阴阳夜宵店[玄学] 第77节
脸庞才褪下去不久的薄红，又像火一样烧了起来。
叶泉仔细看了看恢复完整的八面汉剑，“原来你是白云观的剑，难怪在这里恢复得快。我本来想等你醒来，带你去山上白云观多吸点灵气，看来是不需要了。”
“不是白云观的剑。”陆少璋神色格外认真地纠正，脸庞红晕染上了耳尖，“是你的剑。”
白发青年直白又羞赧，高山云雪，洇了一片桃花色。
“师叔祖！师叔祖！”追着陆少璋下山的白云观道士们接近了。
叶泉挑了挑眉，没多说什么，松开了手。“我等你下山。”
陆少璋有些失落地抿了抿唇，神色一点点变淡。
“师叔祖！叶老板！”清静也跟来了，和叶泉打了招呼，跟道士们一个个拖走被连着揍打残了的厉鬼。
拉到最后一个，被叶泉打爆过的厉鬼幻化形象卡住，倒霉地倒在陆少璋脚边。
清静惊讶，“咦，是个会幻术变化的，还变出我们的道袍了。”
就是……怎么感觉这只厉鬼脑袋很惨的样子，仿佛被连续踩爆过。
陆少璋不着痕迹地收回了脚，给道士们让开位置，足下沾染的最后一点阴气散开。
白云观道士们赶到了，本该同样收到阴气乍现通知的超管局，却还没到。
叶泉发消息问了一句，对面路冰罕见地没有礼貌回复，而是匆忙发了条语音。
“胡稼收百鬼他们搞鬼屋，都是冲着开鬼门去了。离谱的是本来就担心出事各家分别守着，还是出事了，就跟知道我们的布置一样！我们严防死守半天，结果他们带着藏的鬼到处乱放！他爹的泰安门脑子有病吧！！”
看得出来，被打了个措手不及的超管局忙得头秃，连路冰都气得爆粗口了。
路冰缓了一下，反应过来不是她的同僚发消息，迅速撤回语音，换了个措辞解释现在的危机，顺便问，“白云山还好吗？”
白云山有苏醒的剑灵、有老天师、有叶泉，事实上是超管局最不担心危险出现的地方，但是该问候还是要问候的。
叶泉瞥了眼被踩爆脑袋的鬼，声音淡淡，“没事。”
爆头而已，又没有打散魂魄，最多就是在她的力量下疼了点。但那不还是得怪这些厉鬼，干嘛非要扑出来惹事呢？
叶泉都这么说了，路冰超级加倍地放心。
白云观道士们迅速封起鬼魂，等超管局到了之后移交审问。大部分道士来和叶泉打了个招呼，上次落花省见过她的神奇力量，这次又凭她一人拦住了令人手忙脚乱的众多厉鬼，简直不可思议，语气中尊重之意尽显。
见陆少璋暂时没回去，一贯负责白云观对外往来的正言站出来介绍，“这是我们的师叔祖陆少璋。师叔祖，这是叶泉叶老板，上次落花省一剑定乾坤，一位隐世英才。”
这样认真的介绍，无论对叶泉还是陆少璋彼此，都是第一次。
仿佛又一次的初见。
叶泉轻笑，“原来是陆道长。”
陆少璋耳尖微烫，微微别过脸。
想起那次飞剑，叶泉眉梢一动，将桃木小剑握住，对陆少璋挥挥手，“既然鬼都抓住了，我就回去了。”
少女手心扣着桃木小剑，陆少璋脊骨一阵微颤，背对其他人的脸庞上红晕又有了蔓延的趋势。
白发剑灵与神秘的夜宵店老板相对而站，莫名多了种让人插不进去的微妙气氛。正言隐隐察觉了什么，却不敢确定。
“叶泉。”陆少璋低声念她的名字，像是问候，又像是挽留，声音散在晚风里，揉成缱绻的调子。
叶泉没有回头，只是挥挥手。
陆少璋和道士们一起回白云观，路上来自超管局和各地道友的消息，在道士们手机上响个不停，连只有小天才手表的清静，都接了两个电话。
显然，别处不像白云山抓鬼这么顺利。
道士正言是消息最忙碌的一个，好不容易回完消息，一抬头，察觉陆少璋注视自己的目光。
正言有些莫名，“师叔祖？”
正言观察敏锐，很快发现陆少璋看的不是自己，是自己的手机。正言了然，“如今末法时代玄门没落，普通人的科技也很有意思，您要试试吗？”
叶泉回到夜宵店，半开着的大门里，从上往下探出了三个脑袋，看她回来，嗖地又收了回去。
叶泉：“……”看八卦这习惯，绝对是俞素素带的。
叶泉仔仔细细洗了个澡，顺手把兜里掏出来的瓜子塞给安安崽慢慢啃。
叶泉靠在躺椅上，摸出手机，刷刷供应商消息就准备睡觉。
刚打开，就看到通讯栏多了个好友申请。
叶泉点开小红点。
头像是一张灿烂日出云海，新注册的账号，微信名只写了一个陆。
头像的云海下，露出一角的城市轮廓叶泉相当熟悉。
抬头看向窗外，白云山青山翠柏依然如故，叶泉再往上看，山巅高耸入云。
叶泉轻笑一声，点了通过。
叶泉：【晚安。】
第64章 转运
中元节过了,玄学界眼里兵荒马乱的一晚上过去，在普通人眼里只是过了很平常的一个节日。
还有人只惦记着吃饭，等到夜宵店开门，问起昨天为什么歇业,才恍然大悟：“啊,昨天是中元节吗？”
都市快节奏的生活总会让人忽略些事情,能接触的事物那么多又那么少,足以让人眼花缭乱,却也毫无所得。
惊讶一瞬后，就变成了看到新菜单黑板的快乐。
“哇啊，今天吃烤鸭欸！叶老板居然还会这个吗？”
叶泉一如既往开门迎客，食客们的笑意和微微遗憾，都沉淀在了夜宵店的灯笼光里。
立了秋,贴秋膘的原始冲动就让人寻觅起了高碳水高热量的美食。但伏天还没过,燥热暑气挥之不去，清热滋补的鸭肉吃起来就很是时候了。
北京烤鸭南京烤鸭纷争由来已久,专做烤鸭的店只要手艺好，在各地都能立足。像叶泉一样只是为了自己吃一顿——甚至不是经常上菜单——就备下了烤鸭果木和改造好烤炉，对小店来说,简直不可思议。
叶泉打开吊炉，后厨烤炉深处果木余烬噼啵炸开一朵火星，碳化后焦枯凝实的木香变成肉眼难见的烟雾,为一个个油光发亮的肥鸭添了果木香味。
挂炉从烤乳猪的法子移植到鸭子身上，相近的风味里，烤鸭又以它区别于猪肉的香味独树一帜。
如今电炉烤鸭运用广泛,传统的炭烤火候控制不便、时间久，逐渐用得少了。但这份果木碳香,却是无法替代的。
取一只烤鸭出炉，刀背在烤脆泛着油亮红色的鸭皮壳子上刮出清脆响声，片开时一片片散开，像一朵花绽开，每一片都几乎一样，简直是莫大炫技。
鸭皮和鸭肉一起被卷起，蘸上酱，再加两根葱和黄瓜，吃鸭肉卷就是最常见舒心的。
但空口吃一口鸭皮，先尝到的是脆，脆到让人怀疑是不是把鸭皮换成了别的饼干之类的，疑问刚升起，肥润的油脂就在嘴巴里爆开了，脂肪的香味让人无法抗拒。
仔细一想，和吃猪油渣的香味有些相似，令人越吃越上头。
再蘸上甜面酱或白糖，一咸一甜，多种口味就都能快乐干饭。
叶泉懒得去每一桌切，不卖整鸭，分开在后厨切好了一盘盘送上。
虽然看着就她一个人，但切起来一点不慢，狗狗大金、安安和俞素素，腿快跑成风火轮，在大堂和后厨之间来回，送到桌上时，离刚切出来不过一分钟。
上桌时还处于最脆的时候，一盘盘烤鸭在灯光下泛着漂亮的棕红色，像一个个玛瑙，诱人极了。
陈曦一进门，几乎条件反射似的咽了咽口水。
“老板！来两份烤鸭！”陈曦点完，拉着送餐的俞素素小声问，“打包一份送给我太爷爷该怎么送啊？”
陈曦搞不清楚夜宵店里别的员工到底是什么身份，太爷爷走的时候也没说，但能跟鬼做同事，总不会是平常人。
俞素素眼珠一转：“我帮你问问老板！”
叶泉有些诧异，“不年不节的，怎么想起来供奉了？”
她这么想，也这么当面去问了。
陈曦无奈地道出真相，“……昨天我太爷爷给我托梦了。”
今年真见过鬼，和鬼魂有关的祭祀上，陈家上下大大小小一个都没漏，恭恭敬敬做完了。昨天中元节，更是按照老风俗祭过祖，生怕新墓哪里让祖宗不满意了。
结果，满意是挺满意的，就是供品烧完供完，陈金宝在地府转头就排了托梦的号。
“以后少供点吃食，给林灿吃家宴都知道挑最好的，给老夫供奉，什么都往上放是想干嘛？让那些家伙笑话老夫后继无人？啊，真想供，就让咱们家厨艺最好的来。对了，我还挺想叶老板的手艺的，小曦有空帮我问问？”
话不多，但对子孙的嫌弃已经溢于言表了。
就为这个，陈曦一早起来就被赶上了飞机，哭笑不得地准备买点吃的，再去扫墓。
“……看来他在地府过得还不错。”叶泉轻笑。
地府轮回投胎要排队，托梦要走城隍维持的阴阳通道，花费颇多。陈金宝能为这么一件小事跑来找子孙，反倒说明去地府后事事顺遂。
“据说是见到了几个过去的老朋友，他们原来活着的时候天南海北也有各种事绊着，很难见面，当鬼了无挂无碍的，一起开了饭店。也不知道阴间做法，跟人世有多少差别。”
因为事情本就是叶泉解决的，她说起来也没遮掩，陈曦对太爷爷的地府奇妙之旅，挺好奇的。但真要她现在就下去，那可不行。
叶泉笑笑，没接阴间厨艺这个话题，“先好好吃饭。等会给你装一份带走。去墓地念他的名字烧香供过，就可以了。”
地府是死物，食材没有在人间活着的时候美好，但有一颗活着的心，在哪里都能做出美好的食物。
烤鸭一只只卖了出去，最后一个提前预订的时间还没到，就已经卖空了。分批烤出炉的鸭子让整个喜乐街都惦记起了烤鸭，晚来的食客们大为遗憾，纷纷问起预订订单有没有人退订。
按时赶到的预订单食客相当开心，听见有人怂恿着加价换烤鸭，赶紧从门外进来，“不退不退，我们自己吃的！”
早到店里的食客，尤其是买到了最后一份的食客，不由得窃喜不已。
陈曦心满意足卷起最后一片鸭肉，鸭皮鸭肉吃完，轮到了夜宵时间的鸭架粥，感觉吃饱了的肚子此刻叫嚣起来，还能溜溜缝。
烤鸭的皮肉都被片掉，只剩下一副骨架。露在外面的鸭掌鸭头到脖颈，缺乏油脂和肌肉的地府都被烤焦了，身子上也只有贴骨的一丝丝肉，看起来不怎么诱人了。
但将鸭架压在油锅煎一下，油脂滋滋作响，连油带骨架加水炖出奶白的汤，放进泡开的五常米，煮到米一粒一粒绽开。
烤鸭最后的香味被煎了出来，炖煮后融入米粒，让丰厚粘稠的米油多了动物油脂的香。
肉丝被炖得骨肉分离，化进了粥里，烤焦的骨头焦味点缀着一碗粥，碰见撒下的一点点白胡椒粉，独特的辛香被油脂重量抬起，甚至不用加别的菜增鲜，顿时勾住了人的舌头。
原本看起来没什么好吃的、烤到黑红的骨架边缘，煮开了最后的一点点皮，挂着粘稠的米油粥水，啃起来别有滋味。尚连着骨头的最后肉丝，捞出来抿一下，像挖到了宝藏，心满意足地满载而归。
夜晚来一碗烤鸭粥，熏起暖暖白汽，捧在手心就是满满的幸福。
“啊，真想一直住在喜乐街啊。”陈曦忍不住感叹。
叶泉仔细看了看恢复完整的八面汉剑，“原来你是白云观的剑，难怪在这里恢复得快。我本来想等你醒来，带你去山上白云观多吸点灵气，看来是不需要了。”
“不是白云观的剑。”陆少璋神色格外认真地纠正，脸庞红晕染上了耳尖，“是你的剑。”
白发青年直白又羞赧，高山云雪，洇了一片桃花色。
“师叔祖！师叔祖！”追着陆少璋下山的白云观道士们接近了。
叶泉挑了挑眉，没多说什么，松开了手。“我等你下山。”
陆少璋有些失落地抿了抿唇，神色一点点变淡。
“师叔祖！叶老板！”清静也跟来了，和叶泉打了招呼，跟道士们一个个拖走被连着揍打残了的厉鬼。
拉到最后一个，被叶泉打爆过的厉鬼幻化形象卡住，倒霉地倒在陆少璋脚边。
清静惊讶，“咦，是个会幻术变化的，还变出我们的道袍了。”
就是……怎么感觉这只厉鬼脑袋很惨的样子，仿佛被连续踩爆过。
陆少璋不着痕迹地收回了脚，给道士们让开位置，足下沾染的最后一点阴气散开。
白云观道士们赶到了，本该同样收到阴气乍现通知的超管局，却还没到。
叶泉发消息问了一句，对面路冰罕见地没有礼貌回复，而是匆忙发了条语音。
“胡稼收百鬼他们搞鬼屋，都是冲着开鬼门去了。离谱的是本来就担心出事各家分别守着，还是出事了，就跟知道我们的布置一样！我们严防死守半天，结果他们带着藏的鬼到处乱放！他爹的泰安门脑子有病吧！！”
看得出来，被打了个措手不及的超管局忙得头秃，连路冰都气得爆粗口了。
路冰缓了一下，反应过来不是她的同僚发消息，迅速撤回语音，换了个措辞解释现在的危机，顺便问，“白云山还好吗？”
白云山有苏醒的剑灵、有老天师、有叶泉，事实上是超管局最不担心危险出现的地方，但是该问候还是要问候的。
叶泉瞥了眼被踩爆脑袋的鬼，声音淡淡，“没事。”
爆头而已，又没有打散魂魄，最多就是在她的力量下疼了点。但那不还是得怪这些厉鬼，干嘛非要扑出来惹事呢？
叶泉都这么说了，路冰超级加倍地放心。
白云观道士们迅速封起鬼魂，等超管局到了之后移交审问。大部分道士来和叶泉打了个招呼，上次落花省见过她的神奇力量，这次又凭她一人拦住了令人手忙脚乱的众多厉鬼，简直不可思议，语气中尊重之意尽显。
见陆少璋暂时没回去，一贯负责白云观对外往来的正言站出来介绍，“这是我们的师叔祖陆少璋。师叔祖，这是叶泉叶老板，上次落花省一剑定乾坤，一位隐世英才。”
这样认真的介绍，无论对叶泉还是陆少璋彼此，都是第一次。
仿佛又一次的初见。
叶泉轻笑，“原来是陆道长。”
陆少璋耳尖微烫，微微别过脸。
想起那次飞剑，叶泉眉梢一动，将桃木小剑握住，对陆少璋挥挥手，“既然鬼都抓住了，我就回去了。”
少女手心扣着桃木小剑，陆少璋脊骨一阵微颤，背对其他人的脸庞上红晕又有了蔓延的趋势。
白发剑灵与神秘的夜宵店老板相对而站，莫名多了种让人插不进去的微妙气氛。正言隐隐察觉了什么，却不敢确定。
“叶泉。”陆少璋低声念她的名字，像是问候，又像是挽留，声音散在晚风里，揉成缱绻的调子。
叶泉没有回头，只是挥挥手。
陆少璋和道士们一起回白云观，路上来自超管局和各地道友的消息，在道士们手机上响个不停，连只有小天才手表的清静，都接了两个电话。
显然，别处不像白云山抓鬼这么顺利。
道士正言是消息最忙碌的一个，好不容易回完消息，一抬头，察觉陆少璋注视自己的目光。
正言有些莫名，“师叔祖？”
正言观察敏锐，很快发现陆少璋看的不是自己，是自己的手机。正言了然，“如今末法时代玄门没落，普通人的科技也很有意思，您要试试吗？”
叶泉回到夜宵店，半开着的大门里，从上往下探出了三个脑袋，看她回来，嗖地又收了回去。
叶泉：“……”看八卦这习惯，绝对是俞素素带的。
叶泉仔仔细细洗了个澡，顺手把兜里掏出来的瓜子塞给安安崽慢慢啃。
叶泉靠在躺椅上，摸出手机，刷刷供应商消息就准备睡觉。
刚打开，就看到通讯栏多了个好友申请。
叶泉点开小红点。
头像是一张灿烂日出云海，新注册的账号，微信名只写了一个陆。
头像的云海下，露出一角的城市轮廓叶泉相当熟悉。
抬头看向窗外，白云山青山翠柏依然如故，叶泉再往上看，山巅高耸入云。
叶泉轻笑一声，点了通过。
叶泉：【晚安。】
第64章 转运
中元节过了,玄学界眼里兵荒马乱的一晚上过去，在普通人眼里只是过了很平常的一个节日。
还有人只惦记着吃饭，等到夜宵店开门，问起昨天为什么歇业,才恍然大悟：“啊,昨天是中元节吗？”
都市快节奏的生活总会让人忽略些事情,能接触的事物那么多又那么少,足以让人眼花缭乱,却也毫无所得。
惊讶一瞬后，就变成了看到新菜单黑板的快乐。
“哇啊，今天吃烤鸭欸！叶老板居然还会这个吗？”
叶泉一如既往开门迎客，食客们的笑意和微微遗憾，都沉淀在了夜宵店的灯笼光里。
立了秋,贴秋膘的原始冲动就让人寻觅起了高碳水高热量的美食。但伏天还没过,燥热暑气挥之不去，清热滋补的鸭肉吃起来就很是时候了。
北京烤鸭南京烤鸭纷争由来已久,专做烤鸭的店只要手艺好，在各地都能立足。像叶泉一样只是为了自己吃一顿——甚至不是经常上菜单——就备下了烤鸭果木和改造好烤炉，对小店来说,简直不可思议。
叶泉打开吊炉，后厨烤炉深处果木余烬噼啵炸开一朵火星，碳化后焦枯凝实的木香变成肉眼难见的烟雾,为一个个油光发亮的肥鸭添了果木香味。
挂炉从烤乳猪的法子移植到鸭子身上，相近的风味里，烤鸭又以它区别于猪肉的香味独树一帜。
如今电炉烤鸭运用广泛,传统的炭烤火候控制不便、时间久，逐渐用得少了。但这份果木碳香,却是无法替代的。
取一只烤鸭出炉，刀背在烤脆泛着油亮红色的鸭皮壳子上刮出清脆响声，片开时一片片散开，像一朵花绽开，每一片都几乎一样，简直是莫大炫技。
鸭皮和鸭肉一起被卷起，蘸上酱，再加两根葱和黄瓜，吃鸭肉卷就是最常见舒心的。
但空口吃一口鸭皮，先尝到的是脆，脆到让人怀疑是不是把鸭皮换成了别的饼干之类的，疑问刚升起，肥润的油脂就在嘴巴里爆开了，脂肪的香味让人无法抗拒。
仔细一想，和吃猪油渣的香味有些相似，令人越吃越上头。
再蘸上甜面酱或白糖，一咸一甜，多种口味就都能快乐干饭。
叶泉懒得去每一桌切，不卖整鸭，分开在后厨切好了一盘盘送上。
虽然看着就她一个人，但切起来一点不慢，狗狗大金、安安和俞素素，腿快跑成风火轮，在大堂和后厨之间来回，送到桌上时，离刚切出来不过一分钟。
上桌时还处于最脆的时候，一盘盘烤鸭在灯光下泛着漂亮的棕红色，像一个个玛瑙，诱人极了。
陈曦一进门，几乎条件反射似的咽了咽口水。
“老板！来两份烤鸭！”陈曦点完，拉着送餐的俞素素小声问，“打包一份送给我太爷爷该怎么送啊？”
陈曦搞不清楚夜宵店里别的员工到底是什么身份，太爷爷走的时候也没说，但能跟鬼做同事，总不会是平常人。
俞素素眼珠一转：“我帮你问问老板！”
叶泉有些诧异，“不年不节的，怎么想起来供奉了？”
她这么想，也这么当面去问了。
陈曦无奈地道出真相，“……昨天我太爷爷给我托梦了。”
今年真见过鬼，和鬼魂有关的祭祀上，陈家上下大大小小一个都没漏，恭恭敬敬做完了。昨天中元节，更是按照老风俗祭过祖，生怕新墓哪里让祖宗不满意了。
结果，满意是挺满意的，就是供品烧完供完，陈金宝在地府转头就排了托梦的号。
“以后少供点吃食，给林灿吃家宴都知道挑最好的，给老夫供奉，什么都往上放是想干嘛？让那些家伙笑话老夫后继无人？啊，真想供，就让咱们家厨艺最好的来。对了，我还挺想叶老板的手艺的，小曦有空帮我问问？”
话不多，但对子孙的嫌弃已经溢于言表了。
就为这个，陈曦一早起来就被赶上了飞机，哭笑不得地准备买点吃的，再去扫墓。
“……看来他在地府过得还不错。”叶泉轻笑。
地府轮回投胎要排队，托梦要走城隍维持的阴阳通道，花费颇多。陈金宝能为这么一件小事跑来找子孙，反倒说明去地府后事事顺遂。
“据说是见到了几个过去的老朋友，他们原来活着的时候天南海北也有各种事绊着，很难见面，当鬼了无挂无碍的，一起开了饭店。也不知道阴间做法，跟人世有多少差别。”
因为事情本就是叶泉解决的，她说起来也没遮掩，陈曦对太爷爷的地府奇妙之旅，挺好奇的。但真要她现在就下去，那可不行。
叶泉笑笑，没接阴间厨艺这个话题，“先好好吃饭。等会给你装一份带走。去墓地念他的名字烧香供过，就可以了。”
地府是死物，食材没有在人间活着的时候美好，但有一颗活着的心，在哪里都能做出美好的食物。
烤鸭一只只卖了出去，最后一个提前预订的时间还没到，就已经卖空了。分批烤出炉的鸭子让整个喜乐街都惦记起了烤鸭，晚来的食客们大为遗憾，纷纷问起预订订单有没有人退订。
按时赶到的预订单食客相当开心，听见有人怂恿着加价换烤鸭，赶紧从门外进来，“不退不退，我们自己吃的！”
早到店里的食客，尤其是买到了最后一份的食客，不由得窃喜不已。
陈曦心满意足卷起最后一片鸭肉，鸭皮鸭肉吃完，轮到了夜宵时间的鸭架粥，感觉吃饱了的肚子此刻叫嚣起来，还能溜溜缝。
烤鸭的皮肉都被片掉，只剩下一副骨架。露在外面的鸭掌鸭头到脖颈，缺乏油脂和肌肉的地府都被烤焦了，身子上也只有贴骨的一丝丝肉，看起来不怎么诱人了。
但将鸭架压在油锅煎一下，油脂滋滋作响，连油带骨架加水炖出奶白的汤，放进泡开的五常米，煮到米一粒一粒绽开。
烤鸭最后的香味被煎了出来，炖煮后融入米粒，让丰厚粘稠的米油多了动物油脂的香。
肉丝被炖得骨肉分离，化进了粥里，烤焦的骨头焦味点缀着一碗粥，碰见撒下的一点点白胡椒粉，独特的辛香被油脂重量抬起，甚至不用加别的菜增鲜，顿时勾住了人的舌头。
原本看起来没什么好吃的、烤到黑红的骨架边缘，煮开了最后的一点点皮，挂着粘稠的米油粥水，啃起来别有滋味。尚连着骨头的最后肉丝，捞出来抿一下，像挖到了宝藏，心满意足地满载而归。
夜晚来一碗烤鸭粥，熏起暖暖白汽，捧在手心就是满满的幸福。
“啊，真想一直住在喜乐街啊。”陈曦忍不住感叹。