真好
哪怕已经放了些时候, 酸菜氽白肉仍冒着缕缕淡白热气,透过热气, 看得见晶莹剔透的酸菜被切成细丝, 肌理分明的白肉被包裹在酸菜里,若隐若现。
空气中弥漫开一股酸酸的味道,这个味道好像存在许久了, 仿佛经过漫长时间的酿造和积累, 吸收了足够的自然精华,才能如此隽永细腻。
这个味道不强势, 却有着细水长流的耐心与坚持, 酸味中裹挟着丝丝缕缕的肉香, 一下又一下轻叩着人的五感, 叫人先是注意到它的存在, 再慢慢地任人由着好奇心探寻属于它的真正滋味, 直至沦陷其中。
正因如此,许嘉庆才会在发现桌上有这道菜的第一时间,放弃吃得正嗨的冷吃兔, 伸筷子去夹菜, 却没想落了空。
他瞪着罪魁祸首, 大声控诉林璟吃独食的行为, 妄图叫对方清醒地知道, 吃独食是一件多么过分的事情。
可林璟是常人吗?
嚣张任性如他, 怎么会觉着吃独食不好?
相反, 他觉着凭本事吃上的独食格外香。
是以,面对许嘉庆的控诉,林璟慢条斯理地吃完口中的菜, 方才不紧不慢地说:“这是九公主专门做给我的, 我们拉过勾的。”
许念蓦地睁大眼睛,惊讶地看着林璟。
漂亮弟弟居然脸不红、心不跳地说谎话。
他们何时拉过勾了?
拉勾,是小孩子才会做的事吧。
她才不会做。
许念的反应略大,被许嘉庆看在眼中,外加对酸菜白肉的渴望,叫他直接认定林璟说了大话,毫不犹豫向许念告状:“九妹,你看他居然吃独食,还说是你专门做给他的,他是不是骗人?他其实……就是想吃独食,对不对?”
“呃……”
许念被问得哑然。
“其实,确实专门做给小金的。”
许念尴尬回道,不忍直视许嘉庆渴求的眼神。
许嘉庆嘴噘得老高,仿佛能挂个酱油瓶,以此来表达自己强烈的不满意:“九妹,为什么要专门做给他啊?”
“可能因为他给的钱多?”
许念尝试着给出一个理由。
“我也有钱,我也可以给,我想吃酸菜白肉!”
他说完,连忙闭紧嘴巴,等着许念的回答。
他被酸味吸引着,嘴里的口水一波盖过一波,害怕再张嘴,口水说不定会直接奔涌而出。所以,话一说完,他闭紧嘴巴,想偷摸地吞口水,却不想,口水太多,吞咽声有点大,旁边的人恰好听了进去。
许念:“……”
林璟:“……”
片刻后,许念在许嘉庆期盼的目光中,给出了一个颇为无力的回答:“其实,这里头的白肉是小金带来的。”
!!!!
许嘉庆蓦地想起螃蟹粥的那一回。
也是林璟带来的大闸蟹。
他的钱包狠狠遭了一次难。
许嘉庆无奈捶胸,嘴上嗷·嗷叫个不停,一副馋得不行又不能如愿的模样。
为什么又是这样?
他怎么从来不知道,想吃一个吃食竟然这么难?
许是他的表情有点悲壮,许念好心建议:“小庆,其实你好好和小金商量一下,小金人很好的,不会不愿意的。”
许嘉庆很想回一句:“九妹,你哪只眼睛看出他人好的?他明明就是想吃独食。”
然而,对酸菜白肉的渴望,大过了对林璟的控诉。
许嘉庆深知男子汉能屈能伸,方是行事准则,不能逞一时意气而错过嘴边的美食。
话虽如此,他还想再挣扎一下,顺便再多留一阵子钱包……里的银钱。
毕竟,这回他还有个盟友在呢。
于是,他偏过头,问旁边的许嘉恒:“二哥,你想不想吃……”
他的话说到一半就顿住了,因为他看见盟友居然已经沦陷了。
原来,许嘉恒正半眯着眼,微微扬着下巴,一次次地深呼吸,贪婪地将空气中的酸味纳入鼻腔,试图通过这种方式获得些许的慰藉和满足。
许嘉庆张大了嘴,震惊在当地。
二哥,这反应怎么比他还大啊……
半晌,许嘉庆轻唤道:“二哥二哥。”
他边喊着边摇了摇许嘉恒的胳膊,将他从忘我状态中唤醒。等到许嘉恒看向他,许嘉庆没犹豫,指了指林璟面前的酸菜白肉,道:“二哥,想吃吧?林大世子,他要吃独食,你愿意吗?”
自是不愿的。
许嘉恒第一时间在心里回答。
即使已经经过了两轮抢食,即使他刚刚吃得特别开心,在他停下筷子,注意到酸菜白肉的存在时,他满心满眼便全是它了。
但他们几人说的话,他也全听到了,眼下有点难办。
如果硬抢,许嘉恒瞥了眼装菜的碗,不是不可以,只是争抢的过程中,碗中的汤汁难免会洒出来,失了规矩不说,更可惜的是那些洒出去的汤汁就浪费了。
可如果什么都不做吧,任由林璟一人吃了,又实在不甘心如此滋味的吃食,摆在眼前平白地错过。他先前光是闻着酸味,便觉着全身的毛孔悄然张开,有种说不出的舒爽。
许嘉恒斟酌考虑半晌,开口道:“世子,这一碗菜挺多的,若是你一个人全吃了,想来应该便吃饱了。你看桌上还有旁的菜,味道想必也不错,错过有些可惜。不若这样,这道菜我另外再出些银钱,你分我一些,你也好留了肚子吃旁的菜,你看怎么样?”
许嘉庆不可置信地瞪大眼睛,看着说话的许嘉恒。
本以为给自己找了个盟友,结果……
许嘉庆欲哭无泪,而旁边的许嘉恒和林璟已愉快地达成合作。
许嘉庆:“……”
对不起了我的钱包。
于是,他默默鞠了一把泪,平复一下自己起伏的情绪,替自己的钱包默哀了三秒钟,而后眼巴巴看着林璟和他面前的酸菜氽白肉。
许嘉庆换了个笑脸,道:“璟弟,我们打个商量成不?你看你同意二哥另付钱,能不能再加我一个?二哥付多少,我付多少,你放心,我一定会少吃的!”
保证是这么保证,许嘉庆想的却是另一番情景。
吃,狠狠吃!
绝对不能嘴软!
林璟抬眸看了他一眼,说道:“不行,现在涨价了,你愿意加钱的话,我就同意。
许嘉庆脱口而出:“为什么?”
“没为什么,时间不同,价钱不同。不过你不同意的话,也没关系。反正桌上还有其他菜,你不一定非吃这个的。”
林璟看似好心地提议道。
“不行,我一定要吃。”
许嘉庆坚定拒绝林璟的提议。
“那好吧,你同意的话,我们就一起吃吧。”
林璟说着,把菜碗往桌子中间推了推,方便其他人吃。
许念在旁看着,有些些无奈。
小朋友,你们是不是忘了还有她在啊?
无奈归无奈,饭桌上再次热闹起来。
林璟三人几乎不约而同地把筷子伸向装着酸菜白肉的碗中。
许嘉庆狠狠夹了一筷子,切得细细的酸菜被夹起来的刹那,几近透明的细嫩根茎和叶子上沾连着丰沛的汤汁,他眼疾手快地把它们放在米饭上,汤汁瞬时给晶莹剔透的白米饭带来了别的颜色,而米粒被汤汁浸着,彼此之间稍稍分开了些。
等得太久了,许嘉庆迫不及待地把酸菜放入口中,一股酸爽到了极致的味道在口中炸裂开来,从未体验过的爽感从脚底直接窜到头顶,令得他忍不住直呼。
“太好吃了!”
“真的太好吃了,这个菜绝了!”
何止是他,许嘉恒也被惊艳了。
白肉肥而不腻,几乎入口即化,酸菜又鲜又脆,再配着浓郁的汤汁一起吃,滋味更浓更厚,满口全是那种酸酸爽爽的感觉,而这种酸爽又是极富有层次的,任由舌尖探下去,是丝丝缕缕的肉香,在唇齿间缠绕。
真的好吃!
坚定了这个想法的许嘉恒复又埋首吃饭,一筷子又一筷子吃着酸菜和白肉,哪怕是他不甚喜欢的肥肉,也变得好吃无比。
他吃菜的速度变快,还有人比他更快。
那个人就是,林璟。
林璟对这个酸菜汤简直欲罢不能。
相比直接吃酸菜,他更喜欢舀勺汤汁浇在米饭上,看着纯净的米饭染上汤汁的颜色,变得斑驳起来。接着再夹一筷子肉菜,酸菜裹着白肉配着浸过汤汁的米饭,一起吃到口中,满足感和愉悦感在这一刻达到顶峰。
“九公主,这道菜我很满意。”
他抬头同许念说道。
边说着,他边吞咽着浸过酸菜汤汁的米饭。
米饭香甜纯粹,汤汁酸爽又不失白肉的醇香,两者相遇,米饭较之前更开胃,汤汁较之前更富有层次,清淡酸爽之余又有绵延不绝的肉香气,越发刺激着他的食欲。几乎一个抬头低头的功夫,他碗中的米饭便少了小一半。
许念看着狼吞虎咽的三人组,再次对春桃的手艺有了个认识。
春桃真的越来越厉害了。
其实今日这道酸菜白肉缺了一个蛮重要的食材——粉丝,可连她自己吃酸菜氽白肉的时候,也完全没想起粉条的存在,更没有生出什么遗憾,只觉着这样就可以了。
不一会儿,菜碗已见了底儿,没有酸菜、没有白肉,甚至汤汁也只剩了浅浅的一层。
“嗝!”
许嘉庆没忍住,打了一个大大的饱嗝。
许念轻笑:“小庆,这还有菜,你还能吃得下吗?”
“必须能!”
许嘉庆没有任何犹豫。
此刻,桌上被清光了三盘菜,还有一盘凉拌耳丝、一道醋溜萝卜丝和一大碗白菜汤。他们几人基本上也吃饱了,但林璟他们三人看着未动的三道菜,害怕许念伤心,决定少吃一点,意思一下,这样许念不会因为没人吃而难过。
想象很美好,现实很疯狂。
猪耳丝有一层薄薄的胶质层,中间夹着一根细细的软骨,与旁的肉相比,吃起来很是不同。一口下去,柔韧与干脆兼具,细腻与清爽并存,配着浓香纯辣的佐料,口感被丰富的同时,味蕾也得到满足。
更别说,它们细细软软的,偶尔的脆爽只叫人更惊喜,还没有丁点儿的油腻感,哪怕林璟默默吃了小半盘子,除了想再多吃一些外,还是想再吃一些。
只可惜,耳丝有限,暂时无法尽兴,只好把目光投向今日仅有的两道素菜。
林璟皱眉看了眼醋溜萝卜丝,有些犹豫。
这个会好吃吗?
他试探着夹了一筷子,立时惊得忘了嚼菜,愣在原地。
居然是好吃的?
醋溜萝卜丝酸爽无比,一入口,萝卜丝又脆又爽,而脆爽之后属于萝卜的清甜利口出现了,中和了口中微微不适的油腻感,仿佛再一次把关闭的食欲之门打开了。
明明已经吃饱了,可是林璟三人竟然再次觉着饿了。
直到,萝卜丝也被吃光光,盘底一根萝卜丝也没剩时,他们恍然惊觉:是不是吃得太多了?好像真的吃不下了啊。
这时,得了眼神示意的顺喜为他们一人盛了一碗白菜汤。
白菜汤看着很是清淡,汤底澄澈,里面卷着嫩黄的、青绿的白菜叶子,清清爽爽的,没有什么过多的装饰。
“九妹,汤我实在喝不下了。”
许嘉庆捂着肚子,不太想喝这个白菜汤。
看着清汤寡水的,应该味道一般吧。
况且,他也着实被撑着了。
他不喝,许念自然不会逼着,于是道:“没事,想喝就喝,不想喝放着就好。”
“好,谢谢九妹体谅。”
许嘉庆高兴道。
结果,他一偏头,发现林璟和许嘉恒竟然端着汤喝起来,惊诧不已:“你们还能喝得下?”
“自然。”
许嘉恒回过他后,慢悠悠喝了一口汤,颇为意外地挑了挑眉。
白菜汤如它的样子一般,清清淡淡的,白菜的清甜爽脆在汤水里若隐若现。
他们先前吃过那么些味重的菜,嘴里全是浓郁厚重的味道,这时,白菜汤如细流缓缓而过,剔除压在口中的那份厚重感,随之而来的是一种令人放松的舒适感,整个唇齿仿佛一瞬被释放了似的,尽情荡漾在汤水里,欢腾着、雀跃着。
特别是,在汤水流入腹内的那刻,暖意从心底向着四体蔓延,连带着指尖也是暖洋洋的,舒适又惬意。
今日的这顿饭,在一碗汤见底后达到圆满。
吃饱喝足的林璟三人几乎瘫在椅子上,伸展了四肢,一动也不想动。
“今日太痛快了!”
良久,许嘉庆发出感慨。
林璟犹豫了一下,跟着点点头。
确实如此。
许嘉恒想了想,问:“九妹,为何你这里有这么多新奇的吃食呢?”
许嘉庆理所当然接道:“因为,九妹身边有一个叫·春桃的宫女。春桃做什么都好吃!”
许念没料到,许嘉庆会对春桃无脑吹,顿时哭笑不得。
可许嘉庆的这个回答,还是未能让许嘉恒满意,他接着问:“为什么那个叫.春桃的宫女会做那么多新奇的吃食?”
“哎呀,二哥,你哪来的那么多为什么?”许嘉庆稍稍直起身子,看向许嘉恒,“好吃就行了,想那么多干嘛?”
许嘉恒敛眸,道“我不过是问问……”
许念之前便预料到会有这个情况,回道:“二哥,这是我身边的乳娘教的,只不过,乳娘前些日子病逝了。”
许念说着,声音低落下去。
许嘉恒只是有些好奇,没成想,问到许念的伤心事上,当即放软了声音:“九妹,是二哥的不是,你别伤心。”
“没事的,二哥。生老病死,乃人之常情。你不必介怀。”
许念也没想到,提起乳娘,她的情绪竟然会本能地低落下去,像是在眷恋陈嬷嬷的温暖。
许嘉恒眼看着许念情绪变化,很是后悔刚刚为何要问来问去。只是,话已说出,覆水难收。他一时找不到更好的话来安慰许念,唯有闭口不语。
林璟注意到这一幕,暗自瞪了一眼许嘉恒,对许念道:“九公主,我们来下五子棋,好不好?”
许念想了想,还是拒绝了:“小金,你们三人玩吧。我去厨房看看。”
她不像他们三人撑得不能动弹,而且这里没有冰箱,春桃从尚食局拿回来的一些东西,不抓紧处理了可能就会坏了。
是以,许念吩咐顺喜给他们找了一张纸,她用炭笔在上面画好格子后,交给他们下五子棋。
林璟上回便是和许念用这种方式下棋的,并不惊奇。而许嘉庆和许嘉恒第一次见,呆住了,半晌没有反应过来。
许嘉庆难以置信道:“这样下棋?也太……简陋了吧……”
许嘉恒沉声道:“老六。”
被许嘉恒一喊,许嘉庆惊觉自己失言,连忙捂住嘴,偷偷看许念的反应,而许念没什么反应,把东西放下便准备走了。
走到门口,她方才想起来林璟曾送她一副上好的棋,回身说道:“我刚想起来小金曾送过我一副围棋,你们可以用那副下棋。只这样的话,只能两个人玩儿,另一个人在旁看着了。”
“九妹不用了,我们这样下棋就好,不必麻烦了。”
许嘉庆有了刚才的失言,忙打圆场。
许念又看向林璟和许嘉恒,询问他们二人的意见,他们二人也同时摇摇头。
“好,那我先去厨房了。”
许念走时,吩咐顺喜给厅堂里的三人换了一壶水。
——————————
到了厨房,许念见着春桃还在忙活,好说歹说才劝说她歇一会儿。
本来春桃觉着这不像样子,奈何许念强烈要求,表情严肃:“我身边只你一个贴身的宫女,有些事顺喜不方便伺候,但你想想,若是你累倒了,我又该如何呢?”
春桃一细想,后果着实有些不太乐观,才决定去歇脚。
“对了春桃,你和顺喜吃饭的时候,顺便问问小金他们几个身边伺候的人。他们的主子约莫要在这儿待上些时辰,吃饱肚子方能好好伺候。如果厨房的饭菜不够的话,便再做些,千万不可饿着肚子。”
许念嘱咐道。
“奴婢省得了,这便去。”
“好,你自去吧。”
等春桃走了,许念想起昨日的肠衣还放在那里没用,而灌肠用的肉馅儿春桃已提前做好了。没作多想,她便决定自己把肠灌了。
总是不能亲自做饭,手痒得很。要知道,作为一个合格的吃货,不光爱吃各种美食,更爱尝试各种美食。
春桃这会儿被她勒令休息,她自己动手是大好的机会。
是以,许嘉庆蔫蔫地从厅堂出来的时候,许念正在灌肠。许嘉庆不敢确认她拿着的是什么,又看着许念把做好的肉馅儿一点点往里头塞,不由好奇:“九妹,这是做的什么?”
许念扬扬手中灌了一半的腊肠,笑得有些无力:“做脆皮肠。”
她曾做过一次灌肠,但当时卖家送了灌肠器,用起来很方便。现在,没有灌肠器,洗好的猪肠衣很细很窄,灌起肠来很是麻烦。她费了半天劲儿,才灌了两个,被许嘉庆一问,甩甩发酸的手,有点想罢工。
唉,果然是太久没干活了。
许念叹口气,坐在板凳上抬头望天,顺便歇歇手。
许嘉庆看她停下,关切问:“九妹,你的手怎么了?”
“就是灌肠灌得有点酸,没什么事。”许念回他。
“那就好。”许嘉庆松了口气,想了想还是觉得有点新奇,问道,“只是九妹,脆皮肠也是能吃的吗?”
脆皮肠,名字和模样都还挺……形象的。
“当然!比如烤肠吧,肠在炭火上翻滚,油脂透过肠衣渗出来,滋滋作响,肉香四溢,你想想,觉得怎么样?”
“好像……蛮好的。”
许嘉庆犹豫道。
但是,他不太能完全想象出烤肠的样子,而且又真正看到肠衣,接受起来有点困难。
他绕着许念转了一圈,又盯着盆里放的两节腊肠,仍旧无法全然相信:“九妹,这个肠是真的肠?”他说着,指了指自己肚子的位置,“是我指的我这里东西吗?”
许念瞥了眼,淡淡道:“是,也不是吧。毕竟吧,这是猪的,不是你的。”
许嘉庆:“……”
暴风哭泣!
九妹也太……狂放了……
许嘉庆纠结不已地站在那儿,脸几乎皱成个包子。
他真的对这个脆皮肠好纠结啊。可鉴于前几次的经历,他不愿直接放言绝对不吃。
沉默片刻,许念才意识到许嘉庆应该在厅堂才对,抬头问他:“小庆,你怎么出来了?你不下棋了?”
“不下了。”许嘉庆悻悻道,“他们两个太过分了,欺负我一个,我不想和他们玩了。”
“怎么欺负了?”
许念倒是记起,他似乎和二哥有点矛盾。
“他们两个一直赢,只有我一个人,一直输,一把没赢,所以我不玩了。他们谁爱赢谁赢。”
许念的表情有一丝丝裂开:“……”
你确定是别人欺负你,而不是自个儿棋艺不精吗?
许嘉庆被许念看得心虚,摸了摸后脑勺,傻笑起来。
他站那傻笑了一阵,看着许念又接着灌肠去了,他自个儿居高临下地站着,怎么都觉着有些别扭。
许嘉庆左右看了看,走到院子边上搬了一个和许念一样的凳子,在许念对面坐下,问:“九妹,用我帮忙吗?”
许念面露怀疑,问他:“你会灌肠?”
“嗯……”许嘉庆尴尬挠头,他怎么把这个给忘了,按理他应该不会的,可说出去的话怎能轻易反悔,于是赶忙回道,“这有什么难的,看你做得挺简单的,我一看就会。”
像是为了证明自己没说假话似的,他径自拿起一段新的肠衣,学着许念的样子开始往里头塞肉馅儿。
一下、两下、三下……哎,怎么进不去呢?
许嘉庆急得脑门儿冒汗,但那个肠衣像是故意跟他作对似的,滑不溜秋的,他一只手好不容易敞开了口,另只手舀了肉馅儿往里头塞,结果一着急一用力,敞开的口又被他的手挤住了,肉馅只漏进去了一点儿。
许念见他做得费力,想着好歹一个皇子,应是没做过这种,劝说道:“要不你放着吧,我再灌几个,我也不灌了。”
“那不行,我偏还不行了,我连个肠都搞不定!”
结果,还真是搞不定。
最后,许嘉庆两腿一伸,把肠衣放回盆里,一脸受伤:“为什么我下棋下不好,连灌肠也不行?九妹,我是不是太没用了?”
许念看着他有点受伤,也不灌肠了,想了想安慰他:“倒也不全是,起码你赚钱挺厉害的,是一个很有天赋的黄牛。”
“黄牛?九妹,你说的黄牛是地里的老黄牛吗?”
许嘉庆歪歪头,疑惑问。
许念发现自己失言,幸好许嘉庆没往心里去,随意找了个解释:“可以这么理解吧,你赚钱任劳任怨,像老黄牛一样。”
许嘉庆:“……”
我年纪小,你不能骗我啊。
不过,被许念这么一安慰,他心情着实好了些,说道:“谢谢九妹你宽慰我。其实我知道,我没二哥和林璟厉害,像他们那么厉害,太累了,还是我这样好,吃吃喝喝乐乐,做个纨绔不好吗?”
许念无言。
小庆对自己的定位倒是清晰准确。
许嘉庆双手枕在脑后,望着远处绚烂如火的夕阳,感慨道:“九妹,看夕阳多美啊。”
许念闻言,顺着他的目光看向远方。
温暖的橙红铺满天际,一层一层的,天边的朵朵层云有的像是镶了金边,与橙红的天际遥相呼应;有的也染上片片温暖的橙色,渐渐地与天际漫天的温暖融为一体。
炫美而灿烂。
几乎是在短短的时间里,绽放生命所有的光华,释放无尽的绝美姿态。
许念看得呼吸一窒。
直到,夕阳在天边消失,留下点点碎芒,深蓝色的天幕不期而来,许念方才收回目光。
“九妹,怎么样?”
许嘉庆笑着问她。
许念欣喜点头:“好看。”
许嘉庆接着问:“那你想不想去屋顶看星星?”
许念犹豫:“想倒是想,可我上不去屋顶啊。”
“这……”
许嘉庆把这个事给忘了。他看了眼许念这里的屋顶,相对低一些,他应是可以飞上去的,只不过,他那个三脚猫的功夫,没法再带一个人上去。
“有了,我让富贵去二哥那取个梯·子来,他院子离得近。”没等许念说什么,许嘉庆已名富贵去取梯·子了。
吩咐完,他对许念道:“九妹,等着吧,一会我们去屋顶看星星。”
“好吧……”
许念很犹豫,她个子这么小,爬得了梯·子吗?
会不会一个不小心,顺着梯·子缝隙掉下来?
没等很久,富贵和一个人搬着梯·子便回来了。他们把梯·子立在靠近房顶的地方,而许念看见梯·子再次表示了怀疑。
她真的行吗?
许嘉庆看出许念的犹豫,鼓励她:“九妹,我在你后面爬,你要是爬不上去,我就托着你。”
“你确定?你真的能托住我?”
许念怎么想,怎么不信。
然而,许嘉庆是自信的:“我确定,没事的。”
许念硬着头皮朝梯·子走去。
她绕着梯·子左看看、右看看,怎么看怎么不敢上,转头对许嘉庆道:“要不,我还是不看星星了吧?”
许嘉庆义正词严:“那怎么行?九妹,作为皇室儿女,怎么能因这种小事退缩?”
许念欲哭无泪。
小朋友你拿错剧本了吧?
奈何最后,她仍是没拒绝爬梯·子的命运,颤颤巍巍地上了第一节,许嘉庆在后头加油鼓气:“九妹,上!”
算了算了。
上都上了,再畏畏缩缩也不是她的风格。
许念心一横,牙一咬,小心攀着梯·子居然真的爬上了屋顶。
她惊喜地站在屋顶上,望着远方,视野开阔了许多,好像看得见远处坐落着的房屋,看得见远处亮起的盏盏明灯。
那是万家灯火的方向啊。
真好啊。
空气中弥漫开一股酸酸的味道,这个味道好像存在许久了, 仿佛经过漫长时间的酿造和积累, 吸收了足够的自然精华,才能如此隽永细腻。
这个味道不强势, 却有着细水长流的耐心与坚持, 酸味中裹挟着丝丝缕缕的肉香, 一下又一下轻叩着人的五感, 叫人先是注意到它的存在, 再慢慢地任人由着好奇心探寻属于它的真正滋味, 直至沦陷其中。
正因如此,许嘉庆才会在发现桌上有这道菜的第一时间,放弃吃得正嗨的冷吃兔, 伸筷子去夹菜, 却没想落了空。
他瞪着罪魁祸首, 大声控诉林璟吃独食的行为, 妄图叫对方清醒地知道, 吃独食是一件多么过分的事情。
可林璟是常人吗?
嚣张任性如他, 怎么会觉着吃独食不好?
相反, 他觉着凭本事吃上的独食格外香。
是以,面对许嘉庆的控诉,林璟慢条斯理地吃完口中的菜, 方才不紧不慢地说:“这是九公主专门做给我的, 我们拉过勾的。”
许念蓦地睁大眼睛,惊讶地看着林璟。
漂亮弟弟居然脸不红、心不跳地说谎话。
他们何时拉过勾了?
拉勾,是小孩子才会做的事吧。
她才不会做。
许念的反应略大,被许嘉庆看在眼中,外加对酸菜白肉的渴望,叫他直接认定林璟说了大话,毫不犹豫向许念告状:“九妹,你看他居然吃独食,还说是你专门做给他的,他是不是骗人?他其实……就是想吃独食,对不对?”
“呃……”
许念被问得哑然。
“其实,确实专门做给小金的。”
许念尴尬回道,不忍直视许嘉庆渴求的眼神。
许嘉庆嘴噘得老高,仿佛能挂个酱油瓶,以此来表达自己强烈的不满意:“九妹,为什么要专门做给他啊?”
“可能因为他给的钱多?”
许念尝试着给出一个理由。
“我也有钱,我也可以给,我想吃酸菜白肉!”
他说完,连忙闭紧嘴巴,等着许念的回答。
他被酸味吸引着,嘴里的口水一波盖过一波,害怕再张嘴,口水说不定会直接奔涌而出。所以,话一说完,他闭紧嘴巴,想偷摸地吞口水,却不想,口水太多,吞咽声有点大,旁边的人恰好听了进去。
许念:“……”
林璟:“……”
片刻后,许念在许嘉庆期盼的目光中,给出了一个颇为无力的回答:“其实,这里头的白肉是小金带来的。”
!!!!
许嘉庆蓦地想起螃蟹粥的那一回。
也是林璟带来的大闸蟹。
他的钱包狠狠遭了一次难。
许嘉庆无奈捶胸,嘴上嗷·嗷叫个不停,一副馋得不行又不能如愿的模样。
为什么又是这样?
他怎么从来不知道,想吃一个吃食竟然这么难?
许是他的表情有点悲壮,许念好心建议:“小庆,其实你好好和小金商量一下,小金人很好的,不会不愿意的。”
许嘉庆很想回一句:“九妹,你哪只眼睛看出他人好的?他明明就是想吃独食。”
然而,对酸菜白肉的渴望,大过了对林璟的控诉。
许嘉庆深知男子汉能屈能伸,方是行事准则,不能逞一时意气而错过嘴边的美食。
话虽如此,他还想再挣扎一下,顺便再多留一阵子钱包……里的银钱。
毕竟,这回他还有个盟友在呢。
于是,他偏过头,问旁边的许嘉恒:“二哥,你想不想吃……”
他的话说到一半就顿住了,因为他看见盟友居然已经沦陷了。
原来,许嘉恒正半眯着眼,微微扬着下巴,一次次地深呼吸,贪婪地将空气中的酸味纳入鼻腔,试图通过这种方式获得些许的慰藉和满足。
许嘉庆张大了嘴,震惊在当地。
二哥,这反应怎么比他还大啊……
半晌,许嘉庆轻唤道:“二哥二哥。”
他边喊着边摇了摇许嘉恒的胳膊,将他从忘我状态中唤醒。等到许嘉恒看向他,许嘉庆没犹豫,指了指林璟面前的酸菜白肉,道:“二哥,想吃吧?林大世子,他要吃独食,你愿意吗?”
自是不愿的。
许嘉恒第一时间在心里回答。
即使已经经过了两轮抢食,即使他刚刚吃得特别开心,在他停下筷子,注意到酸菜白肉的存在时,他满心满眼便全是它了。
但他们几人说的话,他也全听到了,眼下有点难办。
如果硬抢,许嘉恒瞥了眼装菜的碗,不是不可以,只是争抢的过程中,碗中的汤汁难免会洒出来,失了规矩不说,更可惜的是那些洒出去的汤汁就浪费了。
可如果什么都不做吧,任由林璟一人吃了,又实在不甘心如此滋味的吃食,摆在眼前平白地错过。他先前光是闻着酸味,便觉着全身的毛孔悄然张开,有种说不出的舒爽。
许嘉恒斟酌考虑半晌,开口道:“世子,这一碗菜挺多的,若是你一个人全吃了,想来应该便吃饱了。你看桌上还有旁的菜,味道想必也不错,错过有些可惜。不若这样,这道菜我另外再出些银钱,你分我一些,你也好留了肚子吃旁的菜,你看怎么样?”
许嘉庆不可置信地瞪大眼睛,看着说话的许嘉恒。
本以为给自己找了个盟友,结果……
许嘉庆欲哭无泪,而旁边的许嘉恒和林璟已愉快地达成合作。
许嘉庆:“……”
对不起了我的钱包。
于是,他默默鞠了一把泪,平复一下自己起伏的情绪,替自己的钱包默哀了三秒钟,而后眼巴巴看着林璟和他面前的酸菜氽白肉。
许嘉庆换了个笑脸,道:“璟弟,我们打个商量成不?你看你同意二哥另付钱,能不能再加我一个?二哥付多少,我付多少,你放心,我一定会少吃的!”
保证是这么保证,许嘉庆想的却是另一番情景。
吃,狠狠吃!
绝对不能嘴软!
林璟抬眸看了他一眼,说道:“不行,现在涨价了,你愿意加钱的话,我就同意。
许嘉庆脱口而出:“为什么?”
“没为什么,时间不同,价钱不同。不过你不同意的话,也没关系。反正桌上还有其他菜,你不一定非吃这个的。”
林璟看似好心地提议道。
“不行,我一定要吃。”
许嘉庆坚定拒绝林璟的提议。
“那好吧,你同意的话,我们就一起吃吧。”
林璟说着,把菜碗往桌子中间推了推,方便其他人吃。
许念在旁看着,有些些无奈。
小朋友,你们是不是忘了还有她在啊?
无奈归无奈,饭桌上再次热闹起来。
林璟三人几乎不约而同地把筷子伸向装着酸菜白肉的碗中。
许嘉庆狠狠夹了一筷子,切得细细的酸菜被夹起来的刹那,几近透明的细嫩根茎和叶子上沾连着丰沛的汤汁,他眼疾手快地把它们放在米饭上,汤汁瞬时给晶莹剔透的白米饭带来了别的颜色,而米粒被汤汁浸着,彼此之间稍稍分开了些。
等得太久了,许嘉庆迫不及待地把酸菜放入口中,一股酸爽到了极致的味道在口中炸裂开来,从未体验过的爽感从脚底直接窜到头顶,令得他忍不住直呼。
“太好吃了!”
“真的太好吃了,这个菜绝了!”
何止是他,许嘉恒也被惊艳了。
白肉肥而不腻,几乎入口即化,酸菜又鲜又脆,再配着浓郁的汤汁一起吃,滋味更浓更厚,满口全是那种酸酸爽爽的感觉,而这种酸爽又是极富有层次的,任由舌尖探下去,是丝丝缕缕的肉香,在唇齿间缠绕。
真的好吃!
坚定了这个想法的许嘉恒复又埋首吃饭,一筷子又一筷子吃着酸菜和白肉,哪怕是他不甚喜欢的肥肉,也变得好吃无比。
他吃菜的速度变快,还有人比他更快。
那个人就是,林璟。
林璟对这个酸菜汤简直欲罢不能。
相比直接吃酸菜,他更喜欢舀勺汤汁浇在米饭上,看着纯净的米饭染上汤汁的颜色,变得斑驳起来。接着再夹一筷子肉菜,酸菜裹着白肉配着浸过汤汁的米饭,一起吃到口中,满足感和愉悦感在这一刻达到顶峰。
“九公主,这道菜我很满意。”
他抬头同许念说道。
边说着,他边吞咽着浸过酸菜汤汁的米饭。
米饭香甜纯粹,汤汁酸爽又不失白肉的醇香,两者相遇,米饭较之前更开胃,汤汁较之前更富有层次,清淡酸爽之余又有绵延不绝的肉香气,越发刺激着他的食欲。几乎一个抬头低头的功夫,他碗中的米饭便少了小一半。
许念看着狼吞虎咽的三人组,再次对春桃的手艺有了个认识。
春桃真的越来越厉害了。
其实今日这道酸菜白肉缺了一个蛮重要的食材——粉丝,可连她自己吃酸菜氽白肉的时候,也完全没想起粉条的存在,更没有生出什么遗憾,只觉着这样就可以了。
不一会儿,菜碗已见了底儿,没有酸菜、没有白肉,甚至汤汁也只剩了浅浅的一层。
“嗝!”
许嘉庆没忍住,打了一个大大的饱嗝。
许念轻笑:“小庆,这还有菜,你还能吃得下吗?”
“必须能!”
许嘉庆没有任何犹豫。
此刻,桌上被清光了三盘菜,还有一盘凉拌耳丝、一道醋溜萝卜丝和一大碗白菜汤。他们几人基本上也吃饱了,但林璟他们三人看着未动的三道菜,害怕许念伤心,决定少吃一点,意思一下,这样许念不会因为没人吃而难过。
想象很美好,现实很疯狂。
猪耳丝有一层薄薄的胶质层,中间夹着一根细细的软骨,与旁的肉相比,吃起来很是不同。一口下去,柔韧与干脆兼具,细腻与清爽并存,配着浓香纯辣的佐料,口感被丰富的同时,味蕾也得到满足。
更别说,它们细细软软的,偶尔的脆爽只叫人更惊喜,还没有丁点儿的油腻感,哪怕林璟默默吃了小半盘子,除了想再多吃一些外,还是想再吃一些。
只可惜,耳丝有限,暂时无法尽兴,只好把目光投向今日仅有的两道素菜。
林璟皱眉看了眼醋溜萝卜丝,有些犹豫。
这个会好吃吗?
他试探着夹了一筷子,立时惊得忘了嚼菜,愣在原地。
居然是好吃的?
醋溜萝卜丝酸爽无比,一入口,萝卜丝又脆又爽,而脆爽之后属于萝卜的清甜利口出现了,中和了口中微微不适的油腻感,仿佛再一次把关闭的食欲之门打开了。
明明已经吃饱了,可是林璟三人竟然再次觉着饿了。
直到,萝卜丝也被吃光光,盘底一根萝卜丝也没剩时,他们恍然惊觉:是不是吃得太多了?好像真的吃不下了啊。
这时,得了眼神示意的顺喜为他们一人盛了一碗白菜汤。
白菜汤看着很是清淡,汤底澄澈,里面卷着嫩黄的、青绿的白菜叶子,清清爽爽的,没有什么过多的装饰。
“九妹,汤我实在喝不下了。”
许嘉庆捂着肚子,不太想喝这个白菜汤。
看着清汤寡水的,应该味道一般吧。
况且,他也着实被撑着了。
他不喝,许念自然不会逼着,于是道:“没事,想喝就喝,不想喝放着就好。”
“好,谢谢九妹体谅。”
许嘉庆高兴道。
结果,他一偏头,发现林璟和许嘉恒竟然端着汤喝起来,惊诧不已:“你们还能喝得下?”
“自然。”
许嘉恒回过他后,慢悠悠喝了一口汤,颇为意外地挑了挑眉。
白菜汤如它的样子一般,清清淡淡的,白菜的清甜爽脆在汤水里若隐若现。
他们先前吃过那么些味重的菜,嘴里全是浓郁厚重的味道,这时,白菜汤如细流缓缓而过,剔除压在口中的那份厚重感,随之而来的是一种令人放松的舒适感,整个唇齿仿佛一瞬被释放了似的,尽情荡漾在汤水里,欢腾着、雀跃着。
特别是,在汤水流入腹内的那刻,暖意从心底向着四体蔓延,连带着指尖也是暖洋洋的,舒适又惬意。
今日的这顿饭,在一碗汤见底后达到圆满。
吃饱喝足的林璟三人几乎瘫在椅子上,伸展了四肢,一动也不想动。
“今日太痛快了!”
良久,许嘉庆发出感慨。
林璟犹豫了一下,跟着点点头。
确实如此。
许嘉恒想了想,问:“九妹,为何你这里有这么多新奇的吃食呢?”
许嘉庆理所当然接道:“因为,九妹身边有一个叫·春桃的宫女。春桃做什么都好吃!”
许念没料到,许嘉庆会对春桃无脑吹,顿时哭笑不得。
可许嘉庆的这个回答,还是未能让许嘉恒满意,他接着问:“为什么那个叫.春桃的宫女会做那么多新奇的吃食?”
“哎呀,二哥,你哪来的那么多为什么?”许嘉庆稍稍直起身子,看向许嘉恒,“好吃就行了,想那么多干嘛?”
许嘉恒敛眸,道“我不过是问问……”
许念之前便预料到会有这个情况,回道:“二哥,这是我身边的乳娘教的,只不过,乳娘前些日子病逝了。”
许念说着,声音低落下去。
许嘉恒只是有些好奇,没成想,问到许念的伤心事上,当即放软了声音:“九妹,是二哥的不是,你别伤心。”
“没事的,二哥。生老病死,乃人之常情。你不必介怀。”
许念也没想到,提起乳娘,她的情绪竟然会本能地低落下去,像是在眷恋陈嬷嬷的温暖。
许嘉恒眼看着许念情绪变化,很是后悔刚刚为何要问来问去。只是,话已说出,覆水难收。他一时找不到更好的话来安慰许念,唯有闭口不语。
林璟注意到这一幕,暗自瞪了一眼许嘉恒,对许念道:“九公主,我们来下五子棋,好不好?”
许念想了想,还是拒绝了:“小金,你们三人玩吧。我去厨房看看。”
她不像他们三人撑得不能动弹,而且这里没有冰箱,春桃从尚食局拿回来的一些东西,不抓紧处理了可能就会坏了。
是以,许念吩咐顺喜给他们找了一张纸,她用炭笔在上面画好格子后,交给他们下五子棋。
林璟上回便是和许念用这种方式下棋的,并不惊奇。而许嘉庆和许嘉恒第一次见,呆住了,半晌没有反应过来。
许嘉庆难以置信道:“这样下棋?也太……简陋了吧……”
许嘉恒沉声道:“老六。”
被许嘉恒一喊,许嘉庆惊觉自己失言,连忙捂住嘴,偷偷看许念的反应,而许念没什么反应,把东西放下便准备走了。
走到门口,她方才想起来林璟曾送她一副上好的棋,回身说道:“我刚想起来小金曾送过我一副围棋,你们可以用那副下棋。只这样的话,只能两个人玩儿,另一个人在旁看着了。”
“九妹不用了,我们这样下棋就好,不必麻烦了。”
许嘉庆有了刚才的失言,忙打圆场。
许念又看向林璟和许嘉恒,询问他们二人的意见,他们二人也同时摇摇头。
“好,那我先去厨房了。”
许念走时,吩咐顺喜给厅堂里的三人换了一壶水。
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到了厨房,许念见着春桃还在忙活,好说歹说才劝说她歇一会儿。
本来春桃觉着这不像样子,奈何许念强烈要求,表情严肃:“我身边只你一个贴身的宫女,有些事顺喜不方便伺候,但你想想,若是你累倒了,我又该如何呢?”
春桃一细想,后果着实有些不太乐观,才决定去歇脚。
“对了春桃,你和顺喜吃饭的时候,顺便问问小金他们几个身边伺候的人。他们的主子约莫要在这儿待上些时辰,吃饱肚子方能好好伺候。如果厨房的饭菜不够的话,便再做些,千万不可饿着肚子。”
许念嘱咐道。
“奴婢省得了,这便去。”
“好,你自去吧。”
等春桃走了,许念想起昨日的肠衣还放在那里没用,而灌肠用的肉馅儿春桃已提前做好了。没作多想,她便决定自己把肠灌了。
总是不能亲自做饭,手痒得很。要知道,作为一个合格的吃货,不光爱吃各种美食,更爱尝试各种美食。
春桃这会儿被她勒令休息,她自己动手是大好的机会。
是以,许嘉庆蔫蔫地从厅堂出来的时候,许念正在灌肠。许嘉庆不敢确认她拿着的是什么,又看着许念把做好的肉馅儿一点点往里头塞,不由好奇:“九妹,这是做的什么?”
许念扬扬手中灌了一半的腊肠,笑得有些无力:“做脆皮肠。”
她曾做过一次灌肠,但当时卖家送了灌肠器,用起来很方便。现在,没有灌肠器,洗好的猪肠衣很细很窄,灌起肠来很是麻烦。她费了半天劲儿,才灌了两个,被许嘉庆一问,甩甩发酸的手,有点想罢工。
唉,果然是太久没干活了。
许念叹口气,坐在板凳上抬头望天,顺便歇歇手。
许嘉庆看她停下,关切问:“九妹,你的手怎么了?”
“就是灌肠灌得有点酸,没什么事。”许念回他。
“那就好。”许嘉庆松了口气,想了想还是觉得有点新奇,问道,“只是九妹,脆皮肠也是能吃的吗?”
脆皮肠,名字和模样都还挺……形象的。
“当然!比如烤肠吧,肠在炭火上翻滚,油脂透过肠衣渗出来,滋滋作响,肉香四溢,你想想,觉得怎么样?”
“好像……蛮好的。”
许嘉庆犹豫道。
但是,他不太能完全想象出烤肠的样子,而且又真正看到肠衣,接受起来有点困难。
他绕着许念转了一圈,又盯着盆里放的两节腊肠,仍旧无法全然相信:“九妹,这个肠是真的肠?”他说着,指了指自己肚子的位置,“是我指的我这里东西吗?”
许念瞥了眼,淡淡道:“是,也不是吧。毕竟吧,这是猪的,不是你的。”
许嘉庆:“……”
暴风哭泣!
九妹也太……狂放了……
许嘉庆纠结不已地站在那儿,脸几乎皱成个包子。
他真的对这个脆皮肠好纠结啊。可鉴于前几次的经历,他不愿直接放言绝对不吃。
沉默片刻,许念才意识到许嘉庆应该在厅堂才对,抬头问他:“小庆,你怎么出来了?你不下棋了?”
“不下了。”许嘉庆悻悻道,“他们两个太过分了,欺负我一个,我不想和他们玩了。”
“怎么欺负了?”
许念倒是记起,他似乎和二哥有点矛盾。
“他们两个一直赢,只有我一个人,一直输,一把没赢,所以我不玩了。他们谁爱赢谁赢。”
许念的表情有一丝丝裂开:“……”
你确定是别人欺负你,而不是自个儿棋艺不精吗?
许嘉庆被许念看得心虚,摸了摸后脑勺,傻笑起来。
他站那傻笑了一阵,看着许念又接着灌肠去了,他自个儿居高临下地站着,怎么都觉着有些别扭。
许嘉庆左右看了看,走到院子边上搬了一个和许念一样的凳子,在许念对面坐下,问:“九妹,用我帮忙吗?”
许念面露怀疑,问他:“你会灌肠?”
“嗯……”许嘉庆尴尬挠头,他怎么把这个给忘了,按理他应该不会的,可说出去的话怎能轻易反悔,于是赶忙回道,“这有什么难的,看你做得挺简单的,我一看就会。”
像是为了证明自己没说假话似的,他径自拿起一段新的肠衣,学着许念的样子开始往里头塞肉馅儿。
一下、两下、三下……哎,怎么进不去呢?
许嘉庆急得脑门儿冒汗,但那个肠衣像是故意跟他作对似的,滑不溜秋的,他一只手好不容易敞开了口,另只手舀了肉馅儿往里头塞,结果一着急一用力,敞开的口又被他的手挤住了,肉馅只漏进去了一点儿。
许念见他做得费力,想着好歹一个皇子,应是没做过这种,劝说道:“要不你放着吧,我再灌几个,我也不灌了。”
“那不行,我偏还不行了,我连个肠都搞不定!”
结果,还真是搞不定。
最后,许嘉庆两腿一伸,把肠衣放回盆里,一脸受伤:“为什么我下棋下不好,连灌肠也不行?九妹,我是不是太没用了?”
许念看着他有点受伤,也不灌肠了,想了想安慰他:“倒也不全是,起码你赚钱挺厉害的,是一个很有天赋的黄牛。”
“黄牛?九妹,你说的黄牛是地里的老黄牛吗?”
许嘉庆歪歪头,疑惑问。
许念发现自己失言,幸好许嘉庆没往心里去,随意找了个解释:“可以这么理解吧,你赚钱任劳任怨,像老黄牛一样。”
许嘉庆:“……”
我年纪小,你不能骗我啊。
不过,被许念这么一安慰,他心情着实好了些,说道:“谢谢九妹你宽慰我。其实我知道,我没二哥和林璟厉害,像他们那么厉害,太累了,还是我这样好,吃吃喝喝乐乐,做个纨绔不好吗?”
许念无言。
小庆对自己的定位倒是清晰准确。
许嘉庆双手枕在脑后,望着远处绚烂如火的夕阳,感慨道:“九妹,看夕阳多美啊。”
许念闻言,顺着他的目光看向远方。
温暖的橙红铺满天际,一层一层的,天边的朵朵层云有的像是镶了金边,与橙红的天际遥相呼应;有的也染上片片温暖的橙色,渐渐地与天际漫天的温暖融为一体。
炫美而灿烂。
几乎是在短短的时间里,绽放生命所有的光华,释放无尽的绝美姿态。
许念看得呼吸一窒。
直到,夕阳在天边消失,留下点点碎芒,深蓝色的天幕不期而来,许念方才收回目光。
“九妹,怎么样?”
许嘉庆笑着问她。
许念欣喜点头:“好看。”
许嘉庆接着问:“那你想不想去屋顶看星星?”
许念犹豫:“想倒是想,可我上不去屋顶啊。”
“这……”
许嘉庆把这个事给忘了。他看了眼许念这里的屋顶,相对低一些,他应是可以飞上去的,只不过,他那个三脚猫的功夫,没法再带一个人上去。
“有了,我让富贵去二哥那取个梯·子来,他院子离得近。”没等许念说什么,许嘉庆已名富贵去取梯·子了。
吩咐完,他对许念道:“九妹,等着吧,一会我们去屋顶看星星。”
“好吧……”
许念很犹豫,她个子这么小,爬得了梯·子吗?
会不会一个不小心,顺着梯·子缝隙掉下来?
没等很久,富贵和一个人搬着梯·子便回来了。他们把梯·子立在靠近房顶的地方,而许念看见梯·子再次表示了怀疑。
她真的行吗?
许嘉庆看出许念的犹豫,鼓励她:“九妹,我在你后面爬,你要是爬不上去,我就托着你。”
“你确定?你真的能托住我?”
许念怎么想,怎么不信。
然而,许嘉庆是自信的:“我确定,没事的。”
许念硬着头皮朝梯·子走去。
她绕着梯·子左看看、右看看,怎么看怎么不敢上,转头对许嘉庆道:“要不,我还是不看星星了吧?”
许嘉庆义正词严:“那怎么行?九妹,作为皇室儿女,怎么能因这种小事退缩?”
许念欲哭无泪。
小朋友你拿错剧本了吧?
奈何最后,她仍是没拒绝爬梯·子的命运,颤颤巍巍地上了第一节,许嘉庆在后头加油鼓气:“九妹,上!”
算了算了。
上都上了,再畏畏缩缩也不是她的风格。
许念心一横,牙一咬,小心攀着梯·子居然真的爬上了屋顶。
她惊喜地站在屋顶上,望着远方,视野开阔了许多,好像看得见远处坐落着的房屋,看得见远处亮起的盏盏明灯。
那是万家灯火的方向啊。
真好啊。