第三百七十四章：瞄准低端市场
原老山酒厂，现青青子衿青山酒业公司会议室。
田宇受邀而来，坐在主位上冲众人说道：“行业导向、企业战略、营销技术将是诸位面临最直接的问题，我先把自己的思路简单的说一下，再总结一下咱酒业公司下阶段的问题……”
在来开会之前，田宇已经针对酒业公司做足了充分的工作。
仅仅不到两个小时，田宇便撰写了一份关于酒业公司存在的问题、整改的措施、优化方案以及对未来发展前景的规划的整体表格。
作为亲眼见证了这一切的助理何芊芊也是美目流转，异彩连连。心说：田董可真是无所不能！
而张小豪包括倒霉蛋三人组等参会人员，则是一个个俯在桌上奋笔疾书，深怕漏掉了一点关键信息。
足足半小时过去。
田宇双手交叉放在桌上，扫视着众人说道：“关于下阶段工作的重点，我已经说完了，我想知道大家对于营销手段，运营策略有些什么好的想法。”
“田董，在我认为，我们可以尝试之前熟食的低价战略，通过低价进入市场，击碎目前保健酒市场中价格虚高的问题…”
“田董，如果我们采取大量广告轰-炸，结合经销商大幅度让利，是不是能够迅速进入市场…”
“……”
田宇微笑着倾听了众人发表的各种观点，听到精彩处还会点头表示认可，顺便在面前的笔记本上做出相应的记录。
这让原本对田宇已经有了些许了解的倒霉蛋三人组等新成员，都产生了一丝迷惘，这田董，怎么好像和之前有些不一样了。
之前只感觉他独断专行，这会儿怎么还认真听取大家的意见了呢…
想归想，但说归说，因为田宇表现出的和善亲切，也大大提高了酒业公司管理层发言的积极性。
大家纷纷建言，包括有一些天马行空不切实际的想法，在田宇的鼓励下，也都一一提了出来。
“还有人没说完吗？”等到大家的建议都提的差不多了，田宇也放下了手中的签字笔。
“好！如果没有人再说了的话，我提一下自己的观点。”田宇看着众人，直奔主题道：“我总结了一下，大家对于营销手段基本上就是一个套路，烧钱，打价格战，强行占领市场，对吗？”
台下有人点头，有人不置可否。
田宇看着点头的管理层，直接泼了盆冷水道：“在我看来，这个想法是既不成熟，也不可靠！”
正当其他人用有些疑惑的眼神望着他时，田宇又解释道：“你们在座的都是酒业领域的专业选手，你们关心过酒业市场有多大吗？”
大部分人都抬头看向田宇，似乎是等着他自己给出大家答案。
“1999年全国共有近70家企业的白酒年销量超过一万吨，共有6家销售收入超过10亿元！”田宇苦笑着说道：“在白酒行业里，你们打算通过烧钱去占领市场，你们是怎么想的啊？咱青青子衿得有多厚的家底子，能够打得起这样的价格战啊？”
对于熟食这种竞争力并不算强的产业，通过烧钱等模式确实可以以最快的速度进入市场，并占据相应的市场份额。
但酒业可就完全不一样了，且不说类似于像毛台、五粮等国有控股的大型企业，压根不可撼动。
即便是像马牌这种轻松年利润达到近千万级别的保健酒厂，那光靠烧钱，还真说不准是青青子衿先完犊子，还是人家马牌先黄摊子…
“那田董，您看我们的市场营销方面，应该注意哪些重点呢？”张小豪挺谦虚问了一句。
田宇也没拒绝，清了清嗓子说道：“我不确定我说的全对，你们也可以听一听我说的有什么地方可以进行改良，毕竟干这一行你们比我专业。”
“首先保健酒的价格，是不可能降的！”田宇扭头看向张小豪问道：“你听过凡勃伦效应吗？”
“…您指的是商品价格定得越高，越能够受到消费者的青睐？”张小豪很快会意。
“没错！”田宇点头应道：“保健品从一开始的定位就不是生活必需品，从它的价格上看，我认为它可以算作是一种奢侈品。而人们在选择奢侈品的过程中，往往会因为虚荣、攀比等心理因素盲目去追求高价！因为在他们看来，价格就是价值的体现之一！”
“这种购物行为，不仅仅可以获得直接的物质满足，还可以从更大程度上获取心理上的满足？”张小豪一点就透。
“没错，这就是我关于保健酒的思路。”田宇再次点头表示认同。
罗成勇抬起头，语气有些质疑道：“可是田董，现在市面上所谓的保健酒，大部分都是些让市民交智商税的产品，压根达不到该有的效果啊！短时间内或许可以赚一笔快钱，但长期下去绝对会影响到我们酒业品牌。”
“没有好的配方，自然不会有好口碑！关于保健酒改良新配方的问题，我会提前做好准备，保证在新品营销方案完善之前到位的。”田宇整理了一下措辞，接着说道：“下面，我们说一下关于白酒的问题。”
小莫抢答道：“田董，咱白酒是不是也走高端路线，对标毛台、五粮……”
“我还想对标1982年奥比昂酒庄的拉菲呢！”田宇白了一眼小莫，说道：“白酒和保健酒不一样！像我们这种后来者，盲目去冲击高端市场是非常不理智的！论品牌论底蕴，我们与老牌酒业差距太大，想要完成逆袭，唯有独辟蹊径！”
“…您说的独辟蹊径是？”
田宇思路很清晰地回道：“目前酒业市场占据大量市场份额的主要是高端酒业，但是大家基本上都忽略了低端市场，我准备从这里着手！”
“低端市场的消费能力很有限啊！我就没看见哪个通过低端市场，做起来的！”罗成勇再次提出了反对意见。
“低价不等于低端，白酒的市场面向是全体消费者，而并不只是高端客户！”田宇看向罗成勇问道：“成勇，听说你是正儿八经的科班出身？”
“对！我是蜀工大酿酒工程专业毕业的！”罗成勇傲然回道。
在这个年代，在酒业领域，像罗成勇这种专业对口的科班是很少见，也很吃香的。
即便是在金福，不同于小莫、小豪刚来时大多坚守在一线岗位，成勇几乎没有经过多少过渡，就直接成为了一名技术人员。
他之所以会选择和另外三人一块儿离职，一来是因为和大家关系好，受了一定的影响，二来也是因为自己的性格不太好，在金福确实也没少受排挤。
这也是为什么刚到青青子衿，就属成勇怪话连篇的原因。
当然，除了理想与现实差距略大外，这也跟他这么多年养成的性格，有很大的关系。
“你对于低端市场不看好？”
“不看好！”罗成勇毫不客气地说道：“以我自身在金福工作的经历，以及工作中跟师兄们的交流，想要在白酒行业里占据一席之地，名气、底蕴、口碑缺一不可！走低端，只会泯然众人矣！”
罗成勇言之凿凿的言论，也让其他几位半路出家的管理层点头附和。
得到他人的认可后，尤其是见田宇没吭声，成勇更加飘了。
他忽然感觉到在青青子衿沉寂已久的自己，终于抓住一个可以展现自己的机会，即将迎来专属于自己的“装b时刻”了！
“田董，恕我直言，如果你们想要研究低端白酒市场，那我就不奉陪了！”成勇很潇洒地站起身，当着众人的面说道：“我当初之所以愿意加入青青子衿，是希望加入一家有理想、有追求有自己内涵文化的大型企业，而不是靠着所谓的保健酒赚快钱的虚假企业！”
“成勇，你知道你自己在说什么吗？”
“罗成勇，你是不是疯了！”
“……”
面对小豪、小莫等人的呼喊声，罗成勇置若罔闻。
开玩笑，人家现在就等着田宇主动挽留，让自己长一长身价，怎么可能会做出主动让步呢？
田宇看着站起身的罗成勇，也很给面子的笑着问了一句：“成勇，你口口声声说走低端只会泯然众人矣，你敢不敢和我打个赌？”
“什么赌？”
田宇一字一句地说道：“三个月！最迟三个月之内，我可以保证经过我改良的白酒会迅速占领低端市场，并在全省范围内树立品牌！”
“以青青子衿的渠道，只是单纯的树立品牌说明不了任何问题。”罗成勇摇了摇头，拒绝道。
“那如果我说，一个季度内我的销售额要超过金福在湘省的分公司呢？”
“不可能！”罗成勇脸上写满了不相信，直接表态道：“您知道金福在湘省的分公司，一个季度能挣多少钱吗？”
毕竟打开市场，靠大量的资金投入就可以做到。
但是你想要把销售额做上去，那就必须要客户能够接受你的产品了，想要单靠营销手段是很难做到的。
更何况，罗成勇在金福任职过，很清楚这家分公司一个季度创造的销售额会有多恐怖。
所以面对田宇所说的内容，在他看来完全是天方夜谭。
“如果三个月后，我做不到，酒业公司我白送给你。”说到这儿，田宇话锋一转道：“但如果我做到了，你需要无偿给我打三年工，你敢吗？”
“哗！”
田宇这话一出口，会议室内的众人表情都变得很激动。
就目前青山酒业公司的估价，在完成了第一期土地兼并后，距离过千万只是时间问题了。
而田宇张口就是千万级别的赌约，这怎么能不让他们心生澎湃。
“你确定吗？”作为当事人的罗成勇更是非常兴奋，浑身都有些微微颤抖。
“我当然确定，如果你敢赌的话，我们现在就可以签订相关合同。”田宇的表情始终保持平静，一脸的胜券在握。
田宇受邀而来，坐在主位上冲众人说道：“行业导向、企业战略、营销技术将是诸位面临最直接的问题，我先把自己的思路简单的说一下，再总结一下咱酒业公司下阶段的问题……”
在来开会之前，田宇已经针对酒业公司做足了充分的工作。
仅仅不到两个小时，田宇便撰写了一份关于酒业公司存在的问题、整改的措施、优化方案以及对未来发展前景的规划的整体表格。
作为亲眼见证了这一切的助理何芊芊也是美目流转，异彩连连。心说：田董可真是无所不能！
而张小豪包括倒霉蛋三人组等参会人员，则是一个个俯在桌上奋笔疾书，深怕漏掉了一点关键信息。
足足半小时过去。
田宇双手交叉放在桌上，扫视着众人说道：“关于下阶段工作的重点，我已经说完了，我想知道大家对于营销手段，运营策略有些什么好的想法。”
“田董，在我认为，我们可以尝试之前熟食的低价战略，通过低价进入市场，击碎目前保健酒市场中价格虚高的问题…”
“田董，如果我们采取大量广告轰-炸，结合经销商大幅度让利，是不是能够迅速进入市场…”
“……”
田宇微笑着倾听了众人发表的各种观点，听到精彩处还会点头表示认可，顺便在面前的笔记本上做出相应的记录。
这让原本对田宇已经有了些许了解的倒霉蛋三人组等新成员，都产生了一丝迷惘，这田董，怎么好像和之前有些不一样了。
之前只感觉他独断专行，这会儿怎么还认真听取大家的意见了呢…
想归想，但说归说，因为田宇表现出的和善亲切，也大大提高了酒业公司管理层发言的积极性。
大家纷纷建言，包括有一些天马行空不切实际的想法，在田宇的鼓励下，也都一一提了出来。
“还有人没说完吗？”等到大家的建议都提的差不多了，田宇也放下了手中的签字笔。
“好！如果没有人再说了的话，我提一下自己的观点。”田宇看着众人，直奔主题道：“我总结了一下，大家对于营销手段基本上就是一个套路，烧钱，打价格战，强行占领市场，对吗？”
台下有人点头，有人不置可否。
田宇看着点头的管理层，直接泼了盆冷水道：“在我看来，这个想法是既不成熟，也不可靠！”
正当其他人用有些疑惑的眼神望着他时，田宇又解释道：“你们在座的都是酒业领域的专业选手，你们关心过酒业市场有多大吗？”
大部分人都抬头看向田宇，似乎是等着他自己给出大家答案。
“1999年全国共有近70家企业的白酒年销量超过一万吨，共有6家销售收入超过10亿元！”田宇苦笑着说道：“在白酒行业里，你们打算通过烧钱去占领市场，你们是怎么想的啊？咱青青子衿得有多厚的家底子，能够打得起这样的价格战啊？”
对于熟食这种竞争力并不算强的产业，通过烧钱等模式确实可以以最快的速度进入市场，并占据相应的市场份额。
但酒业可就完全不一样了，且不说类似于像毛台、五粮等国有控股的大型企业，压根不可撼动。
即便是像马牌这种轻松年利润达到近千万级别的保健酒厂，那光靠烧钱，还真说不准是青青子衿先完犊子，还是人家马牌先黄摊子…
“那田董，您看我们的市场营销方面，应该注意哪些重点呢？”张小豪挺谦虚问了一句。
田宇也没拒绝，清了清嗓子说道：“我不确定我说的全对，你们也可以听一听我说的有什么地方可以进行改良，毕竟干这一行你们比我专业。”
“首先保健酒的价格，是不可能降的！”田宇扭头看向张小豪问道：“你听过凡勃伦效应吗？”
“…您指的是商品价格定得越高，越能够受到消费者的青睐？”张小豪很快会意。
“没错！”田宇点头应道：“保健品从一开始的定位就不是生活必需品，从它的价格上看，我认为它可以算作是一种奢侈品。而人们在选择奢侈品的过程中，往往会因为虚荣、攀比等心理因素盲目去追求高价！因为在他们看来，价格就是价值的体现之一！”
“这种购物行为，不仅仅可以获得直接的物质满足，还可以从更大程度上获取心理上的满足？”张小豪一点就透。
“没错，这就是我关于保健酒的思路。”田宇再次点头表示认同。
罗成勇抬起头，语气有些质疑道：“可是田董，现在市面上所谓的保健酒，大部分都是些让市民交智商税的产品，压根达不到该有的效果啊！短时间内或许可以赚一笔快钱，但长期下去绝对会影响到我们酒业品牌。”
“没有好的配方，自然不会有好口碑！关于保健酒改良新配方的问题，我会提前做好准备，保证在新品营销方案完善之前到位的。”田宇整理了一下措辞，接着说道：“下面，我们说一下关于白酒的问题。”
小莫抢答道：“田董，咱白酒是不是也走高端路线，对标毛台、五粮……”
“我还想对标1982年奥比昂酒庄的拉菲呢！”田宇白了一眼小莫，说道：“白酒和保健酒不一样！像我们这种后来者，盲目去冲击高端市场是非常不理智的！论品牌论底蕴，我们与老牌酒业差距太大，想要完成逆袭，唯有独辟蹊径！”
“…您说的独辟蹊径是？”
田宇思路很清晰地回道：“目前酒业市场占据大量市场份额的主要是高端酒业，但是大家基本上都忽略了低端市场，我准备从这里着手！”
“低端市场的消费能力很有限啊！我就没看见哪个通过低端市场，做起来的！”罗成勇再次提出了反对意见。
“低价不等于低端，白酒的市场面向是全体消费者，而并不只是高端客户！”田宇看向罗成勇问道：“成勇，听说你是正儿八经的科班出身？”
“对！我是蜀工大酿酒工程专业毕业的！”罗成勇傲然回道。
在这个年代，在酒业领域，像罗成勇这种专业对口的科班是很少见，也很吃香的。
即便是在金福，不同于小莫、小豪刚来时大多坚守在一线岗位，成勇几乎没有经过多少过渡，就直接成为了一名技术人员。
他之所以会选择和另外三人一块儿离职，一来是因为和大家关系好，受了一定的影响，二来也是因为自己的性格不太好，在金福确实也没少受排挤。
这也是为什么刚到青青子衿，就属成勇怪话连篇的原因。
当然，除了理想与现实差距略大外，这也跟他这么多年养成的性格，有很大的关系。
“你对于低端市场不看好？”
“不看好！”罗成勇毫不客气地说道：“以我自身在金福工作的经历，以及工作中跟师兄们的交流，想要在白酒行业里占据一席之地，名气、底蕴、口碑缺一不可！走低端，只会泯然众人矣！”
罗成勇言之凿凿的言论，也让其他几位半路出家的管理层点头附和。
得到他人的认可后，尤其是见田宇没吭声，成勇更加飘了。
他忽然感觉到在青青子衿沉寂已久的自己，终于抓住一个可以展现自己的机会，即将迎来专属于自己的“装b时刻”了！
“田董，恕我直言，如果你们想要研究低端白酒市场，那我就不奉陪了！”成勇很潇洒地站起身，当着众人的面说道：“我当初之所以愿意加入青青子衿，是希望加入一家有理想、有追求有自己内涵文化的大型企业，而不是靠着所谓的保健酒赚快钱的虚假企业！”
“成勇，你知道你自己在说什么吗？”
“罗成勇，你是不是疯了！”
“……”
面对小豪、小莫等人的呼喊声，罗成勇置若罔闻。
开玩笑，人家现在就等着田宇主动挽留，让自己长一长身价，怎么可能会做出主动让步呢？
田宇看着站起身的罗成勇，也很给面子的笑着问了一句：“成勇，你口口声声说走低端只会泯然众人矣，你敢不敢和我打个赌？”
“什么赌？”
田宇一字一句地说道：“三个月！最迟三个月之内，我可以保证经过我改良的白酒会迅速占领低端市场，并在全省范围内树立品牌！”
“以青青子衿的渠道，只是单纯的树立品牌说明不了任何问题。”罗成勇摇了摇头，拒绝道。
“那如果我说，一个季度内我的销售额要超过金福在湘省的分公司呢？”
“不可能！”罗成勇脸上写满了不相信，直接表态道：“您知道金福在湘省的分公司，一个季度能挣多少钱吗？”
毕竟打开市场，靠大量的资金投入就可以做到。
但是你想要把销售额做上去，那就必须要客户能够接受你的产品了，想要单靠营销手段是很难做到的。
更何况，罗成勇在金福任职过，很清楚这家分公司一个季度创造的销售额会有多恐怖。
所以面对田宇所说的内容，在他看来完全是天方夜谭。
“如果三个月后，我做不到，酒业公司我白送给你。”说到这儿，田宇话锋一转道：“但如果我做到了，你需要无偿给我打三年工，你敢吗？”
“哗！”
田宇这话一出口，会议室内的众人表情都变得很激动。
就目前青山酒业公司的估价，在完成了第一期土地兼并后，距离过千万只是时间问题了。
而田宇张口就是千万级别的赌约，这怎么能不让他们心生澎湃。
“你确定吗？”作为当事人的罗成勇更是非常兴奋，浑身都有些微微颤抖。
“我当然确定，如果你敢赌的话，我们现在就可以签订相关合同。”田宇的表情始终保持平静，一脸的胜券在握。