第14章
不过，周衍之的确没让他失望，没有丝毫闪躲地看完了他宰杀猪的过程，脸上古井无波。
处理宰杀好的猪，陈悠然轻笑着看向周衍之，“看了这些，待会儿还吃得下去吗？”
周衍之淡淡地道，“为何吃不下去？”
陈悠然笑容越来越大，“好，我会让你吃爽的。”
猪头、猪心、猪尾和切成厚块的冬瓜，再放上一大块拍碎的生姜，放几颗红枣，开始炖。
选取最好的五花肉，整块下去煮好，然后放凉备用，猪肝也是一样。
排骨做成酸甜的糖醋排骨，猪蹄卤制。
大肠用葱爆，再加入青椒。
……
陈悠然的速度很快，很多件事儿一起进行，也丝毫不乱。
周衍之继续帮陈悠然烧火，保镖原本不肯，却被周衍之一眼给瞪到边儿上去了。
看着陈悠然那如行云流水般的动作，周衍之的心好像也被一点点地牵动着。
赏心悦目，赏心悦目。
下午五点钟左右，所有的菜都好了。
糖醋排骨，青椒爆大肠，葱爆猪肚，粉蒸肉，红烧肉，梅菜扣肉，片白肉，生肉片，卤猪蹄，猪头冬瓜汤。
“再奉送一个凉拌黄瓜和玻璃菜。”陈悠然笑着把最后的菜上桌。
满满的一大桌子，色香味俱全。
周衍之轻轻一笑，“你都好心送我两个菜了，我也好心请你一起吃。放心，不会扣钱的。”
陈悠然可不懂客气为何物，直接坐下。况且，这也是他重生以来，第一次吃小猪肉呢，早就馋了！
“石兵，你也坐。”
保镖知道周衍之的性格，也不推辞，直接坐在了周衍之右手下，紧挨着陈悠然。
周衍之又看向陈悠然，“叔叔阿姨呢？叫他们一起来尝尝。”
“去亲戚家了。”
周衍之点头，又看向陈悠然，薄唇微微勾起，带着浅浅的笑意，“推荐一下？”
“先尝一下这生肉片吧，这个滋味最纯正，吃过别的菜的话，这个的味道就尝不出来了。”陈悠然道。
周衍之果然夹了一块生肉片，看着那薄如蝉翼的肉片，他相当惊讶。
尽管知道陈悠然的厨艺好，可却没想到，会这么好。这样的刀工，没有多年的浸淫，是根本做不到的。
“生的？”周衍之问道。
“怎么，不敢尝？这才是最能体现小猪肉鲜美的吃法。也就只有小猪肉能这么吃了，其他猪肉根本不成。”陈悠然说着，就夹起一片薄得几乎透明的生肉片，直接放入口中。
没有其他红肉的那种腥味，也没有油腻恶心的感觉，很自然的滋味，香。
然后他又夹了一片，沾上辣椒酱……味道更美了！
周衍之也学着陈悠然的样子，连吃了两片，果然很好吃。
“然后呢？”周衍之又看向陈悠然。
陈悠然一笑，“那就片白肉吧。这是煮熟的，也是切成薄皮，蘸上调料。”
片白肉是熟的，生肉片是生的，截然不同的味道，相同的是，都很好吃。
然后其他的菜就随意了。
糖醋排骨甜酸适度，让人胃口大开；红烧肉肥而不腻入口即化；青椒爆大肠，没有一点儿外味，只有满口鲜香，越嚼越香……
猪头冬瓜汤，已经煮成了白色，味道极好！
周衍之的舌头被这么多层次的味道给刺激得兴奋无比，他的味觉也被这一场小猪盛宴给惊艳到了。
不是没吃过名厨的菜，甚至就连御厨后人做的菜，他也吃过很多次。
可也不知道是怎么回事，周衍之这会儿完全想不起那些大厨们烧出来的味道，绞尽脑汁也想不起来。
反倒是陈悠然做的每一道菜，他只要一回想，就立刻能回忆出那种惊艳的味道，舌尖上的盛宴！
吃过一次，就再也忘不掉。
☆、14
周衍之没在陈家停留。
吃过饭，天色将黑的时候，就跟石兵一起走了。他们是开车来的，想来应该是要到县城里去住宿，或者是连夜回w市。
只是，陈悠然不太明白周衍之到底想要做什么。
专门跑来一趟，花一万块钱吃他做的一顿饭？
……
陈家的香菇卖了个好价钱，赚钱了。
这个消息，很快就在十里河村传开了。一时间，很多村民都跑来询问相关事宜。
本来种香菇的目的，一方面是赚钱，另一方面就是推广，所以陈家一点儿都不藏私，把种植香菇的过程都说了。
可问题是，一波又一波的人来，又不能一次说清楚，还真是麻烦的很，陈国安和林岚二人的嗓子都哑了。
最终，还是陈悠然想了个办法，让小叔来村里公开讲课！
“小叔，你回来的时候，跟你们领导说了吗？”陈悠然问道。
陈国强一愣，“没有。八字都还没一撇呢，怎么跟领导说。”
陈悠然不由得摇摇头，小叔这觉悟还不行啊。
“小叔，种植香菇能否成功？”
“当然能啊。”陈国强一脸奇怪地看着陈悠然，不知道这个侄子为何要这么说。
陈悠然笑了笑，“现在这个时间，可以准备种植春菇了。我们已经有经验了，再加上这也不是什么难操作的事儿，肯定能成功。到时候，整个十里河村都赚钱了，这份功劳……小叔你能担得起吗？”
陈国强就算是再迟钝，也听出来不对了。他好歹也在农业局待了那么长时间，没吃过猪肉也见过猪跑。况且，他也的确是一心向往上走，平日里也多有研究。
侄子的话，让他心里立刻就打起了鼓来。
“可是……可是现在说，要怎么跟领导说？又要跟哪位领导说？”陈国强犯难了。
“小叔，这份功劳就算是全放在你身上，你也只能前进一步。你这一步其实在很多人看来，是微不足道的。但你们局里有没有人，能够因着这份功劳，前进重要的一大步？”
陈悠然说到这儿，就不再多说了。他相信小叔应该能想得通，如果小叔连这点儿都做不到的话，那他还真不适合在体制内混了。
陈国强的脸色微微一变，紧接着，眼中就迸发出了光彩。
他狠狠地拍了拍陈悠然的肩，“好小子！比你叔强！”
不过陈国强已经回来了，就也不能浪费这个时间，先把课给讲了再说，反正真要带领大家一起做的话，日后还得回来很多趟。
找了个大喇叭，就在十里河村中央那棵老皂角树下。
村民都来了。
陈国强先说了陈家种植香菇赚到了多少钱，然后又说了各项的投入成本。
陈家的香菇目前还没有完全出完，才出了两批而已，就已经收回了小部分的投资。等到这批香菇全部出完，预期能获利一千块左右！
这一千块可真不是个小数目。要知道如今城里的很多工人，一个月也才大几十块的工资，那可是人人都羡慕的。
在农村，这只用半年的时间，就能获利一千多块，这还是因为陈家种的少，如果种得多，获利更多！
一时间，人们都心动了。
再者，第一次种植的投入多，是因为还要建设菇房之类的，以后就不用了，单单是种植用的代料，投入更少。
永远也别小看农民，他们只是因为穷苦日子过惯了，太担心风险。如今有现成的赚钱的例子在这儿，他们怎么会不信？
陈国强讲完，就直接被村民围住，一个个询问要怎么一起种，没有指导不会种怎么办等等的。
陈国强也镇定下来了，直接说，等研究出来一个方案，再来告诉大家，反正这会儿种春菇也早着呢。
陈家的口碑不错，村民也都信任，只是叮嘱陈国强千万不要忘了。
陈国强都一一答应下来。
晚上吃饭，陈国强很是兴奋，却又有些苦恼。
很简单，推广开来了，是好事。可问题是，人太多，而且家家户户都很分散，不好管理啊！
陈悠然微微一笑，“如果是搁在以前大集体的时候，肯定好管理。”
陈国强皱眉，“怎么可能再回到大集体的时候？”
“不用回去啊。我记得早在几年前，就有地方成立了农村合作社。我们这里也完全可以成立一个香菇合作社。每家每户投资入股，统一配种，统一种植，统一管理！等到赚钱的时候，再按照各家各户的投资比例，分红。”
陈悠然说的很简单，也很平淡。
可这听在陈国强的耳中，简直就是一记惊雷！
这想法……这想法未免太超前了。
“可是……可是成立合作社了，工人从哪儿出？工资呢？再者，各家各户投资，有的人有钱投资，有的人可是一分钱都拿不出来的。”
陈悠然一笑，“有钱的人用钱投资，没钱的人，如果建设厂房之类的用到属于他的地，这也可以折合成投资的。而工人，当然是用咱们合作社的人了。工人的工资，当然也属于是投资成本的。等到年末计算红利的时候，肯定是要扣除掉所有成本，最终的净利润，才叫分红！”
陈国强有些口干舌燥，“那……那这么多人，谁说了算？”
陈悠然轻笑一声，“自然是谁投资多，谁说了算。不过，也要成立一个监督委员会，选派代表，进行监督。一言堂什么的，可要不得。”
陈国强的手有点儿抖，“悠然你等等，让我好好想想，让我好好想想。”
陈悠然当然不急，这些东西说起来简单，但实际操作起来，的确麻烦。
处理宰杀好的猪，陈悠然轻笑着看向周衍之，“看了这些，待会儿还吃得下去吗？”
周衍之淡淡地道，“为何吃不下去？”
陈悠然笑容越来越大，“好，我会让你吃爽的。”
猪头、猪心、猪尾和切成厚块的冬瓜，再放上一大块拍碎的生姜，放几颗红枣，开始炖。
选取最好的五花肉，整块下去煮好，然后放凉备用，猪肝也是一样。
排骨做成酸甜的糖醋排骨，猪蹄卤制。
大肠用葱爆，再加入青椒。
……
陈悠然的速度很快，很多件事儿一起进行，也丝毫不乱。
周衍之继续帮陈悠然烧火，保镖原本不肯，却被周衍之一眼给瞪到边儿上去了。
看着陈悠然那如行云流水般的动作，周衍之的心好像也被一点点地牵动着。
赏心悦目，赏心悦目。
下午五点钟左右，所有的菜都好了。
糖醋排骨，青椒爆大肠，葱爆猪肚，粉蒸肉，红烧肉，梅菜扣肉，片白肉，生肉片，卤猪蹄，猪头冬瓜汤。
“再奉送一个凉拌黄瓜和玻璃菜。”陈悠然笑着把最后的菜上桌。
满满的一大桌子，色香味俱全。
周衍之轻轻一笑，“你都好心送我两个菜了，我也好心请你一起吃。放心，不会扣钱的。”
陈悠然可不懂客气为何物，直接坐下。况且，这也是他重生以来，第一次吃小猪肉呢，早就馋了！
“石兵，你也坐。”
保镖知道周衍之的性格，也不推辞，直接坐在了周衍之右手下，紧挨着陈悠然。
周衍之又看向陈悠然，“叔叔阿姨呢？叫他们一起来尝尝。”
“去亲戚家了。”
周衍之点头，又看向陈悠然，薄唇微微勾起，带着浅浅的笑意，“推荐一下？”
“先尝一下这生肉片吧，这个滋味最纯正，吃过别的菜的话，这个的味道就尝不出来了。”陈悠然道。
周衍之果然夹了一块生肉片，看着那薄如蝉翼的肉片，他相当惊讶。
尽管知道陈悠然的厨艺好，可却没想到，会这么好。这样的刀工，没有多年的浸淫，是根本做不到的。
“生的？”周衍之问道。
“怎么，不敢尝？这才是最能体现小猪肉鲜美的吃法。也就只有小猪肉能这么吃了，其他猪肉根本不成。”陈悠然说着，就夹起一片薄得几乎透明的生肉片，直接放入口中。
没有其他红肉的那种腥味，也没有油腻恶心的感觉，很自然的滋味，香。
然后他又夹了一片，沾上辣椒酱……味道更美了！
周衍之也学着陈悠然的样子，连吃了两片，果然很好吃。
“然后呢？”周衍之又看向陈悠然。
陈悠然一笑，“那就片白肉吧。这是煮熟的，也是切成薄皮，蘸上调料。”
片白肉是熟的，生肉片是生的，截然不同的味道，相同的是，都很好吃。
然后其他的菜就随意了。
糖醋排骨甜酸适度，让人胃口大开；红烧肉肥而不腻入口即化；青椒爆大肠，没有一点儿外味，只有满口鲜香，越嚼越香……
猪头冬瓜汤，已经煮成了白色，味道极好！
周衍之的舌头被这么多层次的味道给刺激得兴奋无比，他的味觉也被这一场小猪盛宴给惊艳到了。
不是没吃过名厨的菜，甚至就连御厨后人做的菜，他也吃过很多次。
可也不知道是怎么回事，周衍之这会儿完全想不起那些大厨们烧出来的味道，绞尽脑汁也想不起来。
反倒是陈悠然做的每一道菜，他只要一回想，就立刻能回忆出那种惊艳的味道，舌尖上的盛宴！
吃过一次，就再也忘不掉。
☆、14
周衍之没在陈家停留。
吃过饭，天色将黑的时候，就跟石兵一起走了。他们是开车来的，想来应该是要到县城里去住宿，或者是连夜回w市。
只是，陈悠然不太明白周衍之到底想要做什么。
专门跑来一趟，花一万块钱吃他做的一顿饭？
……
陈家的香菇卖了个好价钱，赚钱了。
这个消息，很快就在十里河村传开了。一时间，很多村民都跑来询问相关事宜。
本来种香菇的目的，一方面是赚钱，另一方面就是推广，所以陈家一点儿都不藏私，把种植香菇的过程都说了。
可问题是，一波又一波的人来，又不能一次说清楚，还真是麻烦的很，陈国安和林岚二人的嗓子都哑了。
最终，还是陈悠然想了个办法，让小叔来村里公开讲课！
“小叔，你回来的时候，跟你们领导说了吗？”陈悠然问道。
陈国强一愣，“没有。八字都还没一撇呢，怎么跟领导说。”
陈悠然不由得摇摇头，小叔这觉悟还不行啊。
“小叔，种植香菇能否成功？”
“当然能啊。”陈国强一脸奇怪地看着陈悠然，不知道这个侄子为何要这么说。
陈悠然笑了笑，“现在这个时间，可以准备种植春菇了。我们已经有经验了，再加上这也不是什么难操作的事儿，肯定能成功。到时候，整个十里河村都赚钱了，这份功劳……小叔你能担得起吗？”
陈国强就算是再迟钝，也听出来不对了。他好歹也在农业局待了那么长时间，没吃过猪肉也见过猪跑。况且，他也的确是一心向往上走，平日里也多有研究。
侄子的话，让他心里立刻就打起了鼓来。
“可是……可是现在说，要怎么跟领导说？又要跟哪位领导说？”陈国强犯难了。
“小叔，这份功劳就算是全放在你身上，你也只能前进一步。你这一步其实在很多人看来，是微不足道的。但你们局里有没有人，能够因着这份功劳，前进重要的一大步？”
陈悠然说到这儿，就不再多说了。他相信小叔应该能想得通，如果小叔连这点儿都做不到的话，那他还真不适合在体制内混了。
陈国强的脸色微微一变，紧接着，眼中就迸发出了光彩。
他狠狠地拍了拍陈悠然的肩，“好小子！比你叔强！”
不过陈国强已经回来了，就也不能浪费这个时间，先把课给讲了再说，反正真要带领大家一起做的话，日后还得回来很多趟。
找了个大喇叭，就在十里河村中央那棵老皂角树下。
村民都来了。
陈国强先说了陈家种植香菇赚到了多少钱，然后又说了各项的投入成本。
陈家的香菇目前还没有完全出完，才出了两批而已，就已经收回了小部分的投资。等到这批香菇全部出完，预期能获利一千块左右！
这一千块可真不是个小数目。要知道如今城里的很多工人，一个月也才大几十块的工资，那可是人人都羡慕的。
在农村，这只用半年的时间，就能获利一千多块，这还是因为陈家种的少，如果种得多，获利更多！
一时间，人们都心动了。
再者，第一次种植的投入多，是因为还要建设菇房之类的，以后就不用了，单单是种植用的代料，投入更少。
永远也别小看农民，他们只是因为穷苦日子过惯了，太担心风险。如今有现成的赚钱的例子在这儿，他们怎么会不信？
陈国强讲完，就直接被村民围住，一个个询问要怎么一起种，没有指导不会种怎么办等等的。
陈国强也镇定下来了，直接说，等研究出来一个方案，再来告诉大家，反正这会儿种春菇也早着呢。
陈家的口碑不错，村民也都信任，只是叮嘱陈国强千万不要忘了。
陈国强都一一答应下来。
晚上吃饭，陈国强很是兴奋，却又有些苦恼。
很简单，推广开来了，是好事。可问题是，人太多，而且家家户户都很分散，不好管理啊！
陈悠然微微一笑，“如果是搁在以前大集体的时候，肯定好管理。”
陈国强皱眉，“怎么可能再回到大集体的时候？”
“不用回去啊。我记得早在几年前，就有地方成立了农村合作社。我们这里也完全可以成立一个香菇合作社。每家每户投资入股，统一配种，统一种植，统一管理！等到赚钱的时候，再按照各家各户的投资比例，分红。”
陈悠然说的很简单，也很平淡。
可这听在陈国强的耳中，简直就是一记惊雷！
这想法……这想法未免太超前了。
“可是……可是成立合作社了，工人从哪儿出？工资呢？再者，各家各户投资，有的人有钱投资，有的人可是一分钱都拿不出来的。”
陈悠然一笑，“有钱的人用钱投资，没钱的人，如果建设厂房之类的用到属于他的地，这也可以折合成投资的。而工人，当然是用咱们合作社的人了。工人的工资，当然也属于是投资成本的。等到年末计算红利的时候，肯定是要扣除掉所有成本，最终的净利润，才叫分红！”
陈国强有些口干舌燥，“那……那这么多人，谁说了算？”
陈悠然轻笑一声，“自然是谁投资多，谁说了算。不过，也要成立一个监督委员会，选派代表，进行监督。一言堂什么的，可要不得。”
陈国强的手有点儿抖，“悠然你等等，让我好好想想，让我好好想想。”
陈悠然当然不急，这些东西说起来简单，但实际操作起来，的确麻烦。