剩下我们两个人，任务更重了。”
秦红远的手艺并不过关，他自己也知道，之前也没人愿意带他，现在不一样了。
“欢言，你愿意教我吗？”
许欢言嗯了一声。
“当然了，之前不是就跟你说我教你吗？”
秦红远乐了起来，可算能够学到东西了。
今天中午的菜单已经送过来了。
其实领导人们吃的都很朴素，没有很高的要求。
只是主食比较多。
米饭，馒头，跟面条，都有人要。
米饭跟馒头是要配小炒菜的。
面条就一般是配咸菜的。
今天中午因为他们这边的厨师比较少。
所以许欢言只需要做面条就好。
王玉华那边的组要做馒头，蒸米饭，还有小炒菜。
许欢言已经开始准备和面了。
中午统一是清淡的黑菜面条。
黑菜是一种野菜，然后通过曝光晒干后，收到库房里。
然后用的时候泡到水里就可以了。
领导人要求的饭菜都是希望能够家常一些。
“你把黑菜拿出来泡上就可以了。”
秦红远哎了一声，转身进了库房，心情很是激动，他现在虽然还是打杂的，但是已经跟以前不一样了，前路是一片光明的。
许欢言用冷水和面，手的劲是要用的更巧一些的。
和出来的面，要正好，和够十个人的量就可以了。
把面放到一边醒着。
许欢言跟秦红远暂时是没事了，两个人在旁边看着黑菜。
“你想从哪里开始学？”
秦红远瞪大了一眼。
“我都可以，只要师父教。”
许欢言看着他点点头。
“行，有这份心都不错了。”
一边说话一边搓洗黑菜。
许欢言看着面醒的差不多了，就让秦红远去烧水。
她自己拿着一个大的擀面杖开始擀面条。
两个人搭配做起来其实还好，正好。
许欢言把面条擀好，利落的挂在一般放面条的地方。
水开了之后，先把黑菜放了进去，然后又把面条放了进去。
厨房里分了好几个锅，有炉子，也有地锅，反正做菜的各种工具都有。
既然是家常菜那必然是需要地锅来做的，这样做起来才是有感觉的。
面条煮开，已经开始放盐调味了，另外用筷子稍微沾了一些酱油，放到锅里，看着颜色就好了很多。
地锅的火不要停，一直这么煮着。
把锅里的面条跟黑菜完全的融入在一起。
最后撒上葱花，滴上香油。
黑菜面条虽然煮的时间比较久，但是丝毫不绵软，很是好吃。
黑菜面条的一大特性就是比较稠，吃起来是要呼噜呼噜的。
看着墙上的表，时间也算是刚刚好。