第1114章 因为你姐说的对
沈南松顿时松一大口气，脸上带了些满意的表情：“还是你这儿的厨具好用，要是在家，肯定做不出这么好的味道来。”
“爸，这是咱们家，你一说'我这儿'，我听着怪生分的，你们也别想着以后要搬回老家去生活，咱们搬家只有一种可能，小佐要是考上京城的学校，咱们就去京城住，他要是考上上海的学校咱们就去上海生活，咱一家子就在一块儿，到什么时候都不分开。”
岑春晓道：“你竟说胡说，将来你是要结婚的，结了婚就得住在婆家，小佐也得结婚，结了婚也要自己住，怎么可能一直住在一起？”
她还没听说过，孩子在哪儿上学家里就要搬去哪儿的呢！最关键的是，在北京和上海买房那得花多少钱？
冷媚儿心道：只要她挣的钱够多，这一切就都不是问题，不过想到下午这四个小时赚到的钱，冷媚儿觉得，说出来估计能把家里这三口吓着！
算了，她还是吃菜吧。
桌上还有一盘豆腐，炸的金黄呈长条状。
“爸，这是箱子豆腐？”
“你吃过啊？”
“吃过，我尝尝爸爸做的味道怎么样。”
箱子豆腐就是将豆腐切成长块，炸熟后切出一个开口挖出里面的豆腐瓤，添上木耳海米葱姜蒜等等配料，浇汁上锅蒸，蒸完再浇汁，这道菜的味道应该是很鲜的！
冷媚儿吃过之后，却是皱紧了眉头，沈南松以为这道菜做的有什么问题，忙出声询问：“是不是味道差太多，不好吃？”
冷媚儿摇头。
“不是，这豆腐您在哪家买的？当时是不是没尝过？”
沈南松点头，他一使劲儿就买一块儿豆腐，不可能还张罗着尝尝的。
“甭管是在哪儿买的，下次都不要去了。您的手艺没问题，但是这个豆腐吃起来太涩了，豆腥味儿也大，和咱们村卖的豆腐差了十万八千里的距离，可惜了您弄的这么好吃的馅了。”
沈南松赶紧夹了一块尝了尝。
豆腐只有一块，他炸完后可丁可卯刚好摆成一个小塔的样子，吃了一块儿这盘豆腐就不完整了。
因此他根本就没尝过。
等他尝完之后，自己也皱起了眉来，其实豆腐确实有些豆腥味儿，但并没有闺女说的那么严重，可确实影响了豆腐的口感，可见原材料的选取对一道菜的口感是多么的重要。
“你说的对，下次再买豆腐我就尝过再买，挑不到好的我就不买。”
接下来冷媚儿将其余几道菜全都尝了一遍，尝过之后，冷媚儿决定，还是得找机会带她爸去尝尝那些名厨的拿手菜，因为她爸吃过的菜，明显就比自己闭门造车弄出来的要好一些，没有师傅教，那就只能通过品尝别人的菜来提升自己的实力了。
其实按沈爸这样的学习速度很快他就能学出一本菜谱来，但能做到最好，为什么要凑和？
在哪儿吃不是吃？最关键的是，他们吃得起啊！
吃过饭后，沈佐就要回房看书，冷媚儿直接把人叫住了，“你急什么，也不能一直就学学学的，怎么也得歇会儿，来坐会儿，咱一家子聊会儿天。”
得，本来沈南松拿起刻刀要练习雕工的，结果，没好意思，就按闺女说的坐沙发上了。
冷媚儿随手打开了电视，“对了，爸，你把明天要练习的菜需要用到的食材写一下，我明天帮你买回来，省得你自己跑了。”
沈南松忙摇头：“不用不用，我自己去挑就行，做厨师还是得自己学会挑选各种材料，就像今天的豆腐，不会买做出来的就口感不好！”
“行，那就依你的，不过要是有什么珍惜食材你需要市场又没有的，你尽管和我说，我好歹还算认识几个朋友，说不定就能帮上忙的！”
岑春晓道：“青青啊，你说，要不要让你爸先找个小饭店凑合着，边工作边学习？”
今天买菜，她给丈夫拿了一千块钱，以为这些钱能用很久，只是没想到，丈夫买了一堆的调料和一只土鸡二斤田鸡肉一块梅花肉后，那钱就花光了！
她知道城里的开支大，但真心不知道开支会这么大的！
要是丈夫在家学个个把月的菜，她都不知道要花掉多少钱，真是想想都心疼！
如果能一边上班，一边用饭店的菜练习厨艺就好了，哪怕工资少一点，至少能锻炼手艺不是！
冷媚儿没直接说行不行，而是直接问沈爸：“爸你的意思呢？”
沈南松对这个问题回答的很是干脆：“我学这行的时候，没师傅，都是自己瞎弄，会做的也就那么几道，最近多学了两道菜还是因为青青提醒，要是这就冒冒失失跑去别人家店里应聘，估计也不会被选上。
我还是想在家练习一些时间，最起码拿手菜再多一些，炒菜的速度更熟练一点，这样才差不多！”
沈佐也道：“我爸说的没毛病，现在让我爸去应聘底气都不足，还不如好好的在家磨练一下技术，而且，从我记事起，我爸就没休息过两天，这几天就当给自己放假了。”
岑春晓就不说话了，她也知道丈夫和儿子说的有理，她就是心疼钱，早知道年轻的时候就应该花钱让丈夫去上个技校学学厨艺了，要不然现在也不会这么难！
可见她们的脑袋瓜子是有多么不中用，就知道一门心思的闷干，结果，就这么浑浑噩噩的一过就是二十几年。
“行，那你就继续在家里练，我们就做好每天给你试菜的准备，也算是天天下饭店了！”
“爸，从明天开始，你也给自己做一个规划吧，一名厨师要想有好的厨艺，刀工，雕工，颠工，甚至体力眼界都是息息相关的，您不能一直钻进厨房研究菜谱，这些也都得练起来。
所以，明天早上开始，您和我们姐弟一起去晨练，还有妈。”
岑春晓：……怎么这里边还有她的事儿啊？
“您在家的时候天天一堆的活儿，根本就闲不下来，可来城里就不一样了，基本也就收拾屋子和做饭这两件事儿，那多出来的时间就运动运动吧。”
“爸，这是咱们家，你一说'我这儿'，我听着怪生分的，你们也别想着以后要搬回老家去生活，咱们搬家只有一种可能，小佐要是考上京城的学校，咱们就去京城住，他要是考上上海的学校咱们就去上海生活，咱一家子就在一块儿，到什么时候都不分开。”
岑春晓道：“你竟说胡说，将来你是要结婚的，结了婚就得住在婆家，小佐也得结婚，结了婚也要自己住，怎么可能一直住在一起？”
她还没听说过，孩子在哪儿上学家里就要搬去哪儿的呢！最关键的是，在北京和上海买房那得花多少钱？
冷媚儿心道：只要她挣的钱够多，这一切就都不是问题，不过想到下午这四个小时赚到的钱，冷媚儿觉得，说出来估计能把家里这三口吓着！
算了，她还是吃菜吧。
桌上还有一盘豆腐，炸的金黄呈长条状。
“爸，这是箱子豆腐？”
“你吃过啊？”
“吃过，我尝尝爸爸做的味道怎么样。”
箱子豆腐就是将豆腐切成长块，炸熟后切出一个开口挖出里面的豆腐瓤，添上木耳海米葱姜蒜等等配料，浇汁上锅蒸，蒸完再浇汁，这道菜的味道应该是很鲜的！
冷媚儿吃过之后，却是皱紧了眉头，沈南松以为这道菜做的有什么问题，忙出声询问：“是不是味道差太多，不好吃？”
冷媚儿摇头。
“不是，这豆腐您在哪家买的？当时是不是没尝过？”
沈南松点头，他一使劲儿就买一块儿豆腐，不可能还张罗着尝尝的。
“甭管是在哪儿买的，下次都不要去了。您的手艺没问题，但是这个豆腐吃起来太涩了，豆腥味儿也大，和咱们村卖的豆腐差了十万八千里的距离，可惜了您弄的这么好吃的馅了。”
沈南松赶紧夹了一块尝了尝。
豆腐只有一块，他炸完后可丁可卯刚好摆成一个小塔的样子，吃了一块儿这盘豆腐就不完整了。
因此他根本就没尝过。
等他尝完之后，自己也皱起了眉来，其实豆腐确实有些豆腥味儿，但并没有闺女说的那么严重，可确实影响了豆腐的口感，可见原材料的选取对一道菜的口感是多么的重要。
“你说的对，下次再买豆腐我就尝过再买，挑不到好的我就不买。”
接下来冷媚儿将其余几道菜全都尝了一遍，尝过之后，冷媚儿决定，还是得找机会带她爸去尝尝那些名厨的拿手菜，因为她爸吃过的菜，明显就比自己闭门造车弄出来的要好一些，没有师傅教，那就只能通过品尝别人的菜来提升自己的实力了。
其实按沈爸这样的学习速度很快他就能学出一本菜谱来，但能做到最好，为什么要凑和？
在哪儿吃不是吃？最关键的是，他们吃得起啊！
吃过饭后，沈佐就要回房看书，冷媚儿直接把人叫住了，“你急什么，也不能一直就学学学的，怎么也得歇会儿，来坐会儿，咱一家子聊会儿天。”
得，本来沈南松拿起刻刀要练习雕工的，结果，没好意思，就按闺女说的坐沙发上了。
冷媚儿随手打开了电视，“对了，爸，你把明天要练习的菜需要用到的食材写一下，我明天帮你买回来，省得你自己跑了。”
沈南松忙摇头：“不用不用，我自己去挑就行，做厨师还是得自己学会挑选各种材料，就像今天的豆腐，不会买做出来的就口感不好！”
“行，那就依你的，不过要是有什么珍惜食材你需要市场又没有的，你尽管和我说，我好歹还算认识几个朋友，说不定就能帮上忙的！”
岑春晓道：“青青啊，你说，要不要让你爸先找个小饭店凑合着，边工作边学习？”
今天买菜，她给丈夫拿了一千块钱，以为这些钱能用很久，只是没想到，丈夫买了一堆的调料和一只土鸡二斤田鸡肉一块梅花肉后，那钱就花光了！
她知道城里的开支大，但真心不知道开支会这么大的！
要是丈夫在家学个个把月的菜，她都不知道要花掉多少钱，真是想想都心疼！
如果能一边上班，一边用饭店的菜练习厨艺就好了，哪怕工资少一点，至少能锻炼手艺不是！
冷媚儿没直接说行不行，而是直接问沈爸：“爸你的意思呢？”
沈南松对这个问题回答的很是干脆：“我学这行的时候，没师傅，都是自己瞎弄，会做的也就那么几道，最近多学了两道菜还是因为青青提醒，要是这就冒冒失失跑去别人家店里应聘，估计也不会被选上。
我还是想在家练习一些时间，最起码拿手菜再多一些，炒菜的速度更熟练一点，这样才差不多！”
沈佐也道：“我爸说的没毛病，现在让我爸去应聘底气都不足，还不如好好的在家磨练一下技术，而且，从我记事起，我爸就没休息过两天，这几天就当给自己放假了。”
岑春晓就不说话了，她也知道丈夫和儿子说的有理，她就是心疼钱，早知道年轻的时候就应该花钱让丈夫去上个技校学学厨艺了，要不然现在也不会这么难！
可见她们的脑袋瓜子是有多么不中用，就知道一门心思的闷干，结果，就这么浑浑噩噩的一过就是二十几年。
“行，那你就继续在家里练，我们就做好每天给你试菜的准备，也算是天天下饭店了！”
“爸，从明天开始，你也给自己做一个规划吧，一名厨师要想有好的厨艺，刀工，雕工，颠工，甚至体力眼界都是息息相关的，您不能一直钻进厨房研究菜谱，这些也都得练起来。
所以，明天早上开始，您和我们姐弟一起去晨练，还有妈。”
岑春晓：……怎么这里边还有她的事儿啊？
“您在家的时候天天一堆的活儿，根本就闲不下来，可来城里就不一样了，基本也就收拾屋子和做饭这两件事儿，那多出来的时间就运动运动吧。”