第4051章 习俗（下）
“我也算是逃亡到此，暂时还没有什么打算。”王爷说道：“当然，我也不会在这里多住，最多也就是明天一早就要离开，到时候，还请庄主给我安排一辆马车和几匹好马。”
“这些都是应该的，还有什么其他的要求，王爷想到之后尽管提出来，我一定节竭尽所能，还有，如果王爷需要的话，可以带着一些我庄内的打手，伴您前行。”庄主客气的说道。
邹王爷摇了摇头说道：“还是算了吧，就我们几个人上路，或许行动也会方便一些，这样更好的可以躲开敌人的追击。”
肖志才不管那么多呢，低着脑袋一个劲的吃着，大家也都是饿了，每个人都吃的不少，庄主给的酒也很好喝，关宇却没有什么心事吃饭。
之前从云青门出来的时候，还以为保护以为王爷进京都，是一件非常愉快的事情，一路的游山玩水，只要保证邹王爷的安全就行了，却没想到居然是这么头疼的一件事情。
邹王爷现在的处境可已经是已经在临死的边缘了，如果下一步走错的话，只有死路一条，除非关宇几个人使用法术，或许可以帮助邹王爷再逃一命。
关宇还在想着的时候，外面进来了一些服务员，每个人手中又拿着才走了过来，每人两份都是一样的，所以大家不用挑也不用选。
在佣人过来之后，先是把桌子上原来的两个菜拿走，然后把两个新端来的菜放在桌子上，关宇摆了摆手，叫道：“别拿走啊，我还没有吃呢，干嘛这就给拿走了？难道不让吃吗？”
那个佣人好奇的回头看了看关宇，然后又看了看庄主，关宇也好奇的看了看庄主，新来俩菜你就来被，刚才的两个菜，还都是关宇喜欢吃的青菜汤和烧猪蹄，关宇还一口都没有吃呢，对方就要拿走了。
所有人都在看着关宇，也不知道对方想要做什么，邹王爷看着对方，然后解释道：“老苍，你别误会，或许你不了解这里的习俗，这里吃饭的情况你也见到了，而且还有一个习俗，上菜先来汤，少喝品位响当当，还有一种礼节，后面的菜上的要快，前面的菜撤的要快，这表示对客人的尊敬。”
还有这样的事情？真是长知识，关宇点点头表示明白了，现在才明白，这里面的说道。原来是后面的菜上来了，前面的菜就要拿走，也就是说，前面的菜，给你吃的时间，就是后面菜上来之前的时间，这个时间当然一般都是由主人而定的。
主人在招待客人的时候，要时刻观察着客人面前的用餐情况，及时的吩咐下人来上菜，这是对客人的尊敬。而且每次招待客人的时候，第一个菜必须是汤品，意思也是代表对客人的尊敬，让客人先喝汤暖身子。
但大多一般上来的汤品都只有一小碗，因为汤品先来，不是让你喝汤喝饱，而是用来暖身子之用，因为这里的地域属于热温带，这种地方常年大部分时间都处于潮湿处寒的状态。
回家之后能够喝上两口热汤这对身体来说是很重要的一件事情，所以慢慢的下来，才有了这样的一个习俗。
关宇这边也不知道是这么一回事，本来以为也不着急，而且刚才还在想别的事情，一口都还没有吃呢。
而转头看了看肖志，好家伙，对方居然不但是吧猪蹄都吃了，还把汤都喝的一干二净，这家伙，还真是吃得快也有好处啊。
这里的很多事情都有讲究，就连上菜的顺序都十分的讲究，第一个是汤，这个是毋庸置疑的，接下来的第二个菜就代表了快带客人的身份。
如果是一般的朋友，第二个菜应该是素菜，如果是亲戚，第二个就是应该上主食，如果是上宾贵宾，一般都会上鸡鸭鹅肉之类的，而如果是达官贵人的话，就会上猪肉，而且这个猪肉还有讲究，猪脚为最高，猪头为最低，可以按照客人在主人心目中的程度分量，或者是按照当前客人的官阶品阶来定位。
那么今天的第二个菜是猪脚，就完全代表了邹王爷在庄主心目中的分量，也是能够表示王爷地位的意思。
关宇明白了这些之后，无奈的摇了摇头，笑着说道：“在下不明白这里的礼节和习俗，还请庄主不要见怪啊，大家见笑了，同时也感谢庄主的招待。”
肖志和王君笑在心里，不过这个时候并没有表露出来，因为他俩现在的身份可是老苍的孩子，哪有孩子笑话老子的事情发生，这岂不是大逆不道么。
“不必客气，外地人的接待客人的方式和我们不一样，这个很正常，而且我和王爷的关系没得挑，都是自己人，也不必在乎那些没用的礼节。”庄主摆了摆手，对着那侍女说道：“把这位贵客的菜全部给留下来，你们都下去吧。”
关宇摆摆手，说道：“没事的，不要因为我坏了庄主这里的礼节，入乡随俗，我还是按照您这边的礼节好了，而且也不是我也别想吃的菜，所以不必留下来了。”
“那好，你还是把菜端走吧。”庄主大声吩咐道：“再下次进来送菜的时候，一定要先问好各位客官是否要换菜，不要随便的把人家的菜给拿走，能明白吗？”
“是，庄主。”所有侍女异口同声的回答道，然后转身出去了。
王君这个时候说道：“这里的习俗和我们家乡那边的确差异很大呢，我们那边接待客人都是最后一个上汤品的，汤端上来了，那就表示这是最后一个菜了，再没有了，还有的是最后一个菜是鱼，鱼上来之后，就表示今天就这些菜，鱼是最后一个。”
“呵呵呵，这一点倒是和我们这里很像，我们这里招待客人，最好的礼节也是最后面的一个菜是鱼，而且是两种鱼，这表示双双得利的意思，是招待客人最好的礼节了。”庄主说道。
“这些都是应该的，还有什么其他的要求，王爷想到之后尽管提出来，我一定节竭尽所能，还有，如果王爷需要的话，可以带着一些我庄内的打手，伴您前行。”庄主客气的说道。
邹王爷摇了摇头说道：“还是算了吧，就我们几个人上路，或许行动也会方便一些，这样更好的可以躲开敌人的追击。”
肖志才不管那么多呢，低着脑袋一个劲的吃着，大家也都是饿了，每个人都吃的不少，庄主给的酒也很好喝，关宇却没有什么心事吃饭。
之前从云青门出来的时候，还以为保护以为王爷进京都，是一件非常愉快的事情，一路的游山玩水，只要保证邹王爷的安全就行了，却没想到居然是这么头疼的一件事情。
邹王爷现在的处境可已经是已经在临死的边缘了，如果下一步走错的话，只有死路一条，除非关宇几个人使用法术，或许可以帮助邹王爷再逃一命。
关宇还在想着的时候，外面进来了一些服务员，每个人手中又拿着才走了过来，每人两份都是一样的，所以大家不用挑也不用选。
在佣人过来之后，先是把桌子上原来的两个菜拿走，然后把两个新端来的菜放在桌子上，关宇摆了摆手，叫道：“别拿走啊，我还没有吃呢，干嘛这就给拿走了？难道不让吃吗？”
那个佣人好奇的回头看了看关宇，然后又看了看庄主，关宇也好奇的看了看庄主，新来俩菜你就来被，刚才的两个菜，还都是关宇喜欢吃的青菜汤和烧猪蹄，关宇还一口都没有吃呢，对方就要拿走了。
所有人都在看着关宇，也不知道对方想要做什么，邹王爷看着对方，然后解释道：“老苍，你别误会，或许你不了解这里的习俗，这里吃饭的情况你也见到了，而且还有一个习俗，上菜先来汤，少喝品位响当当，还有一种礼节，后面的菜上的要快，前面的菜撤的要快，这表示对客人的尊敬。”
还有这样的事情？真是长知识，关宇点点头表示明白了，现在才明白，这里面的说道。原来是后面的菜上来了，前面的菜就要拿走，也就是说，前面的菜，给你吃的时间，就是后面菜上来之前的时间，这个时间当然一般都是由主人而定的。
主人在招待客人的时候，要时刻观察着客人面前的用餐情况，及时的吩咐下人来上菜，这是对客人的尊敬。而且每次招待客人的时候，第一个菜必须是汤品，意思也是代表对客人的尊敬，让客人先喝汤暖身子。
但大多一般上来的汤品都只有一小碗，因为汤品先来，不是让你喝汤喝饱，而是用来暖身子之用，因为这里的地域属于热温带，这种地方常年大部分时间都处于潮湿处寒的状态。
回家之后能够喝上两口热汤这对身体来说是很重要的一件事情，所以慢慢的下来，才有了这样的一个习俗。
关宇这边也不知道是这么一回事，本来以为也不着急，而且刚才还在想别的事情，一口都还没有吃呢。
而转头看了看肖志，好家伙，对方居然不但是吧猪蹄都吃了，还把汤都喝的一干二净，这家伙，还真是吃得快也有好处啊。
这里的很多事情都有讲究，就连上菜的顺序都十分的讲究，第一个是汤，这个是毋庸置疑的，接下来的第二个菜就代表了快带客人的身份。
如果是一般的朋友，第二个菜应该是素菜，如果是亲戚，第二个就是应该上主食，如果是上宾贵宾，一般都会上鸡鸭鹅肉之类的，而如果是达官贵人的话，就会上猪肉，而且这个猪肉还有讲究，猪脚为最高，猪头为最低，可以按照客人在主人心目中的程度分量，或者是按照当前客人的官阶品阶来定位。
那么今天的第二个菜是猪脚，就完全代表了邹王爷在庄主心目中的分量，也是能够表示王爷地位的意思。
关宇明白了这些之后，无奈的摇了摇头，笑着说道：“在下不明白这里的礼节和习俗，还请庄主不要见怪啊，大家见笑了，同时也感谢庄主的招待。”
肖志和王君笑在心里，不过这个时候并没有表露出来，因为他俩现在的身份可是老苍的孩子，哪有孩子笑话老子的事情发生，这岂不是大逆不道么。
“不必客气，外地人的接待客人的方式和我们不一样，这个很正常，而且我和王爷的关系没得挑，都是自己人，也不必在乎那些没用的礼节。”庄主摆了摆手，对着那侍女说道：“把这位贵客的菜全部给留下来，你们都下去吧。”
关宇摆摆手，说道：“没事的，不要因为我坏了庄主这里的礼节，入乡随俗，我还是按照您这边的礼节好了，而且也不是我也别想吃的菜，所以不必留下来了。”
“那好，你还是把菜端走吧。”庄主大声吩咐道：“再下次进来送菜的时候，一定要先问好各位客官是否要换菜，不要随便的把人家的菜给拿走，能明白吗？”
“是，庄主。”所有侍女异口同声的回答道，然后转身出去了。
王君这个时候说道：“这里的习俗和我们家乡那边的确差异很大呢，我们那边接待客人都是最后一个上汤品的，汤端上来了，那就表示这是最后一个菜了，再没有了，还有的是最后一个菜是鱼，鱼上来之后，就表示今天就这些菜，鱼是最后一个。”
“呵呵呵，这一点倒是和我们这里很像，我们这里招待客人，最好的礼节也是最后面的一个菜是鱼，而且是两种鱼，这表示双双得利的意思，是招待客人最好的礼节了。”庄主说道。