精明人
俞善没好意思白拿人家辛苦抓的螃蟹, 更何况陈小虎送来的还是吐过泥沙，洗刷干净的螃蟹, 一看就费了不少功夫。
她想了想, 到底还是把面拖蟹的做法抄了一份交给陈小虎：“要是卖不动，就跟酒楼的大师傅说，买螃蟹送菜谱。”
“这也太贵重了。”陈小虎把双手在衣襟上擦了又擦, 迟疑了半天还是不敢伸手接下：“这……不大合适吧？”
哪怕是个乡下妇人会做几道拿手菜, 也是要世代传下去的，里头的决窍不会轻易告诉外人, 更何况这是正经的菜谱？
陈小虎今天可是听俞小五炫耀了整整一天, 昨晚俞善送去他家的蟹子有多美味。
这种菜谱应该能拿去换钱吧？善姐儿就这么给自己了, 是她大方, 可自己要是装做不懂就这么接过来了, 也太……
陈小虎没读过书, 没办法用言语形容自己的感受，如果俞善知道的话，会用自尊心来形容。
陈小虎也算是经历了一些人生大事, 从受伤, 到被分出家门自己谋生, 都让他迅速的成长起来。
他自己顶门立户了以后, 不再是那个村中人人看了都要皱皱眉毛的二流子混混, 反而长出了几分自尊心。
俞善看他这么一犹豫, 真切地笑了起来：“这个只是以防万一罢了。咱们也不能小看了酒楼的大厨, 他们什么样式的菜没见过，道理都是一通百通的，有时候只是想不起来这样东西, 可以套用那种做法而已。”
所以这菜谱对专业人士来说, 并没有你想像的那么珍贵。
陈小虎听了，这才郑重地接过菜谱：“善姐儿，大恩不言谢。要不是你赁了我那两亩地，我连今年的田税都交不起。如今又想办法帮我找生计，我真是……”
“那你可要努力赚钱了。”俞善无情地打断了他语无伦次的感谢：“交完田税，可马上就要交口算钱了。你已经成丁，口算钱要交足一百二十文。”
啊？陈小虎闻言一僵：糟糕，他已经把这事儿给忘记了。
谁知，俞善还没说完：“你今年也算是单独立了一户，就分在七甲。身为你的甲长，我得提醒你，哪怕你定等为下户，也要交上五百文的户税呢。”
今年开春征徭役之前，平溪村就更新过一次黄册户籍，是俞怀安和陈里长带着黄册，跟衙门的差役一起上门核查的，查验得十分的严谨。
俞信名下虽然田多，可他身为不成丁的畸零户，跟陈小虎一样被定为下户。
而俞善虽为女户，当时名下却有一个小庄子，所以被定为中户，夏收之后要交一两的户税；
可想而之，若是明年春耕前再更新一次黄册，按她现在的身家一定会被定为上户的。
就像村长俞怀安家，那是妥妥的上户，其户税要再翻一倍，足足二两银。
这也是为什么，村里很多人家不愿意分家，宁可几代人凑在一起过活。实在不行的话，哪怕是分产也不分家。
就像分到俞善那一甲的老范家，子孙众多，各个房头实际上已经各过各的了，连饭都不在一锅里吃，可名义上还是一家子，就为了省钱。
实在是因为只要分了单独的户头，就得多交一份户税，老范家兄弟几个，哪怕都是下户，也要多交不少户税。
这下可好，俞善这么一提醒，再炎热的天气也阻止不了陈小虎额头上不停飙出的冷汗了：这加在一起总共是多少钱来着？得卖多少只螃蟹才能赚回来？
见他终于开始焦虑，俞善达到目的，满意地点点头：
“到了县城可以先去一家叫如意居的酒楼，问问他们要不要螃蟹。那家的老板姓杨，我和小五都跟他打过几回交道，为人处事还算厚道。他要是能全都吃下来，你也不用到处找买家了，这生意拢共也做不了几天，没得耽误功夫。”
陈小虎终于不推辞了，他再三谢过俞善以后，又赶紧趁着天光，一脚踩进水田里抓螃蟹去了——突如其来的六百多文就这么悬在头顶上，让他紧迫感十足，能多抓一只就多赚一只的钱啊。
其实，俞善也没有更多的精力在这些事情上多花费心思。
如今各个村子都已经交过田税了，她也要开始按照当初赁牛契书上约定的条款，找当初那些人家，挨家挨户按时价收购稻米了。
说来也是奇怪，往年夏收之后，随着大量的新粮上市，粮价总会往下跌一些，这是一年中粮价最贱的时候。
比如年前那会儿一斤稻米六文钱，一般到了这个时候降到五文、甚至四文才是正常的。
可兴许是今年石江县开了太多米粉作坊，每一家作坊都抓紧时间抢购稻米，囤原料，结果米价不降反升。
衙门里给的官价算下来还是六文钱一斤，可粮商的收购价却已经标到七文了——这还是破天荒头一遭，粮商出的价钱反过来比衙门的还高。
俞善没有购买高价米，她和俞信的稻田今年都没有减产，囤的旧米用完以后，刚好拿自家产的稻米顶上。
另外，哪怕村里的米粉作坊还没盖好，俞怀安也已经知会过村民们，谁家的稻米都不许往外卖，要留着给村里的作坊当原料。
他还特意发话，说谁家要是敢贪图外面粮商开的价钱高，私自偷卖稻米给外人，今年米粉作坊的分红就没有谁家的份了。
等作坊建好，到了要用粮的时候，村里也会按市价跟大家结算的。
因此，平溪村倒是没有人敢当这个出头鸟。
村民们的想法也很实际：有便宜当然还是自家人占了的好，卖给谁不是卖啊。
更何况，村里的作坊买他们的粮食，省了钱，不就等于利润变多了吗？
村里赚的钱多了，到时候家家户户分到的钱也会变多啊。
惹怒了村长，不光年底的分红没有了，怕是每家一个在作坊做工的名额也要泡汤了。
特别是那些家里田地少的，收成也少，算一算就会发现，其实拢共也没有多少差价。
所以他们当然乐意听村长的话，甚至还主动盯着那些家里田地多的村民，不叫他们偷卖粮食。
一时间，大家都很守规矩，倒是风平浪静。
三天以后，俞善准时到柳庄拜访柳族长，一方面为了取和离书，顺便看一看他们到底是怎么处置柳永寿的。
另一方面，柳庄也有几户人家当初跟俞善签了契书，她得去把粮食收回来。
取和离书这种事情，俞怀安身为长辈，当然还是要到场见证，免得柳族长仗着辈分欺负俞善年轻不懂事……
他照例跟俞善同车过去，只不过今天有些特别的是，刚走到一半，俞怀安远远地看见前面岔路口停着两辆骡车，后面跟着一串儿手推板车，旁边或站或蹲的，足足有二十来个壮汉在等人的样子。
站在最前面的那个人俞怀安见过，那不是善姐儿那果山庄的庄头吗？
宋庄头得了俞善的口信儿，特意在庄子上精挑细选了二十来个庄奴，专门带着两辆骡车和十辆运水果的手推车来运粮食。
俞善倒是没多想，她只是怕收的粮食太多不好运，没想到，他们浩浩荡荡的一行队伍，刚靠近柳庄就被拦下来了。
柳庄的人也警惕的很，生怕这是来寻仇的，把俞善他们拦住以后，就有人飞快地跑去跟柳族长通风报信了。
俞怀安一看竟然闹出这样的误会，瞪了俞善一眼。
俞善心虚地摸摸鼻子，讪讪笑着说：“要不让宋庄头他们先在村口等一会儿吧，咱们先去找柳族长把正事儿办了。我也好当面跟柳族长解释清楚这只是个误会。”
俞怀安想了想，觉得也只能是这样了。
其实，他心里觉得柳族长那老狐狸，八成会以为俞善这是有心要带人来施压。
不过也算是错有错着，万一柳庄这些人非要偏袒柳永寿那个畜生，正好已方人多势众，可以好好顺势出口恶气！
这么想着，俞怀安甚至隐隐有些期盼柳族长那老东西处事不公了！
柳族长听了村民报信儿，一张老脸阴晴不定，不过等俞怀安和俞善到来的时候，他又堆出了满脸的笑容，主动将备好的一个匣子推了过来：
“这里头的和离书上，有柳永寿的手印和亲笔签名；另外那十两银子，是咱们那天说好，对馨娘的补偿。”
俞善主动接过匣子，打开一看，果然不差，她脸上的笑容终于真诚了一些：“谢柳族长主持公道。”
柳族长捏着胡子笑道：“何必这么见外，不如就叫我一声柳伯伯吧。虽说你姑姑归家，可昶哥儿毕竟还是柳家人，这是斩不断的血脉亲缘，对不对？”
俞善还没开口，俞怀安偏偏煞风景的打断他们的话头：“柳永寿人呢？”
柳族长面不改色道：“人已经按照族规行过家法了，现在安置在祠堂后面，让他养伤之余，顺便反省一段时日，其他的要看他什么时候改好了再说。”
这说法很宽泛，也留下很大的可操作的余地。
俞善提出一个要求：“我能去看看吗？”
柳族长顿了顿，笑容变得有些勉强：“那祠堂建得有些年头了，年久失修，多少有些阴冷，小娘子都娇弱，进去难免会有些害怕啊。”
俞善没有说话，只是一直看着柳族长。她是一定要亲眼看见柳永寿的下场的。
见她坚持，柳族长只好示意两个族人带俞善过去。
俞怀安没有要起身的意思，他安稳地坐着，丝毫没有诚意地跟柳族长道歉：“哎呀，你看这是个天大的误会，是我们考虑不周了，本来今天是带人来运粮的，没想到会吓着贵庄的人。”
柳族长在心里骂了一句老东西，却不由自主地被俞怀安所说的话吸引——运粮吗？原来春耕时，那个免费给人赊牛的傻冒儿，就是俞善小娘子？
不，现在不是傻冒儿了。
是个人都知道，今年的粮价疯涨，人家是做了一笔划算的买卖，简直大赚特赚啊。
他心不在焉地听着俞怀安大吹特吹俞善名下的牛场，心里却十分羡慕她的好运气。
其实，那购粮的契书柳族长也看过了，约定的是夏收之时，俞善可以用官府的定价，收购农户所抵押的田亩出产的五成。
往年的官价只会比市价高，所以当时他还笑那傻冒早晚要吃大亏，真是没想到，今年正好相反。
一石稻米一百二十斤，眼下官价跟粮商开出的价码，只一石就差了一百二十文。
全县跟她签订契书的有多少人？签了多少亩？一百亩？五百亩？还是上千亩？
这么多粮食，俞善哪怕是直接转手倒卖给粮商，差价少说也有几百两吧？
俞善可不知道在柳族长心里，她从一个傻冒儿进化成了精明人。
她正被柳家的两个族人领着，来到所谓的祠堂后面，却发现那不是什么养伤的房间，竟是一间私设的牢房。
她想了想, 到底还是把面拖蟹的做法抄了一份交给陈小虎：“要是卖不动，就跟酒楼的大师傅说，买螃蟹送菜谱。”
“这也太贵重了。”陈小虎把双手在衣襟上擦了又擦, 迟疑了半天还是不敢伸手接下：“这……不大合适吧？”
哪怕是个乡下妇人会做几道拿手菜, 也是要世代传下去的，里头的决窍不会轻易告诉外人, 更何况这是正经的菜谱？
陈小虎今天可是听俞小五炫耀了整整一天, 昨晚俞善送去他家的蟹子有多美味。
这种菜谱应该能拿去换钱吧？善姐儿就这么给自己了, 是她大方, 可自己要是装做不懂就这么接过来了, 也太……
陈小虎没读过书, 没办法用言语形容自己的感受，如果俞善知道的话，会用自尊心来形容。
陈小虎也算是经历了一些人生大事, 从受伤, 到被分出家门自己谋生, 都让他迅速的成长起来。
他自己顶门立户了以后, 不再是那个村中人人看了都要皱皱眉毛的二流子混混, 反而长出了几分自尊心。
俞善看他这么一犹豫, 真切地笑了起来：“这个只是以防万一罢了。咱们也不能小看了酒楼的大厨, 他们什么样式的菜没见过，道理都是一通百通的，有时候只是想不起来这样东西, 可以套用那种做法而已。”
所以这菜谱对专业人士来说, 并没有你想像的那么珍贵。
陈小虎听了，这才郑重地接过菜谱：“善姐儿，大恩不言谢。要不是你赁了我那两亩地，我连今年的田税都交不起。如今又想办法帮我找生计，我真是……”
“那你可要努力赚钱了。”俞善无情地打断了他语无伦次的感谢：“交完田税，可马上就要交口算钱了。你已经成丁，口算钱要交足一百二十文。”
啊？陈小虎闻言一僵：糟糕，他已经把这事儿给忘记了。
谁知，俞善还没说完：“你今年也算是单独立了一户，就分在七甲。身为你的甲长，我得提醒你，哪怕你定等为下户，也要交上五百文的户税呢。”
今年开春征徭役之前，平溪村就更新过一次黄册户籍，是俞怀安和陈里长带着黄册，跟衙门的差役一起上门核查的，查验得十分的严谨。
俞信名下虽然田多，可他身为不成丁的畸零户，跟陈小虎一样被定为下户。
而俞善虽为女户，当时名下却有一个小庄子，所以被定为中户，夏收之后要交一两的户税；
可想而之，若是明年春耕前再更新一次黄册，按她现在的身家一定会被定为上户的。
就像村长俞怀安家，那是妥妥的上户，其户税要再翻一倍，足足二两银。
这也是为什么，村里很多人家不愿意分家，宁可几代人凑在一起过活。实在不行的话，哪怕是分产也不分家。
就像分到俞善那一甲的老范家，子孙众多，各个房头实际上已经各过各的了，连饭都不在一锅里吃，可名义上还是一家子，就为了省钱。
实在是因为只要分了单独的户头，就得多交一份户税，老范家兄弟几个，哪怕都是下户，也要多交不少户税。
这下可好，俞善这么一提醒，再炎热的天气也阻止不了陈小虎额头上不停飙出的冷汗了：这加在一起总共是多少钱来着？得卖多少只螃蟹才能赚回来？
见他终于开始焦虑，俞善达到目的，满意地点点头：
“到了县城可以先去一家叫如意居的酒楼，问问他们要不要螃蟹。那家的老板姓杨，我和小五都跟他打过几回交道，为人处事还算厚道。他要是能全都吃下来，你也不用到处找买家了，这生意拢共也做不了几天，没得耽误功夫。”
陈小虎终于不推辞了，他再三谢过俞善以后，又赶紧趁着天光，一脚踩进水田里抓螃蟹去了——突如其来的六百多文就这么悬在头顶上，让他紧迫感十足，能多抓一只就多赚一只的钱啊。
其实，俞善也没有更多的精力在这些事情上多花费心思。
如今各个村子都已经交过田税了，她也要开始按照当初赁牛契书上约定的条款，找当初那些人家，挨家挨户按时价收购稻米了。
说来也是奇怪，往年夏收之后，随着大量的新粮上市，粮价总会往下跌一些，这是一年中粮价最贱的时候。
比如年前那会儿一斤稻米六文钱，一般到了这个时候降到五文、甚至四文才是正常的。
可兴许是今年石江县开了太多米粉作坊，每一家作坊都抓紧时间抢购稻米，囤原料，结果米价不降反升。
衙门里给的官价算下来还是六文钱一斤，可粮商的收购价却已经标到七文了——这还是破天荒头一遭，粮商出的价钱反过来比衙门的还高。
俞善没有购买高价米，她和俞信的稻田今年都没有减产，囤的旧米用完以后，刚好拿自家产的稻米顶上。
另外，哪怕村里的米粉作坊还没盖好，俞怀安也已经知会过村民们，谁家的稻米都不许往外卖，要留着给村里的作坊当原料。
他还特意发话，说谁家要是敢贪图外面粮商开的价钱高，私自偷卖稻米给外人，今年米粉作坊的分红就没有谁家的份了。
等作坊建好，到了要用粮的时候，村里也会按市价跟大家结算的。
因此，平溪村倒是没有人敢当这个出头鸟。
村民们的想法也很实际：有便宜当然还是自家人占了的好，卖给谁不是卖啊。
更何况，村里的作坊买他们的粮食，省了钱，不就等于利润变多了吗？
村里赚的钱多了，到时候家家户户分到的钱也会变多啊。
惹怒了村长，不光年底的分红没有了，怕是每家一个在作坊做工的名额也要泡汤了。
特别是那些家里田地少的，收成也少，算一算就会发现，其实拢共也没有多少差价。
所以他们当然乐意听村长的话，甚至还主动盯着那些家里田地多的村民，不叫他们偷卖粮食。
一时间，大家都很守规矩，倒是风平浪静。
三天以后，俞善准时到柳庄拜访柳族长，一方面为了取和离书，顺便看一看他们到底是怎么处置柳永寿的。
另一方面，柳庄也有几户人家当初跟俞善签了契书，她得去把粮食收回来。
取和离书这种事情，俞怀安身为长辈，当然还是要到场见证，免得柳族长仗着辈分欺负俞善年轻不懂事……
他照例跟俞善同车过去，只不过今天有些特别的是，刚走到一半，俞怀安远远地看见前面岔路口停着两辆骡车，后面跟着一串儿手推板车，旁边或站或蹲的，足足有二十来个壮汉在等人的样子。
站在最前面的那个人俞怀安见过，那不是善姐儿那果山庄的庄头吗？
宋庄头得了俞善的口信儿，特意在庄子上精挑细选了二十来个庄奴，专门带着两辆骡车和十辆运水果的手推车来运粮食。
俞善倒是没多想，她只是怕收的粮食太多不好运，没想到，他们浩浩荡荡的一行队伍，刚靠近柳庄就被拦下来了。
柳庄的人也警惕的很，生怕这是来寻仇的，把俞善他们拦住以后，就有人飞快地跑去跟柳族长通风报信了。
俞怀安一看竟然闹出这样的误会，瞪了俞善一眼。
俞善心虚地摸摸鼻子，讪讪笑着说：“要不让宋庄头他们先在村口等一会儿吧，咱们先去找柳族长把正事儿办了。我也好当面跟柳族长解释清楚这只是个误会。”
俞怀安想了想，觉得也只能是这样了。
其实，他心里觉得柳族长那老狐狸，八成会以为俞善这是有心要带人来施压。
不过也算是错有错着，万一柳庄这些人非要偏袒柳永寿那个畜生，正好已方人多势众，可以好好顺势出口恶气！
这么想着，俞怀安甚至隐隐有些期盼柳族长那老东西处事不公了！
柳族长听了村民报信儿，一张老脸阴晴不定，不过等俞怀安和俞善到来的时候，他又堆出了满脸的笑容，主动将备好的一个匣子推了过来：
“这里头的和离书上，有柳永寿的手印和亲笔签名；另外那十两银子，是咱们那天说好，对馨娘的补偿。”
俞善主动接过匣子，打开一看，果然不差，她脸上的笑容终于真诚了一些：“谢柳族长主持公道。”
柳族长捏着胡子笑道：“何必这么见外，不如就叫我一声柳伯伯吧。虽说你姑姑归家，可昶哥儿毕竟还是柳家人，这是斩不断的血脉亲缘，对不对？”
俞善还没开口，俞怀安偏偏煞风景的打断他们的话头：“柳永寿人呢？”
柳族长面不改色道：“人已经按照族规行过家法了，现在安置在祠堂后面，让他养伤之余，顺便反省一段时日，其他的要看他什么时候改好了再说。”
这说法很宽泛，也留下很大的可操作的余地。
俞善提出一个要求：“我能去看看吗？”
柳族长顿了顿，笑容变得有些勉强：“那祠堂建得有些年头了，年久失修，多少有些阴冷，小娘子都娇弱，进去难免会有些害怕啊。”
俞善没有说话，只是一直看着柳族长。她是一定要亲眼看见柳永寿的下场的。
见她坚持，柳族长只好示意两个族人带俞善过去。
俞怀安没有要起身的意思，他安稳地坐着，丝毫没有诚意地跟柳族长道歉：“哎呀，你看这是个天大的误会，是我们考虑不周了，本来今天是带人来运粮的，没想到会吓着贵庄的人。”
柳族长在心里骂了一句老东西，却不由自主地被俞怀安所说的话吸引——运粮吗？原来春耕时，那个免费给人赊牛的傻冒儿，就是俞善小娘子？
不，现在不是傻冒儿了。
是个人都知道，今年的粮价疯涨，人家是做了一笔划算的买卖，简直大赚特赚啊。
他心不在焉地听着俞怀安大吹特吹俞善名下的牛场，心里却十分羡慕她的好运气。
其实，那购粮的契书柳族长也看过了，约定的是夏收之时，俞善可以用官府的定价，收购农户所抵押的田亩出产的五成。
往年的官价只会比市价高，所以当时他还笑那傻冒早晚要吃大亏，真是没想到，今年正好相反。
一石稻米一百二十斤，眼下官价跟粮商开出的价码，只一石就差了一百二十文。
全县跟她签订契书的有多少人？签了多少亩？一百亩？五百亩？还是上千亩？
这么多粮食，俞善哪怕是直接转手倒卖给粮商，差价少说也有几百两吧？
俞善可不知道在柳族长心里，她从一个傻冒儿进化成了精明人。
她正被柳家的两个族人领着，来到所谓的祠堂后面，却发现那不是什么养伤的房间，竟是一间私设的牢房。