我在1982有个家 第74节

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  金花抠下一个掰开给他们兄弟一人一半,王新国吃了后笑:“真甜真糯!枣还能这么甜?”
  “这粽子都是甜的。”金花放到鼻子上闻了闻,下意识吞了口唾沫。
  真甜真香!
  五个粽子剥出来,五个人大开眼界:“都是不一样的呀,王老师不愧是首都来的,人家啥稀罕物件都能弄来。”
  “他还给我这个呢。”王新钊掏出带着裂痕的茶叶蛋,脸上更是得意,“茶叶蛋!”
  王新国一把抢走:“茶叶蛋?王老师哪里来的茶叶?咱队里就三组爷和支书爷爷家里有啊。”
  王新钊着急,金花帮他去抢回来,拿在手里啧啧称奇:“茶叶蛋不光用茶叶还得用酱油,挺费货的,你们王老师确实是大方。”
  王新国郁闷的说道:“为啥我上学那会,那狗逼老师只想到我们学生家里混饭吃而从没有给我们分过东西?真他娘的!”
  金花摸摸小儿子的头说道:“你跟着王老师好好学习,王老师真是顶好的老师。娘这辈子只听说学生要给老师送粮送蛋,还是头一次见到老师给孩子吃的,你要好好学呀!”
  王新钊使劲点头。
  我肯定使劲学、拼了命的学,必须得做助教啊!
  我必须要对得起王老师!
  而王老师只想啃螃蟹。
  茶叶蛋?粽子?
  这玩意儿能比得上大螃蟹?!
  特别是跟着袁辉吃过那些养殖蟹后,王忆对岛上的大螃蟹更是喜欢。
  大迷糊和王丑猫在蹭茶叶蛋、粽子吃。
  两人吃的很美。
  王丑猫跟大迷糊说:“我好好学习以后当大官,然后天天吃粽子,这粽子真甜真好吃!”
  大迷糊漫不经心的说道:“我不用学习不用当大官,我跟着王老师天天有比粽子还好吃的。”
  这话把王丑猫给说愣了。
  大迷糊没再理睬他,而是看着津津有味吃螃蟹的王忆。
  我怀疑王老师真的爱吃海货要超过白面米饭甚至鸡肉猪肉。
  可这不应该!
  这太反常了!
  王忆把蒸的螃蟹都啃完了,然后拍拍手去看《鬼吹灯》。
  他现在还担任着队里的评书员,每天都要说上一段,特别是晚上,这已经成为全队人的夜间活动了。
  只要《鬼吹灯》开讲,他就是全队最靓的仔!
  今晚还行,没人来打扰他,因为明天他要一大早就给队里煮猪杂汤。
  大胆和王向红他们睡得更早,他们凌晨就得起来摸着黑杀猪。
  王忆没见过杀猪的场景,本来他想去看看的,但是实在起不来,杀猪的热闹还是比不上热被窝。
  天不亮的时候有人来喊他了:“王老师,猪杂碎都给收拾出来了,你看看你要怎么炖?”
  王忆搓搓眼从睡袋里钻出来。
  一队老鼠似的鼩鼱开着火车往床下钻。
  感谢这些跟他拥有相同爱好的小东西,王忆如今对老鼠不是那么恐惧了。
  猪肝、沙肝、猪心、猪肺、猪肠子,两个脸盆两套猪杂碎。
  另外还有两个大水桶,这里面是猪血,天气冷,冒着热气的猪血出来加上凉水很快凝结成块。
  王忆打着哈欠翻看猪杂。
  味道真大!
  来送猪杂的王东义说道:“王老师,别找了,猪腰子被大胆要走了,这就是他杀猪的报酬。”
  王忆怒道:“谁他吗找猪腰子呢?我他吗要猪腰子干什么?”
  “那你找什么?”
  “我找——我什么都没找,我就看看,这里面乱七八糟的怎么还有猪气管?这是什么?猪食管?”
  “对,猪气管和食管好吃,嘎吱嘎吱的。”
  天色黑,很多事好处理。
  王忆光明正大拿出蚝油、花生油、料酒还有胡椒粉等等,上去将两套猪杂碎全给腌上了。
  腌上猪杂碎他招呼大迷糊来切猪血。
  王东义赶紧拦住他:“别,别让大迷糊来,大迷糊能生吃猪血,我去找漏勺,让他来帮忙。”
  漏勺就是前两天在祖祠前石磨旁笑话一个叫猪蹄的孩童的男人,他跟王祥雄一样,都曾经拜师学厨师。
  王祥雄勤奋努力、踏实能干,然后从公社食堂一路干进了县委食堂。
  漏勺这人嘴贱且喜欢偷奸耍滑,加上成分不太好,出师在外面干了没两年让人给撵回来了。
  王东义去把他叫过来,漏勺挽起袖子就干活,一把菜刀在他手里‘多多多’的跳动,将大块猪血迅速切成了厚薄均匀的血块子。
  王忆很吃惊:“他不是很勤快吗?”
  “当然勤快了,”王东义撇嘴,“他想跟你一起炖猪杂汤,这样待会可以抢先多喝两碗——不过他是妄想,我在这里盯着他,他休想占集体便宜!”
  王忆笑着推他离开:“不至于不至于,我看着他,你去歇歇吧。”
  王东义说道:“我不累,大胆队长让我给你打下手呢,另外王老师,你看你做饭的时候能不能顺便说说评书?”
  “对,上个礼拜五他们已经去那啥精绝古城了,古城里头都有啥、发生了啥事,你给说说。”漏勺也来劲了。
  王忆说道:“咱先专心干活,这样,待会吃早饭的时候我给大家说一段,行吧?来,先干活。”
  他大锅煮水放姜片,下猪肠片。
  为了能社员们能多吃上几样杂碎,这些猪杂切的都很细碎。
  漏勺刀工很厉害,生猪肠竟然打成了片。
  王忆夸奖他,他一边切着猪肝猪肺一边撇嘴:“你没见三组长处理的,他刀工才好,不过可惜人家给公家做饭,没时间回来伺候咱平头老百姓……”
  “漏勺,你少他娘在这里挑拨是非,信不信我捶你?”王东义怒道。
  漏勺哆嗦了一下,闷头老老实实干活。
  本来猪肠不好熟,打成薄片后就好熟了。
  王忆又下猪心片,它和猪肠煮熟其他的就简单了,猪肝猪肺之类好熟。
  最后下猪血,猪血飘起来的时候这一锅就差不多了。
  此时天色微微亮,已经有人赶早起来等着喝汤了。
  海风吹拂,猪杂汤的味道在山顶上四处飘,来一个人赞叹一声:“王老师不愧是大学生,什么都会,这汤香啊!”
  王忆暗道肯定香,我往里扔猪骨浓汤宝就扔了两大盒子!
  第66章 集体市场做买卖
  昨天有小雨,今天海上就起雾。
  不过终究是春天来了,晚上或许冷一些,天色一亮便暖和了。
  吹面不寒杨柳风。
  春天一到杨柳立马反绿,嫩芽嫩叶长得很快,外海最美的风景还是得看海岛。
  岛上的山石褪去了灰白被红花绿叶遮蔽,山上绿叶片片,海风一吹哗啦啦的响。
  围着海岛一圈的礁石面上掺杂着海泥,一波波的浪花翻涌而来,因为昨夜一晚上已经推送来许多海草海藻海带,所以浪花再翻涌便是白色中卷起绿色。
  蓝水变碧浪。
  听涛居旁边的房子变成了学校伙房,伙房门窗全开,热气腾腾、烟气滚滚!
  本来就在雾气萦绕中的天涯岛顿时更缥缈了……
  王忆咳嗽着出来,说道:“必须得弄个大烟囱,这不像话呀,可熏死我了!”
  也就是山顶上海风强劲能把屋子里的烟雾全吹出去,如果换成内陆少风带地区,这屋子里没烟囱就烧火煮大锅那这一锅饭没法吃。
  门口的王东义抽着鼻子:“熏吗?我怎么光闻见一股香味?”
  “对,王老师你这汤怎么煮的?怎么不骚气而是带香味?连雄叔炖的猪杂汤都没这个味道。”王东峰问道。
  王忆暗道能用的大料我全用了,要是这都不能去除这猪杂骚味只能说这两头母猪太骚了。
  王东峰要进去看看。
  王东义将他拦住:“滚蛋,王老师说了,厨房重地,闲人不要靠近!”
  他一直在看门,否则娃娃们早满屋子乱钻了。
  今天早上有猪杂汤喝,所以家家户户的孩子心里有挂念睡不好,都早早起来了。
  猪杂汤炖熟,王忆让排队过来领汤。
  一人一碗。
  两副猪杂看起来多,对于岛上一百多户人家来说可就不够看了,一人碗里分不上几块。
  还好王忆往汤里放入了粉条。
  本来准备做猪肉炖粉条的,现在成了猪杂粉条汤。
  粉条是意外之喜,前面领到的从兜里摸出高粱饼泡进去,筷子一捞有粉条顿时高兴了:“嘿,红薯大粉条子!”
  大人舍不得吃,把孩子叫到跟前一个捞一筷子,让孩子多吃两口。
  猪骨浓汤宝熬出来的汤味道肯定没的说。

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