第202章请客

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  三两银子,已经是县老爷一个月的俸禄了。
  文书而已,一个月也就区区二两银子。
  “对对对,大人若是拒绝,那就是看不上小女子了!”
  文书闻言,哈哈大笑,点着头道:“既然你有这份心,我也承了你这份情。”
  “大人言重了!”
  文秀在衙门与人一番客套后,这才收好地契,牵着文秀跟文书告辞。从衙门里出来,她后背吓出了一身冷汗。
  这若是放现代,叫行贿吧?
  还好,她这并没有行贿受贿让文书帮他做什么,只不过是给点好处,将来再有买什么田地的事,不用被衙门的人刁难罢了。
  地契揣在怀里了,坐拥三十亩水田和几亩上等地,文秀已经跻身为西塘村第二地主了。第一地主之位,还是属于陈善人。
  陈家有钱有地,真不是随便说说的。陈家房子没文秀家修的大气,着实是俭省而已!
  刘大河在衙门也没事了,同文书唠叨了两句便追着文秀的脚步出了衙门。一出门,竟然见文秀站在右边侧栏旁等他呢!
  “刘大哥,你还有事没?你若没事,那就一起回去吧。你若有事,那我就跟桐桐先回去。你晚上带着一德他们几兄弟来家里吃饭。”文秀看着刘大河走近,笑着出声。
  刘大河和刘一德帮了她这么多忙,她请人吃顿饭,尚在情理之中。
  “好!”刘大河没有拒绝文秀请他们一家吃饭的好意,笑着点头应了声,眸底闪过几分喜色,心里也非常雀跃和期待,“我也没事了,一起回去吧。”
  “嗯!”
  说是没事一起回去,但文秀却绕到集市,买了不少菜。
  猪肉荣肉摊上的肉还有不少,文秀特意挑了两斤肥肉和四斤五花肉待客,若不是怕刘大河一家误会她小气,她是百分之百愿意买五花肉和精瘦肉的。
  古人啊,就喜欢吃肥的,因为肥肉才是好东西呢!
  文秀用了心要招待刘家父子吃一顿好的,想到家里有食茱萸这种辣味调料了,接过猪肉荣拴好的肉,问道:“大哥,还有猪大肠没有?给我来一副猪大肠。”
  猪肉荣闻言,一边说有,一边弯腰去竹筐里拿,提出两副猪大肠塞给文秀,笑呵呵的道:“买什么买,两三文钱的玩意儿,送你了。别客气了,拿着吧!”
  猪大肠臭烘烘的,穷人都不愿意吃,更何况有钱买肉吃的人?猪肉荣每天杀一两头猪,猪大肠几乎都是扔掉的。
  难得碰上文秀这个大主顾愿意吃,三两文钱的东西,做一个顺水人情送她,何乐而不为?只是,这玩意儿真的很臭啊!
  猪肉荣不是第一次送她猪大肠,她也没有什么不好意思不要,或者硬要给银子。她是肉摊的老主顾,人家送她,也不过是给她一些实惠罢了。
  这两副猪大肠,她接受的心安理得。
  “大哥,谢谢你啊,改明儿请你尝尝我做的九转大肠。”
  “好好好!”
  猪肉荣答应的爽快,但心里却直摇头,他是不愿意吃的。而一旁的刘大河看着猪大肠,脸上的表情却是用词语形容不出来。
  文秀买完菜路过包子铺,又进包子铺买了二十个鲜肉包子。跟包子铺大哥闲聊了几句后,这才带着桐桐打道回府。
  刘大河拎着她之前买的菜,一路跟在她身后,看着她与人有说有笑、落落大方的模样,心里百般不是滋味。
  她变了!
  她真的变了!
  两人一路无话,桐桐则卖力的啃包子。小丫头一来一回,三个大肉包子下肚,小肚子竟然吃的圆滚滚的。
  文秀看着她吧唧吧唧的小嘴儿,一脸无奈,难道吃货真的是遗传?可是,她这个娘只是灵魂扮演者,跟她的基因无关啊!
  刘大河默默的看着桐桐吃了三个包子,三文钱,足够一家人一日的花销了。她这吃法,文秀和李俊也是惯的。
  哎!
  走到村口后,文秀又 连连向刘大河道谢,接过他手里的菜后,再次提醒刘大河晚上来家里吃饭,并一定要把孩子们带着。刘大河点头一一应下,这才各自回家。
  文秀提着菜推开门时,李俊正在院子里削竹签儿,忙的认真的很。听见响动,只是抬头看了一眼,见是文秀和桐桐回来,问了一句“回来了”后,又低下头继续忙活自己的事。
  “你干什么呢?”
  “以后你就知道了。”
  “......”
  文秀一阵无语,进厨房放了菜,又让桐桐进屋躺会儿,这才又对李俊道:“地契我拿回来了,把你给我银票都花干净了。另外,为了表示感谢,我邀请了刘大河来家里吃晚饭。”
  “他一家人?”
  “要不然?”
  嗯,夫妻之间心有灵犀,他就知道他的阿秀不会只是邀请刘大河一个人的。
  文秀娘俩回来后,李俊也把自己手上的东西收拾好了,然后去帮她收拾猪大肠。虽然没看见她手上提着猪大肠,但是,从她进院子的那一刻起,他已经就闻到那股味儿了。
  猪大肠是李俊提到河边去收拾的,回来后又用盐搓洗了好几遍,然后又用清水洗了好几次,彻彻底底的把里里外外洗了一遍,那股臭烘烘的味儿也淡了不少。经过这么个洗法,端上桌后,也就能够放心大胆的吃了。
  今日的猪大肠文秀不打算做九转大肠了,除了麻烦外,还有一点就是想换换口味。再好吃的东西,吃多了也会腻,更何况,现在有了食茱萸,她为什么做火爆大肠?又或是肥肠鱼?干煸肥肠?
  做法多多,选择多多。
  晚上下锅的时候,文秀选择了最考验手艺的火爆大肠。不管是之前的煮,还是后来的炒,都需要考验一定的技术。煮的时间太短,肥肠没熟,无论炒的再好,也嚼不烂;煮的时间太长,肥肠熟过了头,炒出来就没嚼头。如果煮的好,但是炒的火候没掌握好,要么干瘪,要么没爆香,味道够了,但猪大肠也不会好吃。
  火爆肥肠,真的是一道技术菜!
  李俊把所有的佐料配齐,一丁点儿一丁点的加食茱萸,生怕放太多,辣味会太过,大家都吃不了。
  然而,文秀却是看不下去他“扭扭捏捏”放食茱萸的模样,伸手抓了一把,直接丢了进去——哪儿有那么麻烦?
  “阿秀,太辣了!”
  “不辣没有味儿,不是吗?”
  好像真是这样!
  李俊想到自己以前基本上不吃辣,短短时间已经无辣不欢,饭菜里若是没有一点儿辣味儿,好像真的觉得缺点什么似的。
  文秀将火爆肥肠盛出锅,偷偷地尝了一筷,暗自给自己竖拇指:火候刚刚好,肉有嚼劲,却又不黏牙,味道也恰到好处,最重要的是辣椒不多不少,好吃!
  火爆肥肠不放辣椒怎么行?
  除了火爆肥肠,文秀还用肥肉炒了一锅回锅肉,然后五花肉做了一道肉片汤。除此之外,一盘香椿叶炒鸡蛋,两盘小青菜。
  刘大河爷几人敲门进来时,饭菜刚刚做好。
  大家一一打过招呼。
  李俊饭碗摆在了堂屋的大桌子上,精致的菜肴摆了满满一桌子。两家人正好八个,围着八仙桌正好坐了一桌。
  上梁剩的高粱酒还有一些,李俊特意给刘大河倒了酒,然后说着客气话请他先动筷。
  刘大河看着桌上的菜肴,目光落到了火爆肥肠上,这是猪大肠?可是,看上去,为什么让人很有食欲的样子?
  看着看着,他却迟迟没下筷,到底夹不夹呢?
  刘家人除了刘大河经常去衙门办事,偶尔能吃上一顿丰盛的饭菜外,家里虽然经常吃肉,但几个孩子也没见过这么丰盛的饭菜。包括刘一德在内,三个孩子有些傻眼,既欢喜又惊讶,吃这么好的饭菜呢?
  “娘亲,我要吃肉!”
  桐桐看见肉就两眼放光,一点儿没有女儿家的矜持。但文秀理解,毕竟,在吃货眼里,在美食面前,矜持和礼仪都特么通通见鬼去吧!
  “刘大哥,你下筷啊!”文秀笑着招呼了一声,也不管有没有怠慢刘大河了,夹了两块肉给桐桐。
  小丫头吃上肉,大眼睛滴溜溜的转,模样可爱极了。
  刘大河见状也有些好笑,精神也放松了一些,夹了一筷火爆肥肠。文秀愿意吃的东西,他倒要尝尝到底什么味儿。
  刘大河动筷了,他的几个儿子也就放开了,但是都只夹着自己面前的盘子。
  “哥哥,你怎么不吃回锅肉呢?我娘做的回锅肉最好吃了。”桐桐嘴里吃着肉,眼睛却看着刘一德说道。
  刘一德抬头,正好撞见桐桐询问的目光,生怕文秀误会自己,赶紧解释道:“这道肉片汤也好吃,我还没来得及夹回锅肉。”话落,他立即夹了一块儿塞进嘴里,囫囵吞枣的咽了下去,然后又道:“嗯,好吃,真好吃!”
  “是吧,我娘亲的厨艺可好了!”
  桐桐得意洋洋,然后又拍了拍娘亲的马屁。
  大伙儿都被桐桐逗笑了,气氛也越来越活跃。饭吃到一半儿,也没谁拘泥了,全都甩开膀子吃菜,生怕自己少吃了。
  一桌子人倒不是真觉得自己少吃了,别人又多吃了,实在是文秀厨艺好,他们一个个吃的根本停不下嘴来。

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