御厨小饭馆[美食] 第9节

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  说到后面,她的声音越来越小,头也越来越低。
  她在问出口的时候就有点后悔了,白老板会不会觉得她太得寸进尺了?给她包饭还不够,她还想着带回去给自己女儿吃。
  白香凝温和的声音响起,“你住的地方离这里远么?”
  “不远,就在后面的小区。”那里房租很便宜,是她能负担得起的价格。
  “那就不打包了。”
  乔萍的头又低了些,果然,她的要求太过分,惹得白老板不高兴了。
  但紧接着,白香凝便说道:“等你下班的时候在店里装点新鲜热乎的饭菜带回去吧。”
  中午的菜没剩多少,打包回去也没法再吃。
  “真、真的可以吗!”乔萍激动地看向白香凝,再次确认道。
  “当然可以。”
  乔萍感激地连连对白香凝道谢。
  白老板不仅没有因为她的要求生气,还非常体贴地给了她一个更好的选择。要是其他的老板,肯定已经把她赶出去了。
  乔萍心里打定主意,以后在店里一定要使出十二分的力气好好干活,绝对不能辜负白老板的好意!
  白香凝并没有觉得乔萍提出的要求很过分,作为母亲,惦念着孩子是再正常不过的事情,反正店里是包饭的,就当是乔萍多吃一点,对她来说也没有多大影响。
  第10章
  还有两天就是陈峰和白香凝约好的聚餐时间。
  一共要来九个人,所以白香凝打算做九个菜。这几天的空闲时间,她都在考虑具体要做哪些菜,期间也问过乔萍的意见,但不管她说什么,乔萍都说好,完全没有参考性。
  自打那天白香凝同意让乔萍打包菜回去给女儿吃之后,乔萍就化身为白香凝的忠实拥护者,不管她说什么,乔萍都赞同,不管白香凝要做什么,乔萍都抢先一步干完,当然,是除了做饭以外的事情。
  经过几天的考虑,白香凝最终敲定了聚餐的菜品。
  聚餐当天,为了领先别人一步买到最新鲜最好的食材,白香凝和乔萍比平时早起了一个小时。
  由于要买的东西很多,所以两人分别拖着一个装菜的小推车去了菜市场,到时候直接把菜和肉装在小推车里,就不用拎着了,省力气。
  去菜市场就得起早,她们到的时候,偌大的菜市场里只有零星几个人,买菜的大部队都还没来,所以她两有很充裕的时间挑选食材。
  白香凝挑选得很仔细,毕竟食材的品质直接决定了成菜的好坏。如果食材就不好,那不管她厨艺有多好,做出来的菜味道也不会好到哪里去的。
  所以买好的食材,是菜品成功的第一步。
  两人在菜市场里逛了快一个小时才把需要的食材全部买好,白香凝看了眼时间,才七点出头。
  “走吧,我们回店里。”
  白香凝对乔萍这个助手极其满意,她干事不拖沓,手脚麻利,白香凝让她切菜切肉,她能很快就处理好。
  快到十一点的时候,白香凝接到了陈峰的电话,“香凝,我们大概还有半个小时到。”
  陈峰那边很嘈杂,应该是在开车的路上,还能隐约听到鸣笛声。
  挂掉电话后,坐在副驾驶上的赵盼阳说道:“峰哥,咱们这次要去的店我之前听都没听过啊,靠谱吗?”
  坐在后座的几个人纷纷露出同样的怀疑表情。
  “肯定靠谱!”
  上次他去给白香凝的店面装修时,有几个人因为忙于其他的装修项目,所以就没有一起去,然后错过了那顿无比美味的午饭。
  一辆车坐不下,所以他们是分两辆车过来的,不凑巧的是,和陈峰一辆车的都是上次没吃过白香凝做的饭的人。
  “可是我在网上都搜不到这家店,别是什么黑店吧?”
  他们平常出去吃饭都会习惯性地先在网上搜一下评价,评价好才会去吃,但凡差评多一点,他们都不考虑。
  可今天峰哥要带他们去的店在网上甚至连评价都没有。
  比有差评更可怕的是什么?
  当然是连评价都没有。
  众人心里打鼓,心想峰哥选这名不见经传的小店不会是冲着便宜去的吧?
  可是装修队最近接了不少活啊?不至于连顿饭都吃不起。
  陈峰拍着胸脯说道:“你们还信不过峰哥?峰哥选的店全世界独一无二!”
  半个小时后。
  “香凝,我们来啦!”
  白香凝听见声音后走到门口,众人顿时眼前一亮。
  这就是老板吗??
  怎么会有这么年轻好看的老板!
  为了不影响做饭,白香凝将头发高高盘起,白皙姣好的面容完全露了出来。
  上次没有见过白香凝的几人一致转头看陈峰,就说峰哥怎么非要来这吃,合着是见老板娘长得好看!
  陈峰完全没注意到其他人的眼光,他一门心思只惦记着吃。
  白香凝笑着对他们说:“快进来吧。”
  妈呀!老板娘笑起来更好看了!
  装修队的单身男青年都忍不住脸红起来,然后装作不经意的样子开始整理自己的衣服发型。
  中午并没有其他客人,所以白香凝提前将一楼的几张桌子拼在了一起,合成了一张大桌子,足够九个人坐下。
  陈峰对此毫无意见,但装修队其他人见状心里泛起了嘀咕,这家店竟然连个包厢都没有吗?
  这也太寒碜了吧!
  他们顿时就对这顿聚餐不抱什么期望了。
  虽然老板娘很好看,但过于年轻好看的外表就会让人对她的手艺产生怀疑。
  做法八成不好吃。
  除了陈峰还有上次来过的那几人,剩下的人心里都是同样的想法。
  不过既然店是陈峰强烈推荐的,来都来了,他们自然也不好摆脸色,只好勉强坐了下来。
  白香凝自然也有注意到他们的表情,她并没有多说什么,毕竟小饭馆目前的条件确实有限,别人心里有想法也很正常。
  等到菜全部上齐之后,众人齐齐惊呼,“看起来好好吃——”
  赵盼阳是第一个动筷子的,他动作之急切,完全看不出来之前还在嫌弃小饭馆。
  因为摆在他面前的刚好是他最喜欢吃的菜,糖醋排骨。
  排骨的色泽深红油亮,每一块上面都均匀地裹着浓郁的酱汁。
  不过里面这些圆圆的东西是什么?
  “这是话梅,我在糖醋排骨的基础上做了些改良,做了这道话梅排骨。”
  作为主厨的白香凝适时在一旁解释道。
  原来是话梅。
  难怪空气中散发出一种很特别的,和醋的酸味又不太一样的味道,看来那就是话梅的香味。
  赵盼阳夹起一块排骨。
  才吃一口,他就陶醉地眯起了眼。
  舌尖最先接触到的就是沾在排骨上的酱汁,酸酸甜甜,又带着一丝独属于梅子的清香。
  几乎是瞬间就让他胃口大开,想要把这一盘子都吃掉!
  话梅的加入给整道菜都增添了独特风味,吃起来微甜带酸,一点也不腻。而且话梅能让排骨的肉质变得更加软嫩,可以更好地吸收酱汁的味道。
  刚刚那点偏见在吃完这一口话梅排骨后烟消云散。
  谁说这家店不行的!
  哦,是他那些没有品味的同僚。
  既然如此,那这盘话梅排骨就都归他了哈哈哈——
  哎?
  刚刚还满满一大盘子的排骨怎么只剩下最后一块了??
  赵盼阳傻眼,一抬头才发现桌子上每个人的嘴里都鼓鼓囊囊的,还有一个更过分的,明明嘴里还啃着一根排骨,筷子上竟然还夹着一根!
  岂有此理!
  赵盼阳眼疾手快,趁着其他人不注意迅速把最后那根排骨夹到了自己碗里。
  坐他旁边的方文俊立马叫了起来,“啊!那可是最后一块,我刚准备夹的!”
  “哼哼,吃饭讲究的就是一个手速,谁让你动作慢?”
  他得意洋洋的样子让人想捶死他。
  方文俊不甘示弱。
  他瞄准了桌子上另外一道菜,干锅肥肠。
  他以前很爱吃肥肠,记忆中最好吃的一家是以前他上大学旁边的一家土菜馆,那肥肠味道一绝。可惜没吃多久,那家店的老板就因为身体原因歇了业。
  后来他又吃过别家做的肥肠,可是都比学校旁边那家差远了。这么多年,他再没吃到过像那家店一样好吃的肥肠。
  久而久之,他便很少在外面点这道菜了,反正吃到嘴里都是失望,从前那样的美味也许只能停留在记忆中了。
  他没想到今天聚餐会有干锅肥肠。
  在尝过刚刚那道话梅排骨之后,他对这道干锅肥肠也升起了一丝期待,也许,味道也会很不错呢?
  抱着这样的想法,他夹起肥肠,还没送入口中,干锅肥肠独特的麻辣鲜香就已经涌入了鼻腔,他嚼了嚼,惊喜地睁大了眼睛。
  以前吃过的绝大多数肥肠,店家都会把里面的肥油去除的干干净净,做出来的成品虽说一点也不腻,但吃起来就是一层嚼不烂的皮,寡淡得很。

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