第112章 火锅之悲秋风刃
“啥不可能?大妈你做的粘粘糊糊的,一点不爽,那是咱西北汉子吃的吗?倒是大叔的面,好劲道!”
大叔杨伟一个踉跄,脸顿时绿了,这身麻衣很赶时兴啊,难道我这形象像大叔?杨伟绿着脸望去,只见一个娃娃正潇洒地挖着鼻屎。娃娃一旁的大人惊恐地望着一脸愠怒的马初生连连道:“呵呵,这还是就是爱,说梦话,大家别见怪啊,狗胜啊,你睡吧,睡啊这孩子什么时候起睡觉也睁着眼睛了”
全楼的百姓都竖起了拇指,什么叫高人?这就叫高人!
“阿弥陀佛,法你责众,群众的呼声嘛,是不是,马大人?”杨伟笑道,“哎呀,这个孩子有前途啊,这么小就这么有礼貌,大叔和你大妈老夫老妻的了,怎么也要给你大妈面子不是?”
雅鱼一再受打击,一个痞子说自己是,现在一个孩子又叫我这么你个楚楚可怜的冰清玉洁的姑娘大妈?天啊,什么世道?现在一听杨伟的话,更是火冒三丈,娇嗔道:“下一局,我看你怎么死?”
你娘的!发火了?发火对一个痞子很明显是没有用的,杨伟一挺身:“奉陪到底!”
“哪来的废话?下一局!”马初生自然明白法不责众的道理,铁着脸道。
其实,杨伟胜的当真是险,先说地利,兰州位于黄河上游的一个河漫滩上,在这一带水质是最好的,而拉面重在汤清,再说天时,这个时间大多数人没吃晚饭,已经是饥肠辘辘,雅鱼那甜腻的八宝百合根本不都塞牙缝的,自然更倾向与热气腾腾,香气扑鼻,麻辣爽利的拉面了,接着是天和,雅鱼以寡妇之身,让无数的老爷们产生无限遐想,流连此间,俨然已经是另类的青楼,也就是因为如此在场的女同胞豪不犹豫地站在了杨伟一边,所谓情敌的敌人就是朋友,她们显然明白,而男同胞们看到马初生父子的嘴脸,心想:长此以往,雅鱼还不沦为这俩畜生的禁脔?成人之美的觉悟人人都有一点,这才出现了一面倒的情形。当然了,主要看厨艺,而杨伟的拉面突出了一个新字,所以第二局杨伟已久是突出一点:创意!
当然了,这创意很明显有抄袭的成分,因为第二局,杨伟要施展悲秋堂的悲秋风刃切肉,做火锅!
虽然火锅的历史很是悠久,大约可追溯到商周时期,但是所谓的火锅根本不注重汤的质量,和素材的选购,与其说是火锅,倒不如说的什么都放的大杂烩,根本无法和二十一世纪的各类火锅相提并论,杨伟决定让展示二十一世纪的技术,让这个时代的人记住什么叫真正的火锅。
作为火锅的底汤,杨伟决定不再做,用的就是拉面的清汤。
你娘的,这个年代要是有味精、鸡精什么的就好了,老子放上一点还不让你们爽死?
雅鱼经过上一次的教训,显然不再大意,她决定做一道糖醋黄河鲤鱼,兰州处于黄河上游,这里有名的特产就是黄河鲤鱼,她要真正用自己的手艺折服眼前这个妄图娶自己的痞子。
雅鱼这次倒不忙着动手,她饶有兴趣地看着杨伟在肉禽堆中选来选去,虽然她不服杨伟,但是却不得不承认杨伟的厨艺为自己展来了新的视野,自己的厨艺已经停滞不前了,她要的就是一个契机,咦?他怎么将那个提出来了,那可是今天刚送来的,他要做什么?雅鱼惊奇的望着杨伟。
你娘的!这里居然还有这玩意?杨伟一阵兴奋,新鲜的鹿腿提在了手中。
雅鱼更是奇了,只见杨伟提着鹿腿,缓缓地闭上眼。
此时,杨伟脑海中冥想的正是暖风刚刚相授的轩辕阁悲秋堂的绝技,也就是那手切肉的绝活悲秋风刃。
杨伟轻吟一声,一只鹿腿凌空飞起,空中似乎无风自起,销魂金血球盘旋下,仿佛风逐渐像杨伟的手掌汇聚,金红色的光芒出现在杨伟的手掌。
随着光华闪烁,鹿腿上的肉变成了一片一片薄薄的却一样厚度的肉片,让人有一种眼花缭乱的感觉。
天啊,你救救我吧,暖风眼中噙着泪花,他现在都有撞死的冲动,他现在那个后悔啊,悲秋堂的绝技拿来切肉这个要是让秋长老知道了,那还不扒了我的皮?
很快,一只鹿腿尽数削完,精致的肉片一排排的派在菜板上。
“成了,请各位品尝。”杨伟笑嘻嘻地抛了个媚眼电了雅鱼一下,是那么的荡。
雅鱼浑身一冷,赶忙从水池中捞出一只活的黄河鲤鱼。
“你疯了?让我们吃生的?”马道子似乎很不爽。
“阿弥陀佛,愚昧不是你的错,但是你时时刻刻表现出来就是你的不对了。”杨伟讥讽道,他知道鹿肉最嫩,只要稍微煮一下就可以吃了,若过了火,肉就失去了韧性,没有了香味。
说着,杨伟将一些肉片放进清汤中。
黄河鲤鱼背切花刀,裹黄糊,油炸金黄,浇糖醋调汁而成。色泽明亮,造形优美,外焦里嫩,滋味鲜美。
这是糖醋黄河鲤鱼的评价。
结果是什么呢?结果就是杨伟并没有因为悲秋风刃那漂亮的切肉功夫而左右结果,最终失败!
原因是新意有余,但是汤重复了。
至此,两人都是一胜一负,决定杨伟是打工还是泡妞命就在第三局了。
你娘的!老子要是不拿出镇山绝技,你还真以为你他不是,嘿嘿,不过是老子专用的,杨伟不爽地看着如沐春风的雅鱼,还有得意洋洋的马家父子,终于决定出杀手锏。
那杨伟的杀手锏又是什么呢?
大叔杨伟一个踉跄,脸顿时绿了,这身麻衣很赶时兴啊,难道我这形象像大叔?杨伟绿着脸望去,只见一个娃娃正潇洒地挖着鼻屎。娃娃一旁的大人惊恐地望着一脸愠怒的马初生连连道:“呵呵,这还是就是爱,说梦话,大家别见怪啊,狗胜啊,你睡吧,睡啊这孩子什么时候起睡觉也睁着眼睛了”
全楼的百姓都竖起了拇指,什么叫高人?这就叫高人!
“阿弥陀佛,法你责众,群众的呼声嘛,是不是,马大人?”杨伟笑道,“哎呀,这个孩子有前途啊,这么小就这么有礼貌,大叔和你大妈老夫老妻的了,怎么也要给你大妈面子不是?”
雅鱼一再受打击,一个痞子说自己是,现在一个孩子又叫我这么你个楚楚可怜的冰清玉洁的姑娘大妈?天啊,什么世道?现在一听杨伟的话,更是火冒三丈,娇嗔道:“下一局,我看你怎么死?”
你娘的!发火了?发火对一个痞子很明显是没有用的,杨伟一挺身:“奉陪到底!”
“哪来的废话?下一局!”马初生自然明白法不责众的道理,铁着脸道。
其实,杨伟胜的当真是险,先说地利,兰州位于黄河上游的一个河漫滩上,在这一带水质是最好的,而拉面重在汤清,再说天时,这个时间大多数人没吃晚饭,已经是饥肠辘辘,雅鱼那甜腻的八宝百合根本不都塞牙缝的,自然更倾向与热气腾腾,香气扑鼻,麻辣爽利的拉面了,接着是天和,雅鱼以寡妇之身,让无数的老爷们产生无限遐想,流连此间,俨然已经是另类的青楼,也就是因为如此在场的女同胞豪不犹豫地站在了杨伟一边,所谓情敌的敌人就是朋友,她们显然明白,而男同胞们看到马初生父子的嘴脸,心想:长此以往,雅鱼还不沦为这俩畜生的禁脔?成人之美的觉悟人人都有一点,这才出现了一面倒的情形。当然了,主要看厨艺,而杨伟的拉面突出了一个新字,所以第二局杨伟已久是突出一点:创意!
当然了,这创意很明显有抄袭的成分,因为第二局,杨伟要施展悲秋堂的悲秋风刃切肉,做火锅!
虽然火锅的历史很是悠久,大约可追溯到商周时期,但是所谓的火锅根本不注重汤的质量,和素材的选购,与其说是火锅,倒不如说的什么都放的大杂烩,根本无法和二十一世纪的各类火锅相提并论,杨伟决定让展示二十一世纪的技术,让这个时代的人记住什么叫真正的火锅。
作为火锅的底汤,杨伟决定不再做,用的就是拉面的清汤。
你娘的,这个年代要是有味精、鸡精什么的就好了,老子放上一点还不让你们爽死?
雅鱼经过上一次的教训,显然不再大意,她决定做一道糖醋黄河鲤鱼,兰州处于黄河上游,这里有名的特产就是黄河鲤鱼,她要真正用自己的手艺折服眼前这个妄图娶自己的痞子。
雅鱼这次倒不忙着动手,她饶有兴趣地看着杨伟在肉禽堆中选来选去,虽然她不服杨伟,但是却不得不承认杨伟的厨艺为自己展来了新的视野,自己的厨艺已经停滞不前了,她要的就是一个契机,咦?他怎么将那个提出来了,那可是今天刚送来的,他要做什么?雅鱼惊奇的望着杨伟。
你娘的!这里居然还有这玩意?杨伟一阵兴奋,新鲜的鹿腿提在了手中。
雅鱼更是奇了,只见杨伟提着鹿腿,缓缓地闭上眼。
此时,杨伟脑海中冥想的正是暖风刚刚相授的轩辕阁悲秋堂的绝技,也就是那手切肉的绝活悲秋风刃。
杨伟轻吟一声,一只鹿腿凌空飞起,空中似乎无风自起,销魂金血球盘旋下,仿佛风逐渐像杨伟的手掌汇聚,金红色的光芒出现在杨伟的手掌。
随着光华闪烁,鹿腿上的肉变成了一片一片薄薄的却一样厚度的肉片,让人有一种眼花缭乱的感觉。
天啊,你救救我吧,暖风眼中噙着泪花,他现在都有撞死的冲动,他现在那个后悔啊,悲秋堂的绝技拿来切肉这个要是让秋长老知道了,那还不扒了我的皮?
很快,一只鹿腿尽数削完,精致的肉片一排排的派在菜板上。
“成了,请各位品尝。”杨伟笑嘻嘻地抛了个媚眼电了雅鱼一下,是那么的荡。
雅鱼浑身一冷,赶忙从水池中捞出一只活的黄河鲤鱼。
“你疯了?让我们吃生的?”马道子似乎很不爽。
“阿弥陀佛,愚昧不是你的错,但是你时时刻刻表现出来就是你的不对了。”杨伟讥讽道,他知道鹿肉最嫩,只要稍微煮一下就可以吃了,若过了火,肉就失去了韧性,没有了香味。
说着,杨伟将一些肉片放进清汤中。
黄河鲤鱼背切花刀,裹黄糊,油炸金黄,浇糖醋调汁而成。色泽明亮,造形优美,外焦里嫩,滋味鲜美。
这是糖醋黄河鲤鱼的评价。
结果是什么呢?结果就是杨伟并没有因为悲秋风刃那漂亮的切肉功夫而左右结果,最终失败!
原因是新意有余,但是汤重复了。
至此,两人都是一胜一负,决定杨伟是打工还是泡妞命就在第三局了。
你娘的!老子要是不拿出镇山绝技,你还真以为你他不是,嘿嘿,不过是老子专用的,杨伟不爽地看着如沐春风的雅鱼,还有得意洋洋的马家父子,终于决定出杀手锏。
那杨伟的杀手锏又是什么呢?