解体秀
魏顺德挑的这个包间, 就在二楼的正上方,包厢的正面有一排窗户, 窗户底下正对着的, 就是这次布置开鱼的舞台正中央,一低头就能看到下面近四米长的案板。
本来廖文还打算去下面舞台正中央做直播的,但这会儿站在这个窗户口, 他才发现这个包间, 才是最好的直播角度,可以非常清晰地将下面的情况看得一清二楚。
“知道你要搞直播, 老魏专门把这个包间腾出来的。”
张顺看到廖文在朝着下面张望, 忍不住就笑道:
“这个高度和角度, 绝对比你在下面拍要好。”
廖文点了点头, 正想着要去找魏顺德打声招呼, 让他一会儿给他留两块好一点的肉, 他带回去给他哥嫂尝尝,结果这还没起身呢,一旁张顺忽然又开口了:
“阿文兄弟, 你对flw了解吗?”
廖文一愣, 有些摸不着头脑:“什么比赛?”
张顺笑道:
“就是世界户外垂钓大赛。”
廖文这还真是头一次听说这个比赛, 他以前当雇佣兵的时候也没时间去体会这种悠闲项目, 自然从未了解过, 原身就是个混子, 也不可能接触到这种高端赛事, 自然也是孤陋寡闻,所以张顺这一问,还真把廖文给问住了。
张顺笑道:“没听说过也没关系, 我就是闽城垂钓爱好者协会的, 昨天我们跟你一块儿海钓,也见识过你的技术了,我这边有一个加入协会的名额,可以举荐你加入到闽城垂钓爱好者协会。”
廖文不由得露出了困惑的表情:
“加入这个协会有什么意义吗?”
张顺摇了摇头:“没啥意义,但是协会每年都会收到世界户外垂钓大赛的邀请函,这项赛事每年在中国都有预选赛区,协会可以直接推选成员直接参与晋级赛。”
“这个比赛,在美国已经有十多年历史,是一项非常受欢迎的体育运动项目。”
“1996年7月,美国第一届flw正式展开,在之后的十多年里flw在不停的发展进步,从而衍生为今天的flw户外钓鱼大赛。”
“flw赛事的重要性,几乎跟世界汽车赛事f1等同,受众群体是非常大的。”
“这个赛事不仅有明星参与,专业解说,而且还有国际媒体和创意的营销策略,分赛的冠军就能得到10-20万美金的奖励,总冠军可以获得一百万奖金。”
“除了奖金之外,还有极高的社会地位,美国人把能够参加flw比赛看作是一项特别殊荣,成绩优秀者甚至可能成为家喻户晓的运动明星,成为美国年青一代的崇拜偶像。”
“我看你搞直播,肯定是需要人气的,以你的技术,参加这个比赛不说拿头奖,至少前几名肯定是没有问题的。”
“如果真能得奖,到时候国内一宣传,对你的直播绝对只有好处没有坏处。”
廖文大概听明白了,张顺想举荐他去参加这个flw赛事,但要参赛就得先加入到那个垂钓爱好者协会,他忍不住问道:
“这么高的奖金和名誉回报,张哥你怎么自己不去,反而想要推荐我?”
张顺不由得苦笑:
“你以为我没去参加吗?事实上,五年前我就已经报名了,连续参与了四次,每次都是陪跑,连中国赛区都没能登顶,就更别说跟那些牛高马大体能强悍的美国人比了。”
廖文有些好笑,摇摇头道:
“连张哥你都不行,我这样的外行菜鸟岂不是更得铩羽而归了?张哥你让我去,是不是太看得起兄弟我了?”
张顺笑道:
“我不用蒙我,昨天看你跟那条金枪鱼拉锯了大半个小时,我可是看得分明,光是从这一点,就看得出来你体力不错,而且能够将金枪鱼钓上岸,足以说明你的实力不俗,像你这样的才是深藏不露的钓鱼高手,才是打败那帮美国老钓手的种子选手。”
张顺这话说得格外郑重,看样子对廖文是给予厚望,但廖文自家人知自家事儿,他算什么高手,不过是用的特殊鱼竿和绝对诱饵当作弊器而已。
他平时做做直播也就算了,但去参赛绝对就会原形毕露,哪怕这个赛事不管是超高的名气还是巨额的奖金,对他来说都是不小的诱.惑,但这样的赛事,同样也是一块照妖镜,他去了只有闹笑话的份。
所以对于张顺的这个提议,廖文敬谢不敏,压根不打算同意。
然而,让他没有想到的是,就在他准备拒绝张顺的邀请的时候,忽然他的脑子里叮的一声,传来了系统那熟悉的电子音。
【今日日常任务已更新,请宿主自行查看。】
廖文一愣,昨天他在出海垂钓的时候,系统根本没有给他发布什么日常任务,就跟休眠了一样一点消息都没有,怎么今天现在这个时候倒是更新了?
但既然已经更新了,总不能把任务晾到一边吧?
廖文还是将任务点开了。
然后他就看到,这次的系统任务面板上,明晃晃地出现了一条。
——请宿主顺利加入闽城垂钓爱好者协会,拿到flw参赛邀请函。
廖文:……
关键这条任务跟以往的日常任务还不一样,这一条毫无门槛,只要他一伸手就能够得着,偏偏奖励的日常积分也最多,居然有一千个积分!
一看到这一千个积分,廖文脸都绿了。
我靠!这是什么意思?不参加还不行,这是要逼良为娼是吧?
可是一千个积分的诱.惑,廖文还真抵挡不住,他咽了一下口水,转过头硬着头皮看向张顺那边:
“那个,张哥,这事儿我现在还不能给你明确答复,回去我先去了解一下这个flw再说行不行?”
张顺都已经准备晓之以理动之以情了,没想到廖文这边先松了口,他顿时大喜,忙热情道:
“这个协会那边就有详细的资料,我让工作人员传一份过来,你回去慢慢研究,你放心,以你的水平,绝对没问题的!”
廖文心下暗忖,绝对没问题?只怕是问题大了吧?
但这事儿他又不能明说,也不知道系统到底是在搞什么鬼,只能先囫囵着应下。
正聊着呢,那边魏顺德就出来了,站上了舞台,冲着一楼大厅里聚集的那些食客喊道:
“感谢今天来捧场的各位,为了酬谢各位老顾客对顺德酒楼的支持和厚爱,我们耗费了不少财力物力,昨天弄回来一条150斤的精品黄鳍金枪鱼,今天中午就请诸位一块儿来欣赏开鱼仪式,并品尝这条精品金枪鱼。”
“马上鱼就要抬上来了,请大师傅做好准备工作,敬请期待!”
魏顺德说着就拍了拍手,冲着后厨房那边示意。
廖文在魏顺德走出来后,就眼疾手快地掏出了手机,打开了鲸鱼直播平台。
这个手机是他今天一大早去商场花了四五千块买的最新的超高清视频手机,比原身之前用的那个千元机很明显高级多了。
当然,相比那些专业的直播主播用的外置高清设备,他的这个手机还是不够看的,但眼下他囊中羞涩,也确实是买不了那么高级的设备,只能在自己当前条件下合理改善拍摄条件了。
打开直播间,果然已经有不少粉丝在等着了,基本上都是看到了他昨天在直播间放的预告,早早地就在直播间等着,就等着看今天这一场金枪鱼解体秀的。
见到廖文进来后,这群粉丝们都忍不住集体欢呼起来。
“主播终于来了!”
“阿文今天看着真帅!”
“金枪鱼金枪鱼,我要看的金枪鱼在哪里?”
“鱼还没出来,光看到人了,这应该是在酒店里面吧?”
“还没看到鱼呢,我口水就下来了,现在打飞机去现场还来得及吗?”
“咦,没人发现今天的镜头清晰了很多,比昨天的画面看起来高清了不少吗?”
“我也发现了,主播是换手机了还是换外置摄像头了?”
廖文赶紧说起了今天直播的开场白:
“大家好,我是阿文,今天就不直播了,按照昨天的预告,我们今天的直播内容,就是金枪鱼解体秀,以及品尝金枪鱼。”
“现在我们所在的位置,是南浦县城的顺德酒楼,今天在这里,老板将聘请高级大厨进行开鱼仪式,马上今天的主角就要登场,我把镜头切换一下,一会儿就对准楼下舞台中央,然后为大家进行金枪鱼的解体现场解说。”
说着,廖文就将镜头进行切换,把画面切换到了楼下的那个巨大的案板处。
这个切换模式,能让直播间的众人清晰地看到开鱼的全程画面,同时还能让手机屏幕直接对准廖文,让他可以时刻掌握直播间的弹幕动向,了解到网友们提出来的问题,及时回答和互动。
果然,镜头一闪,看到楼下的巨大案板,网友们就忍不住惊呼起来。
“这个角度,赞了!”
“我本来还以为主播会站在案板旁边拍呢。”
“直接从头顶俯瞰,不错不错,那个戴白帽子的就是今天操刀的大师傅吧?”
“这个案板好长啊,感觉可以躺两个我上去了。”
“如果你也想体验一下解体的感觉,那你也可以上去!”
“底下食客好多啊,估计都是来品尝金枪鱼的,羡慕。”
“一口金枪鱼估计就得好几十块了,吃一顿这样的金枪鱼宴,起码得好几百块钱,一般人吃不起啊。”
正发着弹幕呢,这时候底下人群里忽然一阵哗然,从后厨那边走出来几个人,抬着的,正是一条两米多长的巨无霸金枪鱼。
主角终于上场了!
为了避免让食客们看到血腥,这鱼刚刚在后厨就已经放完了血并且将内脏掏空了,这会儿抬出来的只有一整条完整的鱼身。
不过因为杀鱼的速度快,这会儿鱼还没有完全死透,尾部神经末梢抽动着,被抬出来的时候鱼鳍隐隐地在弹跳。
看到这情况,食客们就知道老板没有说谎,这鱼绝对足够鲜活,现杀现卖童叟无欺。
所以这条鱼一送上案板,底下围观的众多食客就忍不住鼓起掌来,齐齐欢呼叫好。
有网友见到了,顿觉不解,在直播间就忍不住问起来:
“既然要直播解体,为什么不直接拿到前面来杀?”
“上面的你是不是傻,杀活鱼见血,这么血腥还让食客怎么吃饭?”
廖文看到这个弹幕,就知道很多人对金枪鱼其实完全不了解,忙解释道:
“跟血腥没有关系,一般的鱼类都属于冷血动物,但金枪鱼是热血动物。”
“就跟我们杀猪也要将猪体内的猪血放干净,不然肉质就会很腥是一个道理。”
“所以在进行金枪鱼解体之前,必须要确保将这条鱼体内的血在十五分钟内放干,同时用大量的冰水进行冲洗,使这条鱼的肉质保持新鲜,不然这条鱼在还没有解体之前就已经直接废了。”
“这样的条件在酒楼的大厅里是没有办法完成的,所以只能在后厨做。”
“而且现在大家看到的案板,也是冰案板,可以确保金枪鱼在切块切片的过程中,一直保持鱼身的温度维持在0-4度之间,以确保鱼肉的肉质,并不是随便找一块案板就能来使用的。”
这么一解释,果然直播间里不少人都表示涨姿势了。
“网上看过不少金枪鱼解体,基本上都是冷冻后的,像主播这个鲜杀切片的还真是第一次。”
“难怪这个鱼一般都是上了捕捞船就冷冻处理了,原因居然在这儿,搞半天这个鱼居然是热血动物。”
“内地狗表示一脸懵,还以为主播是在胡说八道,结果去度娘了一下,才知道主播说的是真的。”
“因为金枪鱼太贵,如果在死之前没处理,这条鱼就废了,所以一般捕捞上船后就会宰杀速冻处理,然后才进入市场,像主播他们这样吃现杀活鱼的,滋味肯定比速冻的更加美味。”
“美味警告,本来看到昨天的直播预告,我还以为今天这大中午的是个下饭视频呢,现在看到这儿,我觉得我可能搞错了,再看下去,我手里的白饭恐怕越来越难以下咽了。”
这时候大师傅已经开始擦拭刀具了,廖文见直播间比较冷清,就见缝插针地解说起来:
“金枪鱼又叫拿吞,不过不同品种的金枪鱼价格也有所不同。”
“国际上根据金枪鱼质量划分等级,由高到低分别为蓝鳍金枪鱼,大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼。”
“蓝鳍金枪鱼,属于金枪鱼之中的王者,是属于世界顶级食材,因为这种鱼产量低,所以价格也居高不下,不是一般人能够品尝得到的东西。”
“大眼金枪鱼,也叫大目金枪鱼,这种金枪鱼脂肪含量少,相比较蓝鳍金枪鱼价格要低一些,但也不是一般人能吃得上的。”
“而目前市面上比较常见的,比如大家在日料店寿司店吃到的,还有在超市或者网上购买到的密封冷冻包装的金枪鱼块,基本上都是黄鳍金枪鱼。”
“黄鳍金枪鱼产量多,价格相比之下也比另外两种要便宜亲民,就像我们今天的这一条,就属于体型比较常见的黄鳍金枪鱼。”
廖文这话,瞬间就激起了直播间里的民愤。
“价格亲民?你特么在逗我?”
“十几万一条的鱼,你告诉我便宜?are you sure”
“粉转黑了,主播我怀疑你这是在暗戳戳地讽刺我。”
“哭唧唧,这果然就不是穷逼该看的直播,这么便宜的鱼,我这辈子都吃不起。”
廖文看到这些网友们的反应,也是哭笑不得,赶紧补充说道:
“如果只是买块肉,肯定是花不了多少钱的,但你胃口大到想买一整条,那这别说你了,估计首富都吃不消。”
“当然,我可没有讽刺你们的意思,我这么说,主要而是为了送福利,昨天承诺的大鳕鱼还有前天的大青蟹都已经快递寄出去了,今天不赶海没啥收获,就抽一位幸运观众送金枪鱼吧,但只能送一块意思意思,我到时候让老板给我留点,最多一两斤,多了没有啊。”
“老规矩,弹幕刷起来,一会儿我中间不一定什么时候会随机抽取。”
这话一出,果然立刻就得到了不少网友的相应,弹幕瞬间就把整个直播间给霸占了。
大师傅的刀具已经磨得差不多了,在众人都伸长着脖子翘首以盼的情况下,他终于拿着那把长长的鱼刀要开始下刀了。
“好了,现在金枪鱼解体秀正式开始了,大师傅开鱼的第一刀,对准的就是金枪鱼的鳃下鳍。”
随着鳃下鳍切下后,大师傅就开始手脚利索地片鱼皮了,片刻的功夫,整片整片的大块鱼皮就被剥落,刀工利落到让直播间的众人都忍不住惊叹。
“师傅好厉害的刀工!”
“这把刀好锋利,一切就把鱼鳍给切断了!”
“那鱼皮厚度刚刚好,一点都没有把鱼肉给片走!”
鱼皮片完后,接下来就是最重要的时刻,切块了。
大师傅把鱼刀从大鱼的中间划开,沿着脊骨直接将上半边鱼一分为二,然后就如同切豆腐一般将一整块鱼肉从头到尾给切了下来。
“这就是半边的鱼腹部位了,鱼腹部位包含极上大腹、中腹和下腹。”廖文继续解说道,“腹肉部位是脂肪最多肉质最细嫩的部位,也是今天吃金枪鱼刺身的重点部位。”
大师傅刀工不错,在将整条腹肉切割下来后,就开始精修,将含有肉筋的部位全部剔除了下来扔掉,最后只留下了整个腹部最精华的那几条,然后精准地将鱼肉迅速切片,切成了大小厚薄都十分均匀的小肉片。
看到大师傅大刀阔斧的动作,直播间的网友已经克制不住激动的情绪了,在弹幕上不停地呐喊着:
“大师傅,那些边角料你别扔啊,不要你可以邮寄给我,我不嫌弃!”
“边角料我都不指望了,我就要那几块鱼皮成不?”
“我没别的要求,就想问一下,大师傅手里的刀能给我舔舔吗?”
“我要疯了,那么多肉,真的都切了不要了?这多浪费啊!”
廖文看到这些弹幕都快要笑死了:
“怎么可能不要,边角料厨房要回收回去的,鱼骨可以拿来熬汤,剩下的那些带肉筋的边角料,加工成肉泥可以制作饺子春卷等,都是可以利用的。”
“千万不要小看任何一个中国厨师的创造力,在国外这些食材可能就直接扔了,但在国内的厨房,任何一个厨师都不会允许这么浪费,那是要遭雷劈的!”
大堂里的食客已经在翘首以盼,很快就有服务员来将已经切好片的鱼肉用盘子装走。
廖文他们这个包间,也已经有人把切好的生鱼片送上来了,廖文赶紧把镜头掉转回来,开始品尝这批新鲜出炉的生鱼片的滋味。
这些生鱼片都是一小碟一小碟端上来的,分到每个人的手里基本上就一碟,也就两三片,还配上了芥末酱汁。
不过不要小看这点生鱼片,因为这是属于鱼腹的部位,上面全都是脂肪,一般人吃上三块,就要觉得腻了。
廖文把生鱼片夹起来给镜头前的网友细看,然后把三块不同颜色的肉片放在一块儿进行对比:
“这一块颜色最浅的,是最贵的极上大腹,含的脂肪最多,所以也是最嫩的部位,看起来就像果冻一样;”
“这一块肥瘦相间,颜色稍微深一点的,就是中腹。”
“下腹当然就是整个鱼腹当中最此等的部位了,看起来也很漂亮光滑,就是相对大腩可能会更瘦一点。”
说着,他就将这三块肉片分别蘸上酱汁往嘴里塞。
“大腩的味道肯定最好,入口即化,根本都不需要咀嚼,如果一定要比拟的话,大概就是吃果冻吧,中腹就有点像吃豆沙了,下腹可能更想是吃魔芋豆腐,各有各的特点,但总之味道都特别鲜美就对了。”
廖文以前当雇佣兵的时候也吃过金枪鱼,但想这样现杀现吃却还是第一次,的确是跟速冻的金枪鱼口感完全不一样。
他这边倒是陶醉得不行了,但直播间的观众是真的彻底受不了了。
“我为什么要大中午的来找虐?”
“杀金枪鱼太残忍了,我必须的说,三块不够,再来一碟吧!”
“看到这儿,我手里一块钱四个的窝窝头忽然感觉不香了!”
“手里的茶叶蛋忽然就不香了。”
“入口即化听明白了吗?做笔记吧同学们,买不起金枪鱼的,一会儿去买杯豆腐脑替代吧。”
“我听懂了,果冻+豆沙+魔芋豆腐走起,马上就去买!”
这时候,廖文他.妈还有孩子们也已经把面前碟子里的肉都吃完了,廖文看小铃铛还有另外两个小家伙吃完后都眼巴巴地看着他这边,顿时就觉得好笑,忍不住问道:
“好吃吗?”
小铃铛连连点头:“好次,粑粑这个鱼鱼还有没有?”
廖文忙解释道:“这个小朋友不能吃太多,不然吃坏肚子了就糟糕了,等下厨房肯定还会上别的菜,你留着肚子一会儿还吃点别的,不要光吃生鱼片。”
小铃铛听说吃多了会吃坏肚子,表情就有些怕怕的,连连摆手说自己不吃了。
廖文看了一眼楼下,又笑道:
“一会儿应该是切鱼背肉,也就是赤身了,估计也是一人一小碟,你等会儿再吃三块就不能再吃了,吃别的,知道吗?”
小铃铛这才乖巧地点了点头。
直播间里看不到小铃铛的脸,但是大家都能听到小姑娘奶声奶气的声音,所以就这么一会儿的功夫,直播间里瞬间一片安静,所有人都惊呆了。
“刚刚那个,是主播的孩子吗?”
“我好像也听到小朋友叫粑粑了。”
“我的天,主播看起来好像年纪不大吧,都有孩子了?”
“震惊,我以为主播还在上大学呢!”
“上大学肯定不可能,主播自己说了他是渔村地地道道的渔民,但看主播的样子真的也就二十出头吧,都有孩子了?”
“好想看看小萝莉长什么样,声音好萌好好听啊!”
“强烈要求让小萌娃入镜!”
廖文是真没有想到,就因为小铃铛说了几句话,这帮粉丝们就彻底歪楼了,居然没人再关注底下那条金枪鱼怎么样了,所有人的焦点,都变成了他家闺女。
也许是由于在当雇佣兵时候的习惯以及潜意识,廖文在做直播后就在刻意地将自家闺女神隐,不太愿意把她的信息长相暴露在网络中。
这件事,在之前高波和跟他签订合约的时候,廖文就说得很清楚,那会儿高波也曾提议过,让他带小铃铛出镜,声称这样肯定可以拉高人气,但廖文想都没想就直接拒绝了。
既然是做赶海直播,那他就应该是靠赶海的内容来吸引粉丝关注,而不是走这些旁门左道,如果沦落到要靠孩子来博取同情吸引流量,那他还不如一开始就不做。
所以,哪怕眼下弹幕上各种打赏道具飞起,都是强烈要求要让小铃铛出镜的,廖文依然不为所动。
“我叫阿文,我今年23岁,因为年轻的时候太顽皮也太混账,不懂得读书上学的可贵,所以我很早就步入了社会,大概十九岁就结婚有了孩子。”
“但这并不是重点,我相信你们在座的各位,能来看阿文直播的朋友,都是冲着阿文赶海直播的质量来的,而不是冲着我女儿来的。”
“我的孩子也是一双眼睛一只鼻子一张嘴巴,跟全世界所有的孩子一样没什么不同,唯一不同的是,她是我的孩子,所以作为父亲,我必须要保证她的隐私和安全,不让孩子入镜,就是我对孩子的一种保护,所以希望大家能够理解。”
廖文这话一说,直播间里立刻安静下来,很快,“东娘爱吃萝卜”第一个就给他打赏了十枚火箭,紧接着,“捞猴子的章鱼”也不甘示弱,也打赏了十枚火箭,并且跟了一句话。
“不让孩子入镜就是对孩子的一种保护,这话说得好,主播我敬你是个真正有胆气有担当的汉子,前天跟你杠是我不对,我向你道歉,以后我老章就是你的铁杆粉了!”
廖文粉丝队伍中最壕的两位大佬都高调表示支持了,其他那些粉丝哪怕觉得遗憾,也只能是不了了之。
更何况绝大部分粉丝关注廖文也确实是冲着他赶海直播的内容来的,而不是为了看他的闺女以及他的家庭生活来的,所以主播拒绝让他女儿入镜这一点无可厚非,确实挑不出什么错来。
这时候,楼下的大师傅已经又开始切鱼背肉了,跟之前的操作一样,鲜红的鱼背肉刺身也很快一片片地被切了下来。
廖文见状赶紧适时地点了一下屏幕,将今天的幸运观众挑选了出来,并报出了这个粉丝的名字。
这下直播间里面的气氛又再次热络了起来,不知道多少网友哭天抢地抹着眼泪痛心疾首,对这个幸运观众不是自己而感到悲伤苦闷,一会儿的功夫,已经没有人再揪着让小铃铛出镜这个话题不放了。
廖文顿时松了一口气,这时候魏顺德已经端着一盘切好的背肉赤身上来了,他赶紧跟魏顺德提了一句,让魏顺德给他留几块金枪鱼肉,他得打包回去给自己的哥哥嫂子尝尝。
魏顺德那边办事效率很高,十来分钟的功夫,就已经表示廖文要的肉已经直接塑封冷冻在后厨房的冰柜里了,等一会儿廖文吃完午饭离开的时候就可以带走。
这一条金枪鱼解体秀就差不多整了一个小时,来的客人基本上都品尝到了生鱼片,在解体的过程中,后厨也将边角料进行加工,炖了鱼骨汤、制作了金枪鱼春卷和饺子,再配合上顺德酒楼的其他招牌菜,都相继地被端上了食客的餐桌。
总之这一顿饭算是宾主尽欢,食客们都相当满意,就连张顺他们这些老餮都对这次的金枪鱼品质赞不绝口,吃得非常尽兴,就连廖文他.妈这种一惯不吃生鱼片的,这一次都把分到她的那一份给吃完了。
“以前吃那种生鱼片老觉得腥,今天的这个不腥,还很甜呢。”廖文他.妈觉得很是新奇。
老一辈不太能接受吃生,以往她闻到生鱼片的味儿就不舒服,但今天这条金枪鱼她吃下去一点不适的感觉都没有,甚至有一种吃完了还想吃的意犹未尽的感觉。
这就是金枪鱼被全世界食客趋之若鹜的原因所在,没有人能够抗拒这种高级食材的魅力。
廖文当然也不能,不过他这会儿更意外的,是在临走之前魏顺德给他支付的报酬。
原本昨天都已经说好了是廖文请大家吃金枪鱼,剩下的鱼卖的钱再结算给他,但最后魏顺德却直接支付了廖文十五万,跟买一条完整的黄鳍金枪鱼价格差不多了。
“魏哥,你这是做什么?”
手里还拎着魏顺德给他转么留的四块金枪鱼肉,又猛然被塞了一张支票,廖文有些蒙。
魏顺德摆摆手,一张脸笑得满是褶子,看起来高兴极了:
“拿着吧,今天这一场金枪鱼宴,魏哥借你这条鱼赚足了名气,可比找任何媒体打广告的效果要显著得多,所以今天这一场,已经算是魏哥占了你的便宜,这钱就当是哥哥买了你这条金枪鱼好了,下回再有机会,咱们哥几个还一块儿出海钓鱼!”
魏顺德这是说的大实话,他不是没找过那些媒体电视台打广告,哪次不是低三下四说尽好话,但是最后钱包掏空获得的效应也就是那么回事,根本没有今天这样的预期效果。
有今晚这场金枪鱼解体秀带来的潜在效应,估计接下来很长一段时间,他这家店的生意都不用发愁了。
除此之外,魏顺德这么做,也算是卖廖文一个人情,经过这几次的接触,他已经感觉到,这个廖文不是池中之物,迟早有一天要一飞冲天飞黄腾达,与其到那个时候再来讨好人家,还不如相识于微末,趁现在人家还落魄的时候就跟人交好。
所以魏顺德觉得支付给廖文的这笔钱绝对花得值。
廖文看得出来魏顺德那番话说得很真诚,所以也就没有推辞,大大方方地收下了这张支票,又向魏顺德承诺下次钓鱼一定会带上他自己调配的饵料,这才带着他.妈还有三个孩子一块儿离开。
把他.妈还有两个孩子送回了安置小区,又留下了两块速冻好的金枪鱼肉,廖文就带着小铃铛回渔村了。
把小铃铛哄睡着后,廖文到镇上给那个幸运粉丝寄了今天的奖品,又把最后一块金枪鱼分给了胖婶,这才回到屋开始休息。
这时候已经是下午三点多,惦记着他那个加入钓鱼爱好者协会的日常任务还没有完成,廖文开始询问张顺关于flw的相关资料的事儿。
毕竟有一千个积分,就这么错过的话怪可惜的,虽然他也搞不懂系统为什么要逼着他去参加这个flw比赛,但现在任务都下来了,技术不行可以练,就这么怯场可不是廖文的行事作风。
张顺那边速度也很快,廖文一个电话打过去,不到五分钟,他就把一个关于flw的汇总资料全部给他发过来了。
廖文点开来看了一下,发现里面不光有flw这些年的发展历程,甚至还有历届参赛选手的资料,其中重点标注了一些冠军选手,并且进行了分级,把哪些今年可能会参赛,并且实力强悍具有夺冠竞争力的选手都详细做了说明。
廖文对这些参赛选手的资料倒是不太感兴趣,他更想知道的,是这个flw究竟是个什么赛事。
毕竟中午那会儿在魏顺德那个酒楼,因为场合不对,张顺就只是简单地介绍了几句,关于flw的具体情况,都没有详细说明,所以廖文这会儿说实话对这个flw还处于两眼一抹黑的状态。
如果真的要报名参赛,从比赛进程到相关赛制和规则,甚至包括奖金的设置等,都是廖文需要提前了解的。
世界户外钓鱼大赛,全称为flw outdoors,是一项起源于美国,但如今已经发展成为全球级别最高的钓鱼赛事,这个比赛以12英寸以上的大嘴鲈为主要目标鱼,低于该尺寸或死于都将不计入成绩,最终根据总重量来计算最终的总积分。
不过,出于对水资源和渔业资源的保护,flw致力于环保赛程,全程采用路亚钓法,所谓路亚钓法,就是仿生饵钓法,也叫拟饵钓法,是模仿弱小生物引发大鱼攻击的一种方法。
这也就意味着,在这个过程中,是不允许使用虫鱼虾粉之类的活饵粉饵的。
不止是鱼饵,整个赛制过程中对钓竿的使用也有明确规定,参与赛事必须使用标准的路亚竿。
路亚竿,简单的说就是手持式轻型海竿,这种钓竿和使用浮漂的海钓竿的区别,就在于外形和重量。
因为是拟饵钓法,所以必须要频繁地远投和收竿,使得仿生饵在水中不断游动,制造出昆虫或小鱼的假象,从而使得凶猛的掠夺性鱼类来夺食。
而频繁的远投,就意味着路亚竿不能过于粗重,否则使用者在长时间的使用过程中手臂会感到疲劳。
不过,这两种钓具,最大的区别还是在使用上,路亚钓法的本质,就是全身运动,不但要求使用者有强悍的身体素质和体能,同时还要具备丰富的垂钓经验和手感,对钓竿的灵敏度以及使用钓具的协调性都有很大的要求。
同样的,这也就意味着,廖文目前手里攥的两样基础装备,无论是特殊鱼竿还是绝对诱饵,在这种高级赛事里面,都是绝对不可能用得上的。
本来廖文还打算去下面舞台正中央做直播的,但这会儿站在这个窗户口, 他才发现这个包间, 才是最好的直播角度,可以非常清晰地将下面的情况看得一清二楚。
“知道你要搞直播, 老魏专门把这个包间腾出来的。”
张顺看到廖文在朝着下面张望, 忍不住就笑道:
“这个高度和角度, 绝对比你在下面拍要好。”
廖文点了点头, 正想着要去找魏顺德打声招呼, 让他一会儿给他留两块好一点的肉, 他带回去给他哥嫂尝尝,结果这还没起身呢,一旁张顺忽然又开口了:
“阿文兄弟, 你对flw了解吗?”
廖文一愣, 有些摸不着头脑:“什么比赛?”
张顺笑道:
“就是世界户外垂钓大赛。”
廖文这还真是头一次听说这个比赛, 他以前当雇佣兵的时候也没时间去体会这种悠闲项目, 自然从未了解过, 原身就是个混子, 也不可能接触到这种高端赛事, 自然也是孤陋寡闻,所以张顺这一问,还真把廖文给问住了。
张顺笑道:“没听说过也没关系, 我就是闽城垂钓爱好者协会的, 昨天我们跟你一块儿海钓,也见识过你的技术了,我这边有一个加入协会的名额,可以举荐你加入到闽城垂钓爱好者协会。”
廖文不由得露出了困惑的表情:
“加入这个协会有什么意义吗?”
张顺摇了摇头:“没啥意义,但是协会每年都会收到世界户外垂钓大赛的邀请函,这项赛事每年在中国都有预选赛区,协会可以直接推选成员直接参与晋级赛。”
“这个比赛,在美国已经有十多年历史,是一项非常受欢迎的体育运动项目。”
“1996年7月,美国第一届flw正式展开,在之后的十多年里flw在不停的发展进步,从而衍生为今天的flw户外钓鱼大赛。”
“flw赛事的重要性,几乎跟世界汽车赛事f1等同,受众群体是非常大的。”
“这个赛事不仅有明星参与,专业解说,而且还有国际媒体和创意的营销策略,分赛的冠军就能得到10-20万美金的奖励,总冠军可以获得一百万奖金。”
“除了奖金之外,还有极高的社会地位,美国人把能够参加flw比赛看作是一项特别殊荣,成绩优秀者甚至可能成为家喻户晓的运动明星,成为美国年青一代的崇拜偶像。”
“我看你搞直播,肯定是需要人气的,以你的技术,参加这个比赛不说拿头奖,至少前几名肯定是没有问题的。”
“如果真能得奖,到时候国内一宣传,对你的直播绝对只有好处没有坏处。”
廖文大概听明白了,张顺想举荐他去参加这个flw赛事,但要参赛就得先加入到那个垂钓爱好者协会,他忍不住问道:
“这么高的奖金和名誉回报,张哥你怎么自己不去,反而想要推荐我?”
张顺不由得苦笑:
“你以为我没去参加吗?事实上,五年前我就已经报名了,连续参与了四次,每次都是陪跑,连中国赛区都没能登顶,就更别说跟那些牛高马大体能强悍的美国人比了。”
廖文有些好笑,摇摇头道:
“连张哥你都不行,我这样的外行菜鸟岂不是更得铩羽而归了?张哥你让我去,是不是太看得起兄弟我了?”
张顺笑道:
“我不用蒙我,昨天看你跟那条金枪鱼拉锯了大半个小时,我可是看得分明,光是从这一点,就看得出来你体力不错,而且能够将金枪鱼钓上岸,足以说明你的实力不俗,像你这样的才是深藏不露的钓鱼高手,才是打败那帮美国老钓手的种子选手。”
张顺这话说得格外郑重,看样子对廖文是给予厚望,但廖文自家人知自家事儿,他算什么高手,不过是用的特殊鱼竿和绝对诱饵当作弊器而已。
他平时做做直播也就算了,但去参赛绝对就会原形毕露,哪怕这个赛事不管是超高的名气还是巨额的奖金,对他来说都是不小的诱.惑,但这样的赛事,同样也是一块照妖镜,他去了只有闹笑话的份。
所以对于张顺的这个提议,廖文敬谢不敏,压根不打算同意。
然而,让他没有想到的是,就在他准备拒绝张顺的邀请的时候,忽然他的脑子里叮的一声,传来了系统那熟悉的电子音。
【今日日常任务已更新,请宿主自行查看。】
廖文一愣,昨天他在出海垂钓的时候,系统根本没有给他发布什么日常任务,就跟休眠了一样一点消息都没有,怎么今天现在这个时候倒是更新了?
但既然已经更新了,总不能把任务晾到一边吧?
廖文还是将任务点开了。
然后他就看到,这次的系统任务面板上,明晃晃地出现了一条。
——请宿主顺利加入闽城垂钓爱好者协会,拿到flw参赛邀请函。
廖文:……
关键这条任务跟以往的日常任务还不一样,这一条毫无门槛,只要他一伸手就能够得着,偏偏奖励的日常积分也最多,居然有一千个积分!
一看到这一千个积分,廖文脸都绿了。
我靠!这是什么意思?不参加还不行,这是要逼良为娼是吧?
可是一千个积分的诱.惑,廖文还真抵挡不住,他咽了一下口水,转过头硬着头皮看向张顺那边:
“那个,张哥,这事儿我现在还不能给你明确答复,回去我先去了解一下这个flw再说行不行?”
张顺都已经准备晓之以理动之以情了,没想到廖文这边先松了口,他顿时大喜,忙热情道:
“这个协会那边就有详细的资料,我让工作人员传一份过来,你回去慢慢研究,你放心,以你的水平,绝对没问题的!”
廖文心下暗忖,绝对没问题?只怕是问题大了吧?
但这事儿他又不能明说,也不知道系统到底是在搞什么鬼,只能先囫囵着应下。
正聊着呢,那边魏顺德就出来了,站上了舞台,冲着一楼大厅里聚集的那些食客喊道:
“感谢今天来捧场的各位,为了酬谢各位老顾客对顺德酒楼的支持和厚爱,我们耗费了不少财力物力,昨天弄回来一条150斤的精品黄鳍金枪鱼,今天中午就请诸位一块儿来欣赏开鱼仪式,并品尝这条精品金枪鱼。”
“马上鱼就要抬上来了,请大师傅做好准备工作,敬请期待!”
魏顺德说着就拍了拍手,冲着后厨房那边示意。
廖文在魏顺德走出来后,就眼疾手快地掏出了手机,打开了鲸鱼直播平台。
这个手机是他今天一大早去商场花了四五千块买的最新的超高清视频手机,比原身之前用的那个千元机很明显高级多了。
当然,相比那些专业的直播主播用的外置高清设备,他的这个手机还是不够看的,但眼下他囊中羞涩,也确实是买不了那么高级的设备,只能在自己当前条件下合理改善拍摄条件了。
打开直播间,果然已经有不少粉丝在等着了,基本上都是看到了他昨天在直播间放的预告,早早地就在直播间等着,就等着看今天这一场金枪鱼解体秀的。
见到廖文进来后,这群粉丝们都忍不住集体欢呼起来。
“主播终于来了!”
“阿文今天看着真帅!”
“金枪鱼金枪鱼,我要看的金枪鱼在哪里?”
“鱼还没出来,光看到人了,这应该是在酒店里面吧?”
“还没看到鱼呢,我口水就下来了,现在打飞机去现场还来得及吗?”
“咦,没人发现今天的镜头清晰了很多,比昨天的画面看起来高清了不少吗?”
“我也发现了,主播是换手机了还是换外置摄像头了?”
廖文赶紧说起了今天直播的开场白:
“大家好,我是阿文,今天就不直播了,按照昨天的预告,我们今天的直播内容,就是金枪鱼解体秀,以及品尝金枪鱼。”
“现在我们所在的位置,是南浦县城的顺德酒楼,今天在这里,老板将聘请高级大厨进行开鱼仪式,马上今天的主角就要登场,我把镜头切换一下,一会儿就对准楼下舞台中央,然后为大家进行金枪鱼的解体现场解说。”
说着,廖文就将镜头进行切换,把画面切换到了楼下的那个巨大的案板处。
这个切换模式,能让直播间的众人清晰地看到开鱼的全程画面,同时还能让手机屏幕直接对准廖文,让他可以时刻掌握直播间的弹幕动向,了解到网友们提出来的问题,及时回答和互动。
果然,镜头一闪,看到楼下的巨大案板,网友们就忍不住惊呼起来。
“这个角度,赞了!”
“我本来还以为主播会站在案板旁边拍呢。”
“直接从头顶俯瞰,不错不错,那个戴白帽子的就是今天操刀的大师傅吧?”
“这个案板好长啊,感觉可以躺两个我上去了。”
“如果你也想体验一下解体的感觉,那你也可以上去!”
“底下食客好多啊,估计都是来品尝金枪鱼的,羡慕。”
“一口金枪鱼估计就得好几十块了,吃一顿这样的金枪鱼宴,起码得好几百块钱,一般人吃不起啊。”
正发着弹幕呢,这时候底下人群里忽然一阵哗然,从后厨那边走出来几个人,抬着的,正是一条两米多长的巨无霸金枪鱼。
主角终于上场了!
为了避免让食客们看到血腥,这鱼刚刚在后厨就已经放完了血并且将内脏掏空了,这会儿抬出来的只有一整条完整的鱼身。
不过因为杀鱼的速度快,这会儿鱼还没有完全死透,尾部神经末梢抽动着,被抬出来的时候鱼鳍隐隐地在弹跳。
看到这情况,食客们就知道老板没有说谎,这鱼绝对足够鲜活,现杀现卖童叟无欺。
所以这条鱼一送上案板,底下围观的众多食客就忍不住鼓起掌来,齐齐欢呼叫好。
有网友见到了,顿觉不解,在直播间就忍不住问起来:
“既然要直播解体,为什么不直接拿到前面来杀?”
“上面的你是不是傻,杀活鱼见血,这么血腥还让食客怎么吃饭?”
廖文看到这个弹幕,就知道很多人对金枪鱼其实完全不了解,忙解释道:
“跟血腥没有关系,一般的鱼类都属于冷血动物,但金枪鱼是热血动物。”
“就跟我们杀猪也要将猪体内的猪血放干净,不然肉质就会很腥是一个道理。”
“所以在进行金枪鱼解体之前,必须要确保将这条鱼体内的血在十五分钟内放干,同时用大量的冰水进行冲洗,使这条鱼的肉质保持新鲜,不然这条鱼在还没有解体之前就已经直接废了。”
“这样的条件在酒楼的大厅里是没有办法完成的,所以只能在后厨做。”
“而且现在大家看到的案板,也是冰案板,可以确保金枪鱼在切块切片的过程中,一直保持鱼身的温度维持在0-4度之间,以确保鱼肉的肉质,并不是随便找一块案板就能来使用的。”
这么一解释,果然直播间里不少人都表示涨姿势了。
“网上看过不少金枪鱼解体,基本上都是冷冻后的,像主播这个鲜杀切片的还真是第一次。”
“难怪这个鱼一般都是上了捕捞船就冷冻处理了,原因居然在这儿,搞半天这个鱼居然是热血动物。”
“内地狗表示一脸懵,还以为主播是在胡说八道,结果去度娘了一下,才知道主播说的是真的。”
“因为金枪鱼太贵,如果在死之前没处理,这条鱼就废了,所以一般捕捞上船后就会宰杀速冻处理,然后才进入市场,像主播他们这样吃现杀活鱼的,滋味肯定比速冻的更加美味。”
“美味警告,本来看到昨天的直播预告,我还以为今天这大中午的是个下饭视频呢,现在看到这儿,我觉得我可能搞错了,再看下去,我手里的白饭恐怕越来越难以下咽了。”
这时候大师傅已经开始擦拭刀具了,廖文见直播间比较冷清,就见缝插针地解说起来:
“金枪鱼又叫拿吞,不过不同品种的金枪鱼价格也有所不同。”
“国际上根据金枪鱼质量划分等级,由高到低分别为蓝鳍金枪鱼,大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼。”
“蓝鳍金枪鱼,属于金枪鱼之中的王者,是属于世界顶级食材,因为这种鱼产量低,所以价格也居高不下,不是一般人能够品尝得到的东西。”
“大眼金枪鱼,也叫大目金枪鱼,这种金枪鱼脂肪含量少,相比较蓝鳍金枪鱼价格要低一些,但也不是一般人能吃得上的。”
“而目前市面上比较常见的,比如大家在日料店寿司店吃到的,还有在超市或者网上购买到的密封冷冻包装的金枪鱼块,基本上都是黄鳍金枪鱼。”
“黄鳍金枪鱼产量多,价格相比之下也比另外两种要便宜亲民,就像我们今天的这一条,就属于体型比较常见的黄鳍金枪鱼。”
廖文这话,瞬间就激起了直播间里的民愤。
“价格亲民?你特么在逗我?”
“十几万一条的鱼,你告诉我便宜?are you sure”
“粉转黑了,主播我怀疑你这是在暗戳戳地讽刺我。”
“哭唧唧,这果然就不是穷逼该看的直播,这么便宜的鱼,我这辈子都吃不起。”
廖文看到这些网友们的反应,也是哭笑不得,赶紧补充说道:
“如果只是买块肉,肯定是花不了多少钱的,但你胃口大到想买一整条,那这别说你了,估计首富都吃不消。”
“当然,我可没有讽刺你们的意思,我这么说,主要而是为了送福利,昨天承诺的大鳕鱼还有前天的大青蟹都已经快递寄出去了,今天不赶海没啥收获,就抽一位幸运观众送金枪鱼吧,但只能送一块意思意思,我到时候让老板给我留点,最多一两斤,多了没有啊。”
“老规矩,弹幕刷起来,一会儿我中间不一定什么时候会随机抽取。”
这话一出,果然立刻就得到了不少网友的相应,弹幕瞬间就把整个直播间给霸占了。
大师傅的刀具已经磨得差不多了,在众人都伸长着脖子翘首以盼的情况下,他终于拿着那把长长的鱼刀要开始下刀了。
“好了,现在金枪鱼解体秀正式开始了,大师傅开鱼的第一刀,对准的就是金枪鱼的鳃下鳍。”
随着鳃下鳍切下后,大师傅就开始手脚利索地片鱼皮了,片刻的功夫,整片整片的大块鱼皮就被剥落,刀工利落到让直播间的众人都忍不住惊叹。
“师傅好厉害的刀工!”
“这把刀好锋利,一切就把鱼鳍给切断了!”
“那鱼皮厚度刚刚好,一点都没有把鱼肉给片走!”
鱼皮片完后,接下来就是最重要的时刻,切块了。
大师傅把鱼刀从大鱼的中间划开,沿着脊骨直接将上半边鱼一分为二,然后就如同切豆腐一般将一整块鱼肉从头到尾给切了下来。
“这就是半边的鱼腹部位了,鱼腹部位包含极上大腹、中腹和下腹。”廖文继续解说道,“腹肉部位是脂肪最多肉质最细嫩的部位,也是今天吃金枪鱼刺身的重点部位。”
大师傅刀工不错,在将整条腹肉切割下来后,就开始精修,将含有肉筋的部位全部剔除了下来扔掉,最后只留下了整个腹部最精华的那几条,然后精准地将鱼肉迅速切片,切成了大小厚薄都十分均匀的小肉片。
看到大师傅大刀阔斧的动作,直播间的网友已经克制不住激动的情绪了,在弹幕上不停地呐喊着:
“大师傅,那些边角料你别扔啊,不要你可以邮寄给我,我不嫌弃!”
“边角料我都不指望了,我就要那几块鱼皮成不?”
“我没别的要求,就想问一下,大师傅手里的刀能给我舔舔吗?”
“我要疯了,那么多肉,真的都切了不要了?这多浪费啊!”
廖文看到这些弹幕都快要笑死了:
“怎么可能不要,边角料厨房要回收回去的,鱼骨可以拿来熬汤,剩下的那些带肉筋的边角料,加工成肉泥可以制作饺子春卷等,都是可以利用的。”
“千万不要小看任何一个中国厨师的创造力,在国外这些食材可能就直接扔了,但在国内的厨房,任何一个厨师都不会允许这么浪费,那是要遭雷劈的!”
大堂里的食客已经在翘首以盼,很快就有服务员来将已经切好片的鱼肉用盘子装走。
廖文他们这个包间,也已经有人把切好的生鱼片送上来了,廖文赶紧把镜头掉转回来,开始品尝这批新鲜出炉的生鱼片的滋味。
这些生鱼片都是一小碟一小碟端上来的,分到每个人的手里基本上就一碟,也就两三片,还配上了芥末酱汁。
不过不要小看这点生鱼片,因为这是属于鱼腹的部位,上面全都是脂肪,一般人吃上三块,就要觉得腻了。
廖文把生鱼片夹起来给镜头前的网友细看,然后把三块不同颜色的肉片放在一块儿进行对比:
“这一块颜色最浅的,是最贵的极上大腹,含的脂肪最多,所以也是最嫩的部位,看起来就像果冻一样;”
“这一块肥瘦相间,颜色稍微深一点的,就是中腹。”
“下腹当然就是整个鱼腹当中最此等的部位了,看起来也很漂亮光滑,就是相对大腩可能会更瘦一点。”
说着,他就将这三块肉片分别蘸上酱汁往嘴里塞。
“大腩的味道肯定最好,入口即化,根本都不需要咀嚼,如果一定要比拟的话,大概就是吃果冻吧,中腹就有点像吃豆沙了,下腹可能更想是吃魔芋豆腐,各有各的特点,但总之味道都特别鲜美就对了。”
廖文以前当雇佣兵的时候也吃过金枪鱼,但想这样现杀现吃却还是第一次,的确是跟速冻的金枪鱼口感完全不一样。
他这边倒是陶醉得不行了,但直播间的观众是真的彻底受不了了。
“我为什么要大中午的来找虐?”
“杀金枪鱼太残忍了,我必须的说,三块不够,再来一碟吧!”
“看到这儿,我手里一块钱四个的窝窝头忽然感觉不香了!”
“手里的茶叶蛋忽然就不香了。”
“入口即化听明白了吗?做笔记吧同学们,买不起金枪鱼的,一会儿去买杯豆腐脑替代吧。”
“我听懂了,果冻+豆沙+魔芋豆腐走起,马上就去买!”
这时候,廖文他.妈还有孩子们也已经把面前碟子里的肉都吃完了,廖文看小铃铛还有另外两个小家伙吃完后都眼巴巴地看着他这边,顿时就觉得好笑,忍不住问道:
“好吃吗?”
小铃铛连连点头:“好次,粑粑这个鱼鱼还有没有?”
廖文忙解释道:“这个小朋友不能吃太多,不然吃坏肚子了就糟糕了,等下厨房肯定还会上别的菜,你留着肚子一会儿还吃点别的,不要光吃生鱼片。”
小铃铛听说吃多了会吃坏肚子,表情就有些怕怕的,连连摆手说自己不吃了。
廖文看了一眼楼下,又笑道:
“一会儿应该是切鱼背肉,也就是赤身了,估计也是一人一小碟,你等会儿再吃三块就不能再吃了,吃别的,知道吗?”
小铃铛这才乖巧地点了点头。
直播间里看不到小铃铛的脸,但是大家都能听到小姑娘奶声奶气的声音,所以就这么一会儿的功夫,直播间里瞬间一片安静,所有人都惊呆了。
“刚刚那个,是主播的孩子吗?”
“我好像也听到小朋友叫粑粑了。”
“我的天,主播看起来好像年纪不大吧,都有孩子了?”
“震惊,我以为主播还在上大学呢!”
“上大学肯定不可能,主播自己说了他是渔村地地道道的渔民,但看主播的样子真的也就二十出头吧,都有孩子了?”
“好想看看小萝莉长什么样,声音好萌好好听啊!”
“强烈要求让小萌娃入镜!”
廖文是真没有想到,就因为小铃铛说了几句话,这帮粉丝们就彻底歪楼了,居然没人再关注底下那条金枪鱼怎么样了,所有人的焦点,都变成了他家闺女。
也许是由于在当雇佣兵时候的习惯以及潜意识,廖文在做直播后就在刻意地将自家闺女神隐,不太愿意把她的信息长相暴露在网络中。
这件事,在之前高波和跟他签订合约的时候,廖文就说得很清楚,那会儿高波也曾提议过,让他带小铃铛出镜,声称这样肯定可以拉高人气,但廖文想都没想就直接拒绝了。
既然是做赶海直播,那他就应该是靠赶海的内容来吸引粉丝关注,而不是走这些旁门左道,如果沦落到要靠孩子来博取同情吸引流量,那他还不如一开始就不做。
所以,哪怕眼下弹幕上各种打赏道具飞起,都是强烈要求要让小铃铛出镜的,廖文依然不为所动。
“我叫阿文,我今年23岁,因为年轻的时候太顽皮也太混账,不懂得读书上学的可贵,所以我很早就步入了社会,大概十九岁就结婚有了孩子。”
“但这并不是重点,我相信你们在座的各位,能来看阿文直播的朋友,都是冲着阿文赶海直播的质量来的,而不是冲着我女儿来的。”
“我的孩子也是一双眼睛一只鼻子一张嘴巴,跟全世界所有的孩子一样没什么不同,唯一不同的是,她是我的孩子,所以作为父亲,我必须要保证她的隐私和安全,不让孩子入镜,就是我对孩子的一种保护,所以希望大家能够理解。”
廖文这话一说,直播间里立刻安静下来,很快,“东娘爱吃萝卜”第一个就给他打赏了十枚火箭,紧接着,“捞猴子的章鱼”也不甘示弱,也打赏了十枚火箭,并且跟了一句话。
“不让孩子入镜就是对孩子的一种保护,这话说得好,主播我敬你是个真正有胆气有担当的汉子,前天跟你杠是我不对,我向你道歉,以后我老章就是你的铁杆粉了!”
廖文粉丝队伍中最壕的两位大佬都高调表示支持了,其他那些粉丝哪怕觉得遗憾,也只能是不了了之。
更何况绝大部分粉丝关注廖文也确实是冲着他赶海直播的内容来的,而不是为了看他的闺女以及他的家庭生活来的,所以主播拒绝让他女儿入镜这一点无可厚非,确实挑不出什么错来。
这时候,楼下的大师傅已经又开始切鱼背肉了,跟之前的操作一样,鲜红的鱼背肉刺身也很快一片片地被切了下来。
廖文见状赶紧适时地点了一下屏幕,将今天的幸运观众挑选了出来,并报出了这个粉丝的名字。
这下直播间里面的气氛又再次热络了起来,不知道多少网友哭天抢地抹着眼泪痛心疾首,对这个幸运观众不是自己而感到悲伤苦闷,一会儿的功夫,已经没有人再揪着让小铃铛出镜这个话题不放了。
廖文顿时松了一口气,这时候魏顺德已经端着一盘切好的背肉赤身上来了,他赶紧跟魏顺德提了一句,让魏顺德给他留几块金枪鱼肉,他得打包回去给自己的哥哥嫂子尝尝。
魏顺德那边办事效率很高,十来分钟的功夫,就已经表示廖文要的肉已经直接塑封冷冻在后厨房的冰柜里了,等一会儿廖文吃完午饭离开的时候就可以带走。
这一条金枪鱼解体秀就差不多整了一个小时,来的客人基本上都品尝到了生鱼片,在解体的过程中,后厨也将边角料进行加工,炖了鱼骨汤、制作了金枪鱼春卷和饺子,再配合上顺德酒楼的其他招牌菜,都相继地被端上了食客的餐桌。
总之这一顿饭算是宾主尽欢,食客们都相当满意,就连张顺他们这些老餮都对这次的金枪鱼品质赞不绝口,吃得非常尽兴,就连廖文他.妈这种一惯不吃生鱼片的,这一次都把分到她的那一份给吃完了。
“以前吃那种生鱼片老觉得腥,今天的这个不腥,还很甜呢。”廖文他.妈觉得很是新奇。
老一辈不太能接受吃生,以往她闻到生鱼片的味儿就不舒服,但今天这条金枪鱼她吃下去一点不适的感觉都没有,甚至有一种吃完了还想吃的意犹未尽的感觉。
这就是金枪鱼被全世界食客趋之若鹜的原因所在,没有人能够抗拒这种高级食材的魅力。
廖文当然也不能,不过他这会儿更意外的,是在临走之前魏顺德给他支付的报酬。
原本昨天都已经说好了是廖文请大家吃金枪鱼,剩下的鱼卖的钱再结算给他,但最后魏顺德却直接支付了廖文十五万,跟买一条完整的黄鳍金枪鱼价格差不多了。
“魏哥,你这是做什么?”
手里还拎着魏顺德给他转么留的四块金枪鱼肉,又猛然被塞了一张支票,廖文有些蒙。
魏顺德摆摆手,一张脸笑得满是褶子,看起来高兴极了:
“拿着吧,今天这一场金枪鱼宴,魏哥借你这条鱼赚足了名气,可比找任何媒体打广告的效果要显著得多,所以今天这一场,已经算是魏哥占了你的便宜,这钱就当是哥哥买了你这条金枪鱼好了,下回再有机会,咱们哥几个还一块儿出海钓鱼!”
魏顺德这是说的大实话,他不是没找过那些媒体电视台打广告,哪次不是低三下四说尽好话,但是最后钱包掏空获得的效应也就是那么回事,根本没有今天这样的预期效果。
有今晚这场金枪鱼解体秀带来的潜在效应,估计接下来很长一段时间,他这家店的生意都不用发愁了。
除此之外,魏顺德这么做,也算是卖廖文一个人情,经过这几次的接触,他已经感觉到,这个廖文不是池中之物,迟早有一天要一飞冲天飞黄腾达,与其到那个时候再来讨好人家,还不如相识于微末,趁现在人家还落魄的时候就跟人交好。
所以魏顺德觉得支付给廖文的这笔钱绝对花得值。
廖文看得出来魏顺德那番话说得很真诚,所以也就没有推辞,大大方方地收下了这张支票,又向魏顺德承诺下次钓鱼一定会带上他自己调配的饵料,这才带着他.妈还有三个孩子一块儿离开。
把他.妈还有两个孩子送回了安置小区,又留下了两块速冻好的金枪鱼肉,廖文就带着小铃铛回渔村了。
把小铃铛哄睡着后,廖文到镇上给那个幸运粉丝寄了今天的奖品,又把最后一块金枪鱼分给了胖婶,这才回到屋开始休息。
这时候已经是下午三点多,惦记着他那个加入钓鱼爱好者协会的日常任务还没有完成,廖文开始询问张顺关于flw的相关资料的事儿。
毕竟有一千个积分,就这么错过的话怪可惜的,虽然他也搞不懂系统为什么要逼着他去参加这个flw比赛,但现在任务都下来了,技术不行可以练,就这么怯场可不是廖文的行事作风。
张顺那边速度也很快,廖文一个电话打过去,不到五分钟,他就把一个关于flw的汇总资料全部给他发过来了。
廖文点开来看了一下,发现里面不光有flw这些年的发展历程,甚至还有历届参赛选手的资料,其中重点标注了一些冠军选手,并且进行了分级,把哪些今年可能会参赛,并且实力强悍具有夺冠竞争力的选手都详细做了说明。
廖文对这些参赛选手的资料倒是不太感兴趣,他更想知道的,是这个flw究竟是个什么赛事。
毕竟中午那会儿在魏顺德那个酒楼,因为场合不对,张顺就只是简单地介绍了几句,关于flw的具体情况,都没有详细说明,所以廖文这会儿说实话对这个flw还处于两眼一抹黑的状态。
如果真的要报名参赛,从比赛进程到相关赛制和规则,甚至包括奖金的设置等,都是廖文需要提前了解的。
世界户外钓鱼大赛,全称为flw outdoors,是一项起源于美国,但如今已经发展成为全球级别最高的钓鱼赛事,这个比赛以12英寸以上的大嘴鲈为主要目标鱼,低于该尺寸或死于都将不计入成绩,最终根据总重量来计算最终的总积分。
不过,出于对水资源和渔业资源的保护,flw致力于环保赛程,全程采用路亚钓法,所谓路亚钓法,就是仿生饵钓法,也叫拟饵钓法,是模仿弱小生物引发大鱼攻击的一种方法。
这也就意味着,在这个过程中,是不允许使用虫鱼虾粉之类的活饵粉饵的。
不止是鱼饵,整个赛制过程中对钓竿的使用也有明确规定,参与赛事必须使用标准的路亚竿。
路亚竿,简单的说就是手持式轻型海竿,这种钓竿和使用浮漂的海钓竿的区别,就在于外形和重量。
因为是拟饵钓法,所以必须要频繁地远投和收竿,使得仿生饵在水中不断游动,制造出昆虫或小鱼的假象,从而使得凶猛的掠夺性鱼类来夺食。
而频繁的远投,就意味着路亚竿不能过于粗重,否则使用者在长时间的使用过程中手臂会感到疲劳。
不过,这两种钓具,最大的区别还是在使用上,路亚钓法的本质,就是全身运动,不但要求使用者有强悍的身体素质和体能,同时还要具备丰富的垂钓经验和手感,对钓竿的灵敏度以及使用钓具的协调性都有很大的要求。
同样的,这也就意味着,廖文目前手里攥的两样基础装备,无论是特殊鱼竿还是绝对诱饵,在这种高级赛事里面,都是绝对不可能用得上的。