第135章 这算什么馒头?
吕彩霞把馒头从中间撕开,吃东西的时候,她总是很优雅。
这馒头和她想象的不一样,表面看起来只是白面馒头,里面却有着不同的颜色。
里面是红、黄、绿三种颜色,加上最外层的白色。
吕彩霞还是第一次见到这种馒头,有些惊奇道:“这里面居然还有不同的颜色。”
另外两个评审闻言,也从中间撕开馒头,果然看到了里面的三种颜色。
左边那位老爷子笑道:“这馒头我还是第一次见。”
“就是不知道味道怎么样。”右边的老爷子说。
“尝尝不就知道了。”吕彩霞说。
在三位评审撕开馒头那一刻,余浩虎看向高典的眼神里面全是疑惑。
这一刻,他有些懵。
不是说好的白面馒头吗?怎么不一样?
吕彩霞先私下一点馒头放进嘴里,细细品尝。
顿时,她眼睛一亮,随即手没有停下来,把馒头彻底掰开,将不同颜色的馒头分别撕下来,一个一个的品尝。
另外两位评审,也做出了和吕彩霞同样的举动。
“你这馒头里,白色的是奶香,红色的是红糖,黄色是玉米,绿色是菠菜?”吕彩霞问到。
对于吕彩霞能够尝出来,高典倒是没有惊讶,毕竟是顶级的面点师,尝出来才算正常。
“很有意思的想法。”吕彩霞点头道。
左边的老爷子说:“你们有没有发现,这馒头的四种味道,若是单独吃的话,有些普通,可同时吃却有着惊人的美味。”
右边的老爷子点头道:“确实如此,看似简单的四种味道,可是里面暗藏玄机,四种味道的浓烈程度各不相同,就好像做菜的调料一样,不同的比例混合在一起,形成另类而独特的美味。”
吕彩霞说:“其实这道面点是个半成品,只有当其进入口中才算是真正的完成。”
另外两人闻言,大赞道:“说的对!”
三位评审谈论完之后,吕彩霞看向高典,和蔼的问道:“小高,这馒头是你自己想出来的?”
三位评审的话,并没有刻意压低声音,不仅高典听到了,坐在观众席上的其他人也同样听到。
“嗯,是我自己想的,不过也是受到许多人的启发,才有这个想法。”高典说到。
高典并没有说谎,这个想法确实是受到了别人的启发。
对这道面点影响最深的,就是张岚和李久华,一个做的四喜蒸饺,让高典第一次见识到了同一个饺子居然有四种不同的馅儿。另一个则是让高典意识到,馒头其实有着很强的可塑性,不仅是外观,还有味道。
之后,高典才有想法,继尔有了这道魔改版的馒头。
能够魔改成功,高典还要感谢外挂,正是有了它,高典才能快速而准确的纠错,在这么短的时间魔改出来。
不过这道面点并没有达到高典理想的程度,他想的是单独的某种味道也美味,不同的味道叠加起来,能够产生不同的美味。
一个馒头能够吃到多种美味。
当然这只是高典的想象,别说不同的味道叠加出不同美味,就是四种味道叠加出美味,就已经耗费了他极大的精力。
就这样,单独的一种味道也显得有些普通,算不上惊艳。不过四种味道的叠加,超过了白面馒头的美味。
“很好,很不错,算得上是一道创新面点了。”吕彩霞点头称赞。
这话,另外两位评审也同意,这馒头确实可以看成创新面点。
虽然市面上早就有奶香馒头、红糖馒头、玉米馒头,甚至菠菜馒头也不是找不到。
可是将其中味道融合在一起,却没人这么去做过。
原因是因为,这样不仅难度极高,而且极其耗费时间。有这个精力,不如入专研其他的面点。专研一个馒头,颇有些得不偿失。
不管怎么说,高典的这道魔改的四色馒头,三位评审都给出了九十分以上的成绩。
接下来,便是余浩虎的老婆饼评测。
此时,余浩虎脸色煞白,已经没有刚才的意气风发。
通过刚才评审们的评价,已经高典得到的分数,余浩虎心里彻底没有信心。
他自己做的老婆饼是什么货色,他自己知道。
余浩虎在心里暗骂高典:不是说好的白面馒头吗!这是什么鬼馒头,这东西也能叫馒头?我是信了你的邪,这个老硬币。
三人用清水漱口,这是为了清洗四色馒头残留的味道,更好的去评测老婆饼。
余浩虎做的老婆饼无疑是成功的,外皮烤的金黄酥脆,看起来就很有食欲。
三人不约而同的拿起一个老婆饼,尝了一口,便纷纷放下。
左边的老爷子开口道:“这老婆饼做的还是不错,甜而不腻,味道清新,能够吃出冬瓜的清香。只不过这和面的手艺,还有待进步,表皮酥脆程度还不够。”
“好的老婆饼,表面有一层薄如纸的酥皮层,一咬便掉渣,稣香四逸,满口生香。你这火候还差了些。”右边的老爷子说到。
随后,三人给出分数,九十分。
这个分数已经很好了,至少够到了优秀的门槛,不过比起高典的分数来说,就要差上几分。
看似不起眼的几分,其中的差距还是挺大的。
这样说吧,进入32强的选手,其拿手的面点,都能算得上优秀的层次。
也就是说,大家都能做出得分在九十分的面点。
可是优秀也是有差距的,而这差距就体现在这几分之间。
甚至可以说,九十分是一个水平,九十五分又是另一个水平。
输了,虽然分数只有几分,可是余浩虎明白,自己彻底输了,不是侥幸,而是他做的不如别人好。
这就很难受。
两人下去时,余浩虎忽然恶狠狠的问道:“你不是说是白面馒头吗?枉我这么信任你!”
高典:???
“我说的是馒头,又没说白面馒头,是你自己理解错了。”高典说到。
“这次就先让你赢,只会做馒头有什么好得意的。”余浩虎说到,语气里不免有些不服。
高典轻飘飘说了句:“可是你输给了馒头啊。”
余浩虎一时气结,他发现自己无法反驳,扎心了。
可是他还是不服气,说到:“你那馒头能算是馒头吗?你要是做白面馒头的话,肯定会输给我。”
这话有些胡搅蛮缠的意思,高典笑了一声,说到:“你真的以为,我做白面馒头就会输给你吗?”
说完这句话,高典便不再停留,快步离去。
余浩虎愣在原地,阴沉着脸,眼神闪动,也不知道在想些什么。
这馒头和她想象的不一样,表面看起来只是白面馒头,里面却有着不同的颜色。
里面是红、黄、绿三种颜色,加上最外层的白色。
吕彩霞还是第一次见到这种馒头,有些惊奇道:“这里面居然还有不同的颜色。”
另外两个评审闻言,也从中间撕开馒头,果然看到了里面的三种颜色。
左边那位老爷子笑道:“这馒头我还是第一次见。”
“就是不知道味道怎么样。”右边的老爷子说。
“尝尝不就知道了。”吕彩霞说。
在三位评审撕开馒头那一刻,余浩虎看向高典的眼神里面全是疑惑。
这一刻,他有些懵。
不是说好的白面馒头吗?怎么不一样?
吕彩霞先私下一点馒头放进嘴里,细细品尝。
顿时,她眼睛一亮,随即手没有停下来,把馒头彻底掰开,将不同颜色的馒头分别撕下来,一个一个的品尝。
另外两位评审,也做出了和吕彩霞同样的举动。
“你这馒头里,白色的是奶香,红色的是红糖,黄色是玉米,绿色是菠菜?”吕彩霞问到。
对于吕彩霞能够尝出来,高典倒是没有惊讶,毕竟是顶级的面点师,尝出来才算正常。
“很有意思的想法。”吕彩霞点头道。
左边的老爷子说:“你们有没有发现,这馒头的四种味道,若是单独吃的话,有些普通,可同时吃却有着惊人的美味。”
右边的老爷子点头道:“确实如此,看似简单的四种味道,可是里面暗藏玄机,四种味道的浓烈程度各不相同,就好像做菜的调料一样,不同的比例混合在一起,形成另类而独特的美味。”
吕彩霞说:“其实这道面点是个半成品,只有当其进入口中才算是真正的完成。”
另外两人闻言,大赞道:“说的对!”
三位评审谈论完之后,吕彩霞看向高典,和蔼的问道:“小高,这馒头是你自己想出来的?”
三位评审的话,并没有刻意压低声音,不仅高典听到了,坐在观众席上的其他人也同样听到。
“嗯,是我自己想的,不过也是受到许多人的启发,才有这个想法。”高典说到。
高典并没有说谎,这个想法确实是受到了别人的启发。
对这道面点影响最深的,就是张岚和李久华,一个做的四喜蒸饺,让高典第一次见识到了同一个饺子居然有四种不同的馅儿。另一个则是让高典意识到,馒头其实有着很强的可塑性,不仅是外观,还有味道。
之后,高典才有想法,继尔有了这道魔改版的馒头。
能够魔改成功,高典还要感谢外挂,正是有了它,高典才能快速而准确的纠错,在这么短的时间魔改出来。
不过这道面点并没有达到高典理想的程度,他想的是单独的某种味道也美味,不同的味道叠加起来,能够产生不同的美味。
一个馒头能够吃到多种美味。
当然这只是高典的想象,别说不同的味道叠加出不同美味,就是四种味道叠加出美味,就已经耗费了他极大的精力。
就这样,单独的一种味道也显得有些普通,算不上惊艳。不过四种味道的叠加,超过了白面馒头的美味。
“很好,很不错,算得上是一道创新面点了。”吕彩霞点头称赞。
这话,另外两位评审也同意,这馒头确实可以看成创新面点。
虽然市面上早就有奶香馒头、红糖馒头、玉米馒头,甚至菠菜馒头也不是找不到。
可是将其中味道融合在一起,却没人这么去做过。
原因是因为,这样不仅难度极高,而且极其耗费时间。有这个精力,不如入专研其他的面点。专研一个馒头,颇有些得不偿失。
不管怎么说,高典的这道魔改的四色馒头,三位评审都给出了九十分以上的成绩。
接下来,便是余浩虎的老婆饼评测。
此时,余浩虎脸色煞白,已经没有刚才的意气风发。
通过刚才评审们的评价,已经高典得到的分数,余浩虎心里彻底没有信心。
他自己做的老婆饼是什么货色,他自己知道。
余浩虎在心里暗骂高典:不是说好的白面馒头吗!这是什么鬼馒头,这东西也能叫馒头?我是信了你的邪,这个老硬币。
三人用清水漱口,这是为了清洗四色馒头残留的味道,更好的去评测老婆饼。
余浩虎做的老婆饼无疑是成功的,外皮烤的金黄酥脆,看起来就很有食欲。
三人不约而同的拿起一个老婆饼,尝了一口,便纷纷放下。
左边的老爷子开口道:“这老婆饼做的还是不错,甜而不腻,味道清新,能够吃出冬瓜的清香。只不过这和面的手艺,还有待进步,表皮酥脆程度还不够。”
“好的老婆饼,表面有一层薄如纸的酥皮层,一咬便掉渣,稣香四逸,满口生香。你这火候还差了些。”右边的老爷子说到。
随后,三人给出分数,九十分。
这个分数已经很好了,至少够到了优秀的门槛,不过比起高典的分数来说,就要差上几分。
看似不起眼的几分,其中的差距还是挺大的。
这样说吧,进入32强的选手,其拿手的面点,都能算得上优秀的层次。
也就是说,大家都能做出得分在九十分的面点。
可是优秀也是有差距的,而这差距就体现在这几分之间。
甚至可以说,九十分是一个水平,九十五分又是另一个水平。
输了,虽然分数只有几分,可是余浩虎明白,自己彻底输了,不是侥幸,而是他做的不如别人好。
这就很难受。
两人下去时,余浩虎忽然恶狠狠的问道:“你不是说是白面馒头吗?枉我这么信任你!”
高典:???
“我说的是馒头,又没说白面馒头,是你自己理解错了。”高典说到。
“这次就先让你赢,只会做馒头有什么好得意的。”余浩虎说到,语气里不免有些不服。
高典轻飘飘说了句:“可是你输给了馒头啊。”
余浩虎一时气结,他发现自己无法反驳,扎心了。
可是他还是不服气,说到:“你那馒头能算是馒头吗?你要是做白面馒头的话,肯定会输给我。”
这话有些胡搅蛮缠的意思,高典笑了一声,说到:“你真的以为,我做白面馒头就会输给你吗?”
说完这句话,高典便不再停留,快步离去。
余浩虎愣在原地,阴沉着脸,眼神闪动,也不知道在想些什么。