第183章
回国之后, 时筱鱼休息了几天，生活的重心便从旅行和录制节目转移到咖啡店的准备上来。
敬家渊提供的创业企划书中, 她意外看见了之前谈过的一家咖啡馆。
店主是个意大利人, 咖啡馆的面积、位置、装修风格都很符合她的要求。
只是当时跟经纪公司还有合约，还要完成最后一则通告，所以这间咖啡馆的转让洽谈只开了个头便结束了, 没想到, 她跟这间咖啡馆还是有缘分的。
回国之后，她再度来到这间咖啡馆, 店主由于临时有事回国一趟, 期间也有不少买家想要跟谈咖啡馆转让的, 只可惜他都不在中国。
等他回国, 第一个跟他联系的便是时筱鱼。
“你跟你先生都是很有毅力的人, 我在意大利时期, 他就一直跟我保持着联系。”alfred笑道。
时筱鱼一愣：“先生？”
她突然明白过来，对方说的是敬家渊。
“你们还没有结婚吗？哈哈，不好意思。转让价还是之前谈好的那个价格, 不过, 你们实在是很有诚意, 我将我之前合作了三年的咖啡店店长介绍给你们。他的名字叫andrew, 他的母亲是中国人, 他曾经在美国西雅图获奖, 也在意大利咖啡贸易公司工作过, 因为他喜欢中国，所以选择留下来，只是我的店不开以后, 他还没有找到工作。”alfred殷勤介绍道。
他对自己的店铺转让上心程度似乎还比不上对这位咖啡师。
时筱鱼在搞定店铺以后原本也想要招聘店员的, 有alfred的推荐，她说道：“行，你把他联系方式给我，我会跟他联系的。”
双方很快敲定了店铺转让的细则，alfred准备回意大利，所以许多物料都送给时筱鱼了，加上她付款比较干脆，就连供货商和原料价格也都给她一份。
时筱鱼经过对比，某些品质的咖啡豆，甚至比敬家渊做的企划书中找到的还要低价。
终于搞定了咖啡铺面，接下来便是对整间咖啡店进行改造和装修。
由于原本这间咖啡屋是北欧原木风格，跟时筱鱼想要的风格比较接近，吧台设计的也相当合理，时筱鱼找来的装修公司只需要对整间咖啡馆进行微调。
调整的部分是需要在咖啡屋的前部增加一个小型舞台，并且桌椅的摆放也需要根据这个舞台进行调整。
敬家渊对这一块相当认真，亲自去挑选了线材和器材，亲自监督音箱的安装和调试。
那天下午，他带着安装工人忙活了一下午，才终于将音箱效果调试到了最佳，他甚至站在咖啡馆的每一个角落都测试了音效，确保完美才过关。
接下来，又有琴行的送货员，送来了一些乐器，比如箱鼓、架子鼓、电钢等乐器。
一些乐器放在库房，钢琴则是直接接上电源，留在舞台上。
时筱鱼笑道：“你倒真把这里当成你的舞台了，我还以为你只是玩票而已。”
敬家渊很认真的说道：“身为一个音乐人，我得为我的听众负责，这里是我最重要的舞台。”
说完，他双手放在琴键上，行云流水的弹了一首曲子。
“这是什么曲子？”
“好听吗？”
“嗯，很好听！”时筱鱼没听过这个曲子，这也不是敬家渊专辑中的歌。
敬家渊说道：“这是我刚刚在接线的时候临时想到，很奇妙吧，我就这么即兴弹出来了。”
时筱鱼：！！！
“这个舞台虽然不大，却让我感觉很放松。我觉得我有时间可以常来这里玩玩，说不定能创作出更多优秀的作品。”
敬家渊从吧台随手拿了个本子一支笔，埋头进入了创作的状态。
时筱鱼坐在咖啡店中刚摆好的椅子上，看着坐在钢琴前，一边斟酌音符一边在本子上写写画画，进入工作状态的敬家渊，跟装修工人说：“咱们明天再继续吧，今天先这样了。”
天色渐晚，时筱鱼为他打开灯，翻了翻冰箱里的食材，又去厨房做了两份香煎鱼肉盖饭，将饭端出来以后，敬家渊也正好完成了这首曲子的创作。
“跟你商量个事。”时筱鱼说道。
“嗯，你说。”
“我打算在舞台这边再增加一部分预算，这里的音响效果已经搞好了，我打算在这里增加两组气氛灯，后面也再加两组，这样打过来，舞台整体看上去更有感觉。”
其实装修公司给的装修方案，之前也提过灯光，只是时筱鱼觉得现有的灯光已经够了，刚刚看着敬家渊在弹琴，她又觉得，不能马虎了，这个舞台对他来说很重要，那就再做的更好一些。
敬家渊笑道：“行，你定就好。”
他说完，吃了一口香煎鱼块：“这道菜也可以加入菜单，太好吃了。”
时筱鱼：“是因为你饿了，现在都八点了。”
敬家渊:“......”
……
跟装修同步进行的便是员工招聘。
咖啡馆虽不算大，不过店员还是需要至少再请三个人的，普通店员很好招聘，很快时筱鱼便挑到满意的人选，只是这店长人选，却一直没有定下来。
时筱鱼也跟alfred推荐的咖啡师andrew打过电话，只可惜他人在清迈度假，只能等他回来再说。
很快，咖啡馆装修结束，时筱鱼决定在正式开业之前，进行试营业，通过客人真实的反馈，再对店铺细节进行调整。
时筱鱼在预约app上设置了50人的限制，接待提前预约的客人。
让她没想到的是，消息放出去以后，仅仅半小时，这50人名额就被抢光了，还有不少人在app上店铺页面留言，哭诉自己才刚刚知道这个消息，可惜错过了。
时筱鱼再三表示店铺很快就会正式开业，大家才消停。
试营业当天，时筱鱼穿着员工服，跟自己招来的三位员工一起接待客人。
今天预约的客人有不少是时筱鱼和《梦想幻游记》第三季节目的粉丝，为了不影响其他客人的用餐体验，时筱鱼跟粉丝们商量，等今天试营业时间结束以后再为他们签名合照。
粉丝们也都非常理解，乖乖的拍照打卡。
一位气度不凡，西装革履的男士走了进来，他带着墨镜，外形十分帅气，走进咖啡馆内便吸引了不少人的目光，他在店里找了个僻静的角落坐下，这里能观察到店里的情况，又能避开别人打探的目光。
时筱鱼亲自过来为他点单。
“先生，请问您需要什么？”
这位男士一开口便是流利的英语：“有什么推荐的吗？”
时筱鱼微微一愣，也用英语跟他交流：“您是想点咖啡呢，还是想用餐？”
“咖啡就好。”
“今天我们牙买加刚到的咖啡豆，我为你推荐这款风味南山咖啡，品质很好。”
“好吧，就这个了，再为我配一块甜点。”
“好的。”
至始至终，他都没有摘下他的墨镜。
时筱鱼亲自磨豆、煮咖啡，为他端过来，又为他端来了一款早上现做的慕斯蛋糕。
“这位先生，今天是我们店第一天试运营，你尝尝咖啡和甜点符不符合你的口味，有任何不满意请告诉我们。”
那位男士当着她的面抿了一口咖啡，又尝了尝慕斯蛋糕，微微点头：“咖啡和蛋糕不错，我挺喜欢。”
这次，他说的是中文。
时筱鱼脸上的微笑未变，也切换成中文：“谢谢您的评价，那您慢用。”
之后，预定的客人逐渐到来，此时也到了中午用餐时间，有不少人都点了套餐，虽然有三个店员，其中一个店员也会做咖啡，不过时筱鱼还是逐渐有些吃力，忙不过来。
坐在角落的那位男士起身，走到吧台结账。
看着在吧台忙碌的时筱鱼，他脱下西装，挽起袖子，走了过去。
“时小姐，你好，我叫andrew，今天过来应聘店长的，接下来这杯澳白请问可否由我来出品？”
andrew一边说着，一边摘下墨镜。
此时时筱鱼才看见他蓝色的眼眸，原来他就是andrew啊！
时筱鱼知道这是位做咖啡的高手，他能来应聘，她很开心：“好，你请。”
时筱鱼说完，继续到厨房忙碌了，其他几位店员则一边招呼客人，一边偷偷瞥向吧台那边。
只见andrew并没有急着为等待的客人制作澳白，而是先为自己做了一杯，抿了一口。
一位店员有些忍不住，过去说道：“还是先为客人制作吧，那边的客人已经等了一会了。
andrew点点头：“我知道，我先做一杯，是因为我有段时间没碰这台机器了，这是为了跟机器和咖啡豆磨合。”
接着他制作了一杯浓缩咖啡，并打出了细腻的奶泡加入其中。馥郁的浓缩咖啡与丝滑的奶泡充分结合，便是一杯口感上佳的澳白。
他做好以后，也跟时筱鱼一样，亲自为客人端了过去。
“你好，请品尝我做的这杯咖啡，由于本店是试运营期间，对口感有任何不满意的地方，请告诉我。”andrew的声线十分好听，长得又帅气，点这杯澳白的是一位身材娇小的小女生，此时直勾勾的看着andrew，直接看呆了。
“好喝好喝！”她脸红着说。
andrew温柔笑道：“小姐，请品尝一口告诉我。”
女孩脸更红了，端起咖啡抿了一口：“好喝！”她重复道。
“谢谢，那请慢用。”andrew非常绅士的说道，然后转身离开做下一杯。
他身后传来了一阵小声的一轮。
“哇，他真的好帅啊！”
“天，这么帅的咖啡店长，再加上小鱼是老板，我感觉我以后每天都会来！”
敬家渊提供的创业企划书中, 她意外看见了之前谈过的一家咖啡馆。
店主是个意大利人, 咖啡馆的面积、位置、装修风格都很符合她的要求。
只是当时跟经纪公司还有合约，还要完成最后一则通告，所以这间咖啡馆的转让洽谈只开了个头便结束了, 没想到, 她跟这间咖啡馆还是有缘分的。
回国之后，她再度来到这间咖啡馆, 店主由于临时有事回国一趟, 期间也有不少买家想要跟谈咖啡馆转让的, 只可惜他都不在中国。
等他回国, 第一个跟他联系的便是时筱鱼。
“你跟你先生都是很有毅力的人, 我在意大利时期, 他就一直跟我保持着联系。”alfred笑道。
时筱鱼一愣：“先生？”
她突然明白过来，对方说的是敬家渊。
“你们还没有结婚吗？哈哈，不好意思。转让价还是之前谈好的那个价格, 不过, 你们实在是很有诚意, 我将我之前合作了三年的咖啡店店长介绍给你们。他的名字叫andrew, 他的母亲是中国人, 他曾经在美国西雅图获奖, 也在意大利咖啡贸易公司工作过, 因为他喜欢中国，所以选择留下来，只是我的店不开以后, 他还没有找到工作。”alfred殷勤介绍道。
他对自己的店铺转让上心程度似乎还比不上对这位咖啡师。
时筱鱼在搞定店铺以后原本也想要招聘店员的, 有alfred的推荐，她说道：“行，你把他联系方式给我，我会跟他联系的。”
双方很快敲定了店铺转让的细则，alfred准备回意大利，所以许多物料都送给时筱鱼了，加上她付款比较干脆，就连供货商和原料价格也都给她一份。
时筱鱼经过对比，某些品质的咖啡豆，甚至比敬家渊做的企划书中找到的还要低价。
终于搞定了咖啡铺面，接下来便是对整间咖啡店进行改造和装修。
由于原本这间咖啡屋是北欧原木风格，跟时筱鱼想要的风格比较接近，吧台设计的也相当合理，时筱鱼找来的装修公司只需要对整间咖啡馆进行微调。
调整的部分是需要在咖啡屋的前部增加一个小型舞台，并且桌椅的摆放也需要根据这个舞台进行调整。
敬家渊对这一块相当认真，亲自去挑选了线材和器材，亲自监督音箱的安装和调试。
那天下午，他带着安装工人忙活了一下午，才终于将音箱效果调试到了最佳，他甚至站在咖啡馆的每一个角落都测试了音效，确保完美才过关。
接下来，又有琴行的送货员，送来了一些乐器，比如箱鼓、架子鼓、电钢等乐器。
一些乐器放在库房，钢琴则是直接接上电源，留在舞台上。
时筱鱼笑道：“你倒真把这里当成你的舞台了，我还以为你只是玩票而已。”
敬家渊很认真的说道：“身为一个音乐人，我得为我的听众负责，这里是我最重要的舞台。”
说完，他双手放在琴键上，行云流水的弹了一首曲子。
“这是什么曲子？”
“好听吗？”
“嗯，很好听！”时筱鱼没听过这个曲子，这也不是敬家渊专辑中的歌。
敬家渊说道：“这是我刚刚在接线的时候临时想到，很奇妙吧，我就这么即兴弹出来了。”
时筱鱼：！！！
“这个舞台虽然不大，却让我感觉很放松。我觉得我有时间可以常来这里玩玩，说不定能创作出更多优秀的作品。”
敬家渊从吧台随手拿了个本子一支笔，埋头进入了创作的状态。
时筱鱼坐在咖啡店中刚摆好的椅子上，看着坐在钢琴前，一边斟酌音符一边在本子上写写画画，进入工作状态的敬家渊，跟装修工人说：“咱们明天再继续吧，今天先这样了。”
天色渐晚，时筱鱼为他打开灯，翻了翻冰箱里的食材，又去厨房做了两份香煎鱼肉盖饭，将饭端出来以后，敬家渊也正好完成了这首曲子的创作。
“跟你商量个事。”时筱鱼说道。
“嗯，你说。”
“我打算在舞台这边再增加一部分预算，这里的音响效果已经搞好了，我打算在这里增加两组气氛灯，后面也再加两组，这样打过来，舞台整体看上去更有感觉。”
其实装修公司给的装修方案，之前也提过灯光，只是时筱鱼觉得现有的灯光已经够了，刚刚看着敬家渊在弹琴，她又觉得，不能马虎了，这个舞台对他来说很重要，那就再做的更好一些。
敬家渊笑道：“行，你定就好。”
他说完，吃了一口香煎鱼块：“这道菜也可以加入菜单，太好吃了。”
时筱鱼：“是因为你饿了，现在都八点了。”
敬家渊:“......”
……
跟装修同步进行的便是员工招聘。
咖啡馆虽不算大，不过店员还是需要至少再请三个人的，普通店员很好招聘，很快时筱鱼便挑到满意的人选，只是这店长人选，却一直没有定下来。
时筱鱼也跟alfred推荐的咖啡师andrew打过电话，只可惜他人在清迈度假，只能等他回来再说。
很快，咖啡馆装修结束，时筱鱼决定在正式开业之前，进行试营业，通过客人真实的反馈，再对店铺细节进行调整。
时筱鱼在预约app上设置了50人的限制，接待提前预约的客人。
让她没想到的是，消息放出去以后，仅仅半小时，这50人名额就被抢光了，还有不少人在app上店铺页面留言，哭诉自己才刚刚知道这个消息，可惜错过了。
时筱鱼再三表示店铺很快就会正式开业，大家才消停。
试营业当天，时筱鱼穿着员工服，跟自己招来的三位员工一起接待客人。
今天预约的客人有不少是时筱鱼和《梦想幻游记》第三季节目的粉丝，为了不影响其他客人的用餐体验，时筱鱼跟粉丝们商量，等今天试营业时间结束以后再为他们签名合照。
粉丝们也都非常理解，乖乖的拍照打卡。
一位气度不凡，西装革履的男士走了进来，他带着墨镜，外形十分帅气，走进咖啡馆内便吸引了不少人的目光，他在店里找了个僻静的角落坐下，这里能观察到店里的情况，又能避开别人打探的目光。
时筱鱼亲自过来为他点单。
“先生，请问您需要什么？”
这位男士一开口便是流利的英语：“有什么推荐的吗？”
时筱鱼微微一愣，也用英语跟他交流：“您是想点咖啡呢，还是想用餐？”
“咖啡就好。”
“今天我们牙买加刚到的咖啡豆，我为你推荐这款风味南山咖啡，品质很好。”
“好吧，就这个了，再为我配一块甜点。”
“好的。”
至始至终，他都没有摘下他的墨镜。
时筱鱼亲自磨豆、煮咖啡，为他端过来，又为他端来了一款早上现做的慕斯蛋糕。
“这位先生，今天是我们店第一天试运营，你尝尝咖啡和甜点符不符合你的口味，有任何不满意请告诉我们。”
那位男士当着她的面抿了一口咖啡，又尝了尝慕斯蛋糕，微微点头：“咖啡和蛋糕不错，我挺喜欢。”
这次，他说的是中文。
时筱鱼脸上的微笑未变，也切换成中文：“谢谢您的评价，那您慢用。”
之后，预定的客人逐渐到来，此时也到了中午用餐时间，有不少人都点了套餐，虽然有三个店员，其中一个店员也会做咖啡，不过时筱鱼还是逐渐有些吃力，忙不过来。
坐在角落的那位男士起身，走到吧台结账。
看着在吧台忙碌的时筱鱼，他脱下西装，挽起袖子，走了过去。
“时小姐，你好，我叫andrew，今天过来应聘店长的，接下来这杯澳白请问可否由我来出品？”
andrew一边说着，一边摘下墨镜。
此时时筱鱼才看见他蓝色的眼眸，原来他就是andrew啊！
时筱鱼知道这是位做咖啡的高手，他能来应聘，她很开心：“好，你请。”
时筱鱼说完，继续到厨房忙碌了，其他几位店员则一边招呼客人，一边偷偷瞥向吧台那边。
只见andrew并没有急着为等待的客人制作澳白，而是先为自己做了一杯，抿了一口。
一位店员有些忍不住，过去说道：“还是先为客人制作吧，那边的客人已经等了一会了。
andrew点点头：“我知道，我先做一杯，是因为我有段时间没碰这台机器了，这是为了跟机器和咖啡豆磨合。”
接着他制作了一杯浓缩咖啡，并打出了细腻的奶泡加入其中。馥郁的浓缩咖啡与丝滑的奶泡充分结合，便是一杯口感上佳的澳白。
他做好以后，也跟时筱鱼一样，亲自为客人端了过去。
“你好，请品尝我做的这杯咖啡，由于本店是试运营期间，对口感有任何不满意的地方，请告诉我。”andrew的声线十分好听，长得又帅气，点这杯澳白的是一位身材娇小的小女生，此时直勾勾的看着andrew，直接看呆了。
“好喝好喝！”她脸红着说。
andrew温柔笑道：“小姐，请品尝一口告诉我。”
女孩脸更红了，端起咖啡抿了一口：“好喝！”她重复道。
“谢谢，那请慢用。”andrew非常绅士的说道，然后转身离开做下一杯。
他身后传来了一阵小声的一轮。
“哇，他真的好帅啊！”
“天，这么帅的咖啡店长，再加上小鱼是老板，我感觉我以后每天都会来！”