第144章 酥肉和丸子
黑衣人出现以后，就对着李景知恭恭敬敬的说道，“主子，你让我查的事情，我已经查清楚了。绑架小姐的人不是二皇子指使的。是这双河村的村民薛宝珠和张氏怂恿那几个小混混去绑架芸姝小姐的。”
李景知原本紧绷的神色，顿时缓和了些。柔柔的烛光照在李景知的脸上，显得无限的温暖。
李景知说道，“看来二皇子的人，还不知道我身份。那就好。”
黑衣人没说的话，恭恭敬敬的站的笔直，等着李景知接下来的吩咐。
随后李景知说道，“青龙，安排白虎和朱雀来双河村。”
青龙对着李景知作揖行礼之后，说道，“是主子。属下这就去传消息给朱雀和白虎，让他们连夜赶来双河村。”
然后青龙就又在一眨眼的功夫之间，就又消失在了李景知的眼中。
转眼也就到了冬至了。李芸姝想起在现代冬至的时候，可都是要吃羊肉汤的。不过李芸姝想，虽然今年冬至不能吃羊肉汤，可是因为上次给顾清颜他们吃的火锅，李芸姝可是给做成功了。
所以李芸姝想着冬至那天就给大家做火锅吃。
为此，李芸姝还专程让李明根去城里找铁匠给打了现代火锅那种鸳鸯锅。李芸姝想到余氏上了年纪，若是不愿意吃辣的，那就给吃清汤的火锅。
也省的到时候余氏辣的火锅，给肠胃不舒服。
因为这次做火锅，李芸姝做了充足的准备，所以这次做的自然要比上次的好。
而且李芸姝这次还给做了一些吃火锅配着吃的酥肉。之前因为家里太穷，而这做酥肉可是又费油，又给需要肉的。
所以李芸姝一直没做。
不过现如今，家里有几百两银子给放着，杜氏和李明根也就不会在这些吃食上给心疼银子了。
如今家里的大米、白面粉和肉之类的好的吃食，可是就没给断过。
加上李芸姝家如今也是有马车的人了，这进城也方便。倒是这白氏每次都要蹭李明根的马车进城。
白氏可是个精灵的，虽然这坐崔大富的牛车，因为李芸清的关系，也是不需要给银子的。可是这牛车哪有坐马车舒服啊。
再说了，这到城里去，左右还是坐马车给有面子些。
李芸姝先是给挑了些肥瘦合适猪肉，然后在给和了些李芸姝自制的淀粉。还在里面给加了几个鸡蛋。
然后把这肉都给搅匀了。在放到火辣的油锅里给炸上一伙儿。
等到这肉都呈金黄色的时候，李芸姝在把这肉给拉上来。
然后这新鲜的酥肉就出炉了。李芸姝想照着这方法，李芸姝都可以做酥肉丸子了。
那酥肉丸子，不仅可以用来给做汤的时候放一些。就是平时也可以跟着酥肉一样，给当零食吃。
不过这酥肉丸子跟酥肉比，就是没有酥肉那么油腻。倒是适合余氏吃。老年人本就适合吃清淡一些。况且这余氏牙口不好，倒是正适合余氏吃。
想到酥肉丸子，李芸姝就将就着剩下的佐料，拿了一块肉给剁成了肉末。然后放了些淀粉，还给剁了些葱姜蒜末在里面给一并和着。
等到这些东西都做的差不多了，李芸姝又打了几个鸡蛋在里面。然后就把那搅拌好的肉末全都给做成了小丸子，在放到油锅里给炸。
跟酥肉一样，等到那些肉丸子都变成金黄色了，李芸姝就把这东西都给捞上来了。
然后给放了一些在碗里。在留了一些给放炉子上蒸了一会儿。
等到火锅的底料熬的差不多了，李芸姝这边给准备的荤菜和素菜也都差不多给弄好了。
李明根和杜氏就忙着把火锅的底料，熬的那锅汤给端进堂屋。在建房子的时候，李芸姝可是特意的让木匠给做了一张那种就跟现代一样的那种，专门煮火锅的桌子。也就是那种中间有一个圆洞的桌子。
当时李芸姝让木匠给做这桌子的时候，大家都很是不理解。这好端端的桌上，为何要给弄给圆洞。
如今见李明根把那李芸姝让专程给打造的吃火锅用的锅给放上去，可是刚好合适呢。
而这桌子下面，就放着炉子，刚好可以煮这桌子上面的火锅。
上次李芸姝尝试煮火锅给顾清颜他们吃的时候，因为没有这种定制的鸳鸯锅，所以李芸姝这个特制的桌子也是没有派上用场的。
如今李芸姝用着这东西，倒是觉得正当好用呢。
把这火锅放好以后，李芸姝就把那些荤菜和素菜都给放在一个木架子上。
然后把排骨，五花肉什么的给先煮上。
然后就把那刚炸好的酥肉和肉丸子给端上桌。然后又把那蒸过的肉丸子给余氏端上来了。
“外婆，你尝尝，我给你专程做的这肉丸子。”
余氏见到李芸姝这般说，心里可是高兴呢。自己唯一的女儿，如今日子过的这般好。可算是苦尽甘来了。
不仅两个儿子给考上了秀才，就连以前痴傻的小女儿，如今也是这般的聪明能干。竟然给种的那砂仁和山药都能卖那么多钱的银子。还给建了这么好的房子。
余氏自打到了李芸姝家来，每天晚上都睡着这么舒服的床，盖着那般舒服的被子。心里可是感动的很呢。
余氏这辈子也没想到，竟然能过上这般好的日子。而且这每天的吃食，可是天天顿顿大米饭和肉呢。
如今李芸姝还变着法的给做些好些新鲜的玩意儿给余氏吃呢。
余氏有些老泪纵横，说道，“芸姝丫头可是有孝心了呢。外婆这就吃。”
说着余氏就夹了一个，放在嘴里。
“还当真是好吃呢。芸姝丫头你也吃个。大家也都给夹来吃。”
李芸姝望着余氏那慈祥的样子，甜甜的说道，“外婆，这是专程给你吃的。知道你牙口不好，所以专程给把这肉丸子给蒸过。我们吃这酥肉和没蒸过的肉丸子。这东西咬着可是脆了呢。”
李芸画也说道，“是啊，外婆。如今咱们家日子好了。外婆可别省着吃了。咱们家可是人人都有份的呢。”
杜氏和李明根也是笑眯眯的看着自己的娘和自己的这几个孩子。这么好的日子，可是上哪儿去找啊。
李景知原本紧绷的神色，顿时缓和了些。柔柔的烛光照在李景知的脸上，显得无限的温暖。
李景知说道，“看来二皇子的人，还不知道我身份。那就好。”
黑衣人没说的话，恭恭敬敬的站的笔直，等着李景知接下来的吩咐。
随后李景知说道，“青龙，安排白虎和朱雀来双河村。”
青龙对着李景知作揖行礼之后，说道，“是主子。属下这就去传消息给朱雀和白虎，让他们连夜赶来双河村。”
然后青龙就又在一眨眼的功夫之间，就又消失在了李景知的眼中。
转眼也就到了冬至了。李芸姝想起在现代冬至的时候，可都是要吃羊肉汤的。不过李芸姝想，虽然今年冬至不能吃羊肉汤，可是因为上次给顾清颜他们吃的火锅，李芸姝可是给做成功了。
所以李芸姝想着冬至那天就给大家做火锅吃。
为此，李芸姝还专程让李明根去城里找铁匠给打了现代火锅那种鸳鸯锅。李芸姝想到余氏上了年纪，若是不愿意吃辣的，那就给吃清汤的火锅。
也省的到时候余氏辣的火锅，给肠胃不舒服。
因为这次做火锅，李芸姝做了充足的准备，所以这次做的自然要比上次的好。
而且李芸姝这次还给做了一些吃火锅配着吃的酥肉。之前因为家里太穷，而这做酥肉可是又费油，又给需要肉的。
所以李芸姝一直没做。
不过现如今，家里有几百两银子给放着，杜氏和李明根也就不会在这些吃食上给心疼银子了。
如今家里的大米、白面粉和肉之类的好的吃食，可是就没给断过。
加上李芸姝家如今也是有马车的人了，这进城也方便。倒是这白氏每次都要蹭李明根的马车进城。
白氏可是个精灵的，虽然这坐崔大富的牛车，因为李芸清的关系，也是不需要给银子的。可是这牛车哪有坐马车舒服啊。
再说了，这到城里去，左右还是坐马车给有面子些。
李芸姝先是给挑了些肥瘦合适猪肉，然后在给和了些李芸姝自制的淀粉。还在里面给加了几个鸡蛋。
然后把这肉都给搅匀了。在放到火辣的油锅里给炸上一伙儿。
等到这肉都呈金黄色的时候，李芸姝在把这肉给拉上来。
然后这新鲜的酥肉就出炉了。李芸姝想照着这方法，李芸姝都可以做酥肉丸子了。
那酥肉丸子，不仅可以用来给做汤的时候放一些。就是平时也可以跟着酥肉一样，给当零食吃。
不过这酥肉丸子跟酥肉比，就是没有酥肉那么油腻。倒是适合余氏吃。老年人本就适合吃清淡一些。况且这余氏牙口不好，倒是正适合余氏吃。
想到酥肉丸子，李芸姝就将就着剩下的佐料，拿了一块肉给剁成了肉末。然后放了些淀粉，还给剁了些葱姜蒜末在里面给一并和着。
等到这些东西都做的差不多了，李芸姝又打了几个鸡蛋在里面。然后就把那搅拌好的肉末全都给做成了小丸子，在放到油锅里给炸。
跟酥肉一样，等到那些肉丸子都变成金黄色了，李芸姝就把这东西都给捞上来了。
然后给放了一些在碗里。在留了一些给放炉子上蒸了一会儿。
等到火锅的底料熬的差不多了，李芸姝这边给准备的荤菜和素菜也都差不多给弄好了。
李明根和杜氏就忙着把火锅的底料，熬的那锅汤给端进堂屋。在建房子的时候，李芸姝可是特意的让木匠给做了一张那种就跟现代一样的那种，专门煮火锅的桌子。也就是那种中间有一个圆洞的桌子。
当时李芸姝让木匠给做这桌子的时候，大家都很是不理解。这好端端的桌上，为何要给弄给圆洞。
如今见李明根把那李芸姝让专程给打造的吃火锅用的锅给放上去，可是刚好合适呢。
而这桌子下面，就放着炉子，刚好可以煮这桌子上面的火锅。
上次李芸姝尝试煮火锅给顾清颜他们吃的时候，因为没有这种定制的鸳鸯锅，所以李芸姝这个特制的桌子也是没有派上用场的。
如今李芸姝用着这东西，倒是觉得正当好用呢。
把这火锅放好以后，李芸姝就把那些荤菜和素菜都给放在一个木架子上。
然后把排骨，五花肉什么的给先煮上。
然后就把那刚炸好的酥肉和肉丸子给端上桌。然后又把那蒸过的肉丸子给余氏端上来了。
“外婆，你尝尝，我给你专程做的这肉丸子。”
余氏见到李芸姝这般说，心里可是高兴呢。自己唯一的女儿，如今日子过的这般好。可算是苦尽甘来了。
不仅两个儿子给考上了秀才，就连以前痴傻的小女儿，如今也是这般的聪明能干。竟然给种的那砂仁和山药都能卖那么多钱的银子。还给建了这么好的房子。
余氏自打到了李芸姝家来，每天晚上都睡着这么舒服的床，盖着那般舒服的被子。心里可是感动的很呢。
余氏这辈子也没想到，竟然能过上这般好的日子。而且这每天的吃食，可是天天顿顿大米饭和肉呢。
如今李芸姝还变着法的给做些好些新鲜的玩意儿给余氏吃呢。
余氏有些老泪纵横，说道，“芸姝丫头可是有孝心了呢。外婆这就吃。”
说着余氏就夹了一个，放在嘴里。
“还当真是好吃呢。芸姝丫头你也吃个。大家也都给夹来吃。”
李芸姝望着余氏那慈祥的样子，甜甜的说道，“外婆，这是专程给你吃的。知道你牙口不好，所以专程给把这肉丸子给蒸过。我们吃这酥肉和没蒸过的肉丸子。这东西咬着可是脆了呢。”
李芸画也说道，“是啊，外婆。如今咱们家日子好了。外婆可别省着吃了。咱们家可是人人都有份的呢。”
杜氏和李明根也是笑眯眯的看着自己的娘和自己的这几个孩子。这么好的日子，可是上哪儿去找啊。